Vermouth Red Premium, La Madre

La Madre, Terra Alta

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Vermouth La Madre Red Premium von La Madre aus Terra Alta - Spanien - In der Nase feine Waldkräuter, Orangenschale und balsamische Noten. Sehr lang, intensiv und anhaltend, mediumsüß, etwas Vanille vom Faßausbau und dezente Herbe im Nachhall.

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Name Vermouth La Madre Red Premium
Winzer La Madre
Anbaugebiet Terra Alta
Alkoholgehalt (% Vol.) 15.0
lagerbar bis (mind.) 10 Jahre
Rebsorten Macabeo, Garnacha
Weinbearbeitung Für den Premium werden ca. 40 ausgesuchte Botanicals in keramische Amphoren gefüllt und durchlaufen für 24 Stunden eine erste Mazeration mit heißem Wasser - im Anschluß wird das Mazerat mit Wein ausgezogen und erhält eine verlängerte, 35-tägige Ruhephase. Der Ausbau der Essenz erfolgt für 6 Monate in Kastanienfässern. Nach der Assemblage der Essenz mit dem Grundwein reift reift der Premium nochmals für 4 Monate in Eichenfässern und gewinnt an Intensität.
Restzucker (g/l) 120
Säuregehalt (g/l) 4.5
Serviervorschlag wunderbar als Digestif
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer La Madre, Batea 43786, Tarragona, Spanien
Beschreibung

Details

Vermouth La Madre Red Premium von La Madre aus Terra Alta - Spanien | In der Nase feine Waldkräuter, Orangenschale und balsamische Noten. Sehr lang, intensiv und anhaltend, mediumsüß, etwas Vanille vom Faßausbau und dezente Herbe im Nachhall. In der Nase feine Waldkräuter, Orangenschale und balsamische Noten. Sehr lang, intensiv und anhaltend, mediumsüß, etwas Vanille vom Faßausbau und dezente Herbe im Nachhall. wunderbar als Digestif Für den Premium werden ca. 40 ausgesuchte Botanicals in keramische Amphoren gefüllt und durchlaufen für 24 Stunden eine erste Mazeration mit heißem Wasser - im Anschluß wird das Mazerat mit Wein ausgezogen und erhält eine verlängerte, 35-tägige Ruhephase. Der Ausbau der Essenz erfolgt für 6 Monate in Kastanienfässern. Nach der Assemblage der Essenz mit dem Grundwein reift reift der Premium nochmals für 4 Monate in Eichenfässern und gewinnt an Intensität.
Hersteller

La Madre | Vermouth La Madre Red Premium

Vermouth La Madre Red Premium wird hergestellt von La Madre im Anbaugebiet Terra Alta aus Spanien. Wenn Ihnen Vermouth La Madre Red Premium gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von La Madre.
Vermouth La Madre Red Premium und La Madre stammen aus Terra Alta.
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