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Land
Deutschland
Württemberg
Sorte
Rotwein
Stilisik
kräftig & würzig

CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih - Christian Hirsch

Deutschland, Württemberg, Christian Hirsch

14,00 €*
0.75l · 18,67 €/L
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Aromaprofil

Kirsche, Schokolade, Pflaume, Vanille


🍷 Der CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih von Christian Hirsch vereint Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Lemberger und Pinot Noir zu einem kraftvollen, zugleich eleganten Rotwein mit komplexer Frucht und feiner Würze.

🍲 Er passt hervorragend zu kurzgebratenem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten, geschmorten Ragouts sowie gereiftem Hartkäse.

🇩🇪 Diese Cuvée stammt aus Württemberg, einer traditionsreichen Rotweinregion Deutschlands, in der Christian Hirsch moderne Kellertechnik mit sorgfältiger Handarbeit im Weinberg verbindet.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Der CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih beeindruckt mit intensiven Aromen von dunklen Beeren und feinen Tanninen. Ein samtiger Genuss mit langem Abgang. 90 Punkte verdient!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Ein Glas dieses Weins ein- und ausgeatmet: der CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih - Christian Hirsch löst die Sehnsucht nach einem perfekten Genussmoment aus. Das brillante Rubinrot im Glas zieht den Blick in seinen Bann und weckt die Vorfreude auf den ersten Schluck. Beim Einschenken entfaltet sich eine Atmosphäre von satter Fülle, die an gemütliche Abende vor einem knisternden Kaminfeuer erinnert. Dieser Wein ist das Versprechen auf Wärme, Genuss und das Erleben besonderer Abende – pur, intensiv und unwiderstehlich.

Der erste Duft aus dem Glas öffnet die Sinne für eine olfaktorische Reise. Beim Hineinschnuppern werden die klassischen Aromen an die Oberfläche gebracht, die an sonnenverwöhnte Weinberge erinnern. Der trockene Charakter verleiht dem CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih ein Bouquet, das sowohl gelassen als auch anregend wirkt. Feine Noten von reifen Früchten entfalten sich, umhüllt von einer dezenten Würze. Anklänge von saftiger Pflaume und zarter Vanille runden das Bukett ab und laden ein, die Komplexität des Weins weiter zu erkunden.

Dieser Rotwein umschmeichelt den Gaumen mit einer beeindruckenden Geschmeidigkeit. Die Tannine sind sanft und fein eingebunden, während die Säurestruktur für eine lebendige Frische sorgt. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiger Aromenstrauß, in dem sich die Fruchtaromen harmonisch mit feinen würzigen Akzenten verbinden. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, geprägt von einer subtilen Fruchtsüße. Ein Wechselspiel aus Kraft und Feinheit, das ein langanhaltendes Geschmackserlebnis bietet – perfekt ausbalanciert und von feiner Eleganz geprägt.

Geboren im traditionsreichen Anbaugebiet Württemberg, versammelt der CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih in sich die Essenz einer erlesenen Rebsortenauswahl. Jede Traubenwahl symbolisiert ein besonderes Erbe der Region: geschütztes Terroir, das den Weinen eine unverwechselbare Handschrift verleiht. Zu den wesentlichen Trauben gehören Lemberger, Cabernet Sauvignon, Merlot und Spätburgunder. Zusammen stehen sie für eine Fülle von Aromen, die im Wein vereint einen reichen und tiefen Genuss versprechen.

Der Charakter des CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih ist eine Verbindung von Tradition und modernem Esprit. Ein Wein, der Stärke und Anmut vereint, mit einer deutlichen Eleganz, die sich in jedem Schluck entfaltet. Die besondere Assemblage sorgt für eine harmonische Struktur und eine gefällige Stilistik, die den Wein opulent und einladend erscheinen lässt. Vollmundig, aber nicht erdrückend, bewahrt der Wein eine geradlinige Klarheit, die ihn universell einsetzbar und doch außergewöhnlich macht. Ein moderner Klassiker mit ausgeprägtem Charakter und feinsinniger Finesse.

Für viele erfüllende Momente geeignet, findet sich im CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih der perfekte Begleiter. Ob zu einem festlichen Dinner, zu romantischen Abenden oder während eines geselligen Picknicks – diese Cuvée passt sich den Gegebenheiten mit eleganter Leichtigkeit an. Sein graziler, aber dennoch intensiver Charakter macht ihn ideal für besondere Anlässe, ohne dabei Mühe oder Zwang zu wirken. Statt dessen komplettiert er bezaubernd jede Speisenkombination, während sich die Aromen harmonisch entfalten und Verbundenheiten kultivieren.

Die besondere Finesse des CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih liegt in seinen subtilen Details. Christian Hirsch versteht es als Winzer meisterhaft, die einzelnen Rebsorten so zu vereinen, dass sie sich im Einklang präsentieren. Das gleichzeitige Spiel von Tradition und Technik liefert einen Wein mit besonderer Raffinesse, der sich trotz seiner hohen Qualität auch für den längeren Genuss eignet. Doch nicht nur die geschmackliche Perfektion macht ihn einzigartig, sondern auch das außerordentliche Preis-Leistungs-Verhältnis, das hohen Trinkgenuss bei erfüllten Erwartungen verspricht.

Als krönender Abschluss steht beim CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih der Genuss im Mittelpunkt und lässt Genießerherzen höherschlagen. Dieser Cuvée aus Württemberg vereint Tradition und Modernität zu einem ausgezeichneten Wein, der in Erinnerung bleibt. Sein aromatisches Profil, die weiche Tanninstruktur und die harmonische Balance zwischen Frucht und Würze machen ihn zur perfekten Wahl für unterschiedliche Anlässe. Für Kenner und Neugierige gleichermaßen ein Hochgenuss, der sowohl im Hier und Jetzt begeistert als auch für zukünftige Genusserlebnisse bereitsteht.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

16–18°C. Zu Wildragout, Rinderfilet, geschmorter Aubergine, herzhaften Pastagerichten.°C
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Christian Hirsch

der Winzer Christian Hirsch

Wer einmal die Weine von Christian Hirsch ins Glas bekommt, spürt die Handschrift eines Winzers, der seine Heimat bis ins Detail kennt und zu interpretieren versteht. Das familiengeführte Weingut in Württemberg verdankt seine besondere Aura einer Mischung aus fundiertem Wissen und echter Begeisterung für das Handwerk – aber vor allem dem Mut, aus dem Potenzial der Region etwas Einzigartiges herauszukitzeln. Besonders der Lemberger Alte Reben – ein Wein, den Hirsch bewusst minimalistisch ausbaut – steht exemplarisch für seinen Stil: Klar strukturiert, mit Noten von dunkler Kirsche, etwas Lakritz und einer feinen Kräuterwürze. Bei einer Fassprobe erzählte mir Hirsch augenzwinkernd von einem Sommer, in dem die abendliche Kühle nach einem regenreichen Tag leise Dunst über die Weinberge legte – eine Erinnerung, die in jedem Glas dieses Lembergers auflebt. Die Weine von Christian Hirsch erzählen nicht nur die Geschichte ihrer Herkunft, sondern laden ein, sie Jahrgang für Jahrgang neu zu entdecken.


Württemberg

Rebsorten

CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih ist ein Cuvee aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Lemberger und Merlot


Württemberg

Cabernet Franc

Entdecken Sie die edle Rebsorte Cabernet Franc, eine der ältesten und renommiertesten Rebsorten der Welt. Ursprünglich aus Frankreich stammend, wird sie heute in vielen Weinregionen kultiviert. Cabernet Franc begeistert mit einer komplexen Aromenvielfalt, die Noten von roten Beeren, Kräutern und einem Hauch von Pfeffer vereint. Die elegante Struktur und moderate Tannine machen diesen Wein besonders gefällig und vielseitig kombinierbar. Ob solo genossen oder als hervorragender Begleiter zu Fleischgerichten, Pasta oder Käseplatten – Cabernet Franc verspricht stets ein raffiniertes Geschmackserlebnis. Entdecken Sie diesen zeitlosen Klassiker und bringen Sie ein Stück Weintradition in Ihr Zuhause.


Württemberg

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.


Württemberg

Lemberger

Der Lemberger, auch bekannt als Blaufränkisch, ist eine traditionsreiche und charaktervolle Rotweinsorte. Ursprünglich im österreichischen Burgenland beheimatet, ist sie heute besonders in Deutschland und Ungarn geschätzt. Die Rebe bringt tiefrote Weine mit Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und feinen Kräutern hervor. Am Gaumen überzeugt der Lemberger durch seine ausgewogene Struktur, frische Säure und samtige Tannine. Er ist ein exzellenter Begleiter zu herzhaften Gerichten wie Wild, Rind und reifem Käse. Entdecken Sie mit dem Lemberger eine faszinierende Vielfalt, die Kenner und Genießer gleichermaßen begeistert.


Württemberg

Merlot

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.


Württemberg

das Anbaugebiet Württemberg

Das Weinanbaugebiet Württemberg ist in der Welt des Weins ein aufstrebender Stern, der die Gourmetwelt mit Qualität, Authentizität und einer reichen Vielfalt an Weinstilen entzückt. Als Sommelier finde ich dieses Gebiet faszinierend, nicht nur wegen seines einzigartigen Terroirs und der liebevollen Pflege der Reben, sondern auch wegen der tief verwurzelten Traditionen, die die Weinproduktion hier prägen. Mit über 11.500 Hektar Rebfläche, nistet sich Württemberg im Südwesten Deutschlands ein - zwischen Schwarzwald und Schwäbischer Alb, durchzogen von Neckar und seinen Nebenflüssen. Dieses Gebiet profitiert von einem milden, fast mediterranen Mikroklima und einer unglaublichen Vielfalt an Bodenzusammensetzungen. Es ist diese Kombination aus günstiger Sonneneinstrahlung, protektiver Topographie und heterogenen Böden, die ein lebhaftes Spektrum von Weinstilen hervorbringt. Hier dominieren vor allem rote Rebsorten, mit fast 70% der Gesamtfläche. Das Flaggschiff, der Trollinger, ist ein vollmundiger, fruchtiger Rotwein, der am besten jung genossen wird und dessen erdige Note von balsamischen Noten gekrönt wird. Neben ihm stellen Weine aus Lemberger und Schwarzriesling eine beeindruckende aromatische Intensität und Komplexität zur Schau, während Spätburgunder Weine elegant und samtig erscheinen. Besondere Erwähnung verdient jedoch auch der Riesling, der König der weißen Rebsorten im Württemberg. Mit spritziger Säure und ausgeprägtem Mineralprofil repräsentiert er den wahren Ausdruck des einzigartigen Württemberger Terroirs. Die Winzer in Württemberg, ob traditionelle Familienbetriebe oder innovative Jungwinzer, schaffen es meisterhaft, Tradition und Moderne zu kombinieren. Sie experimentieren mit neuen Techniken, ohne dabei den Respekt vor dem Boden und der Traube zu verlieren. Diese nachhaltige, bodenbewusste Philosophie hat das Image von Württemberg gestärkt und der Region in den letzten Jahren einen zurecht verdienten Ruf auf der internationalen Weinbühne eingebracht. Insgesamt ist Württemberg ein faszinierendes Weinanbaugebiet voller Genusspotenzial



CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih wird hergestellt von Christian Hirsch im Anbaugebiet Württemberg aus Deutschland.
Wenn Ihnen CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Christian Hirsch.
Christian Hirsch und CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih stammen aus Württemberg

Details

Zusatzinformation

Name CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih
Anbaugebiet Württemberg
Weinsorte Rotwein
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
lagerbar bis (mind.) 2042
Rebsorte Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Lemberger
Restzucker (g/l) 5.8
Säuregehalt (g/l) 5.5
Serviertemperatur 14,90 °C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Christian Hirsch Weine e.K., Kastanienstr. 1, 74211 Leingarten
Winzer Christian Hirsch


Häufig gestellte Fragen zu CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih

Wie schmeckt der CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih von Christian Hirsch und welche Aromen sind typisch für diesen Rotwein?

Der CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih von Christian Hirsch präsentiert sich kraftvoll, dicht und zugleich geschmeidig. In der Nase dominieren dunkle Früchte wie Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis, ergänzt von reifer Pflaume, etwas Waldbeere und feinen Würznoten. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée mit guter Struktur, präsenten, aber reifen Tanninen und harmonisch eingebundener Säure. Dezente Anklänge von Schokolade, Tabak oder Zedernholz sind je nach Jahrgang möglich, der Nachhall ist lang und aromatisch.


Was zeichnet die Charakteristik des CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih im Vergleich zu anderen Rotweinen aus Württemberg aus?

Der CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih hebt sich durch seine internationale Rebsortenzusammenstellung und den klar strukturierten, kraftvollen Stil von vielen klassischen Württemberger Rotweinen ab. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot bringen Bordelaiser Anmutung, während Lemberger und Pinot Noir regionale Prägung und Eleganz beitragen. Daraus entsteht eine komplexe, dicht gewobene Cuvée mit dunkler Frucht, feiner Würze und guter Länge, die sowohl Kenner internationaler Rotweinstile als auch Freunde württembergischer Weine anspricht.


Welche Rolle spielen Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Lemberger und Pinot Noir in der Cuvée Hirsch Großes Geweih?

Im CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih übernimmt Cabernet Sauvignon häufig die Rolle des Rückgrats mit Struktur, Tiefe und Tannin. Cabernet Franc steuert Würze, Frische und rote Fruchtnoten bei, Merlot sorgt für Fülle, weiche Textur und reife Pflaumenaromen. Lemberger bringt regionale Identität mit dunkler Frucht und lebendiger Säure ein, während Pinot Noir Eleganz, Feinheit und zusätzliche rote Beerenaromen liefert. Das Zusammenspiel dieser Sorten schafft eine facettenreiche, ausbalancierte Cuvée mit viel Aromatiefe.


Wie wird der CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih im Keller ausgebaut und welchen Einfluss hat der Fassausbau auf den Wein?

Der CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih wird nach der Maischegärung in der Regel im Holzfass bzw. teilweise im Barrique ausgebaut. Durch diesen Fassausbau erhält der Wein zusätzliche Struktur, Reife und Komplexität. Holznoten wie Vanille, Zedernholz, leichte Röst- oder Schokoladentöne ergänzen die dunkle Frucht, ohne sie zu überdecken. Gleichzeitig harmonisieren sich Tannine und Säure während der Reifezeit im Fass, wodurch die Cuvée runder, dichter und länger im Nachhall wirkt – ein Stil, der sich an internationalen Rotweinen orientiert.


Welche Bedeutung haben Name, Etikett und Herkunft für den CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih?

Der Name „Hirsch Großes Geweih“ spielt auf den Familiennamen des Erzeugers Christian Hirsch und das markante Etikett mit Hirschmotiv an, das Kraft, Ausstrahlung und Eigenständigkeit symbolisieren soll. Die Bezeichnung „CH ROT Cuvée“ weist auf den Verschnitt mehrerer Rebsorten hin. Herkunft ist Württemberg, eine Region mit wachsendem Ruf für anspruchsvolle Rotweine. Das Zusammenspiel aus regionalen Sorten wie Lemberger und internationalen Reben unter württemberger Bedingungen prägt Identität und Stil dieser Cuvée.


Bei welcher Trinktemperatur sollte der CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih serviert werden und welches Glas ist ideal?

Der CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih zeigt sich bei 16–18 °C von seiner besten Seite. Diese Temperatur lässt Frucht, Würze und Fassnoten harmonisch wirken, ohne dass der Alkohol in den Vordergrund tritt. Servieren Sie den Wein in einem großen Bordeauxglas oder einem bauchigen Universal-Rotweinglas, damit sich die komplexen Aromen optimal entfalten können. Eine kurze Belüftung in der Karaffe, etwa 30–60 Minuten, kann insbesondere bei jüngeren Jahrgängen helfen, die Struktur zu öffnen und die Tannine zu integrieren.


Zu welchen Speisen passt der CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih besonders gut und welche Food-Pairing-Ideen bieten sich an?

Der CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih eignet sich hervorragend zu kräftigen Speisen. Er passt ideal zu Rindersteaks, geschmortem Rind, Lamm, Wildgerichten, Braten, BBQ-Spezialitäten und würzigen Schmorgerichten. Auch zu gereiftem Hartkäse, herzhaften Käseplatten, Pilzgerichten oder Trüffelpasta harmoniert die dichte Struktur. Die Kombination aus dunkler Frucht, Würze und Fassnoten ergänzt aromenstarke, fleischbetonte Küche ebenso wie gehaltvolle vegetarische Speisen mit Röstaromen, etwa Ofengemüse oder Linsen-Eintöpfe.


Welches Lagerpotenzial hat der CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih und wie lange lässt er sich aufbewahren?

Der CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih verfügt dank seiner Struktur, Tannine und des Fassausbaus über ein gutes Lagerpotenzial. Bei sachgerechter Lagerung – kühl, dunkel, mit konstanter Temperatur und liegend – kann er sich je nach Jahrgang über fünf bis acht Jahre oder länger positiv entwickeln. Mit der Zeit treten tertiäre Aromen wie Leder, Tabak, Unterholz und getrocknete Früchte stärker hervor, während die Frucht reifer und die Tannine geschmeidiger werden. Wer die jugendliche Frische bevorzugt, genießt ihn in den ersten Jahren.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih im Sortiment von [SHOP-NAME] einzuordnen?

Der CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih bietet im Sortiment von [SHOP-NAME] ein attraktives Verhältnis von Anspruch und Gegenwert. Die aufwendige Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Lemberger und Pinot Noir, kombiniert mit Fassausbau und klarer Stilistik, liefert viel Struktur und Aromentiefe. Im Vergleich zu internationalen Rotweinen ähnlicher Machart positioniert er sich meist preislich moderater, sodass Sie bei [SHOP-NAME] innerhalb des breiten, sorgfältig kuratierten Angebots einen ausdrucksstarken Rotwein mit überzeugender Qualität erhalten.


Eignet sich der CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih für Gastronomie und Hotellerie, etwa für den glasweisen Ausschank oder als Menübegleiter?

Der CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih eignet sich sehr gut für Gastronomie und Hotellerie. Seine kraftvolle, moderne Stilistik macht ihn zu einem überzeugenden Menübegleiter zu Fleisch- und Schmorgerichten, Wild oder gehaltvollen vegetarischen Speisen. Durch die bekannte Rebsortenkombination ist er für Gäste leicht zu verstehen und als Empfehlung plausibel. Er funktioniert sowohl glasweise als charakterstarke Rotweinempfehlung als auch flaschenweise zu mehrgängigen Menüs, Banketten oder Veranstaltungen mit anspruchsvoller Küche.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte bietet [SHOP-NAME] für den CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih an?

Für gewerbliche Kunden wie Restaurants, Hotels, Weinbars, Eventcaterer oder Fachhändler bietet [SHOP-NAME] auf Anfrage individuelle Konditionen für den CH ROT Cuvée Hirsch Großes Geweih an. Je nach Abnahmemenge können Staffelpreise und Mengenrabatte vereinbart werden, auch kombiniert mit weiteren Weinen von Christian Hirsch oder anderen Erzeugern aus dem Sortiment. [SHOP-NAME] unterstützt B2B-Partner zudem mit effizienter Logistik, planbaren Lieferzeiten und Beratung bei der Sortiments- und Weinkarten-Gestaltung im Rotweinbereich.



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