Land
Italien
Venetien
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif

2016

Ravazzol Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Cà la Bionda, Venetien

117,31 €*
1.5l · 78,21 €/Liter (l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-5 Tage **

  • Eleganter Rotwein aus italienischem Anbaugebiet Veneto
  • Charakterstarker Amarone della Valpolicella Classico DOCG
  • Markante Aromen reifer roter Früchte und Gewürzen
  • 24-monatige Reifung in traditionellen Eichenfässern
  • Hochgeschätzt für exzellente Balance zwischen Tannin und Säure

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Beschreibung

Weinnotiz: Ravazzol Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Die Brüder Alessandro und Nicola Castellani verstehen es in unnachahmlicher Weise, mit ihren Valpolicella- und Amarone-Weinen das Lebensgefühl des „dolce vita“ immer wieder aufs Neue lebendig werden zu lassen. Sie zeigen, warum sich das Veneto als Weinland zu Recht immer noch großer Beliebtheit erfreut. In den letzten Jahren haben die beiden Ragazzi den elterlichen Betrieb von Masse auf absolute Klasse getrimmt. Mit ihrer Perfektion und Präzision setzen sie Maßstäbe in dieser Region. Dass sich die harte Arbeit lohnt, beweisen ihre Weine, die von unglaublicher Mineralität und damit Terroirspezifität geprägt sind. Sie bringen das Kalk- und Vulkangestein wunderbar zum Ausdruck. Aus Corvina-, Corvinone und Rondinella-Trauben kreieren sie den Inbegriff von Valpolicella und konzentrierten, hocharomatischen Amarone.

Serviervorschlag

Serviervorschlag: Ravazzol Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Da Ravazzol Amarone della Valpolicella Classico DOCG von Cà la Bionda ein kräftiger und vollmundiger Rotwein ist, passen dazu am besten reichhaltige und aromatische Gerichte. Hier sind einige passende Gerichtsvorschläge: - Pasta mit Fleischsauce oder Wildragout - Gegrilltes Rindfleisch, Lamm oder Wild - Geröstetes Gemüse wie Auberginen oder Paprika - Käseplatte mit würzigen Käsesorten wie Parmesan oder Gorgonzola - Dunkle Schokolade oder Desserts mit Beeren und Gewürzen.

Cà la Bionda

Cà la Bionda der Winzer hinter Ravazzol Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Der Winzer Cà la Bionda aus Veneto produziert hochwertige Weine von außergewöhnlicher Qualität. Die Familie Bonomo hat seit dem 17. Jahrhundert Wein angebaut und Cà la Bionda wurde im Jahre 1902 offiziell gegründet. Heute wird der Familienbetrieb von den Geschwistern Gianni und Martina geführt und setzt weiterhin auf traditionelle Methoden. Die Reben werden auf kargen Böden mit sandigem Lehm und Kalkstein angebaut und von Hand gelesen und verarbeitet. Die Weine sind von einer außerordentlichen Finesse und Eleganz geprägt und zeichnen sich durch eine beeindruckende Tiefe und Komplexität aus. Besonders hervorzuheben sind die Produktionen von Amarone della Valpolicella und Valpolicella Superiore Ripasso. Cà la Bionda zählt zu den besten Weingütern Italiens und bietet ein einmaliges Geschmackserlebnis für Weinkenner und -liebhaber.


Venetien

Rebsorten des Ravazzol Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Ravazzol Amarone della Valpolicella Classico DOCG ist ein Cuvee aus Amarone, Corvina und Rondinella


Venetien

Amarone

Amarone della Valpolicella ist eine der edelsten und charaktervollsten Rotweinsorten Italiens, die aus der Region Venetien stammt. Diese kraftvollen, intensiv-aromatischen Weine entstehen durch das traditionelle Verfahren des Appassimento, bei dem die Trauben vor der Gärung teilgetrocknet werden. Das Resultat ist ein vollmundiger, komplexer Wein mit reichen Aromen von getrockneten Früchten, Rosinen, Schokolade und einer subtilen Würze. Amarone beeindruckt nicht nur durch seine Tiefe und Struktur, sondern auch durch seine lange Lagerfähigkeit. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse oder als meditativer Genusswein. Lassen Sie sich von der opulenten Eleganz des Amarone verführen!


Venetien

Corvina

Die Rebsorte Corvina, bekannt aus dem Herzen des Veneto in Italien, ist der Star vieler erstklassiger Weine wie Valpolicella und Amarone. Diese Traube liefert intensiven Duft von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen und begeistert mit unverwechselbarer Eleganz. Weine aus Corvina zeichnen sich durch lebhafte Säure und weiche Tannine aus, was ihnen eine beeindruckende Struktur verleiht. Bei traditionellen Verfahren wie dem Appassimento entfalten sich ihre komplexen Aromen vollends. Ideal zu Pasta, Grillgerichten und gereiftem Käse – entdecken Sie die Genusswelt der Corvina!


Venetien

Rondinella

Rondinella, eine traditionsreiche Rebsorte aus Italien, bringt das Beste der Region Venetien in Ihr Glas. Ihre Trauben sind das Herzstück berühmter Weine wie Valpolicella und Amarone. Rondinella besticht durch ihre tiefrote Farbe und ein Bouquet von Kirschen, Pflaumen und zarten Veilchen. Am Gaumen entfaltet sie saftige Fruchtnoten und eine ausgewogene Struktur mit sanften Tanninen. Diese Rebsorte ist ideal für Liebhaber von vollmundigen und gleichzeitig eleganten Rotweinen. Perfekt zu kräftigen Gerichten, würzigem Käse oder einfach zum Genießen an gemütlichen Abenden. Entdecken Sie die Vielfalt und Tradition der Rondinella-Weine!


Venetien

Venetien das Anbaugebiet des Ravazzol Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.



Ravazzol Amarone della Valpolicella Classico DOCG wird hergestellt von Cà la Bionda im Anbaugebiet Venetien aus Italien.
Wenn Ihnen Ravazzol Amarone della Valpolicella Classico DOCG gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Cà la Bionda.
Cà la Bionda und Ravazzol Amarone della Valpolicella Classico DOCG stammen aus Venetien

Details

Zusatzinformation: Ravazzol Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Name Ravazzol Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Anbaugebiet Venetien
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2016
Alkoholgehalt (% Vol.) 16.0
Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella
Rebsorte Amarone, Corvina, Rondinella
Serviertemperatur 18°
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Schwefel
Inverkehrbringer Azienda Agricola Cà La Bionda, Via Bionda 4, 37020 Marando di Valpolicella-Verona / Italy, Bio-Zertifikat: IT-BIO-004
Winzer Cà la Bionda

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