Land
Österreich
Burgenland/Neusiedlersee
Sorte
Rotwein
Stilisik
leicht & fruchtig

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  • Burgenland/Neusiedlersee Anbaugebiet, Österreich
  • Rosé Rotwein, feines Fruchtaroma
  • Elegant und harmonisch, langer Abgang
  • Perfekte Begleitung für mediterrane Gerichte
  • Biologischer Anbau und nachhaltige Produktion

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Beschreibung

Weinnotiz: zorra Rosé

Lage Fuchsenfeld in Halbturn, Ostseite des Neusiedler Sees, nahe der ungarischen Grenze, Parndorfer Platte / Heideboden; Schwarzerde, Quarz, Schotter und Kies.     Leuchtendes Granatapfelrot mit pinken Reflexen.   Der 2021er zorra Rosé duftet nach roten Johannisbeeren, Rhabarber, einem Meer von wilden Kräutern – und man nimmt erdigen Boden wahr, ein Aroma, welches man selten im Rosé findet, das ihn aber umso mehr speziell und besonders macht. Feine florale Aromen verleihen ihm eine elegante Duftigkeit und Finesse. Ein äußerst spannender Rosé mit vielen Facetten.   Auf der Zunge tanzt es, ein Wein, der kühl und zugleich feurig wirkt – die rote Frucht, die Frische sind unglaublich animierend. Packende Mineralität und diese erdige Note in Kombination mit zarten 11,5 Vol% steigern den Trinkfluss noch zusätzlich. Topp Stoff, auch zum Essen! ; Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 17.10.2022, Copyright Christina Hilker
Restzucker:1 g/l / Säuregehalt:6.8 g/l

Serviervorschlag

Serviervorschlag: zorra Rosé

Tomatensalat mit Fregola-Tabouleh (Gemüse & Vegetarisch) ; Thunfischspieße mit Gurke und Erdbeeren (Fisch) ; Mit Rinderhackfleisch, Pinienkernen, Basilikum und Tomatenmark gefüllte Muschelnudeln (Fleisch)

Nittnaus Anita & Hans

Nittnaus Anita & Hans der Winzer hinter zorra Rosé

Anita und Hans Nittnaus sind leidenschaftliche Winzer aus dem österreichischen Burgenland, die sich auf die Produktion von Qualitätsweinen spezialisiert haben. Das Weingut befindet sich am idyllischen Neusiedler See und bietet sowohl anspruchsvollen Weinkennern als auch Genießern ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Das Paar verwendet eine Kombination aus Tradition und modernen Weinherstellungstechniken, um ihre einzigartigen Weine zu produzieren. Sie legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit bei der Weinherstellung. Dabei werden nur handverlesene Trauben von höchster Qualität verwendet. Das Ergebnis ist eine beeindruckende Auswahl an Weinen, die die Leidenschaft und das Können der Winzer ausdrücken. Von eleganten Weißweinen bis hin zu vollmundigen Rotweinen, das Weingut Nittnaus Anita & Hans hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Die Weine sind voller Aromen und charakteristischer Nuancen und sind von höchster Qualität. Die Familie Nittnaus führt das Weingut bereits seit über 300 Jahren und hat eine starke Verbindung zur Weinkultur des Burgenlandes. Das Weingut ist ein Ort, an dem Geschichte und Moderne zusammenkommen, um etwas Wunderschönes zu schaffen. Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen Weinproduzenten sind, dann ist das Weingut Nittnaus Anita & Hans eine gute Wahl.


Burgenland/Neusiedlersee

Burgenland/Neusiedlersee das Anbaugebiet des zorra Rosé

Das Burgenland, mit seiner renommierten Weinregion um den Neusiedlersee, ist eine wahre Perle der österreichischen Weinlandschaft. Als Sommelier ist es für mich ein besonderer Genuss, die Vielfalt und Einzigartigkeit, welche diese östliche Provinz auszeichnet, in ihren Weinen wiederzuerkennen. Bereits die geographischen und klimatischen Begebenheiten des Burgenlandes sind an Einzigartigkeit kaum zu überbieten. Gelegen im Pannonischen Klimaraum, besticht das Gebiet durch seine heißen, trockenen Sommer und verhältnismäßig milden Winter. Der Neusiedlersee, Europas westlichster Steppensee, sorgt für eine faszinierende atmosphärische Komponente. Durch seine flache Beschaffenheit erwärmt er sich schnell und fungiert als natürliche Wärmespeicher, der die Reben vor Frost schützt und zu einer außergewöhnlich langen Vegetationsperiode beiträgt. Die Winzer, ob modern oder bodenständig, haben längst erkannt, dass dieser einzigartige Charakter des Klimas und des Bodens in ihren Weinen zum Ausdruck kommen soll. Sie haben es meisterhaft geschafft, den Charakter dieses einzigartigen Terroirs in ihre Weine zu integrieren. In Sachen Rebsorten besticht das Burgenland durch eine einzigartige Vielfalt. Während der Blaufränkisch seine Heimat in den mineralischen, von eisen- und schiefreichen Böden der Mittelburgenland DAC hat, finden wir im Neusiedlersee DAC vor allem Weißweine aus Chardonnay und Weißburgunder. Die wahre Spezialität des Burgenlandes sind jedoch seine hochpreisigen Süßweine, die aufgrund der regelmäßigen Herbstnebelbildung durch die Botrytis cinerea, dem 'Edelfäule', entstehen. Sie kitzeln den Gaumen mit ihrer fantastischen Säure-Süße-Balance und unvergleichlichen Aromentiefe. Die Region Burgenland/Neusiedlersee ist ein beeindruckendes Zusammenspiel von Natur, Kultur und Hingabe, deren Weine auf jeder Ebene - von leichten, frischen Weißweinen, über gehaltvolle Rotweine, bis hin zu süßen Prädikatsweinen - eine klare Botschaft senden: Sie sind unverwechselbare Botschafter einer einzigartigen Region, die es versteht, Tradition und



zorra Rosé wird hergestellt von Nittnaus Anita & Hans im Anbaugebiet Burgenland/Neusiedlersee aus Österreich.
Wenn Ihnen zorra Rosé gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Nittnaus Anita & Hans.
Nittnaus Anita & Hans und zorra Rosé stammen aus Burgenland/Neusiedlersee

Details

Zusatzinformation: zorra Rosé

Name zorra Rosé
Anbaugebiet Burgenland/Neusiedlersee
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 11.5
Rebsorten Zweigelt
Restzucker (g/l) 1 g/l
Säuregehalt (g/l) 6.8 g/l
Serviertemperatur 12°
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Schwefel
Inverkehrbringer Weingut A & H Nittnaus, Untere Hauptstraße 49, A-7122 Gols / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-402
Winzer Nittnaus Anita & Hans

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