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Land
Spanien
Sorte
Rotwein
Stilisik
kräftig & würzig
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2023

Pesquera Condado de Haza Crianza - Condado De Haza

, Condado De Haza

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Aromaprofil

Schwarzkirsche, Pflaume, Vanille, Zedernholz


🍷 Der Pesquera Condado de Haza Crianza präsentiert sich als kraftvoller Tempranillo mit dichter Frucht, feiner Würze und harmonisch gereiftem Holzfasscharakter.

🍲 Er passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Lammkoteletts, würzigen Eintöpfen und gereiftem Manchego.

🇪🇸 Als spanischer Rotwein spiegelt er die Weintradition des Landes wider, die Tempranillo seit Jahrzehnten als charakterstarke Rebsorte für fassgereifte Crianza-Weine etabliert hat.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Der Pesquera Condado de Haza Crianza beeindruckt mit komplexen Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen. Gut strukturiert und elegant, ideal zu rotem Fleisch."

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Pesquera Condado de Haza Crianza aus Spanien ist wie ein ausdrucksstarker Spaziergang durch die sonnenverwöhnten Weinberge der Ribera del Duero – kraftvoll und zugleich elegant.

In tiefem Rubinrot schimmert er mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Früchten, roten Kirschen und zarten Noten von Vanille sowie geröstetem Eichenholz. Am Gaumen zeigt sich dieser Crianza vollmundig und ausgewogen, mit geschmeidigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang.

Er verwandelt Ihren Moment in ein genussvolles Zusammenspiel von Tradition und Leidenschaft, das jedes Essen zu einem besonderen Ereignis erhebt.

Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Rindfleisch, würzigem Schmorgericht oder reifem Käse – für Menschen, die echten Charakter und spanische Lebensfreude schätzen.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Pesquera Condado de Haza Crianza von Condado De Haza aus Spanien wird mit großer Präzision vinifiziert. Die sorgfältig ausgewählten Trauben durchlaufen eine kontrollierte Fermentation bei moderaten Temperaturen, um die typischen Aromen und Struktur der Rebsorte zu bewahren. Die Maischegärung sorgt für eine intensive Farb- und Tanninextraktion. Anschließend reift der Wein mindestens zwölf Monate in amerikanischen Eichenfässern, was ihm Tiefe, Komplexität und weiche, harmonische Tannine verleiht.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Dieser Rotwein harmoniert besonders gut mit folgenden Speisen:

  • Gegrilltes Rindersteak
  • Geschmorte Lammkeule
  • Reifer Manchego-Käse
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Condado De Haza

der Winzer Condado De Haza

Mitten im malerischen Kern der Ribera del Duero verbindet Condado de Haza eindrucksvoll das Bewusstsein für lokale Traditionen mit nuancenreicher Handwerkskunst. Die Weinberge erstrecken sich wie ein Mosaik aus Reben über urtümliche Hügel, deren Lage in über 800 Metern Höhe für markante Tag-Nacht-Temperaturwechsel sorgt – ein beeindruckendes Naturschauspiel, dessen Auswirkungen sich direkt im Glas wiederfinden lassen.

Der Tempranillo von Condado de Haza fasziniert bei der Verkostung mit satter Kirschfarbe, einem intensiven Duft von reifen Brombeeren, Cassis und zarten Noten von Veilchen. Beim Geschmack überrascht der Crianza Jahr für Jahr mit dichter, samtiger Fruchtfülle, feingliedrigen Tanninen und einem Nachhall, der gleichermaßen an edle Vanille wie an geröstete Kakaobohnen erinnert. Besonders den Jahrgang 2010 verbindet mancher Besucher des Weinguts noch heute mit einem sensationell milden Frühherbst, der den Trauben eine außergewöhnliche aromatische Tiefe schenkte. Wer an einem Herbstmorgen durch die noch nebligen Rebzeilen schreitet, spürt unmittelbar, weshalb Tempranillo hier zu einem so sinnlichen Ausdruck findet. Die stilistische Handschrift ist das Zusammenspiel von Kraft und Eleganz – Weine, die nie lauter als nötig und stets mit echter Finesse sprechen. Darüber hinaus laden limitierte Partien aus Cabernet Sauvignon und Merlot ein, feine Unterschiede zu entdecken.


Rebsorten

Pesquera Condado de Haza Crianza ist ein Cuvee aus Crianza und Tempranillo


Crianza

Crianza, eine Ausbauart der Rebsorte Tempranillo aus Spanien, steht synonym für aromatische, ausgewogene Weine mit anspruchsvollem Charakter. Bekannt für seine Qualität und Vielschichtigkeit, begeistert Crianza-Wein mit Aromen von reifen roten Früchten, würzigen Noten von Vanille, Zimt und subtilen Röstnoten durch seine Reifung in Eichenfässern über mindestens zwei Jahre. Am Gaumen überzeugt er durch sanfte Tannine und eine harmonische Struktur. Perfekt zu Tapas, Fleischgerichten und gereiftem Käse, unterstreicht Crianza jede Gelegenheit mit spanischer Eleganz und Tradition – ein Muss für Kenner und Genießer.


Tempranillo

Tempranillo, die edle Rebsorte Spaniens, fasziniert mit ihrer Vielseitigkeit und Tiefe. Ursprünglich aus der Region Rioja stammend, zeichnet sie sich durch ihre markante, rubinrote Farbe und komplexe Aromen von roten Früchten, Tabak und vanilligen Gewürznoten aus. Im Glas entfalten sich oft Nuancen von Kirsche, Pflaume und getrockneten Kräutern. Ihre ausgewogene Säure und zarte Tannine machen Tempranillo-Weine zu harmonischen Begleitern für eine Vielzahl von Gerichten - von Tapas über gegrilltes Fleisch bis hin zu mediterranen Spezialitäten. Ein Genuss für Kenner und Genussliebhaber gleichermaßen.


Details

Zusatzinformation

Name Pesquera Condado de Haza Crianza
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2023
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.50
Rebsorte Crianza, Tempranillo
Restzucker (g/l) 2
Säuregehalt (g/l) 5.4
Geschmack Trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer BODEGAS CONDADO DE HAZA S.L. , C/CAZO, 21. 47315. PESQUERA DE DUERO, VALLADOLID (SPAIN).
Winzer Condado De Haza


Häufig gestellte Fragen zu Pesquera Condado de Haza Crianza

Wie schmeckt der Pesquera Condado de Haza Crianza und welche Aromen prägen seinen Charakter?

Der Pesquera Condado de Haza Crianza zeigt sich als kraftvoller, trockener Rotwein mit dichter Struktur und gut eingebundenen Tanninen. In der Nase dominieren Aromen von reifer Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, ergänzt durch Noten von Vanille, Kakao, Tabak und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen wirkt er saftig, mit mittlerer bis voller Fülle und einem langen, würzigen Nachhall – ein klassischer Tempranillo aus Spanien mit deutlichem Holz- und Fruchteinfluss.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Tempranillo beim Pesquera Condado de Haza Crianza?

Der Pesquera Condado de Haza Crianza wird aus Tempranillo erzeugt, der Leitrebsorte vieler hochwertiger spanischer Rotweine. Tempranillo bringt hier intensive dunkle Frucht, moderate Säure und markante, aber reife Tannine ein. Durch den Ausbau im Holzfass entwickelt die Rebsorte zusätzlich Noten von Vanille, Toast, Tabak und Gewürzen. Das Ergebnis ist ein strukturierter, zugleich harmonischer Wein, der sowohl jung gut trinkbar ist als auch Reifepotenzial mitbringt.


Was bedeutet der Name Pesquera Condado de Haza und welche Bedeutung hat das Weingut für die Region?

Der Name Pesquera Condado de Haza verweist auf das Weingut Condado de Haza, das zur bekannten Pesquera-Gruppe gehört und in einer renommierten Rotweinregion Spaniens beheimatet ist. Das Weingut hat sich dem Anbau von Tempranillo verschrieben und bewirtschaftet überwiegend eigene Lagen. Der Name steht für einen Stil, der kraftvolle Frucht mit sorgfältigem Fassausbau verbindet und die regionale Weintradition mit moderner Kellertechnik kombiniert.


Wie wird der Pesquera Condado de Haza Crianza ausgebaut und welchen Einfluss hat der Fassausbau auf den Wein?

Der Pesquera Condado de Haza Crianza reift klassisch im Holzfass, häufig in Barriques aus Eichenholz. Durch diesen Ausbau gewinnt der Tempranillo an Struktur, Tiefe und Komplexität. Die Reife im Fass bringt Noten von Vanille, Kokos, Toast, Kakao und Tabak hervor und rundet die Tannine ab. Gleichzeitig bleibt die dunkle Frucht präsent. Der Fassausbau verleiht dem Wein seine typische Balance aus Frucht, Würze und feinem Holzton, die ihn vielseitig einsetzbar macht.


Welche ideale Trinktemperatur und Glasempfehlung gibt es für den Pesquera Condado de Haza Crianza?

Der Pesquera Condado de Haza Crianza zeigt sich am besten bei einer Trinktemperatur von etwa 16–18 °C. Servieren Sie ihn in einem großen Bordeauxglas oder einem bauchigen Rotweinglas, damit sich die Aromen optimal entfalten können. Eine leichte Kühlung vor dem Öffnen ist bei höheren Raumtemperaturen sinnvoll. Wird die Flasche 30–60 Minuten vor dem Genuss geöffnet oder kurz dekantiert, präsentiert sich der Wein offener, harmonischer und aromatisch differenzierter.


Zu welchen Speisen passt der Pesquera Condado de Haza Crianza besonders gut?

Der Pesquera Condado de Haza Crianza harmoniert sehr gut mit kräftigen Fleischgerichten wie Rindersteak, Lammkoteletts, Iberico-Schwein oder Schmorgerichten. Auch zu gereiftem Hartkäse, Manchego, Wildragout, Ofengemüse mit mediterranen Kräutern und würzigen Eintöpfen spielt er seine Stärken aus. Klassische spanische Küche mit Chorizo, Braten und Grillgerichten erhält durch diesen Tempranillo einen passenden Begleiter, der die Würze und Röstaromen der Speisen unterstreicht.


Wie lange lässt sich der Pesquera Condado de Haza Crianza lagern und wie entwickelt er sich in der Flasche?

Der Pesquera Condado de Haza Crianza besitzt ein gutes Lagerpotenzial. Bei kühler, dunkler und möglichst konstanter Lagerung kann er je nach Jahrgang mehrere Jahre, oft 5–8 Jahre ab Ernte, an Komplexität gewinnen. Mit der Zeit treten tertiäre Aromen wie Leder, Tabak, getrocknete Früchte und erdige Noten stärker hervor, während die Frucht sich harmonisch einfügt. In den ersten Jahren zeigt er sich fruchtbetonter, später zunehmend gereift und vielschichtig.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Pesquera Condado de Haza Crianza bei Perbaccowein einzuordnen?

Der Pesquera Condado de Haza Crianza bietet bei Perbaccowein ein attraktives Preis-Genuss-Verhältnis, da er die typische Tempranillo-Frucht mit sorgfältigem Fassausbau verbindet. Im Sortiment von Perbaccowein, das eine große Auswahl spanischer Rotweine und internationaler Klassiker umfasst, positioniert sich dieser Wein als charakterstarker Vertreter seiner Herkunft. So erhalten Sie viel Struktur, Frucht und Würze zu einem Preis, der für Gastronomie, Sammelkäufer und private Genießer interessant ist.


Eignet sich der Pesquera Condado de Haza Crianza für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Der Pesquera Condado de Haza Crianza eignet sich gut für Gastronomie und Hotellerie, da sein Profil viele Gäste anspricht: trockener Ausbau, dunkle Frucht, gut eingebundenes Holz und verlässliche Qualität über die Jahrgänge. Er lässt sich glasweise anbieten, passt zu einer breiten Palette an Fleisch- und Schmorgerichten und wertet eine Weinkarte im Bereich spanischer Rotweine auf. Zudem ist sein Stil leicht verständlich und auch für internationale Gäste zugänglich.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenoptionen bietet Perbaccowein für den Pesquera Condado de Haza Crianza?

Perbaccowein bietet für gewerbliche Kunden wie Restaurants, Hotels und Fachhändler in der Regel attraktive Konditionen und Staffelpreise beim Einkauf des Pesquera Condado de Haza Crianza. Durch größere Bestellmengen lassen sich häufig bessere Bezugskonditionen realisieren. Auf Anfrage unterstützt Perbaccowein zudem bei Sortimentsgestaltung, Jahrgangsauswahl und Logistik. So können HORECA-Betriebe den Wein zuverlässig bevorraten und in ihr dauerhaftes Angebot integrieren.


Ist der Pesquera Condado de Haza Crianza ein guter Wein für Sammler und regelmäßige Weingenießer?

Der Pesquera Condado de Haza Crianza spricht sowohl ambitionierte Sammler als auch regelmäßige Weingenießer an. Dank seines Fassausbaus und der Tempranillo-Basis bietet er genügend Struktur für eine mehrjährige Lagerung, bleibt dabei aber im jüngeren Stadium zugänglich. Für Sammler ist er interessant, um verschiedene Jahrgänge zu vergleichen, während er für Stammkunden ein zuverlässiger Rotwein für festliche Anlässe, Wochenendküche und gesellige Runden ist.



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