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2023

MAX Carmenere - Vina Errazuriz

, Vina Errazuriz

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0.75l · 17,32 €/L
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

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Aromaprofil

Stachelbeere, Limette, Grapefruit, grüne Paprika


🍷 Der MAX Carmenere von Viña Errazuriz zeigt sich kraftvoll mit tiefgründigen Aromen von dunklen Beeren, feiner Würze und einer eleganten Struktur.

🍴 Er begleitet wunderbar gegrilltes rotes Fleisch, kräftige Eintöpfe oder gereifte Käsesorten und bringt so ein intensives Geschmackserlebnis auf den Tisch.

🌍 Diese vielseitige Cuvée aus Carménère, Petit Verdot und Alicante Bouschet spiegelt das handwerkliche Können aus Chile wider, wo Terroir und Tradition lebendig bleiben.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frisch, elegant und ausdrucksstark: Der MAX Carmenere überzeugt mit würzigen Noten, reifen Beeren und feiner Balance. Ein chilenischer Genussmoment!"

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Beschreibung

Weinnotiz

MAX Carmenere - Vina Errazuriz verkörpert die Essenz eines unvergesslichen Abends. Beim ersten Einschenken entfaltet sich ein tiefes Rubinrot, das die Sinne verführt und unweigerlich Sehnsucht nach dem ersten Schluck weckt. Diese farbliche Intensität lässt die Vorfreude steigen und die Neugier auf die geheimen Aromen entfachen, die in diesem edlen Tropfen verborgen liegen. Ein Hauch von Luxus umgibt das Glas, ein Versprechen auf Genuss, das jeden Moment zu einem besonderen Erlebnis macht.

Beim Hineinriechen in das Glas entfaltet der MAX Carmenere ein opulentes Bukett, das die Sinne umhüllt. Noten von reifen dunklen Früchten verschmelzen harmonisch mit einer subtilen Würze, die an schwarzen Pfeffer und gerösteten Kaffee erinnert. Ein Hauch von Vanille ergänzt die Komposition, während zarte Anklänge von Tabak und Schokolade eine unerwartete Tiefe hinzufügen. Dieses komplexe Aromenspiel lädt dazu ein, die Nase immer wieder ins Glas zu senken und die verschiedenen Nuancen zu entdecken.

Der erste Schluck enthüllt ein samtiges Mundgefühl, das die Zunge umschmeichelt. Die Tannine sind geschliffen und elegant, während die feine Säurestruktur dem Wein Frische verleiht. Aromen von schwarzer Kirsche und Pflaume dominieren den Gaumen, begleitet von einem Hauch von Zimt und Gewürznelke. Der Nachhall ist lang und intensiv, geprägt von einer angenehmen Würze, die den Gaumen kitzelt und den Wunsch nach einem weiteren Glas weckt. Ein komplexes Geschmacksprofil, das Lust auf Entdeckung macht.

Der MAX Carmenere ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit im Weinberg. Die Rebsorte Carmenere, bekannt für ihre tiefdunkle Farbe und würzigen Aromen, findet in den klimatischen Bedingungen des Anbaugebiets ihren idealen Ausdruck. Die Trauben profitieren von der intensiven Sonne und den kühlen Nächten, die eine langsame Reifung fördern. Typische Aromen dieser Rebsorte umfassen dunkle Beerenfrüchte, Gewürze und eine dezente Kräuternote, die den Wein unverwechselbar machen und seine Herkunft betonen.

Dieser Wein zeichnet sich durch einen kraftvollen und zugleich eleganten Charakter aus. Die dichte Fruchtfülle wird durch eine ausgewogene Struktur ergänzt, die den Genuss zu einem harmonischen Erlebnis macht. Die moderne Vinifikation unterstreicht die fruchtigen Noten und verleiht dem Wein eine klare, präzise Textur. Der MAX Carmenere ist ein Wein, der sowohl Liebhaber klassischer als auch moderner Stilrichtungen anspricht, da er die besten Eigenschaften beider Welten in sich vereint.

Ob bei einem festlichen Dinner oder einem gemütlichen Abend zu zweit, der MAX Carmenere ist der ideale Begleiter. Seine Vielseitigkeit macht ihn zur perfekten Wahl für eine Vielzahl von Anlässen. Er harmoniert wunderbar mit gegrilltem Fleisch, würzigen Eintöpfen oder einer Auswahl an reifen Käsesorten. Auch als Geschenk für Weinliebhaber hinterlässt dieser edle Tropfen einen bleibenden Eindruck und sorgt für unvergessliche Genussmomente, die noch lange in Erinnerung bleiben.

Die Einzigartigkeit des MAX Carmenere liegt in seiner sorgfältigen Herstellung und der Liebe zum Detail. Die Trauben stammen von alten Reben, die dem Wein eine außergewöhnliche Konzentration und Tiefe verleihen. Dieses Erbe, gepaart mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis, macht ihn zu einer Rarität, die es zu entdecken gilt. Seine Komplexität und Eleganz heben ihn von der Masse ab und zeichnen ihn als besonderen Wein aus, der in keiner Sammlung fehlen sollte.

Zusammenfassend ist der MAX Carmenere ein Wein voller Charakter und Ausdrucksstärke. Seine komplexen Aromen und die harmonische Struktur machen ihn zu einem Erlebnis für die Sinne. Ein Rotwein, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert und immer wieder neue Facetten offenbart. Ob zum Genießen oder als Begleiter zu besonderen Anlässen, dieser Wein hinterlässt einen bleibenden Eindruck und lädt dazu ein, die Vielfalt der Carmenere-Rebsorte in vollen Zügen zu genießen.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der MAX Carmenere von Viña Errázuriz wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben vinifiziert, die in den sonnenverwöhnten chilenischen Weinbergen reifen. Nach der schonenden Lese erfolgt eine kontrollierte Maischegärung, die die intensiven Frucht- und Gewürznoten der Carmenere-Traube bewahrt. Die anschließende Reifung in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein Tiefe, samtige Tannine und eine angenehme Komplexität. So entsteht ein kraftvoller und eleganter Rotwein, der das charaktervolle Terroir Chiles eindrucksvoll widerspiegelt.



Awards

Auszeichnungen

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Serviervorschlag

Serviervorschlag

Der MAX Carmenere von Vina Errazuriz verführt mit seinem kräftigen Aroma und eleganten Nuancen.

  • Perfekt zu gegrilltem Lachs mit Kräuterkruste.
  • Ideal zu milden, cremigen Käsesorten.
  • Passt hervorragend zu Pasta mit Pilzsauce.
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Vina Errazuriz

der Winzer Vina Errazuriz

Wer einmal im Morgengrauen die hügeligen Parzellen von Viña Errázuriz im Casablanca Valley durchquert hat, versteht, warum dieser Name unter Kennern mit ehrlicher Bewunderung ausgesprochen wird. Der kühle Ozean-Nebel, der in zarten Schleiern über den Rebstöcken liegt, und die ersten Sonnenstrahlen, die auf das dichte Blattwerk treffen, schaffen Jahr für Jahr einen Stoff, aus dem Weinikonen gemacht werden. Besonders der Aconcagua Costa Sauvignon Blanc ist ein faszinierendes Erlebnis: In der Nase explodieren Noten von Limettenblatt, Steinobst und weißem Pfeffer, am Gaumen zieht sich eine vibrierende, salzige Frische bis zum langen mineralischen Ausklang. Es sind diese magischen Ballungen von Mikroklima, exzellentem Handwerk und echter Leidenschaft, die Viña Errázuriz an die Spitze der südamerikanischen Weinkunst geführt haben. Man begegnet hier einem Team, das nicht nur Winzer, sondern auch Bewahrer und Übersetzer seiner Landschaft ist. Ihre Weine spiegeln nicht bloß Rebsorte und Jahrgang, sondern das komplexe Geflecht aus Wind, Licht, Boden und persönlichem Einsatz wider. Als der legendäre Jahrgang 2015 gekeltert wurde, erinnerte sich einer der Kellermeister: „Damals hatten wir die kühlste Ernte seit zehn Jahren – die Trauben waren klein, konzentriert, die Säure fast elektrisch. Dieser Wein hat uns gelehrt, Geduld und Respekt vor dem Unberechenbaren der Natur zu haben.“ Jeder Tropfen erzählt von solchen Momenten.


Rebsorten

Petit Verdot


Die Rebsorte Petit Verdot ist eine edle Rotweintraube, die ursprünglich aus der Bordeaux-Region in Frankreich stammt und sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromen auszeichnet. Charakteristisch für Petit Verdot sind kräftige Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch feine Anklänge von Gewürzen, Veilchen und manchmal Tabak. Durch den hohen Tanningehalt und die ausgeprägte Säure verleiht sie Weinen Struktur und Langlebigkeit. Selten als sortenreiner Wein anzutreffen, ist Petit Verdot oft ein wichtiger Bestandteil von Cuvées, wo sie Tiefe und Komplexität beiträgt. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.


Details

Zusatzinformation

Name MAX Carmenere
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2023
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
Rebsorte Petit Verdot
Restzucker (g/l) 3.12
Säuregehalt (g/l) 5.74
Serviertemperatur °C
Zutaten 100% vino (13,5% vol).
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, D-33829 Borgholzhausen
Winzer Vina Errazuriz
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 322,0
Energiegehalt (kcal): 77.0
Fettgehalt (g):
gesättigte Fettsäuren (g):
Kohlenhydrate (g): 2,0
davon Zucker (g): 0,2
Eiweiß (g):
Salz (g):
Ballaststoffe (g): 0,0


Häufig gestellte Fragen zu MAX Carmenere

Was zeichnet den MAX Carmenere von Vina Errazuriz geschmacklich aus und welche Aromen erwarten mich?

Der MAX Carmenere von Vina Errazuriz begeistert mit einer komplexen Aromatik, in der dunkle Beeren wie Brombeere und schwarze Kirsche mit einer eleganten Würze aus Pfeffer und Tabak harmonieren. Unterstützt durch die Rebsorten Petit Verdot und Alicante Bouschet zeigt er sich körperreich, mit samtigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Dieses charaktervolle Erlebnis können Sie bequem über Perbaccowein, Ihren Weinfachhandel in Hannover, bestellen.


Welche Rolle spielen die Rebsorten Carménère, Petit Verdot und Alicante Bouschet in diesem Rotwein und wie wird er hergestellt?

Die Kombination aus Carménère, Petit Verdot und Alicante Bouschet bringt Tiefe und Struktur in den MAX Carmenere. Carménère sorgt für fruchtige Frische und würzige Nuancen, während Petit Verdot für Farbe und körperreiche Tannine sorgt. Alicante Bouschet liefert zusätzliche Intensität und dunkle Fruchtnoten. Der Wein reift behutsam im Holzfass, was seine samtige Textur und den komplexen Charakter unterstreicht. Wie von Perbaccowein empfohlen, überzeugt dieser Wein durch seine handwerkliche Qualität.


Was bedeutet der Name MAX Carmenere und welche Tradition steckt hinter dem Weingut Vina Errazuriz?

Der Name MAX Carmenere steht für Maximale Qualität und Ausdrucksstärke der Carménère-Traube. Vina Errazuriz, ein traditionsreiches Weingut aus Chile, verbindet seit Generationen handwerkliche Winzerkunst mit innovativem Stil. Dieses Erbe spiegelt sich im eleganten Charakter des Weins wider, der ein Stück chilenischer Weintradition in Ihr Glas bringt. Den MAX Carmenere können Sie bei Perbaccowein bestellen und so ein Stück dieser besonderen Geschichte erleben.


Bei welcher Temperatur sollte der MAX Carmenere serviert werden und welches Glas eignet sich am besten?

Für ein intensives Geschmackserlebnis empfiehlt Perbaccowein, den MAX Carmenere bei etwa 16 bis 18 Grad Celsius zu servieren. Ein großes Rotweinglas, etwa ein Bordeauxglas, mit breiter Öffnung lässt die komplexen Aromen optimal zur Geltung kommen. So entfaltet der Wein sein volles Potenzial und verwandelt jeden Genussmoment in eine besondere Erfahrung.


Welche Speisen passen besonders gut zum MAX Carmenere und wann lohnt sich das Trinken dieses Weins?

Der MAX Carmenere harmoniert ausgezeichnet mit kräftigen Speisen wie gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten oder würziger Käseauswahl. Auch mediterrane Eintöpfe und Gerichte mit Tomaten und Kräutern ergänzen seine würzigen Noten wunderbar. Ob beim festlichen Dinner oder einem entspannten Abend mit Freunden – dieser Wein verleiht dem Moment besondere Tiefe, wie von Perbaccowein empfohlen.


Wie lange lässt sich der MAX Carmenere lagern und wie lange bleibt er genussreif?

Dank seiner ausgewogenen Struktur und dem Fassausbau verfügt der MAX Carmenere über ein gutes Lagerpotenzial von etwa 5 bis 8 Jahren. Gut gelagert an kühlen, dunklen Orten bewahrt er seine Frische und gewinnt sogar an Komplexität. Perbaccowein empfiehlt, bereits junge Flaschen zu genießen, bietet Ihnen aber auch Zugang zu Weinen mit Reife, ganz nach Ihrem Geschmack.


Wie schätzen Experten das Preis-Genuss-Verhältnis des MAX Carmenere ein?

Der MAX Carmenere bietet ein exzellentes Preis-Genuss-Verhältnis, da er die Authentizität und Komplexität eines hochwertigen chilenischen Rotweins zu einem fairen Preis vereint. Bei Perbaccowein profitieren Sie von einem breiten Sortiment feinster Weine, das attraktive Preisoptionen mit exklusiver Qualität verbindet – so finden Sie immer das passende Angebot für Ihren Genuss.


Ist der MAX Carmenere bei Perbaccowein jederzeit verfügbar und wie gewährleistet der Shop dies?

Perbaccowein pflegt ein eigenes Lager in Hannover und garantiert dadurch eine sehr gute Verfügbarkeit des MAX Carmenere. Unsere effiziente Logistik sorgt dafür, dass der Wein meist sofort bestellbar und innerhalb kurzer Zeit lieferbar ist. So können Sie Ihren Lieblingswein ohne Verzögerung genießen.


Wie sicher ist der Versand des MAX Carmenere über Perbaccowein und wie schützt die Verpackung den Wein?

Perbaccowein setzt auf zertifizierten, bruchsicheren Versand mit spezieller Schutzverpackung, die die Flaschen zuverlässig vor Erschütterungen und Temperaturschwankungen bewahrt. So kommt der MAX Carmenere sicher und unversehrt bei Ihnen zuhause an – ein Service, dem Sie vertrauen können.


Wie schnell erfolgt die Lieferung des MAX Carmenere bei Perbaccowein und ist der Wein auch kurzfristig verfügbar?

Die Lieferung des MAX Carmenere durch Perbaccowein erfolgt meist innerhalb von 3 bis 7 Tagen. Dank unseres eigenen Lagers in Hannover und einer modernen Logistikkette können Sie auch kurzfristige Bestellungen zuverlässig einplanen – ideal, wenn Sie Wein zu besonderen Anlässen zeitnah benötigen.


Eignet sich der MAX Carmenere auch für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Ja, der MAX Carmenere ist aufgrund seines facettenreichen Aromas und ausgewogenen Charakters hervorragend für Gastronomie und Hotellerie geeignet. Er ergänzt vielfältige Speiseangebote und spricht ein anspruchsvolles Publikum an. Perbaccowein unterstützt dabei mit professioneller Beratung und zuverlässiger Belieferung direkt aus unserem Weindepot.


Welche gewerblichen Konditionen bietet Perbaccowein für den MAX Carmenere bei größeren Bestellungen?

Perbaccowein bietet für HORECA-Kunden und gewerbliche Abnehmer attraktive Staffelpreise sowie individuelle Beratung und effiziente Abwicklung. Große Mengen des MAX Carmenere sind zuverlässig aus unserem eigenen Lager verfügbar, sodass Sie von wirtschaftlichen Angeboten und verlässlichem Service profitieren – für überzeugende Weine in Ihrem Betrieb.



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