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Land
Spanien
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif

2020

Pesquera Condado de Haza Reserva - Condado De Haza

, Condado De Haza

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Special Price 29,95 €*

.75l · 39,93 €/L
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Aromaprofil

Schwarzkirsche, Brombeere, Zedernholz, Kakaobohne


🍷 Der Pesquera Condado de Haza Reserva von Condado De Haza zeigt Tempranillo in konzentrierter Form mit dichter Frucht, wĂĽrzigen Noten und reifem Tannin.

🍲 Er passt hervorragend zu geschmortem Rind, Lammkoteletts, gereiftem Manchego und kräftigen Eintopfgerichten.

🇪🇸 Dieser Reserva stammt aus Spanien, wo Condado De Haza fĂĽr charakterstarke Tempranillo-Weine mit deutlicher Herkunftsprägung steht.

Dennis BrĂĽnig

Dennis BrĂĽnig
(Weinkenner)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein eleganter Tempranillo mit reifen Fruchtnoten, seidigen Tanninen und feiner Würze. Perfekt zu Lamm oder gereiftem Käse. Klare Empfehlung!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der erste Blick auf den Pesquera Condado de Haza Reserva - Condado De Haza lässt Genießerherzen höherschlagen. Ein tiefes Rubinrot zeugt von Intensität und Leidenschaft. Bereits beim ersten Einschenken entfaltet sich ein Aroma, das die Sinne umschmeichelt und die Vorfreude auf den ersten Schluck in die Höhe treibt. Man sieht sich an einem prasselnden Kaminfeuer, während die Aromen von dunklen Früchten und erdigen Noten die Luft erfüllen und einen Moment völliger Entspannung schenken.

Dieses Bukett ist eine Symphonie feiner Aromen. Schon beim ersten Hineinriechen strömen intensive Noten von reifen Brombeeren und dunklen Pflaumen empor. Dazu gesellen sich elegantere Töne von Vanille und Zedernholz, die eine edle Kombination schaffen. Dezente Anklänge von würzigen und erdigen Nuancen verleihen dem Wein eine zusätzliche Dimension und machen klar: Hier wartet ein facettenreiches Zusammenspiel der Aromen, das Lust auf mehr weckt und tief in die Welt der Sinne entführt.

Am Gaumen entfaltet der Pesquera Condado de Haza Reserva seinen vielschichtigen Charakter mit majestätischer Eleganz. Die vollmundige Textur gleitet sanft über die Zunge, begleitet von samtigen Tanninen und einer erfrischenden Säure. Die reifen Aromen von Brombeere und Pflaume zeigen sich kraftvoll, während die würzigen Noten von Vanille und Zedernholz einen harmonischen Ausgleich bieten. Der Nachhall ist lang und intensiv, lädt zum Nachsinnen ein und macht diesen Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Hergestellt aus der edlen Tempranillo-Rebe, spiegelt der Pesquera Condado de Haza Reserva die Essenz des spanischen Anbaugebiets wider. Die Kombination aus karger, mineralreicher Erde und sonnigem Klima ergibt Trauben von höchster Qualität. Dieses Terroir bringt typische Aromen hervor, die den Wein charakterisieren: kräftige rote Früchte, gepaart mit einer subtilen, würzigen Note. Diese Symbiose zeigt den unverfälschten Ausdruck der Rebsorte und des Landes, in dem sie gedeiht.

Dieser Wein hat einen unverkennbar kraftvollen und zugleich eleganten Charakter. Die Komplexität und Ausgewogenheit sind beeindruckend; er zeigt sich von seiner besten Seite als raffinierter, doch zugänglicher Begleiter. Der Pesquera Condado de Haza Reserva verbindet die traditionelle spanische Weinbaukunst mit einer modernen Stilistik, die ihn sowohl für Kenner als auch Neulinge perfekt macht. Eine wunderschöne Balance zwischen Frucht und Würze, die alle Erwartungen an einen Reserva übertrifft.

Der Pesquera Condado de Haza Reserva ist der ideale Begleiter für festliche Anlässe und köstliche Dinnerpartys. Ob als Begleitung zu einem saftigen Steak, herzhaften Wildgerichten oder edlen Käsesorten – er glänzt in Gesellschaft anspruchsvoller Gaumen. Auch für Momente der stillen Selbstreflexion ist er perfekt geeignet. Ein Wein, der nicht nur Genuss, sondern auch unvergessliche Erlebnisse und Gespräche bereitet und jeden Anlass in ein besonderes Ereignis verwandelt.

Die Einzigartigkeit dieses Rotweins ist spürbar in seinen Qualitäten, die selbst kritische Weinkenner begeistern: Die Konzentration kraftvoller Aromen aus hundert Jahre alten Reben, eine herausragende Balance zwischen eleganten Tanninen und frischer Säure, sowie seine reichhaltige Textur, die ihn so vielseitig macht. Jeder Schluck verkörpert die Leidenschaft und Erfahrung, die hinter seiner Herstellung stehen. Ein besonderer Reserva, dessen Preis-Leistungs-Verhältnis ebenfalls beachtlich ist.

Zusammengefasst ist der Pesquera Condado de Haza Reserva ein Meisterwerk spanischer Weinbaukunst. Er wird Sie mit einer lebendigen Harmonie von ĂĽppiger Frucht und eleganten GewĂĽrznoten ĂĽberraschen. Ein traditionell hergestellter Wein, der durch seine moderne Ausstrahlung begeistert und Freude bei jedem Schluck bereitet. GenieĂźen Sie ihn in Momenten der Geselligkeit oder in stillen Stunden fĂĽr sich und lassen Sie sich von seiner tiefgrĂĽndigen Struktur fesseln.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Pesquera Condado de Haza Reserva entführt Sie in die sonnenverwöhnte Region Ribera del Duero in Spanien, wo traditionelle Weinbearbeitung auf moderne Präzision trifft.

Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und ausgewählt, bevor sie behutsam fermentieren, um die volle Tiefe und Struktur der Tempranillo-Rebe zu bewahren.

Im Anschluss reift der Wein mehrere Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche, was ihm seinen charaktervollen Körper und die feinen Vanille- sowie Gewürznoten verleiht.

Ein kunstvoll ausbalancierter Wein, der die Handschrift seines Winzers in jedem Glas offenbart.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie köstliche Kombinationen mit dem Pesquera Condado de Haza Reserva.

  • Rinderfilet mit Pilzrahmsauce
  • Lammkarree mit Rosmarin und Knoblauch
  • Gegrilltes GemĂĽse mit Kräutern
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Condado De Haza

der Winzer Condado De Haza

Mitten im malerischen Kern der Ribera del Duero verbindet Condado de Haza eindrucksvoll das Bewusstsein für lokale Traditionen mit nuancenreicher Handwerkskunst. Die Weinberge erstrecken sich wie ein Mosaik aus Reben über urtümliche Hügel, deren Lage in über 800 Metern Höhe für markante Tag-Nacht-Temperaturwechsel sorgt – ein beeindruckendes Naturschauspiel, dessen Auswirkungen sich direkt im Glas wiederfinden lassen.

Der Tempranillo von Condado de Haza fasziniert bei der Verkostung mit satter Kirschfarbe, einem intensiven Duft von reifen Brombeeren, Cassis und zarten Noten von Veilchen. Beim Geschmack überrascht der Crianza Jahr für Jahr mit dichter, samtiger Fruchtfülle, feingliedrigen Tanninen und einem Nachhall, der gleichermaßen an edle Vanille wie an geröstete Kakaobohnen erinnert. Besonders den Jahrgang 2010 verbindet mancher Besucher des Weinguts noch heute mit einem sensationell milden Frühherbst, der den Trauben eine außergewöhnliche aromatische Tiefe schenkte. Wer an einem Herbstmorgen durch die noch nebligen Rebzeilen schreitet, spürt unmittelbar, weshalb Tempranillo hier zu einem so sinnlichen Ausdruck findet. Die stilistische Handschrift ist das Zusammenspiel von Kraft und Eleganz – Weine, die nie lauter als nötig und stets mit echter Finesse sprechen. Darüber hinaus laden limitierte Partien aus Cabernet Sauvignon und Merlot ein, feine Unterschiede zu entdecken.


Rebsorten

Tempranillo


Tempranillo, die edle Rebsorte Spaniens, fasziniert mit ihrer Vielseitigkeit und Tiefe. Ursprünglich aus der Region Rioja stammend, zeichnet sie sich durch ihre markante, rubinrote Farbe und komplexe Aromen von roten Früchten, Tabak und vanilligen Gewürznoten aus. Im Glas entfalten sich oft Nuancen von Kirsche, Pflaume und getrockneten Kräutern. Ihre ausgewogene Säure und zarte Tannine machen Tempranillo-Weine zu harmonischen Begleitern für eine Vielzahl von Gerichten - von Tapas über gegrilltes Fleisch bis hin zu mediterranen Spezialitäten. Ein Genuss für Kenner und Genussliebhaber gleichermaßen.


Details

Zusatzinformation

Name Pesquera Condado de Haza Reserva
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2020
Alkoholgehalt (% Vol.) 15.0
Rebsorte Tempranillo
Geschmack Trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer BODEGAS CONDADO DE HAZA S.L. , C/CAZO, 21. 47315. PESQUERA DE DUERO. VALLADOLID (SPAIN).
Winzer Condado De Haza


Häufig gestellte Fragen zu Pesquera Condado de Haza Reserva

Wie schmeckt der Pesquera Condado de Haza Reserva und welche Aromen sind fĂĽr diesen Tempranillo-Rotwein typisch?

Der Pesquera Condado de Haza Reserva präsentiert sich kraftvoll, dicht und zugleich harmonisch. In der Nase dominieren dunkle Früchte wie Schwarzkirsche, Brombeere und reife Pflaume, dazu kommen Noten von getrockneten Früchten, süßen Gewürzen, Vanille, Tabak und Zedernholz aus dem Fassausbau. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, mit vollmundigem Körper, reifen, präsenten Tanninen und gut eingebundener Säure. Der Nachhall ist lang, geprägt von dunkler Frucht, Würze und fein gereiften Fassnoten.


Was kennzeichnet die Charakteristik des Pesquera Condado de Haza Reserva im Vergleich zu anderen spanischen Tempranillo-Weinen?

Der Pesquera Condado de Haza Reserva zeichnet sich durch seine Kombination aus intensiver Frucht, deutlicher Fassprägung und ausgearbeiteter Struktur aus. Im Vergleich zu jüngeren, fruchtbetonten Tempranillos zeigt er mehr Tiefe, reifere Aromen und eine komplexere Würze. Die Tannine sind präsenter, aber gut gereift, der Körper dicht und der Stil auf Genuss mit etwas Flaschenreife ausgelegt. So entsteht ein klassisch geprägter, lagerfähiger Tempranillo, der sich deutlich von einfachen Alltagsweinen abhebt.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Tempranillo beim Pesquera Condado de Haza Reserva?

Tempranillo ist die alleinige Rebsorte des Pesquera Condado de Haza Reserva und prägt den Wein mit ihrer typischen Kirsch- und Beerenfrucht, samtigen Tanninen und guten Reifeeigenschaften. In dieser Reserva-Ausprägung zeigt Tempranillo neben dunkler Frucht auch Noten von getrockneten Pflaumen, Tabak, Leder und Gewürzen, die durch den Fassausbau verstärkt werden. Die Rebsorte bietet eine stabile Struktur, die längere Holz- und Flaschenreife gut verträgt und so eine vielschichtige Aromatik ermöglicht.


Wie wird der Pesquera Condado de Haza Reserva ausgebaut und welchen Einfluss hat der Fassausbau auf den Geschmack?

Der Pesquera Condado de Haza Reserva reift nach der temperaturkontrollierten Gärung über einen längeren Zeitraum in Holzfässern, meist aus amerikanischer oder französischer Eiche. Dieser Ausbau bringt Aromen von Vanille, Kokos, Zedernholz, Tabak und feinen Röstnoten ein und rundet die Tannine ab. Gleichzeitig konzentriert die Fassreife die Frucht und verleiht dem Wein zusätzliche Struktur und Lagerfähigkeit. Im Glas zeigt sich dadurch ein Rotwein mit harmonischer Verbindung aus Tempranillo-Frucht und komplexer Fasswürze.


Welche Bedeutung haben Name, Herkunft und das Weingut Condado de Haza fĂĽr diesen Reserva-Rotwein?

Der Name Pesquera Condado de Haza Reserva verweist auf das Weingut Condado de Haza, das zur Gruppe der Pesquera-Weine gehört und für charakterstarke Tempranillo-Rotweine steht. Die Herkunft liegt in einer renommierten spanischen Rotweinregion, die für kraftvolle, fassgereifte Weine mit hohem Anspruch bekannt ist. „Reserva“ signalisiert einen längeren Fass- und Flaschenausbau nach den gesetzlichen Vorgaben. Das Weingut verbindet traditionelle Ausbauweise mit moderner Kellertechnik und spiegelt dies in der Stilistik des Weins wider.


Wie sollte der Pesquera Condado de Haza Reserva ideal serviert werden und welche Trinktemperatur ist empfehlenswert?

Der Pesquera Condado de Haza Reserva zeigt seine Stärken bei einer Trinktemperatur von etwa 16–18 °C. Servieren Sie ihn in einem großen Bordeauxglas oder bauchigen Rotweinglas, damit sich dunkle Frucht, Gewürze und Fassnoten optimal entfalten können. Eine Karaffierung von 60–90 Minuten vor dem Genuss ist besonders bei jüngeren Jahrgängen sinnvoll, um die Tannine zu öffnen und die Aromen zu harmonisieren. Zu kalt wirkt der Wein verschlossen, zu warm können Alkohol und Holz dominanter erscheinen.


Zu welchen Speisen passt der Pesquera Condado de Haza Reserva besonders gut?

Der Pesquera Condado de Haza Reserva eignet sich hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie gegrilltem oder geschmortem Rind, Lammkeule, Lammkoteletts, Wildragout oder iberischem Schwein. Auch zu gereiftem Hartkäse, Schmorgerichten, Ochsenschwanz, Braten mit dunklen Saucen sowie mediterran gewürztem Ofengemüse ist er ein stimmiger Begleiter. Die dichte Struktur, die reifen Tannine und die ausgeprägte Fasswürze harmonieren ideal mit intensiven Aromen und kräftigen, reduzierten Saucen.


Wie lange lässt sich der Pesquera Condado de Haza Reserva lagern und wann erreicht er sein optimales Trinkfenster?

Der Pesquera Condado de Haza Reserva ist für eine längere Reife konzipiert. Bei sachgerechter Lagerung – kühl, dunkel und mit möglichst konstanter Temperatur – kann er sich je nach Jahrgang acht bis zehn Jahre, teilweise länger, positiv entwickeln. In den ersten Jahren dominieren dunkle Frucht und deutliches Holz, mit zunehmender Flaschenreife treten tertiäre Aromen wie Leder, Tabak, getrocknete Früchte und Unterholz stärker hervor. Viele Liebhaber genießen ihn bevorzugt zwischen dem vierten und achten Jahr nach der Ernte.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Pesquera Condado de Haza Reserva im Sortiment von Perbaccowein einzuordnen?

Der Pesquera Condado de Haza Reserva bietet ein überzeugendes Preis-Genuss-Verhältnis, da er die Merkmale eines hochwertig ausgebauten, lagerfähigen Tempranillos – Dichte, Struktur, komplexe Fasswürze und Reifepotenzial – in einem im Verhältnis dazu angemessenen Preissegment vereint. Im breiten Sortiment von Perbaccowein lässt er sich gut mit anderen spanischen Reservas und internationalen Spitzenrotweinen vergleichen. Für Kunden, die einen anspruchsvollen Rotwein für besondere Anlässe suchen, ist er eine sehr interessante Option.


Eignet sich der Pesquera Condado de Haza Reserva fĂĽr den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie, etwa als MenĂĽbegleiter?

Der Pesquera Condado de Haza Reserva eignet sich hervorragend für Gastronomie und Hotellerie, insbesondere in Häusern mit gehobener Fleisch- und Menüküche. Als Begleiter zu Lamm, Rind, Wild oder gereiftem Käse kann er gezielt in Menüfolgen eingesetzt werden. Die Kombination aus bekannter Erzeugerlinie Pesquera, klassischem Reserva-Stil und klarer Tempranillo-Basis lässt sich auf der Weinkarte gut kommunizieren. Sein profilstarker Charakter spricht weinaffine Gäste an und rechtfertigt eine Platzierung im oberen Segment.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte sind fĂĽr den Pesquera Condado de Haza Reserva interessant?

Für den Pesquera Condado de Haza Reserva kommen für gewerbliche Kunden wie Restaurants, Hotels, Weinbars und Fachhändler in der Regel Staffelpreise, Karton- und Palettenabnahmen sowie individuell vereinbarte B2B-Konditionen infrage. Je nach Bestellvolumen, Konzept und geplanter Positionierung als Premium-Rotwein auf der Karte können attraktive Mengenrabatte angeboten werden. Über die gewerblichen Kontaktkanäle von Perbaccowein lassen sich konkrete Preise, Verfügbarkeiten, Jahrgangsoptionen und regelmäßige Lieferintervalle gezielt abstimmen.



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