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Dalt Turo Mal Bixto Escursac Negre

Spanien
Vi de la Terra Mallorca

Rotwein

fruchtig & aromatisch

2022

Dalt Turo Mal Bixto Escursac Negre - Dalt Turó

Name: Dalt Turo Mal Bixto Escursac Negre - Dalt Turó
Brand: Dalt Turó
SKU: 20_03767
Price: 14.5 EUR
Availability: InStock

Spanien, Vi de la Terra Mallorca, Dalt Turó

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Aromaprofil

Sauerkirsche, Wildkräuter, Granatapfel, Schwarzer Pfeffer

Rotwein aus dem Anbaugebiet Vi de la Terra Mallorca
Spanischer Rotwein mit intensiver, dunkler Fruchtigkeit
Rebsorten: Mal Bixto und Escursac Negre
Reifer und ausdrucksstarker Wein mit vollem Körper
Besonders geeignet für gegrilltes Fleisch und reifen Käse

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Fruchtbetont und elegant, überzeugt der Mal Bixto Escursac Negre mit feinen Tanninen und mediterraner Frische – ein spannender Vertreter Mallorcas!"

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Weinnotiz

Stellen Sie sich einen lauen Abend auf Mallorca vor, wenn die Sonne untergeht und die mediterrane Brise Geschichten von Sonne, Meer und Bergen erzählt – genau in diesem Moment entfaltet der Dalt Turó Mal Bixto Escursac Negre seine besondere Magie.

Dieser Wein ist mehr als ein Begleiter, er ist eine Einladung, den Alltag hinter sich zu lassen und in die kraftvolle Vielfalt der Insel einzutauchen. Aus der einzigartigen Vi de la Terra Mallorca entführt er Sie mit seiner fein strukturierten Textur auf eine Reise durch mediterrane Landschaften.

Die charaktervolle Mischung verschiedener Rebsorten offenbart Aromen von reifen roten Beeren, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch von mineralischer Tiefe. Sein Körper ist ausgewogen und stoffig, die Tannine weich und harmonisch – ein Spiegelbild der sonnendurchfluteten Weinberge und des uralten Terroirs.

Ob zu gegrilltem Lamm, mediterraner Gemüsepfanne oder einfach zu Momenten der Ruhe – dieser Wein steht für eine Persönlichkeit, die authentisch, leidenschaftlich und offen für neues Entdecken ist.

Weinbearbeitung

Der Dalt Turo Mal Bixto Escursac Negre von Dalt Turó entfaltet sein Wesen dank sorgfältiger Weinbearbeitung in der malerischen Region Vi de la Terra Mallorca. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gekeltert, um ihre authentischen Aromen zu bewahren. Die Maischegärung erfolgt behutsam, wodurch die charakteristischen Frucht- und Gewürznoten intensiv bleiben und eine samtige Textur entsteht. Durch eine behutsame Reifezeit erhält der Wein seine ausgewogene Struktur und tiefgründige Persönlichkeit – ein Spiegelbild des mediterranen Terroirs Spaniens.

Serviervorschlag

Entdecken Sie perfekte Speisebegleiter für den eleganten Dalt Turo Mal Bixto Escursac Negre.

Lammkarree mit Rosmarinkruste
Gegrillte Auberginen mit Kräutern
Würziger Manchego-Käse

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der Winzer Dalt Turó

Wer einmal Dalt Turó besucht hat, trägt den Zauber der wildromantischen Katalanenhügel für immer mit sich. Die Weine werden hier nicht einfach produziert – sie entstehen als temperamentvolle Begleiter des Lebens, geprägt von Wind, Sonne und erstaunlicher Präzision im Detail. Besonders der „Vi de Pedra“, ein tiefgründiger Rotwein, beeindruckt mit einer faszinierenden Aromatik nach dunkler Kirsche, wildem Thymian und einem mineralischen Nachhall, der an warme Steinmauern am Abend erinnert. Seine seidige Textur und feinsalzige Frische lassen erahnen, wie meisterhaft hier das feinste Terroir Kataloniens interpretiert wird. Bei einer abendlichen Probe am kleinen Steintisch, umgeben von Zikaden, erzählte ein alter Winzer, wie jeder Jahrgang ein Gedicht des Klimas sei – mal kantig, mal samtig, aber stets ehrlich. Die Weine von Dalt Turó sind Begegnungen mit Charakter – tiefverwurzelt, elegant und offenherzig.

Rebsorten

Callet

Die Rebsorte Callet ist eine autochthone Varietät aus Mallorca, die sich durch ihre Einzigartigkeit und regionalen Charakter auszeichnet. Die Weine aus Callet-Trauben sind in der Regel leicht bis mittelkräftig und bestechen durch ihre feine Fruchtigkeit und sanfte Tannine. Häufig finden sich Aromen von roten Beeren, Kirschen und subtilen Gewürznoten, die von einer angenehmen Mineralität begleitet werden. Callet-Weine sind hervorragende Begleiter zu mediterranen Gerichten und laden zum Entdecken der einzigartigen Weinwelt Mallorcas ein. Ideal für alle, die das Besondere im Glas suchen.

das Anbaugebiet Vi de la Terra Mallorca

Dalt Turo Mal Bixto Escursac Negre wird hergestellt von Dalt Turó im Anbaugebiet Vi de la Terra Mallorca aus Spanien.
Wenn Ihnen Dalt Turo Mal Bixto Escursac Negre gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Dalt Turó.
Dalt Turó und Dalt Turo Mal Bixto Escursac Negre stammen aus Vi de la Terra Mallorca

Zusatzinformation

Name	Dalt Turo Mal Bixto Escursac Negre
Anbaugebiet	Vi de la Terra Mallorca
Weinsorte	Rotwein
Jahrgang	2022
Alkoholgehalt (% Vol.)	12.5
lagerbar bis (mind.)	Normales Reifepotenzial
Rebsorte	Callet
Restzucker (g/l)	k.A.
Säuregehalt (g/l)	k.A.
Serviertemperatur	16°-18° Celsius
Geschmack	Trocken
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Inverkehrbringer	Dalt Turó, Ma-19 pk 43,8, 07630 Campos, Spanien
Winzer	Dalt Turó

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