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Land
Frankreich
Champagne
Sorte
Champagner
Stilisik
fein & aromatisch
Rabatt
-32%


Champagne Taittinger Nocturne Sec

Taittinger, Champagne

UVP 70,20 €

Special Price 47,67 €*

0.75l · 63,56 €/Liter (l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-5 Tage **

  • Perfekt für besondere Anlässe oder als luxuriöses Geschenk
  • Region: Champagne, Frankreich - bekannte und geschätzte Anbauregion
  • Geschmack: Trocken, fruchtige Noten, Komplex mit eleganter Perlage
  • Mehrfach ausgezeichnet und hoch bewertet bei Experten
  • Hergestellt von einem renommierten Champagnerhaus

* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** gilt für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Lieferzeiten für andere Länder entnehmen Sie bitte der Schaltfläche mit den Versandkosten
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Beschreibung

Weinnotiz: Champagne Taittinger Nocturne Sec

Nocturne begeistert mit feinen Perlenschnüren aus kleinsten, unabläßig aufsteigenden Bläschen, die an der Oberfläche ein hauchzartes Moußeux bilden. Im Bouquet saftige Früchte vor eleganten Noten von frisch gebackener Brioche und geröstetem Brot. Am Gaumen duftig, frisch und vollmundig mit roter Beerenfrucht und feinen Röstnoten, seidiges Tannin gibt Nocturne die sanfte Struktur und läßt ihn zugleich auf der Zunge tanzen, sehr sinnlich, verführerisch mit perfekter Balance von lebendiger Frische und zarter Restsüße für noch mehr Fülle, Geschmeidigkeit und Länge am Gaumen.

Serviervorschlag

Serviervorschlag: Champagne Taittinger Nocturne Sec

zu Foie gras mit Honigkuchen, sahnig-cremigen Desserts, Nusskrokant, Mandelbiskuit, knuspriger Obsttarte mit Birnen, Pfirsich, Aprikosen oder auch solo Nocturne Sec verleiht immer und überall einen Hauch von Glamour

Taittinger

Taittinger der Winzer hinter Champagne Taittinger Nocturne Sec

Taittinger ist ein renommierter Produzent von Champagner, der seit 1932 ununterbrochen exquisite Weine in der Champagne produziert. Die Familie Taittinger teilt eine Leidenschaft für das Terroir und die traditionellen Methoden der Herstellung von Champagner, die ihre Weine zu wahren Meisterwerken machen. Das Unternehmen kombiniert modernste Technologie mit alten keltertechnischen Methoden, um Weine von außergewöhnlicher Qualität und Finesse zu produzieren. Der Champagner von Taittinger zeichnet sich durch seine Klasse, Eleganz und Reinheit aus. Die traumhaft schönen Weingärten erstrecken sich über 290 Hektar rund um Reims und Épernay und sind vom Kalksteinkeller von Saint-Nicaise umgeben, wo der Champagner gelagert wird. Durch eine sorgfältige Vinifizierung und Reifung werden die besten Trauben von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier ausgewählt, um die besten Basisweine für die Assemblage zu erhalten. Das Ergebnis sind luxuriöse Champagner mit lebhafter Frische, spritzigen Perlagen und einem harmonischen Bouquet von Früchten und Blumen. Der Taittinger-Champagner ist weltweit bekannt und wird von Kennern auf der ganzen Welt geschätzt.


Champagne

Champagne das Anbaugebiet des Champagne Taittinger Nocturne Sec

Die Champagne, eine historisch reiche Provinz im Nordosten Frankreichs, ist weltweit bekannt für ihre exquisite Produktion der gleichnamigen luxuriösen Schaumweine - Champagne. Als Sommelier betrachtet man dieses Weinbaugebiet mit höchstem Respekt und Bewunderung für das unvergleichliche Terroir und die Handwerkskunst, die in jedem Tropfen des erlesenen Getränks steckt. Die Region, die sich südöstlich von Paris erstreckt, bietet eine perfekte Mischung aus geographischen und klimatischen Bedingungen für die Produktion der besten Schaumweine der Welt. Das kühle Klima sichert eine ausreichende Säure in den Reben, um den Schaumweinen ihre charakteristische Frische und Langlebigkeit zu verleihen. Die kreidehaltigen Böden der Champagne, die aus dem ehemaligen Ozeanbett stammen, tragen zur feinen Mineralität und Komplexität der Weine bei. Drei Hauptrebsorten gedeihen in der Champagne: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Jede verleiht dem endgültigen Wein eine einzigartige Note. Chardonnay bringt Eleganz und Finesse, Pinot Noir Struktur und Kraft, und Pinot Meunier schließlich liefert Frucht und Lebendigkeit. Die behutsame Assemblage dieser Rebsorten ist eine Kunst für sich und führt zu den unterschiedlichen Stilen von Champagne, von Blanc de Blancs bis zu Rosé. Die Herstellung von Champagne folgt einem strengen traditionellen Prozess, bekannt als 'Méthode Champenoise'. Sie beinhaltet eine zweite Gärung in der Flasche, die die unverwechselbare Perlage hervorruft. Dieser sorgfältige Prozess, gepaart mit einer langen Reifephase, einkalkuliert das Aroma und den Geschmack des Weins und fügt eine Schicht von Komplexität hinzu, die nur in diesem einzigartigen Getränk zu finden ist. Als Sommelier ist Champagne weit mehr als ein Wein – es ist ein Zeichen von Feierlichkeit, Triumph und Erinnerung, das in jeder Flasche eingefangen ist. Jeder Schluck enthält die Subtilität der Aromen, die Komplexität der Traditionen und den sprichwörtlichen 'Geschmack' der prächtigen Champagne-Region selbst. Das ist das Wahre an der Champagne, die sie zu einem unvergleichbaren Erlebnis für jeden Weinlie



Champagne Taittinger Nocturne Sec wird hergestellt von Taittinger im Anbaugebiet Champagne aus Frankreich.
Wenn Ihnen Champagne Taittinger Nocturne Sec gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Taittinger.
Taittinger und Champagne Taittinger Nocturne Sec stammen aus Champagne

Details

Zusatzinformation: Champagne Taittinger Nocturne Sec

Name Champagne Taittinger Nocturne Sec
Anbaugebiet Champagne
Weinsorte Champagner
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.0
Rebsorten Pinot Noir & Pinot Meunier: 60%, Chardonnay: 40%
Weinbearbeitung Rote wie weiße Trauben werden bei optimaler Reife vorsichtig von Hand gelesen, umgehend, meist noch vor Ort behutsam im Ganzen gepresst und die klaren Moste im Edelstahltank vergoren. Die große Kunst des Taittinger-Kellermeisters ist es nun, die jungen Weine der unterschiedlichen Terroirs und Rebsorten sowie die Reserveweine älterer Jahrgänge miteinander zu vermählen, um durch die harmonische Komposition dieser vielfältigen Aromen exakt den unverkennbaren Stil und Geschmack des weißen Nocturne zu erhalten.   Diese Grundwein-Cuvée wird nun zur zweiten Gärung, der so genannten 'prise de mousse' auf die Flaschen gefüllt und in kühlen, dunklen Kreidekellern zur Reife gelegt. Mindestens vier Jahre reift der Non Vintage Champagner auf den Feinhefen, um sich nach und nach sehr sanft und rund zu entfalten. Regelmäßig werden in dieser Zeit die Flaschen gerüttelt und gedreht, bis sie zuletzt ganz über Kopf stehen, damit der Hefesatz in den Flaschenhals rutschen kann.   Beim Degorgieren wird der Flaschenhals kurz tief gefroren, der Hefepfropfen entfernt und die entstandene kleine Fehlmenge mit einer Mischung aus Wein und Rohrzucker ersetzt. Der Zuckergehalt dieser Versanddosage bestimmt auch die endgültige Restsüße des Champagners. Beim Taittingers weißem Nocturne sind es 17,5 g/l, die den Champagner geschmacklich als 'Sec' klassifizieren.
Restzucker (g/l) 19.2
Säuregehalt (g/l) 6.4
Serviertemperatur 10.0
Geschmack brut
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Champagne Taittinger, 9 Rue Saint-Nicaise, 51100 Reims, Frankreich
Winzer Taittinger

UVP
70,20 €
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0.75l·63,56 €/Liter (l),
*inkl. MwSt, zzgl. Versand,
Lieferzeit:2-5 Tage in D
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