Condado de Haza Crianza - Condado De Haza

Mitten im malerischen Kern der Ribera del Duero verbindet Condado de Haza eindrucksvoll das Bewusstsein für lokale Traditionen mit nuancenreicher Handwerkskunst. Die Weinberge erstrecken sich wie ein Mosaik aus Reben über urtümliche Hügel, deren Lage in über 800 Metern Höhe für markante Tag-Nacht-Temperaturwechsel sorgt – ein beeindruckendes Naturschauspiel, dessen Auswirkungen sich direkt im Glas wiederfinden lassen.

Der Tempranillo von Condado de Haza fasziniert bei der Verkostung mit satter Kirschfarbe, einem intensiven Duft von reifen Brombeeren, Cassis und zarten Noten von Veilchen. Beim Geschmack überrascht der Crianza Jahr für Jahr mit dichter, samtiger Fruchtfülle, feingliedrigen Tanninen und einem Nachhall, der gleichermaßen an edle Vanille wie an geröstete Kakaobohnen erinnert. Besonders den Jahrgang 2010 verbindet mancher Besucher des Weinguts noch heute mit einem sensationell milden Frühherbst, der den Trauben eine außergewöhnliche aromatische Tiefe schenkte. Wer an einem Herbstmorgen durch die noch nebligen Rebzeilen schreitet, spürt unmittelbar, weshalb Tempranillo hier zu einem so sinnlichen Ausdruck findet. Die stilistische Handschrift ist das Zusammenspiel von Kraft und Eleganz – Weine, die nie lauter als nötig und stets mit echter Finesse sprechen. Darüber hinaus laden limitierte Partien aus Cabernet Sauvignon und Merlot ein, feine Unterschiede zu entdecken.

Die majestätische Landschaft des Ribera del Duero, die sich größtenteils über die nördlichen Ebenen Spaniens erstreckt, gilt zweifelsfrei als eine der besten und angesehensten Weinanbau-Regionen der Welt. Als Sommelier feiere ich dieses spektakuläre Gebiet, das sich auf einem hohen Plateau bis zu 800 Meter über dem Meeresspiegel abhebt und sich entlang des Duero-Flusses erstreckt. Die rigiden klimatischen Bedingungen, geprägt durch extreme Temperaturschwankungen und langanhaltende trockene Perioden, erschweren den Reben das Überleben und haben dennoch zu hochintensiven, ausdrucksstarken Weinen geführt. Der durchlässige, kalk- und eisenhaltige Boden interagiert harmonisch mit diesen harten Bedingungen und sorgt für eine natürliche Drainage und Mineralität, die den Weinen Tiefe und Komplexität verleiht. Das Zentrum des Ribera del Duero ist ohne Zweifel der autochthone Tinto Fino, oder auch Tempranillo bekannt, der als König der spanischen roten Rebsorten gilt. Von ihm stammen markante, intensive Rotweine, von tiefdunkel kirschroter Farbe, gekennzeichnet durch Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und oft zarten Rauchnoten, zusammen mit einer eindrucksvollen Struktur und Langlebigkeit. Ribera del Duero ist Heimat großer Weingüter und weltberühmter Weinmarken wie Vega Sicilia und Pesquera, die robuste, energische Weine von ausgezeichneter Qualität produzieren. Doch auch kleinere Bodegas tragen zum hohen Anspruch dieser Region bei und bieten innovative Weine, die experimentell zu neue Territorien vorstoßen. Die Reputation der Ribera del Duero wird verdienterweise von Weinkritikern und Weinliebhabern weltweit anerkannt. Jeder Tropfen Wein aus dieser Region spiegelt die harten, rohen und unnachgiebigen Bedingungen wider, die die Reben zu ertragen haben, und ist ein erhabenes Zeichen der Vereinigung von Mensch und Natur in ihrer strengsten und schönsten Form. Dabei ist jede Flasche Ribera del Duero-Wein nicht nur ein Genussmittel, sie ist ein Ausdruck der Leidenschaft und Hingabe, die die Winzer in die Pflege dieser besonderen Weinregion stecken.