Land
Deutschland
Rheinhessen
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & fruchtig

2025 Sauvignon Blanc Weingut Gerold Spies Gerold Spies, Rheinhessen

UVP 7,87 €

Special Price 7,29 €*

0.75l · 9,72 €/L
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Aromaprofil

Stachelbeere, Limette, grüner Apfel, Holunderblüte


  • Fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten.
  • Erfrischend und lebendig mit knackiger Säure.
  • Herkunft: Renommiertes Anbaugebiet Rheinhessen, Deutschland.
  • Ideal als Begleiter zu Meeresfrüchten und leichten Salaten.
  • Vegan produziert, nachhaltige Anbaumethoden.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frisch, lebendig und aromatisch: Ein Sauvignon Blanc mit sortentypischer Frucht und feiner Mineralität. Perfekt zu Fisch und leichten Gerichten!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Gelb mit grünen Reflexen im Glas. Aromen von reifen exotischen Früchten. Frisch und ausdrucksvoll mit milder Säure. Die Reben stehen auf schweren Tonböden. Die reifen Trauben werden schonend geerntet und gepresst. Die Vinifikation erfolgt mit Maischestandzeit, um die Aromen aus Schalen und Kernen zu extrahieren. Fermentation bei kalten Temperaturen von 12-15°C, mit langer Reifung auf den Hefen.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Die Reben stehen auf schweren Tonböden. Die reifen Trauben werden schonend geerntet und gepresst. Die Vinifikation erfolgt mit Maischestandzeit, um die Aromen aus Schalen und Kernen zu extrahieren. Fermentation bei kalten Temperaturen von 12-15°C, mit langer Reifung auf den Hefen.


Serviervorschlag

Serviervorschlag

Ideal zu leichter Sommerküche, cremigen Suppen, Fisch und Salaten. Empfohlene Trinktemperatur 10-12°C.
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Gerold Spies

der Winzer Gerold Spies

Wer das Weingut Gerold Spies bei Nierstein besucht, spürt sofort die stille Kraft jener Hänge, die sanft zum Rhein abfallen und ihren besonderen Charakter auf jede Beere übertragen. Spies ist kein Winzer, der schnelle Lösungen sucht; er hat ein tiefes Gespür für die Stille und Geduld, mit der große Weine heranreifen. Legendär ist etwa der Riesling „Niersteiner Brückchen“, dessen vibrierende Frische und feine Schiefermineralik weit über die Region hinaus bekannt sind. Die knackige Säure und der Duft von reifem Pfirsich lassen ein Glas zu einem konzentrierten Abbild des Sommers werden. Neben dem Riesling überrascht das Sortiment durch bemerkenswert finessenreiche Spätburgunder, die mit klarer Frucht und seidigen Tanninen aufwarten. Die Freude, mit der Gerold Spies Gäste durch die Weinberge führt und das ehrliche Staunen über alte Reben – das ist das, was Rheinhessen im Kern ausmacht. Die Weine tragen die Hand des Winzers: kein Blendwerk, sondern tiefe Verbundenheit mit Boden und Klima.


Rheinhessen

das Anbaugebiet Rheinhessen

Rheinhessen, gelegen im gemäßigten Klima des südwestlichen Deutschlands, ist das größte Weingebiet der Bundesrepublik und ein Platz von bemerkenswerter Vielfalt und Qualität. Dieser fruchtbare Halbkreis von Weinbergen, der linkes, rechtes Ufer des schlangenartigen Rheins einschließt, kann zu Recht als das Herz der deutschen Weinkultur bezeichnet werden. Rheinhessen ist bekannt für seine Vielfalt an Böden, von kalkhaltigen Lehmböden über sandige Böden bis hin zu Böden, die reich an Muschelkalk und Ton sind. Diese Bodenvielfalt bringt eine erstaunliche Palette von Geschmacksprofilen hervor, die in jeder Flasche aus dieser Region zu finden sind. Die vorherrschende Weißweinrebe in Rheinhessen ist der Riesling, für den die Region international anerkannt ist. Der Riesling von hier zeigt ein breites Spektrum an Geschmacksprofilen, von den klassischen mineralischen Noten, für die deutscher Riesling bekannt ist, bis hin zu fruchtigen, blumigen und gewürzigen Aromen. Rheinhessen hat jedoch weitaus mehr zu bieten als den renommierten Riesling. Die Region ist ebenso bekannt für die Produktion von Spätburgunder, einem raffinierten Rotwein mit charakteristischen Aromen von roten Früchten, ergänzt durch eine subtile Würze. Ebenso gibt es hier eine breite Palette an Müller-Thurgau, Weißburgundern, Grauburgunder und Silvaner, jede Sorte mit ihren einzigartigen Aromen und Texturen. Die Weingüter machen Rheinhessen auch attraktiv. Familien, die ihr Handwerk von Generation zu Generation weitergeben, sind hier ebenso zu finden wie junge, dynamische Winzer, die mit modernen Methoden experimentieren und gleichzeitig tief verwurzelt in der Tradition sind. Die Güte der Weine, kombiniert mit der Gastfreundschaft und der wunderschönen Landschaft, macht Rheinhessen zu einem unvergleichlichen Erlebnis für jeden Weinfreund. Als Sommelier empfehle ich, sich auf eine Reise durch Rheinhessens Weinlandschaft einzulassen und die artenreiche Vielfalt an Aromen und die Gastfreundschaft der Winzer vor Ort zu entdecken, um alle Feinheiten dieses wunderbaren Weinanbaugebiets zu erleben.



Sauvignon Blanc Weingut Gerold Spies wird hergestellt von Gerold Spies im Anbaugebiet Rheinhessen aus Deutschland.
Wenn Ihnen Sauvignon Blanc Weingut Gerold Spies gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Gerold Spies.
Gerold Spies und Sauvignon Blanc Weingut Gerold Spies stammen aus Rheinhessen

Details

Zusatzinformation

Name Sauvignon Blanc Weingut Gerold Spies
Anbaugebiet Rheinhessen
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.50
lagerbar bis (mind.) ca. 3 Jahre
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
Rebsorte Sauvignon Blanc
Restzucker (g/l) 6,1 g/l
Säuregehalt (g/l) 6,7 g/l
Geschmack trocken
Zutaten Weintrauben, Apfelsäure, Sulfite
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Tobias Leib, Weingut Spies, Flachsgasse 2, 67596 Dittelsheim-Hessloch, Deutschland
Winzer Gerold Spies
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):297
Energiegehalt (kcal):71
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,6
davon Zucker (g):0,6
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


UVP
7,87 €
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0.75l·9,72 €/Liter (l) *inkl. MwSt, zzgl. Versand,
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