Mand Uris Primitivo di Manduria DOP

Di Camillo Vini ist ein renommierter Winzer aus den Regionen Abruzzen und Molise, der seit Generationen in Familienhand geführt wird. Hier wird Wein noch mit echter Leidenschaft und dem Respekt für die Natur hergestellt. Die Weinberge erstrecken sich auf den Hügeln und Bergen dieser schönen Regionen, wo das hervorragende Klima das Wachstum der Trauben begünstigt. Di Camillo Vini legt großen Wert auf die Tradition und die Qualität ihrer Weine. Deshalb werden die Trauben per Hand geerntet und im Keller sorgfältig verarbeitet. Jeder Schritt der Herstellung wird genau überwacht, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Daher überzeugen die Weine von Di Camillo Vini mit ihrem frischen und fruchtigen Geschmack, ihrer Momente der Entspannung und ihrer Eleganz. Das Sortiment beinhaltet eine große Auswahl an Weinen, von spritzigen Weissweinen und leichten Rotweinen bis hin zu schwereren und komplexeren Weinen. Ob für besondere Anlässe oder für den täglichen Genuss, bei di Camillo Vini findet jeder seinen Lieblingswein.

Als passionierter Sommelier ist es mir ein Vergnügen, Ihnen das faszinierende Weinanbaugebiet Apulien vorzustellen. Verbunden mit der Zehe des italienischen Stiefels, schmiegt sich Apulien zwischen die Adria und das Ionische Meer. Es bietet eine markante Vielfalt an Bodentypen und Klimazonen, die zusammen eine magische Palette von Weinen hervorbringen. Apulien, bekannt als der „Weinkeller Europas“, ist die Weinregion Italiens mit der höchsten Produktion. Die Anbaugarantien dieser Region sind zwar quantitativ beeindruckend, aber es ist die überragende Qualität, die statt der Menge den wahren Star bildet. In dieser Region entstehen Weine mit einem hohen Grad an Einzigartigkeit und Unverwechselbarkeit. Die Rotweinsorten dominieren stark und die bekanntesten sind Primitivo und Negroamaro. Der Primitivo di Manduria ist wahrscheinlich der bekannteste Wein der Region und präsentiert sich mit einer dunklen, fast opaken Farbe, saftigen Schwarzkirsch- und Pflaumennoten, begleitet von einer beeindruckenden Struktur. Der Negroamaro hingegen ist intensiv und charaktervoll, oft mit einer erdigen Note und gleichzeitig geschmeidig. Apulien bietet jedoch auch Weißweine mit einer erfrischenden Leichtigkeit. Die Sorte Verdeca, einst fast ausgestorben, bietet heute elegante und mineralische Weine mit Aromen von grünem Apfel und floralen Anklängen. Doch Apuliens Weine sind mehr als nur der Ausdruck von Trauben und Terroir. Sie verkörpern auch die Seele und das Herz dieser Region, die mit ihrer atemberaubenden Landschaft, ihrem reichen kulturellen Erbe und ihrer köstlichen Küche bezaubert. Sie sind das lebendige Porträt der Menschen, die sie mit Hingabe und Leidenschaft herstellen. Als Sommelier werfe ich am liebsten einen Blick auf das Zusammenspiel von Wein und Essen. Apuliens Weine passen besonders gut zu den regionalen Gerichten, deren Aromen genauso vielfältig sind wie die Weine selbst. Ob es nun ein vollmundiger Primitivo zu einem herzhaft gewürzten Orecchiette-Gericht ist oder ein frischer Verdeca, der einen Meeresfrüchtesalat begleitet - die kulinarischen Paarungen sind unendlich. Ein Besuch in Apulien ist ein Fest der Sinne. Der Gesch

Mand Uris Primitivo di Manduria DOP wird hergestellt von Di Camillo Vini im Anbaugebiet Apulien aus Italien.
Wenn Ihnen Mand Uris Primitivo di Manduria DOP gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Di Camillo Vini.
Di Camillo Vini und Mand Uris Primitivo di Manduria DOP stammen aus Apulien