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Land
Spanien
Valencia
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & fruchtig
Bio
EU-Landwirtschaft
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2025

Just Fucking Good Wine Blanco - Neleman

Spanien, Valencia, Neleman

UVP 12,00 €

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0.75l · 12,24 €/L
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🍷 Der Just Fucking Good Wine Blanco von Neleman verbindet lebendige Frische mit fruchtigen Noten von Sauvignon Blanc, Viognier, Chardonnay und Verdil.

🍴 Dieser weiße Cuvée passt wunderbar zu leichten Fischgerichten, frischen Salaten und sonnigen Tapas-Momenten.

🇪🇸 Direkt aus der sonnendurchfluteten Region Valencia bringt er die Vielfalt und Lebensfreude spanischer Weintradition in Ihr Glas.

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Moment, in dem der Just Fucking Good Wine Blanco - Neleman ins Glas fließt, ist wie ein Sonnenaufgang an der Mittelmeerküste. Die goldene Flüssigkeit fängt das Licht ein und wirft es in funkelnden Reflexen zurück. Ein Duft nach Sommer, nach Freiheit und Abenteuer steigt auf und weckt die Sehnsucht nach fernen Orten und unvergesslichen Momenten. Der erste Schluck verspricht eine Reise durch die Aromen Spaniens, eine Einladung, den Alltag hinter sich zu lassen und den Augenblick zu genießen.

Beim Hineinriechen entfaltet sich ein Bukett, das die Sinne berauscht. Frische Zitrusnoten von Limette und Grapefruit erheben sich zuerst, begleitet von einem Hauch von reifen Pfirsichen. Feine florale Nuancen wie Orangenblüten und Jasmin verweben sich mit der Frucht und schaffen eine harmonische Melodie. Ein diskreter Anklang von mineralischen Tönen lässt die Herkunft erahnen und gibt dem Wein eine elegante Tiefe. Diese Komposition aus Frucht und Blüten lädt ein, das Glas zum Genuss zu heben.

Am Gaumen zeigt sich der Just Fucking Good Wine Blanco mit einer lebendigen Frische und einem geschmeidigen Körper. Die Aromen entfalten sich in einer harmonischen Balance: eine sanfte Säure trägt die Fruchtnoten von Zitrusfrüchten und gelbem Steinobst, während die floralen Töne für eine subtile Eleganz sorgen. Die Textur ist weich und umhüllend, die Tannine kaum spürbar. Im Nachhall zeigt sich eine feine mineralische Note, die den Abgang verlängert und einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

Der Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Rebsorten der Region Valencia komponiert. Typisch für die Region sind die intensiven Sonnenstunden und die fruchtbaren Böden, die den Trauben ihren charakteristischen Geschmack verleihen. Die verwendeten Rebsorten sind:

  • Macabeo
  • Chardonnay
  • Muscat
Jede dieser Sorten bringt ihre eigenen Aromen mit: Macabeo verleiht Frische, Chardonnay sorgt für Fülle und Muscat bringt eine blumige Note ins Spiel, die den Wein einzigartig macht.

Der Charakter dieses Weins ist unverkennbar modern und frisch. Er vereint die Leichtigkeit eines sommerlichen Abends mit der Raffinesse eines sorgfältig komponierten Kunstwerks. Filigran und doch kraftvoll entfaltet er sich im Glas, ohne dabei überladen zu wirken. Die klare Struktur und die harmonische Mischung aus Frucht und floralen Noten machen ihn zu einem Wein, der sowohl Kenner als auch Neulinge gleichermaßen begeistert. Ein Wein, der das Herz öffnet und die Sinne weckt.

Ob für ein entspanntes Dinner mit Freunden, einen Abend auf der Terrasse oder als Begleiter zu leichten Fischgerichten, dieser Wein ist die perfekte Wahl. Seine Frische und Eleganz passen ideal zu sommerlichen Gerichten oder als Aperitif, wenn die Sonne untergeht und der Abend beginnt. Ein Wein, der die Stimmung hebt und für unvergessliche Momente sorgt, sei es im kleinen Kreis oder bei größeren Festen. Immer bereit, den Augenblick zu verzaubern.

Der Just Fucking Good Wine Blanco beeindruckt mit seiner Vielfalt und seinem besonderen Preis-Leistungs-Verhältnis. Er ist ein Paradebeispiel für die Qualität, die aus dem Anbaugebiet Valencia stammt. Besonders hervorzuheben ist die Kombination aus traditionellen Rebsorten und modernem Ausbau, was ihm eine bemerkenswerte Frische und Komplexität verleiht. Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Zeugnis der Leidenschaft und des Könnens des Winzers Neleman.

Ein Wein, der nicht nur überzeugt, sondern begeistert: Der Just Fucking Good Wine Blanco von Neleman ist mehr als nur ein Getränk. Er ist ein Erlebnis, eine Einladung, das Leben zu genießen und jeden Moment zu schätzen. Mit seiner harmonischen Balance aus Frucht und Frische, seiner eleganten Struktur und seinem einzigartigen Charakter ist er der ideale Begleiter für all jene, die das Besondere suchen. Ein Weißwein, der in Erinnerung bleibt und immer wieder aufs Neue Freude bereitet.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Just Fucking Good Wine Blanco von Neleman aus der sonnenverwöhnten Region Valencia verkörpert die Kunst der Weinbearbeitung mit einer klaren, kraftvollen Handschrift. Die sorgfältig selektierten Weißweinsorten werden schonend geerntet und sanft gepresst, sodass ihre frischen Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln erhalten bleiben. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die lebendige Frische und verleiht dem Wein eine klare, strahlende Struktur. So entsteht ein spritziger, expressiver Weißwein, der Leichtigkeit und Stärke auf perfekte Weise verbindet.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Da Just Fucking Good Wine Blanco ein frischer und fruchtiger Weißwein ist, passen dazu am besten leichte Gerichte mit frischen Aromen. Hier sind einige Vorschläge: - Meeresfrüchtesalat mit Limettendressing - Gebratene Garnelen mit Knoblauch und Petersilie - Tomatensalat mit Mozzarella und Basilikum - Risotto mit Zucchini und Parmesan - Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Zitronen-Kräuter-Marinade - Mango-Avocado-Salsa mit Tortilla-Chips Generell gilt bei der Wein- und Speisenkombination: Wenn der Wein eher frisch und fruchtig ist, sollte das Gericht auch leicht und frisch sein. Schwere, schwer verdauliche Gerichte passen eher zu schweren Weinen.
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Neleman

der Winzer Neleman

Wer einmal die Weine von Neleman im Glas hatte, erinnert sich unweigerlich an das südliche Licht Spaniens – hier, im Hinterland Valencias, gelingen aus autochthonen Rebsorten Weine mit unverwechselbarem Charakter. Derrick Neleman versteht es, der lokalen Landschaft ein sehr zeitgemäßes, nachhaltiges Gesicht zu verleihen. Seine Bobal-Rotweine besitzen eine feine Verbindung aus duftigen Kräuternoten – wilde Thymianböden prägen die Weinberge –, reifer Sauerkirsche und einem Hauch mediterraner Würze. Besonders der Bobal „Nucli“ besticht am Gaumen mit seidiger Frucht, mineralischer Frische und einer subtilen, erdigen Tiefe, die direkt an die roten Lehmböden erinnert. Die spürbare Lebendigkeit seiner Weine ist kein Zufall: Sorgfältige Handlese, biologische Anbaumethoden und der Verzicht auf Zusatzstoffe lassen die Einflüsse des Terroirs auf einzigartige Weise durchschimmern. Bei einer Probierstunde auf dem Weingut war es gerade diese stilistische Klarheit und Unmittelbarkeit der Weine, die im Gedächtnis bleibt – jeder Schluck eine Hommage an die raue Schönheit Valencias und die gelebte Überzeugung des Winzers, dass guter Wein stets im Einklang mit der Natur entsteht.


Valencia

Rebsorten

Just Fucking Good Wine Blanco ist ein Cuvee aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und Viognier


Valencia

Chardonnay

Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.


Valencia

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.


Valencia

Viognier

Viognier ist eine edle weiße Rebsorte, die besonders in den Weinregionen des Rhônetals in Frankreich geschätzt wird. Bekannt für ihren intensiven aromatischen Charakter, bietet Viognier eine verführerische Palette von Düften und Geschmacksnoten. Typisch sind Aromen von Aprikose, Pfirsich und exotischen Früchten, begleitet von floralen Nuancen wie Veilchen und Akazienblüten. Im Geschmack überzeugt sie mit einer weichen, cremigen Textur und einem ausgewogenen Säuregehalt. Ideal als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder auch zu milden Käsevariationen, ist Viognier eine wahre Bereicherung für jeden Weinkeller.


Valencia

das Anbaugebiet Valencia

Das malerische Weinanbaugebiet Valencia, gelegen an der wunderschönen mediterranen Küste Spaniens, birgt ein reichhaltiges Sortiment an hochwertigen und vielfältigen Weinen. Als Sommelier bin ich immer wieder beeindruckt von der gastronomischen Alchemie, die sich in dieser Region entfaltet. Valencia ist nicht nur wegen seiner pulsierenden Hauptstadt bekannt, sondern auch aufgrund seiner großartigen Weine, die in drei Hauptregionen angebaut werden: Valentino, Alto Turia und Moscatel. Die Weine Valencias bestechen durch ihre Intensität und Vielfältigkeit. Sie halten eine faszinierende Palette an Geschmacksnoten bereit – von den herrlich leichten und fruchtigen Weißweinen über die gehaltvollen und ausdrucksstarken Rotweine, die an die warme Sonne und die leichte Meeresbrise erinnern, bis hin zu den süßen und verführerischen Dessertweinen der Moscatel-Traube. Die Valencia DO, also die herkunftsgeschützten Weine, zeichnen sich durch ihren hohen Qualitätsstandard aus. Hier vermischen sich traditionelle Herstellungsverfahren mit modernster Technologie, was den Weinen eine einzigartige Komplexität beschert. Jeder Schluck ist ein Erlebnis und oft findet sich eine elegante Balance zwischen satter Frucht, feiner Säure und einem wohldosierten Holzeinsatz. Die köstlichen Rotweine sind hauptsächlich aus einheimischen Rebsorten wie Monastrell, Garnacha Tintorera und Tempranillo hergestellt, während die erfrischenden Weißweine überwiegend aus Merseguera und Moscatel stammen. Die malerische Schönheit der Weinberge, geprägt durch ein mildes Klima mit heißen Sommern und milden Wintern, bietet den Rebstöcken ideale Bedingungen für ein gesundes Wachstum. Die Bodenbeschaffenheit, geprägt durch Kalkstein, Sand und Lehm, verleiht den Weinen ihre ganz besondere und unverwechselbare Charakteristik. In Valencia verbindet sich also eine reiche Weinkultur mit atemberaubenden Landschaften und warmer, spanischer Gastfreundschaft. Als Sommelier bin ich stets fasziniert von der Hingabe und Leidenschaft, mit der hier Weine produziert werden, die in ihrer Geschmacksvielfalt und Qualität ihresgleichen suchen. Die Weine Valencias sind somit zu Recht ein f



Just Fucking Good Wine Blanco wird hergestellt von Neleman im Anbaugebiet Valencia aus Spanien.
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Neleman und Just Fucking Good Wine Blanco stammen aus Valencia

Details

Zusatzinformation

Name Just Fucking Good Wine Blanco
Anbaugebiet Valencia
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.0
Rebsorte Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier
Serviertemperatur °C
Bio-Zertifikat ES-ECO-020-CV
Zutaten Weißwein (13% vol)
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Bodegas Neleman S.L., Fusters/Andreu Alfaro 3, 46110 Godella - Valencia, España
Winzer Neleman
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 320
Energiegehalt (kcal): 76
Fettgehalt (g): 76,4400
gesättigte Fettsäuren (g): 0,0000
Kohlenhydrate (g): 0,0000
davon Zucker (g): 0,0000
Eiweiß (g): 0,0000
Salz (g): 0,0000
Ballaststoffe (g): 0,0000


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