2017 Indio Montepulciano d'Abruzzo DOC Magnum (1,5l) Bove, Abruzzen

In den Abruzzen, abseits der ausgetretenen Pfade zwischen Adria und Apennin, widmet sich das Haus Bove einer ganz eigenen Form aromatischer Authentizität. Ursprünglich aus einem bäuerlichen Kontext heraus verwurzelt, schöpft Bove bis heute seine Inspiration aus der umliegenden Landschaft: Wildkräuter an den Feldrändern, das Zikadenkonzert an heißen Sommertagen und die Würze der lokalen Erde spiegeln sich in jedem ihrer Produkte wider. Die Salsiccia piccante von Bove etwa verbindet herzhaften Schmelz mit einer genau balancierten Schärfe – ein unverkennbarer Fingerabdruck des Hauses. Schon bei einem Besuch vor zwei Jahren fiel der Blick auf eine alte, in Eichenholz gefasste Presse im Produktionsraum – ein Relikt der Anfänge, das für den respektvollen Umgang mit Rohstoffen steht. Ebenso traditionell die Stalla, in der Diavolo, das charakterstarke Chianina-Rind, zwischen duftendem Heu und abendlicher Meeresbrise aufwächst. Bei Bove entstehen Spezialitäten, für die Nachbarn am Markttag von Sulmona gern Schlange stehen – weil hier nicht Menge, sondern das Erlebnis im Mittelpunkt steht.

Im Herzen Italiens, eingebettet zwischen den majestätischen Apenninen und der idyllischen Adriaküste, erstreckt sich das atemberaubende Weinanbaugebiet Abruzzen. Diese malerisch-beindruckend ewig anmutende Landschaft ist ein unentdecktes Schmuckstück, das eine Fülle von einzigartigen, charaktervollen Weinen hervorbringt. Als Sommelier kann ich Ihnen versichern, dass die fantastische Terroir-Kombination aus nährstoffreichem Boden und dem optimalen Mittelmeerklima nur einen Teil des Charmes der Abruzzen ausmacht. Was die Region wirklich auszeichnet, ist ihr faszinierendes historisches Erbe des Weinbaus. Die Weintradition der Abruzzen geht auf die Etrusker zurück und über die Jahrhunderte hinweg hat sich eine Kultur entwickelt, die mit Hingabe und Präzision die Kunst der Weinbereitung bewahrt und perfektioniert. Die Abruzzen sind vor allem bekannt für ihren Montepulciano d'Abruzzo, einen samtig-weichen Rotwein mit reichen Fruchtaromen und bemerkenswerter Tiefe. Von tiefen Brombeer- und Kirschnoten bis hin zu einem Hauch von erdigem Unterton, ist dieser Wein ein perfektes Beispiel für die ungezähmte, rustikale Eleganz dieser Region. Ebenso beeindruckend ist der Trebbiano d'Abruzzo, ein Weißwein, der durch seine frische und lebendige Fruchtigkeit besticht und gleichzeitig mit seiner ausbalancierten Säure und subtilen Mineralität begeistert. Neben diesen Kernsorten bietet die Region auch eine breite Palette an autochthonen Sorten, die das Erkunden der Weine der Abruzzen zu einer fortwährenden Entdeckungsreise machen. Von Pecorino bis Passerina, jedes Glas ergießt sich in eine neue Geschmackswelt, die aufregend und einzigartig ist. Letztlich ist es die atemberaubend schöne Symbiose von Landschaft, Klima und Hingabe, die die Weine der Abruzzen zu einem unwiderstehlichen Genusserlebnis macht. Die Region mag geografisch klein sein, aber sie ist ein Gigant in Sachen Qualität und Authentizität. Probieren Sie einen Tropfen aus dieser reichen Weinregion und erleben Sie eine oenophile Ode an Italiens ungezügelte, natürliche Schönheit. So wird jede Weinprobe zu

Indio Montepulciano d'Abruzzo DOC Magnum (1,5l) wird hergestellt von Bove im Anbaugebiet Abruzzen aus Italien.
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Bove und Indio Montepulciano d'Abruzzo DOC Magnum (1,5l) stammen aus Abruzzen