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Aromaprofil
Kirsche, Himbeere, Veilchen, Waldboden
Dennis Brünig(Weinkenner)
91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte
"Ein eleganter Spätburgunder mit feiner Kirschfrucht, dezentem Holz und seidigen Tanninen – ausdrucksstark, balanciert und mit langem Nachhall. Sehr empfehlenswert!"
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Fruchtig, angenehm trocken, sehr gut zu Pasta.
Sehr ausgewogen und angenehm fruchtig, typisch für die Rebsorte. Empfehlenswert.
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Wer das Weingut Gerold Spies bei Nierstein besucht, spürt sofort die stille Kraft jener Hänge, die sanft zum Rhein abfallen und ihren besonderen Charakter auf jede Beere übertragen. Spies ist kein Winzer, der schnelle Lösungen sucht; er hat ein tiefes Gespür für die Stille und Geduld, mit der große Weine heranreifen. Legendär ist etwa der Riesling „Niersteiner Brückchen“, dessen vibrierende Frische und feine Schiefermineralik weit über die Region hinaus bekannt sind. Die knackige Säure und der Duft von reifem Pfirsich lassen ein Glas zu einem konzentrierten Abbild des Sommers werden. Neben dem Riesling überrascht das Sortiment durch bemerkenswert finessenreiche Spätburgunder, die mit klarer Frucht und seidigen Tanninen aufwarten. Die Freude, mit der Gerold Spies Gäste durch die Weinberge führt und das ehrliche Staunen über alte Reben – das ist das, was Rheinhessen im Kern ausmacht. Die Weine tragen die Hand des Winzers: kein Blendwerk, sondern tiefe Verbundenheit mit Boden und Klima.
Spätburgunder
Der Spätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, ist die edle Königin der Rotweinsorten. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, fasziniert dieser Weinliebhaber weltweit mit seiner eleganten Aromatik und komplexen Struktur. Typische Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Waldfrüchten, sowie florale Noten und eine subtile Erdigkeit, zeichnen den Spätburgunder aus. Seine samtige Textur und die fein eingebundenen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter für gehobene Speisen wie Wild, Lamm oder edle Käse. Genießen Sie die Vielfalt und Raffinesse des Spätburgunder und lassen Sie sich von seiner Finesse verzaubern.
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