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Land
Italien
Calabria
Sorte
Roséwein
Stilisik
frisch & fruchtig

2025

Pescanera Calabria Rosé DOC - Ippolito

Italien, Calabria, Ippolito

Jahrgangsauswahl

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Special Price 11,95 €*

0.75l · 15,93 €/L
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Aromaprofil

Erdbeere, Rosa Grapefruit, Weiße Blüte, Rote Johannisbeere


🍷 Der Pescanera Calabria Rosé DOC von Ippolito verzaubert mit seiner frischen und lebhaften Art, getragen von der einzigartigen Greco Nero-Traube.

🍴 Perfekt begleitet er leichte Sommergerichte wie gegrillten Fisch, frische Salate oder mediterrane Vorspeisen.

🇮🇹 Aus der sonnenverwöhnten Region Calabria stammend, spiegelt dieser Rosé die Leidenschaft und Tradition des italienischen Weinbaus wider.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Erfrischender Rosé mit Noten von roten Beeren und Zitrus. Lebendige Säure und feine Mineralität – ein gelungener Begleiter für den Sommer!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Ein lauer Abend, das sanfte Rauschen des Meeres im Hintergrund und ein Glas des Pescanera Calabria Rosé DOC - Ippolito in der Hand. Wie ein zarter Sonnenstrahl in flüssiger Form, entfaltet sich bei jedem Einschenken ein Hauch italienischer Lebensfreude. Der Rosé schimmert in hellem Lachsrosa, das die Sinne anspricht und eine Vorfreude auf den ersten Schluck weckt. Ein Bild von Eleganz und Unbeschwertheit, das dazu einlädt, die Seele baumeln zu lassen und in den Genussmoment einzutauchen.

Beim ersten Hineinriechen entfaltet der Pescanera Calabria Rosé DOC ein Bukett, das die Sinne betört. Aromen von frischen Himbeeren, saftigen Erdbeeren und einem Hauch von Pfirsich umspielen die Nase. Zarte florale Noten von Rosenblüten und ein Hauch von Zitrusfrüchten verleihen dem Duft Tiefe und Raffinesse. Diese harmonische Komposition aus Frucht und Blüte verspricht ein komplexes Geschmackserlebnis und lädt dazu ein, den Rosé mit Muße zu entdecken und zu genießen.

Am Gaumen präsentiert sich der Rosé lebendig und frisch, mit einer fein ausbalancierten Säurestruktur. Die Aromen von roten Beeren entfalten sich intensiv und werden von einer zarten Mineralität begleitet. Die Textur ist weich und rund, während der trockene Charakter des Weins die fruchtige Frische unterstreicht. Der Nachhall ist lang und elegant, mit einem Hauch von Zitrus und einem sanften, mineralischen Ausklang, der den Wunsch nach einem weiteren Schluck weckt.

Der Pescanera Calabria Rosé DOC wird aus sorgfältig ausgewählten Rebsorten aus der Region Kalabrien in Italien vinifiziert. Das warme Klima und die mineralreichen Böden verleihen den Trauben ihre charakteristische Fruchtigkeit und feine Säure. Typische Aromen dieser Anbauregion sind rote Früchte wie Himbeeren und Erdbeeren, ergänzt durch florale Noten. Diese Eigenschaften machen den Rosé zu einem unverwechselbaren Botschafter seiner Herkunft und laden zum Entdecken ein.

Der Charakter des Pescanera Calabria Rosé DOC ist geprägt von Eleganz und Frische. Der Wein vereint die Leichtigkeit eines typischen Rosés mit der Komplexität seiner Herkunft. Der trockene Ausbau betont die Fruchtaromen und lässt den Wein modern und zeitgemäß wirken. Die harmonische Balance zwischen Frucht und Säure verleiht ihm eine filigrane Struktur, die ihn zu einem vielseitigen Begleiter macht, der sowohl solo als auch zu Speisen begeistert.

Dieser Rosé ist der ideale Begleiter für gesellige Sommerabende auf der Terrasse, romantische Picknicks im Park oder als stilvoller Aperitif bei festlichen Anlässen. Auch zu leichten mediterranen Speisen, wie einem frischen Salat mit gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten, entfaltet er seinen Charme. Der Pescanera Calabria Rosé DOC bringt die Sonne Italiens ins Glas und sorgt für unvergessliche Genussmomente in entspannter Atmosphäre.

Die Einzigartigkeit des Pescanera Calabria Rosé DOC liegt in seiner Herkunft und dem Handwerk von Ippolito. Der Wein besticht durch seine klaren Fruchtaromen und die harmonische Verbindung von Tradition und Moderne. Mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis bietet er ein intensives Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Weinliebhaber zu schätzen wissen. Seine Vielseitigkeit und der unverwechselbare Charakter machen ihn zu einem besonderen Genuss für jeden Anlass.

Der Pescanera Calabria Rosé DOC ist ein Meisterwerk der italienischen Weinkunst, das mit Eleganz und Frische überzeugt. Er verkörpert die Schönheit Kalabriens und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das die Sinne berührt. Mit seiner ausgewogenen Struktur und den verlockenden Fruchtaromen ist er ein perfekter Begleiter für besondere Momente. Ein Wein, der die Freude am Genießen zelebriert und die Leichtigkeit des Seins in jedem Schluck einfängt.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Pescanera Calabria Rosé DOC von Ippolito erzählt von einer kunstvollen Vinifikation, die die Essenz der sonnenverwöhnten Region Calabria in Italien einfängt. Die schonende Handlese sorgt dafür, dass nur die aromatischsten Trauben ihren Weg in den Keller finden. Nach dem sofortigen Abzug der Schalen bewahrt die Maischegärung die zarte Farbe und die frischen, fruchtigen Noten, die den Charakter dieses Roséweins prägen. Sanfte Temperaturen während der Gärung erhalten die jugendliche Frische und lebendige Säure, die das Terroir reflektieren. So entsteht ein Wein, der das pralle Leben und die mediterrane Leichtigkeit in jedem Tropfen spürbar macht.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Aperitif, Gerichte mit Fisch, Vorspeisen, Erdbeeren
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Ippolito

der Winzer Ippolito

Der Name Ippolito steht im Süden Italiens für die lebendige Seele Kalabriens im Glas. Seit fast zwei Jahrhunderten entstehen im Herzen von Cirò Marina Schaumweine, die nicht nur die typischen Rebsorten der Region – Gaglioppo und Greco Bianco – aufleuchten lassen, sondern auch die unbändige Kraft des lokalen Mikroklimas einfangen. Die Eleganz der Ippolito-Schaumweine ist geprägt von subtiler Mineralik und einer Frische, die unmittelbar an sanfte Meeresbrisen und die würzige Luft Kalabriens erinnert. Besonders der Metodo Classico aus Greco Bianco ist eine sensorische Entdeckungsreise: Feine Perlen tanzen im Glas, Aromen von weißem Pfirsich, Zitrus und wildem Fenchel verflechten sich mit einem Hauch Hefewürze, der an frischgebackenes Brot erinnert. Der Moment, wenn der erste Schluck die Zunge berührt, ruft Erinnerungen an stille Morgen in den Weinbergen hervor, wenn Dunst über den Rebzeilen schwebt und die Sonne die ersten warmen Strahlen auf die kalkhaltigen Böden schickt – Augenblicke, wie sie nur jene kennen, die Kalabrien erlebt und geschmeckt haben.


Calabria

Rebsorten

Greco


Die Rebsorte Greco, auch als Greco di Tufo bekannt, ist eine bemerkenswerte weiße Traube aus Süditalien, die für ihre reiche Geschichte und herausragende Weinqualität geschätzt wird. Ursprünglich aus Griechenland stammend, bringt Greco elegante Weine mit lebendiger Säure, feinen mineralischen Noten und einer intensiven Aromatik von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und frischen Kräutern hervor. Diese Weine sind perfekt für Genießer, die Weine mit Charakter schätzen und passen hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und Sommergerichten. Entdecken Sie die faszinierende Welt der Greco-Weine und lassen Sie sich von ihrer Vielseitigkeit und Finesse verzaubern.


Calabria

das Anbaugebiet Calabria



Pescanera Calabria Rosé DOC wird hergestellt von Ippolito im Anbaugebiet Calabria aus Italien.
Wenn Ihnen Pescanera Calabria Rosé DOC gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Ippolito.
Ippolito und Pescanera Calabria Rosé DOC stammen aus Calabria

Details

Zusatzinformation

Name Pescanera Calabria Rosé DOC
Anbaugebiet Calabria
Weinsorte Roséwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 13
Rebsorte Greco
Serviertemperatur °C
Geschmack Trocken
Zutaten Trauben, Sulfite, Ascorbinsäure
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Cantine Vincenzo Ippolito S.R.L. Agricola Cirò Marina (KR) - Italia
Winzer Ippolito
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):309
Energiegehalt (kcal):74
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,7
davon Zucker (g):0,2
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


Häufig gestellte Fragen zu Pescanera Calabria Rosé DOC

Was zeichnet den Geschmack und die Aromen des Pescanera Calabria Rosé DOC aus?

Der Pescanera Calabria Rosé DOC von Ippolito begeistert mit einer lebhaften Frische und feinen Fruchtnoten, die typisch für die autochthone Greco Nero Rebsorte sind. Zarte Himbeer- und Erdbeeraromen verbinden sich mit einer leichten Würze und einem eleganten, harmonischen Abgang. Dieses expressive Profil macht den Rosé zu einem wunderbar unkomplizierten Begleiter, den Sie bequem über Perbaccowein bestellen können.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Greco Nero bei diesem Roséwein und wie wird er hergestellt?

Der Pescanera Calabria Rosé DOC besteht zu 100 % aus Greco Nero – einer charaktervollen Rebsorte aus Kalabrien, die für ihre fruchtige Finesse und angenehme Säure bekannt ist. Die Herstellung erfolgt schonend im Edelstahltank ohne Fassausbau, um die sortentypischen Frischearomen zu bewahren. So entsteht ein leichter, strukturierter Rosé, wie von Perbaccowein empfohlen, der von der Herkunft und Tradition des Hauses Ippolito erzählt.


Welche Bedeutung haben der Name und die Herkunft dieses Weins aus Kalabrien?

Der Name Pescanera spiegelt die Nähe zum Meer und die traditionelle Verbindung Kalabriens zur Fischerei wider – ein Sinnbild für Frische und Authentizität. Die Herkunft aus der sonnenverwöhnten Region Calabria prägt den Wein mit mediterranen, lebendigen Charakterzügen. Ippolito ist ein traditionsbewusstes Weingut, dessen Weine wie der Pescanera Calabria Rosé DOC über Perbaccowein angeboten werden und Geschichten ihrer Heimat erzählen.


Bei welcher Temperatur sollte der Pescanera Calabria Rosé DOC idealerweise serviert werden und welches Glas empfehlen Sie?

Für vollkommenen Genuss empfiehlt es sich, den Pescanera Calabria Rosé DOC bei 10 bis 12 °C zu servieren. Ein bauchiges Weißweinglas unterstützt die Entfaltung der feinen Aromatik und sorgt für ein angenehmes Mundgefühl. So bewahren Sie beim Genuss, wie von Perbaccowein empfohlen, die Frische und Leichtigkeit dieses kalabrischen Rosés ideal.


Welche Speisen eignen sich besonders gut zum Pescanera Calabria Rosé DOC?

Dieser Roséwein harmoniert wunderbar mit mediterraner Küche, leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder frischen Salaten. Ebenso passt er zu Pasta mit Tomatensauce oder zu gegrilltem Gemüse. Dank seines frischen und eleganten Charakters können Sie ihn als vielseitigen Begleiter genießen, der sich hervorragend für gesellige Abende eignet – wie von Perbaccowein groß empfohlen.


Wie lange ist der Pescanera Calabria Rosé DOC problemlos lagerbar?

Der Pescanera Calabria Rosé DOC entfaltet seine Frische und Fruchtigkeit am besten innerhalb von zwei bis drei Jahren nach dem Kauf. Eine kühle, dunkle Lagerung bewahrt sein harmonisches Aromenspiel, sodass Sie ihn entspannt aus dem Sortiment von Perbaccowein genießen können, solange Sie ihn zeitnah genießen möchten.


Wie bewerten Experten das Preis-Genuss-Verhältnis dieses Rosés bei Perbaccowein?

Das Preis-Genuss-Verhältnis des Pescanera Calabria Rosé DOC ist bei Perbaccowein ausgesprochen attraktiv: Sie erhalten einen authentischen, frischen Rosé aus Kalabrien mit klarer Herkunft und sortentypischem Charakter zu einem fairen Preis. Dank des breiten Sortiments von Perbaccowein können Sie zudem weitere spannende Weine entdecken, die Ihr Geschmackserlebnis bereichern.


Wie ist die Verfügbarkeit des Pescanera Calabria Rosé DOC bei Perbaccowein?

Perbaccowein hält den Pescanera Calabria Rosé DOC in der Regel durchgängig vorrätig, da wir über ein eigenes Lager in Hannover verfügen. So können Sie diesen Wein jederzeit bequem online bestellen und sicher sein, dass Ihre Auswahl schnell und zuverlässig versandt wird – ein großes Plus, wie viele Kunden von Perbaccowein schätzen.


Wie bruchsicher und sicher wird der Wein beim Versand von Perbaccowein verpackt?

Bei Perbaccowein legen wir großen Wert auf einen zertifiziert bruchsicheren Versand. Ihre Flasche Pescanera Calabria Rosé DOC wird professionell und sicher verpackt, sodass sie beim Transport gegen Stöße und Temperaturschwankungen geschützt ist. So stellen wir sicher, dass Ihr Wein unversehrt und wohlbehalten bei Ihnen ankommt.


Wie schnell erfolgt die Lieferung des Pescanera Calabria Rosé DOC bei Perbaccowein?

Dank unseres effizienten Lagersystems in Hannover und digitaler Logistik erfolgt die Lieferung des Pescanera Calabria Rosé DOC meist innerhalb von 3 bis 7 Tagen. Perbaccowein gewährleistet damit eine verlässliche und schnelle Zustellung, sodass Sie Ihren Wein zeitnah für jeden Anlass genießen können.


Eignet sich der Pescanera Calabria Rosé DOC auch für den Einsatz in Gastronomie und Hotellerie?

Ja, der Pescanera Calabria Rosé DOC eignet sich hervorragend für Gastronomie und Hotellerie, da er mit seinem charmanten Charakter und flexiblen Einsatz ein breites Publikum anspricht. Perbaccowein bietet professionelle Unterstützung und zuverlässige Lieferungen, sodass Sie Ihre Gäste mit einem frischen, kalabrischen Rosé bereichern können.


Welche Konditionen bietet Perbaccowein für gewerbliche Abnehmer bei größeren Bestellungen?

Perbaccowein bietet für gewerbliche Kunden wie Restaurants, Bars und Händler attraktive Staffelpreise und individuelle Konditionen bei größeren Abnahmemengen. Mit eigener Logistik und umfassendem Wein- und Spirituosensortiment unterstützen wir Ihren Geschäftserfolg verlässlich und flexibel – sprechen Sie uns gerne für ein maßgeschneidertes Angebot an.



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