Le Mortelle

Le Mortelle

Im sanften Licht der westlichen Toskana verborgen, entfaltet sich auf Le Mortelle eine Weinwelt, die geprägt ist von der rauen Schönheit der Maremma. Hier treffen ausgedehnte Weinberge auf wilde Macchia und alte Olivenhaine ‒ eine Landschaft, in der die Zeit langsamer fließt. Beeindruckend ist, wie Le Mortelle mit über 2000 Olivenbäumen nicht nur exzellentes Olivenöl, sondern vor allem eindrucksvolle Weine hervorbringt, die die Besonderheiten ihrer Herkunft klar spiegeln.

Besonders einprägsam bleibt der erste Schluck des „Poggio alle Nane“, ein Wein, dessen Tiefe und Spannung die mineralischen Böden und salzigen Meereswinde geradezu schmeckbar machen. In der Nase zeigen sich Noten von schwarzer Johannisbeere und wilden Kräutern, der Gaumen offenbart eine vibrierende Frische, fein verwobene Tannine und einen langen, kühlen Nachhall – selten findet man einen toskanischen Bordeaux-Blend mit so viel Fluss.

Aus vielen Besuchen auf Le Mortelle bleibt lebhaft die Erinnerung, wie nach der abendlichen Lese von Vermentino-Trauben eine feine, grünherbe Meeresbrise durch die Reihen zog und selbst die Winzer noch einmal innehielten. Bei Le Mortelle werden Weine geschaffen, die nicht nur zu den Mahlzeiten, sondern auch zu Momenten der Muße inspirieren – authentisch, präzise und berührend verwurzelt in der Region.

Terroir von Le Mortelle

Das Terroir von Le Mortelle vereint seltene Gegensätze: Mächtige, von eisenhaltigen Sanden durchzogene Lehmböden bieten den Trauben eine anspruchsvolle, aber bestens belüftete Heimat, während die karge Macchia ihre typischen Aromen von wildem Thymian, Myrte und Ginster an die Weinberge weitergibt. Dieses Wechselspiel aus sandigem Untergrund und schattenspendenden Pinien sorgt für eine faszinierende Balance im Wein: Hier entstehen Rot- und Weißweine, die mit beeindruckender Finesse, salziger Mineralität und einer Frische begeistern, wie sie man sie in der südlichen Toskana nur selten findet.

Das Mikroklima, dominiert durch die spürbaren Einflüsse des nahegelegenen Tyrrhenischen Meeres, ermöglicht eine besonders langsame Ausreifung der Frucht. Kühler morgendlicher Nebel, klare, sonnige Tage und stetige Winde fördern eine aromatische Dichte, die besonders bei Cabernet Franc und Vermentino zur Geltung kommt. In den besten Jahren verleiht das Terroir den Weinen eine kristalline Präzision, die Le Mortelle klar von anderen Gütern der Maremma abhebt.

Geschichte hinter Le Mortelle

Die Geschichte von Le Mortelle ist tief verwoben mit der Landschaft der südlichen Toskana und reicht bis zu den wilden Myrtenbüschen zurück, nach denen das Gut benannt ist. Archäologische Funde beweisen, dass bereits die Etrusker im sanften Licht der Maremma Reben kultivierten – ein Wissen, das heute in modernster Form fortlebt.

Ein kleines Stück Zeitgeschichte: Während einer besonders regenreichen Ernte in den frühen 2000ern zeigte sich die Hingabe der Menschen vor Ort, als der gesamte Weinkeller mit Händen voller Maremma-Lehm betreten wurde und sich alle über den urwüchsigen Duft der Böden wunderten – später verewigte sich diese Note subtil im Wein.

Le Mortelle steht exemplarisch für einen Wandel: Mit gelebter Nachhaltigkeit, mit klarer Hinwendung zu ökologischen Praktiken und investiertem Vertrauen in die Fähigkeiten junger Önologen, deren Herzblut und Ideenreichtum man jedem Tropfen anmerkt. Mit jedem Jahrgang dokumentiert das Weingut die spannende Entwicklung der Maremma von vergessenen Sümpfen hin zu einer Region, deren Weine heute international Charakter zeigen.

Vinifizierung bei Le Mortelle

Im Keller von Le Mortelle gibt die Natur den Takt vor: Die Vinifikation der wichtigsten Weine geschieht unter größter Zurückhaltung – stets mit dem Ziel, die leisen Zwischentöne des Terroirs unverfälscht zu bewahren. So werden die Rotweine, darunter der kraftvolle „Poggio alle Nane“ und der elegante „Botrosecco“, nur behutsam im Holz ausgebaut, um Tiefe und Struktur zu fördern, ohne die Frische zu

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