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Land
Italien
Piemont
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif
3
Gläser
James Suckling
3
Gläser
Gambero Rosso
92
Punkte
James Suckling
Rabatt
-10%

2017

Ginestra Barolo DOCG Riserva - Paolo Conterno

Italien, Piemont, Paolo Conterno

Jahrgangsauswahl

UVP 159,99 €

Special Price 143,58 €*

0.75l · 191,44 €/L
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Gewährleistung

Aromaprofil

Schwarzkirsche, Veilchen, Leder, Tabak


  • Roter Premium-Wein aus dem renommierten Anbaugebiet Piemonte
  • Hochklassige DOCG Riserva-Qualität
  • Eleganter, ausdrucksstarker Geschmack mit langem Abgang
  • Perfekte Begleitung zu Fleischgerichten und reifem Käse
  • Gereift in ausgewählten Eichenfässern für außergewöhnliche Komplexität

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Kräftiger Barolo mit eleganter Struktur und feiner Würze. Reife Tannine, rote Beeren und dezente Holznoten – ein Genuss für besondere Anlässe."

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Ginestra Barolo DOCG Riserva von Paolo Conterno aus dem Piemont ist ein majestätischer Rotwein mit reicher Geschichte und beeindruckender Struktur. Sein tiefes Rubinrot umschmeichelt komplexe Aromen von dunklen Kirschen, Veilchen, Gewürzen und edlen Kräutern. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle, dennoch elegante Struktur mit samtigen Tanninen und langanhaltendem Abgang. Dieser Barolo spiegelt die Tradition und das einzigartige Terroir des Piemont wider und ist ein herausragender Begleiter zu Wildgerichten und reifem Käse.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Ginestra Barolo DOCG Riserva von Paolo Conterno aus dem Piemont wird mit großer Sorgfalt vinifiziert. Nach selektiver Handlese erfolgt eine lange Maischegärung, die komplexe Aromen von dunklen Kirschen, Veilchen und würzigen Kräutern intensiviert. Die Reifung in großen, traditionellen Eichenfässern verleiht dem Wein Tiefe, samtige Tannine und eine elegante Struktur. Durch diese behutsame Weinbearbeitung entsteht ein kraftvoller, vielschichtiger Rotwein, der das charaktervolle Terroir des Piemont authentisch widerspiegelt.



Awards

Auszeichnungen

JG 2014: 92 Punkte James Suckling JG 2014: 3 Gläser Gambero Rosso JG 2014: 94 Punkte Wine Advocate

Serviervorschlag

Serviervorschlag

Passt hervorragend zu diesen Speisen:

  • Wildschweinragout
  • Geschmortes Rindfleisch
  • gereifter Pecorino
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Paolo Conterno

der Winzer Paolo Conterno

Das Weingut Paolo Conterno, versteckt oberhalb des pittoresken Monforte d’Alba im Herzen des Barolo-Gebiets, ist ein stilles Monument piemonteser Weinleidenschaft. Wer die von alten Haselnussbäumen gesäumten Wege zur Cru-Lage Ginestra durchquert, spürt sofort die besondere Ruhe und Sinnlichkeit des Ortes. Hier wurzeln über fünfzigjährige Nebbiolo-Reben im marinen Kalkmergel, durchzogen von Eisenadern, deren rostrote Einschlüsse auf einen archaischen Ursprung hindeuten. In diesen Weinbergen begegnet man manchmal Giorgio Conterno, der mit erstaunlicher Treffsicherheit entscheidet, welche Parzelle reif für die Lese ist – ein Gespür, das man jedem Jahrgang anmerkt. Besonders der Barolo „Ginestra“ vereint in der Nase Noten von Rosenblättern, Lakritze und Zedernholz, die im Glas langsam Tiefe gewinnen – unterstützt von einer kühlen Mineralität und seidigen Tanninen. Wer einmal in der kühlen Herbstdämmerung einen jungen Ginestra im Keller direkt aus dem Fass probiert hat, vergisst den salzigen Hauch und die immense Länge dieses Weins nie mehr.


Piemont

Rebsorten

Ginestra Barolo DOCG Riserva ist ein Cuvee aus Barolo und Nebbiolo


Piemont

Barolo

Barolo, auch bekannt als der 'König der Weine', stammt aus der prestigeträchtigen italienischen Region Piemont und wird ausschließlich aus der Nebbiolo-Traube gekeltert. Dieser edle Wein besticht durch sein komplexes Bouquet, das Noten von Rosen, Teer, Kirschen und getrockneten Kräutern vereint. Am Gaumen entfaltet Barolo reiche Aromen von reifen Früchten, Trüffel und Tabak, unterstützt durch seidige Tannine und eine bemerkenswerte Säure. Mit seiner robusten Struktur und langen Lagerfähigkeit ist Barolo ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse und festlichen Anlässen. Ein Muss für echte Weinkenner und Liebhaber italienischer Exzellenz.


Piemont

Nebbiolo

Nebbiolo ist eine traditionsreiche und anspruchsvolle Rebsorte aus dem Piemont, Italien, die weltweit für ihre komplexen und eleganten Weine geschätzt wird. Bekannt ist sie vor allem für die Erzeugung von Barolo und Barbaresco, zwei der edelsten italienischen Weine. Ihre charakteristische tiefrote Farbe, intensiven Aromen von Rosen, Veilchen und roten Früchten sowie eine markante Säure und kräftige Tannine machen Nebbiolo zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Mit zunehmender Reife entwickelt der Wein komplexe Noten von Trüffel, Teer und Gewürzen. Perfekt für besondere Anlässe und ideale Begleiter zu reichhaltigen Fleischgerichten und gereiftem Käse. Tauchen Sie ein in die Welt des Nebbiolos und erleben Sie eine unvergleichliche Weinreise.


Piemont

das Anbaugebiet Piemont

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.



Ginestra Barolo DOCG Riserva wird hergestellt von Paolo Conterno im Anbaugebiet Piemont aus Italien.
Wenn Ihnen Ginestra Barolo DOCG Riserva gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Paolo Conterno.
Paolo Conterno und Ginestra Barolo DOCG Riserva stammen aus Piemont

Details

Zusatzinformation

Name Ginestra Barolo DOCG Riserva
Anbaugebiet Piemont
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2017
Alkoholgehalt (% Vol.) 15.5
Rebsorte Barolo, Nebbiolo
Restzucker (g/l) 0,7
Säuregehalt (g/l) 6,0
Serviertemperatur 18°C
Geschmack Trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Bottled by – imbottigliato da: Paolo Conterno – Monforte d´Alba – Italia
Winzer Paolo Conterno


UVP
159,99 €
143,58 €
0.75l·191,44 €/Liter (l) *inkl. MwSt, zzgl. Versand,
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