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Land
Italien
Toskana
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & mineralisch
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2024

Vivia Maremma Toscana DOC - Le Mortelle

Italien, Toskana, Le Mortelle

>> Nur noch 4 Stück verfügbar

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0.75l · 20,72 €/L
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Aromaprofil

Zitrusfrüchte, weiße Blüten, grüner Apfel, exotische Früchte


🍷 Der Vivia Maremma Toscana DOC von Le Mortelle verführt mit einer eleganten Komposition aus Vermentino, Viognier und Ansonica, die Frische, Finesse und florale Nuancen vereint.

🍴 Dieser Weißwein begleitet hervorragend mediterrane Gerichte wie gegrillten Fisch, frische Meeresfrüchte und leichte Antipasti.

🇮🇹 Aus der sonnenverwöhnten Toskana stammend, spiegelt er die besondere Harmonie von Meer und Land in jeder Flasche wider.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frisch und elegant mit Noten von Zitrus und weißen Blüten. Ein vielseitiger Begleiter zu Fisch und Gemüse, der mit lebendiger Säure überzeugt."

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Beschreibung

Weinnotiz

Vivia Maremma Toscana DOC - Le Mortelle entführt Sie in die malerische Kulisse der Toskana, wo sanfte Hügel und endlose Weinberge die Landschaft prägen. Ein erster Blick auf das strahlend goldene Glas weckt sofort Sehnsucht. Der Wein fließt wie flüssiges Sonnenlicht, das sich in jedem Tropfen spiegelt. Kaum eingeschenkt, entfaltet sich eine Atmosphäre von Ruhe und Eleganz, die jeden Moment zu einem besonderen Erlebnis macht. Dieses Gefühl von Toskana wird Ihr Herz im Sturm erobern.

Schon beim ersten Hineinriechen entfaltet der Vivia Maremma Toscana DOC ein betörendes Bukett. Noten von reifen Zitrusfrüchten erfrischen die Sinne, während subtile Anklänge von weißen Blüten eine florale Note hinzufügen. Frische Aprikosen und Pfirsiche gesellen sich dazu und lassen den Duft noch komplexer erscheinen. Ein Hauch von mineralischer Frische rundet das olfaktorische Erlebnis ab und lässt die Vorfreude auf den ersten Schluck ins Unermessliche steigen.

Am Gaumen zeigt sich der Vivia Maremma Toscana DOC trocken und lebendig. Die Säurestruktur ist erfrischend und gut ausbalanciert, was dem Wein eine elegante Frische verleiht. Die Aromen von Zitrusfrüchten und Steinobst entfalten sich harmonisch, während ein mineralischer Unterton die Komplexität steigert. Der Abgang ist langanhaltend und von subtiler Würze geprägt, die den Gaumen umschmeichelt und den Wunsch nach einem weiteren Schluck weckt.

Die Toskana ist bekannt für ihre Vielfalt an Mikroklimata und Böden, die den Weinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Der Vivia Maremma Toscana DOC besteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Rebsorten, die optimal auf das Terroir abgestimmt sind. Typische Aromen, die diese Rebsorten hervorbringen, sind:

  • Zitrusfrüchte
  • Weißblüten
  • Steinobst
Diese Vielfalt spiegelt sich in der Komplexität und Tiefe des Weins wider.

Dieser Weißwein verkörpert die Eleganz und den modernen Stil der Toskana. Die Vinifikation ist darauf ausgerichtet, die Frische und Fruchtigkeit der Trauben zu bewahren. Der Wein präsentiert sich als filigran und raffiniert, ohne aufdringlich zu wirken. Die ausgewogene Säurestruktur sorgt für ein lebendiges Mundgefühl, während die harmonische Textur des Weins seine Vielschichtigkeit unterstreicht. Ein Wein, der zeitgemäßen Genuss mit klassischer Eleganz verbindet.

Ob ein romantisches Dinner zu zweit, eine sommerliche Gartenparty oder ein Abend mit Freunden – der Vivia Maremma Toscana DOC ist immer der perfekte Begleiter. Seine erfrischende Art und die feine Aromatik machen ihn ideal für leichte Gerichte wie Fisch, Meeresfrüchte oder frische Salate. Auch als Aperitif ist er eine ausgezeichnete Wahl. Dieser Wein verwandelt jeden Anlass in ein unvergessliches Erlebnis voller Genuss und Freude.

Der Vivia Maremma Toscana DOC besticht durch seine besonderen Stärken: eine außergewöhnliche Balance zwischen Frische und Fruchtigkeit, die ihn so einzigartig macht. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg und der schonende Ausbau im Keller verleihen ihm seine charaktervolle Ausstrahlung. Ein Wein, der nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt. Er steht für die Exzellenz toskanischer Weißweine und bietet ein unvergleichliches Genusserlebnis.

Zusammenfassend ist der Vivia Maremma Toscana DOC ein Weißwein, der mit seiner eleganten Frische und Vielschichtigkeit beeindruckt. Er steht für die charakteristische Qualität der Weine aus der Toskana und vereint Fruchtigkeit mit Raffinesse. Ein Wein, der jeden Anlass bereichert und in Erinnerung bleibt. Egal, ob als Begleiter zu Speisen oder als Solist, dieser Wein wird Ihnen lange im Gedächtnis bleiben und Sie immer wieder aufs Neue begeistern.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Das reife Lesegut wurde sofort gekeltert, danach wurde der Most für 24 Stunden auf eine Temperatur von 10 °C gebracht, um eine natürliche Klärung zu erzielen. Die alkoholische Gärung durchlief er in Stahltanks. Danach lagert der Wein 3 Monate zur Verfeinerung in Edelstahltanks und weitere 3 Monate in der Flasche, bevor er verkauft werden darf.


Serviervorschlag

Serviervorschlag

Genießen Sie den Weißwein Vivia Maremma Toscana DOC von Le Mortelle aus der Toskana mit diesen Speisen:

  • Zitronenhähnchen mit Rosmarinkartoffeln
  • Pilzrisotto mit Parmesan und Petersilie
  • Gegrillter Fisch mit mediterranem Gemüse
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Le Mortelle

der Winzer Le Mortelle

Im sanften Licht der westlichen Toskana verborgen, entfaltet sich auf Le Mortelle eine Weinwelt, die geprägt ist von der rauen Schönheit der Maremma. Hier treffen ausgedehnte Weinberge auf wilde Macchia und alte Olivenhaine ‒ eine Landschaft, in der die Zeit langsamer fließt. Beeindruckend ist, wie Le Mortelle mit über 2000 Olivenbäumen nicht nur exzellentes Olivenöl, sondern vor allem eindrucksvolle Weine hervorbringt, die die Besonderheiten ihrer Herkunft klar spiegeln.

Besonders einprägsam bleibt der erste Schluck des „Poggio alle Nane“, ein Wein, dessen Tiefe und Spannung die mineralischen Böden und salzigen Meereswinde geradezu schmeckbar machen. In der Nase zeigen sich Noten von schwarzer Johannisbeere und wilden Kräutern, der Gaumen offenbart eine vibrierende Frische, fein verwobene Tannine und einen langen, kühlen Nachhall – selten findet man einen toskanischen Bordeaux-Blend mit so viel Fluss.

Aus vielen Besuchen auf Le Mortelle bleibt lebhaft die Erinnerung, wie nach der abendlichen Lese von Vermentino-Trauben eine feine, grünherbe Meeresbrise durch die Reihen zog und selbst die Winzer noch einmal innehielten. Bei Le Mortelle werden Weine geschaffen, die nicht nur zu den Mahlzeiten, sondern auch zu Momenten der Muße inspirieren – authentisch, präzise und berührend verwurzelt in der Region.


Toskana

Rebsorten

Vivia Maremma Toscana DOC ist ein Cuvee aus Vermentino und Viognier


Toskana

Vermentino

Vermentino ist eine charaktervolle Weißweinsorte, die vor allem an den Küsten von Italien, Frankreich und auf Sardinien gedeiht. Mit seiner hellen, strohgelben Farbe und lebendigen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einer dezenten Kräuternote ist Vermentino die perfekte Wahl für Liebhaber frischer, eleganter Weine. Die Traube besticht durch eine harmonische Balance von lebhafter Säure und einer feinen mineralischen Note, die an die salzige Meeresbrise erinnert. Ideal als Aperitif oder Begleiter zu Meeresfrüchten, leichten Salaten und mediterranen Gerichten – Vermentino lädt zu jeder Gelegenheit zum Genießen ein.


Toskana

Viognier

Viognier ist eine edle weiße Rebsorte, die besonders in den Weinregionen des Rhônetals in Frankreich geschätzt wird. Bekannt für ihren intensiven aromatischen Charakter, bietet Viognier eine verführerische Palette von Düften und Geschmacksnoten. Typisch sind Aromen von Aprikose, Pfirsich und exotischen Früchten, begleitet von floralen Nuancen wie Veilchen und Akazienblüten. Im Geschmack überzeugt sie mit einer weichen, cremigen Textur und einem ausgewogenen Säuregehalt. Ideal als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder auch zu milden Käsevariationen, ist Viognier eine wahre Bereicherung für jeden Weinkeller.


Toskana

das Anbaugebiet Toskana

Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.



Vivia Maremma Toscana DOC wird hergestellt von Le Mortelle im Anbaugebiet Toskana aus Italien.
Wenn Ihnen Vivia Maremma Toscana DOC gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Le Mortelle.
Le Mortelle und Vivia Maremma Toscana DOC stammen aus Toskana

Details

Zusatzinformation

Name Vivia Maremma Toscana DOC
Anbaugebiet Toskana
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
Rebsorte Vermentino, Viognier
Optimal trinkreif jetzt
Restzucker (g/l) 1.6
Säuregehalt (g/l) 5.2
Serviertemperatur 11.0
Geschmack trocken
Zutaten Trauben, Säureregulatoren (Apfelsäure (D,L-, L-), Weinsäure (L(+)-)), Konservierungsstoffe (Kaliummetabisulfit), Antioxidationsmittel (L-Ascorbinsäure)
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer MARCHESI ANTINORI S.P.A., Via Cassia per Siena, 133, 50026 Firenze FI, Italien
Winzer Le Mortelle
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 309
Energiegehalt (kcal): 74
Fettgehalt (g):
gesättigte Fettsäuren (g):
Kohlenhydrate (g): 1,9000
davon Zucker (g): 0,3100
Eiweiß (g):
Salz (g):
Ballaststoffe (g): 0,0000


Häufig gestellte Fragen zu Vivia Maremma Toscana DOC

Was zeichnet den Vivia Maremma Toscana DOC geschmacklich aus und welche Aromen können Sie erwarten?

Der Vivia Maremma Toscana DOC präsentiert sich als frischer und lebhafter Weißwein, der Sie mit einer gekonnten Balance aus mineralischer Frische und fruchtigen Noten verführt. Die Rebsorten Vermentino, Viognier und Ansonica verschmelzen hier zu einem fein nuancierten Bouquet von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von Pfirsich. Mit einem harmonisch runden Charakter und elegantem Nachhall ist dieser Wein ein Genuss, den Sie bequem über Perbaccowein bestellen können.


Welche Rolle spielen die Rebsorten Vermentino, Viognier und Ansonica im Vivia Maremma Toscana DOC?

In diesem Weißwein verbindet die Frische und Leichtigkeit des Vermentinos die finessenreiche Aromatik des Viogniers mit der sanften Struktur der Ansonica-Traube. Diese Komposition sorgt für ein ebenso harmonisches wie vielschichtiges Geschmackserlebnis. Die schonende Verarbeitung im Edelstahltank bewahrt die Frische und die sortentypischen Aromen, eine Feinheit, die von Perbaccowein als Qualitätsmerkmal empfohlen wird.


Wie spiegelt sich die Herkunft der Toskana im Vivia Maremma Toscana DOC wider?

Der Name "Vivia" verweist auf Lebendigkeit und Ausdrucksstärke, eine Eigenschaft, die der Wein dank der sonnendurchfluteten Maremma-Region in der Toskana entfaltet. Das Terroir mit seiner charaktervollen Bodenbeschaffenheit prägt diesen Wein mit einer feinen Mineralität und einer mediterranen Leichtigkeit, die das traditionsbewusste Weingut Le Mortelle kunstvoll herausarbeitet. Bei Perbaccowein finden Sie diesen regional geprägten Wein als Teil unseres sorgfältig ausgewählten Sortiments.


Wie sollte der Vivia Maremma Toscana DOC ideal serviert werden, inklusive Trinktemperatur und Glaswahl?

Optimal entfaltet dieser Weißwein seine Frische und Komplexität bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 °C. Servieren Sie ihn in einem schlanken Weißweinglas, das die feinen Aromen zur Geltung bringt und das Bouquet besonders lebendig hält. So genießen Sie diesen eleganten Wein, wie von Perbaccowein empfohlen, mit allen Sinnen – perfekt vorbereitet für den ersten Schluck.


Zu welchen Speisen passt der Vivia Maremma Toscana DOC besonders gut?

Dieser Weißwein harmoniert ausgezeichnet mit leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und frischen Antipasti. Auch zu mediterran gewürzten Gemüsegerichten oder einem luftigen Pastasalat macht er eine hervorragende Figur. Perbaccowein empfiehlt Ihnen, ihn bei besonderen Momenten oder entspannten Abenden als vielseitigen Begleiter zu entdecken, den Sie einfach online bestellen können.


Wie lange lässt sich der Vivia Maremma Toscana DOC lagern und bleibt er dabei frisch?

Der Vivia Maremma Toscana DOC ist ein Weißwein mit jugendlicher Frische, der sich für einen Genuss innerhalb der nächsten zwei bis drei Jahre sehr gut eignet. Durch seine ausgewogene Säure und feine Struktur behält er in dieser Zeit seine charaktervolle Frucht und Lebendigkeit. Perbaccowein unterstützt Sie bei der optimalen Lagerung, damit Sie Ihren Wein im besten Zustand erhalten.


Wie beurteilt Perbaccowein das Preis-Genuss-Verhältnis des Vivia Maremma Toscana DOC?

Der Vivia Maremma Toscana DOC bietet ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis, da er hochwertige Rebsorten und sorgfältige Verarbeitung mit einem fairen Preis verbindet. Bei Perbaccowein profitieren Sie von einem breiten Sortiment an ausgesuchten Weinen wie diesem und können sich auf transparente Preise und fachkundigen Service verlassen – ein Vorteil, den unsere Kunden besonders schätzen.


Ist der Vivia Maremma Toscana DOC dauerhaft bei Perbaccowein verfügbar und wie schnell erfolgt der Versand?

Dank unseres umfangreichen Lagers in Hannover ist der Vivia Maremma Toscana DOC bei Perbaccowein in der Regel dauerhaft verfügbar. Unsere effiziente Logistik sorgt dafür, dass Ihre Bestellung innerhalb von 3 bis 7 Tagen bei Ihnen eintrifft. Ab einem Bestellwert von 150 € profitieren Sie zudem von kostenfreiem Versand, was den Einkauf noch komfortabler macht.


Wie sicher ist der Versand des Vivia Maremma Toscana DOC bei Perbaccowein verpackt?

Perbaccowein liefert Ihre Bestellung in zertifiziert bruchsicherer Verpackung, die speziell für den Transport von Weinflaschen entwickelt wurde. So ist gewährleistet, dass der Vivia Maremma Toscana DOC unversehrt bei Ihnen ankommt, auch bei längeren Transportwegen. Dieser Service ist Teil unseres Standards, damit Sie sicher und sorglos online bei uns einkaufen können.


Eignet sich der Vivia Maremma Toscana DOC auch für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Ja, der Vivia Maremma Toscana DOC ist dank seiner ausgewogenen Frische und vielseitigen Einsetzbarkeit ein exzellenter Wein für die Gastronomie. Er spricht Gäste mit einer Vorliebe für hochwertig produzierte Mittelklasse-Weine an und bereichert jede Weinkarte. Perbaccowein unterstützt gastro­nomische Partner mit flexiblen Lieferungen und individuellen Konditionen, um den Warenbestand zuverlässig zu sichern.


Bietet Perbaccowein besondere Konditionen für gewerbliche Abnehmer des Vivia Maremma Toscana DOC an?

Für gewerbliche Kunden, wie Restaurants oder Händler, bietet Perbaccowein attraktive Staffelpreise und maßgeschneiderte Angebote. Neben der vorteilhaften Preisgestaltung profitieren B2B-Kunden von unserer schnellen Lieferung aus eigenem Lager in Hannover und persönlicher Beratung – ein Service, der gerade bei größeren Mengen und regelmäßigen Bedarf geschätzt wird.



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