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Land
Italien
Toskana
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif
Rabatt
-28%

2023

Botrosecco Maremma Toscana IGT - Le Mortelle

Italien, Toskana, Le Mortelle

UVP 31,49 €

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0.75l · 30,17 €/L
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Gewährleistung

Aromaprofil

Johannisbeere, Schwarzkirsche, Veilchen, Zedernholz


  • Ursprünglich aus der renommierten italienischen Region Toskana
  • Hergestellt aus einer Mischung von Syrah und Sangiovese Trauben
  • Komplexe Aromen von frischen roten Früchten und Gewürzen
  • Intensive Rubinfarbe mit violetten Reflexen
  • Perfekt für Fleischgerichte, Wild und gereiften Käse

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Der Botrosecco überzeugt mit kräftigen Aromen von dunklen Beeren und feiner Würze. Elegant, ausgewogen und mit tollem Preis-Leistungs-Verhältnis!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Botrosecco Maremma Toscana IGT von Le Mortelle entführt Sie in ein laues toskanisches Abendlicht, wenn die Luft schwer vom Duft mediterraner Kräuter und reifer Beeren ist.

Mit jedem Schluck verwandelt sich der Moment in eine lebendige Symphonie aus samtigen Syrah-Aromen, einer feinen Würze von Pfeffer und zarten Noten dunkler Kirschen, die sich sanft entfalten. Die Struktur ist weich und doch geprägt von einer tiefgründigen Fülle, die Ihren Gaumen umschmeichelt.

Dieser Rotwein spiegelt den Charakter der sonnenverwöhnten Maremma wider – temperamentvoll und zugleich elegant. Ein Begleiter, der bei geselligen Abenden mit gegrilltem Lamm, kräftigen Pasta-Gerichten oder gereiftem Käse Ihre Sinne beflügelt und von bewusster Lebensfreude erzählt.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Das selektierte Lesegut wurde entrappt und gemaischt. Die Maische kam in Edelstahltanks und wurde dort 4-5 Tage auf 8-10 °C abgekühlt, um die sortentypischen Aromastoffe zu extrahieren. Nach der malolaktischen Gärung in Stahltanks wurde der junge Wein in Barriques eingelagert und dort 12 Monate ausgebaut.


Serviervorschlag

Serviervorschlag

Ideal zu Wild und Braten, würzigem Käse oder Pasta mit Wildschweinragout
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Le Mortelle

der Winzer Le Mortelle

Im sanften Licht der westlichen Toskana verborgen, entfaltet sich auf Le Mortelle eine Weinwelt, die geprägt ist von der rauen Schönheit der Maremma. Hier treffen ausgedehnte Weinberge auf wilde Macchia und alte Olivenhaine ‒ eine Landschaft, in der die Zeit langsamer fließt. Beeindruckend ist, wie Le Mortelle mit über 2000 Olivenbäumen nicht nur exzellentes Olivenöl, sondern vor allem eindrucksvolle Weine hervorbringt, die die Besonderheiten ihrer Herkunft klar spiegeln.

Besonders einprägsam bleibt der erste Schluck des „Poggio alle Nane“, ein Wein, dessen Tiefe und Spannung die mineralischen Böden und salzigen Meereswinde geradezu schmeckbar machen. In der Nase zeigen sich Noten von schwarzer Johannisbeere und wilden Kräutern, der Gaumen offenbart eine vibrierende Frische, fein verwobene Tannine und einen langen, kühlen Nachhall – selten findet man einen toskanischen Bordeaux-Blend mit so viel Fluss.

Aus vielen Besuchen auf Le Mortelle bleibt lebhaft die Erinnerung, wie nach der abendlichen Lese von Vermentino-Trauben eine feine, grünherbe Meeresbrise durch die Reihen zog und selbst die Winzer noch einmal innehielten. Bei Le Mortelle werden Weine geschaffen, die nicht nur zu den Mahlzeiten, sondern auch zu Momenten der Muße inspirieren – authentisch, präzise und berührend verwurzelt in der Region.


Toskana

Rebsorten

Botrosecco Maremma Toscana IGT ist ein Cuvee aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon


Toskana

Cabernet Franc

Entdecken Sie die edle Rebsorte Cabernet Franc, eine der ältesten und renommiertesten Rebsorten der Welt. Ursprünglich aus Frankreich stammend, wird sie heute in vielen Weinregionen kultiviert. Cabernet Franc begeistert mit einer komplexen Aromenvielfalt, die Noten von roten Beeren, Kräutern und einem Hauch von Pfeffer vereint. Die elegante Struktur und moderate Tannine machen diesen Wein besonders gefällig und vielseitig kombinierbar. Ob solo genossen oder als hervorragender Begleiter zu Fleischgerichten, Pasta oder Käseplatten – Cabernet Franc verspricht stets ein raffiniertes Geschmackserlebnis. Entdecken Sie diesen zeitlosen Klassiker und bringen Sie ein Stück Weintradition in Ihr Zuhause.


Toskana

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.


Toskana

das Anbaugebiet Toskana

Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.



Botrosecco Maremma Toscana IGT wird hergestellt von Le Mortelle im Anbaugebiet Toskana aus Italien.
Wenn Ihnen Botrosecco Maremma Toscana IGT gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Le Mortelle.
Le Mortelle und Botrosecco Maremma Toscana IGT stammen aus Toskana

Details

Zusatzinformation

Name Botrosecco Maremma Toscana IGT
Anbaugebiet Toskana
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2023
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Optimal trinkreif jetzt
Restzucker (g/l) 1.6
Säuregehalt (g/l) 5.0
Serviertemperatur 16.0
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer MARCHESI ANTINORI S.P.A., Via Cassia per Siena, 133, 50026 Firenze FI, Italien
Winzer Le Mortelle


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