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Land
Italien
Sorte
Rotwein
Stilisik
fruchtig & aromatisch
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2023

Nero D'Avola "Eiro" Sicilia DOC - Di Camillo Vini

, Di Camillo Vini

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0.75l · 10,24 €/L
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Aromaprofil

Dunkle Kirsche, Pflaume, Veilchen, Lakritz


  • Fruchtiger Rotwein aus Sizilien, intensiv und charaktervoll.
  • Geschmack nach reifen roten Früchten und erdigen Noten.
  • Vollmundig und samtig im Abgang mit würzigen Akzenten.
  • Perfekt zu Pasta, gegrilltem Fleisch und würzigem Käse.
  • DOC zertifiziert, traditionell und nachhaltig produziert.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Kräftiger, ausgewogener Nero d’Avola mit intensiven Beerennoten und samtigen Tanninen. Ein authentischer Sizilianer – mediterran und charaktervoll!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Nero D'Avola "Eiro" Sicilia DOC von Di Camillo Vini ist ein herausragender Vertreter sizilianischer Weinkunst. Dieser Rotwein spiegelt die reiche Weinbautradition der sonnenverwöhnten Insel Sizilien wider und vereint sie mit dem modernen Know-how des Weinguts Di Camillo. Der Nero D'Avola ist bekannt für seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von reifen Waldbeeren, Pflaumen und einem Hauch von würzigen Noten. Beim ersten Schluck begeistert "Eiro" mit seinem vollmundigen und harmonischen Geschmacksprofil, das durch gut integrierte Tannine und einen ausgewogenen Säuregehalt abgerundet wird. Seine sanfte Struktur und der lange, fruchtige Abgang machen ihn zum idealen Begleiter von kräftigen Fleischgerichten, wie gegrilltem Lamm oder Rind, und gereiftem Käse. Dieser Wein bringt die Leidenschaft und das Terroir Siziliens auf den Punkt und ist ein Muss für jeden Rotweinliebhaber, der neue, aufregende Geschmackswelten entdecken möchte. Genießen Sie den Nero D'Avola "Eiro" bei einer Trinktemperatur von 16-18°C für das optimale Genusserlebnis.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Im Herzen Siziliens entfaltet der Nero D'Avola "Eiro" Sicilia DOC von Di Camillo Vini seine ganze Leidenschaft. Die klassische vinifizierende Handarbeit beginnt mit der schonenden Lese der Trauben, die das sonnendurchflutete Terroir der Insel widerspiegeln. Nach der sanften Entrappung reifen die Beerenschalen behutsam mit dem Most, um das intensive Aroma samt dunkler Kirschen und würziger Noten einzufangen. Die malolaktische Gärung sorgt für einen runden, samtigen Genuss, der in edlen Fässern harmonisch ausgebaut wird. Ein traditionell gefertigter Wein, der sinnlich die Seele Siziliens spürbar macht.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie perfekte Speisenbegleiter für den Nero D'Avola "Eiro".

  • Gegrilltes Lamm mit frischen Kräutern
  • Pasta al Ragù mit aromatischer Tomatensauce
  • Reifer Pecorino Käse und Oliven
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Di Camillo Vini

der Winzer Di Camillo Vini

Das Weingut Dr. Hage aus der renommierten Weinregion Rheinhessen steht für herausragende Weinkultur und traditionsreiche Winzerkunst. Die Familie Hage bewirtschaftet bereits seit mehreren Generationen die fruchtbaren Böden dieser Region und hat sich der Produktion von Weinen verschrieben, die das Terroir von Rheinhessen auf eindrucksvolle Weise widerspiegeln. Im Sortiment des Weinguts finden sich sowohl klassische Rebsorten wie Riesling, Grauburgunder und Silvaner als auch innovative Kreationen, die das Experimentieren mit alten und neuen Reben zeigen. Mit einem sorgfältigen Gleichgewicht zwischen Tradition und moderner Kellertechnik entstehen hier Weine, die durch ihre Eleganz und Komplexität überzeugen. Der umweltschonende Anbau und die schonende Verarbeitung der Trauben garantieren höchste Qualität und authentischen Genuss. Jeder Schluck eines Dr. Hage Weins spiegelt die Leidenschaft und Hingabe wider, die in jede Flasche einfließt. Ein Besuch in der Weinhandlung oder eine Verkostung dieser charaktervollen Weine lohnt sich für jeden Weinliebhaber, der das Besondere sucht. Lassen Sie sich von der Vielfalt und Tiefe der Weine des Weinguts Dr. Hage verzaubern und erleben Sie Rheinhessen auf eine ganz besondere Weise.


Rebsorten

Nero d´Avola


Nero d'Avola – Die sizilianische Königin der Rotweine! Diese erlesene Rebsorte, auch als 'Schwarzer aus Avola' bekannt, begeistert mit tiefdunkler Farbe und intensiven Aromen. Im Bouquet entfalten sich Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen überzeugt Nero d'Avola mit einer harmonischen Balance aus lebhafter Säure, sanften Tanninen und einem vollmundigen Körper. Der Abgang ist angenehm lang und samtig. Idealer Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Käse. Entdecken Sie das mediterrane Flair Siziliens in jedem Schluck Nero d'Avola!


Details

Zusatzinformation

Name Nero D'Avola "Eiro" Sicilia DOC
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2023
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
lagerbar bis (mind.) lagerfähig bis: 2023
Rebsorte Nero d´Avola
Serviertemperatur °C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Di Camillo Vini IT 66030 Poggiofiorito Chieti
Winzer Di Camillo Vini


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