Supersale 10% Rabatt auf ausgewählte Produkte - Code: SUPERSALE26 Nur noch 72:00:00
Preistipp
Preistipp!
Land
Italien
Toskana
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif
Rabatt
-21%

2018

I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum (1,5l) - Castellare

Italien, Toskana, Castellare

Castellare
Jahrgangsauswahl

UVP 189,00 €

Special Price 149,00 €*

1.5l · 99,33 €/L
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

Lieferzeit: 2-7 Werktage **

Gewährleistung

Aromaprofil

Schwarzkirsche, Leder, Veilchen, Tabak


🍷 Der I Sodi di San Niccolò Toscana Magnum von Castellare vereint Sangiovese und Malvasia Nera zu einem tiefgrĂĽndigen Rotwein mit dichter Kirsch- und Beerenfrucht, feiner WĂĽrze und kraftvoller Struktur im groĂźzĂĽgigen 1,5l-Format.

🍲 Er passt hervorragend zu geschmortem Rind, Lamm, Wildgerichten, TrĂĽffelpasta, reifem Hartkäse und festlichen MenĂĽs.

🇮🇹 Dieser Wein stammt aus der Toskana, wo die HĂĽgellagen, der vielfältige Boden und die präzise Weinbergsarbeit von Castellare einen charakterstarken, herkunftsgeprägten Stil formen.

Dennis BrĂĽnig

Dennis BrĂĽnig
(Weinkenner)

96 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Der I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum beeindruckt mit komplexen Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen. Gut strukturiert, aber könnte etwas runder sein."

Feinkostbegleitung

Die passenden Feinkost zum Rotwein? Hier klicken

Sicher
Sicher
Zuverlässig
Zuverlässig
Gut beraten
Gut beraten
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** gilt fĂĽr Lieferungen innerhalb Deutschlands, Lieferzeiten fĂĽr andere Länder entnehmen Sie bitte der Schaltfläche mit den Versandkosten
Beschreibung

Weinnotiz

Ein Moment, der die Sinne fesselt: Der I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum (1,5l) – Castellare entführt Sie in die malerische Hügellandschaft der Toskana. Schon das Einschenken offenbart ein tiefes Rubinrot, das das Licht reflektiert und die Neugier weckt auf das, was folgt. Die Atmosphäre ist geprägt von Erwartung und Vorfreude, als der erste Tropfen den Gaumen berührt. Dieser Wein umhüllt Sie mit seiner reichhaltigen Eleganz und lässt die Zeit bei jedem Schluck stillstehen – ein wahres toskanisches Meisterwerk.

In der Nase entfaltet der I Sodi di San Niccolo sein komplexes Bukett von betörender Tiefe. Eine Vielfalt an Aromen dringt an die Oberfläche: Dunkle Beeren und Kirschen bilden die fruchtige Basis. Darauf legen sich verführerische Noten von Würzkräutern, Zedernholz und ein Hauch von Tabak. Dieses Zusammenspiel wird begleitet von feinen Andeutungen von Vanille und Muskat, die den Eindruck von Wärme und Fülle verstärken. Ein olfaktorisches Erlebnis, das einlädt, in die sinnliche Welt der Toskana einzutauchen.

Der erste Schluck offenbart eine großartige Balance von Frucht und Struktur. Am Gaumen dominieren intensive Kirsch- und Beerenaromen, unterlegt von einer geschmeidigen Textur. Die Tannine wirken kraftvoll, aber elegant integriert, während die harmonische Säure dem Wein seine lebendige Struktur verleiht. Die Aromen entwickeln sich vielfältig, von roten Früchten über würzige Noten hin zu einem langen, komplexen Nachhall, der Nuancen von Erde und Gewürzen mitschwingen lässt und einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

Der I Sodi di San Niccolo ist ein klassischer toskanischer Wein, geprägt von seiner Herkunft und den verwendeten Rebsorten, z.B. Sangiovese. Dieses Terroir zeichnet sich durch kalkhaltige Böden und sonnige Rebhänge aus. Typisch für die Region ist damit eine dichte Frucht und ein harmonisches Spiel von Säure und Tannin, das den Weinen ihren authentischen Charakter verleiht. Diese Eigenschaften spiegeln sich deutlich im I Sodi di San Niccolo wider, der mit seiner sortentypischen Aromatik und Komplexität begeistert.

Der Wein verbindet traditionelle Eleganz mit moderner Finesse. Sein Charakter präsentiert sich vielschichtig und ausdrucksstark, ohne dabei an Zugänglichkeit zu verlieren. Durch den sorgfältigen Ausbau zeigt er Raffinesse und Dichte, bleibt jedoch zugleich geschmeidig und harmonisch. Filigrane Tannine und ein ausgewogenes Aroma-Profil definieren diesen Rotwein als ein Meisterstück der italienischen Weinmacherkunst, das mit subtiler Komplexität und Stil überzeugt und allen Sinnen ein profundes Erlebnis bietet.

Ein perfekter Begleiter für festliche Anlässe und besondere Momente, der I Sodi di San Niccolo ist prädestiniert für Dinnerpartys oder romantische Abende zu zweit. Auch bei gehobenen Gourmetveranstaltungen oder als Highlight eines italienischen Menüs entfaltet er seine Stärke. Mit seinen intensiven Aromen ist er eine hervorragende Wahl für reichhaltige Fleischgerichte und herzhafte Pastakreationen, und bringt Eleganz in jede Runde von Liebhabern edler roten Tropfen.

Hervorstechend an diesem Wein ist seine reichhaltige und facettenreiche Struktur. Der sorgfältige Anbau in den besten Lagen der Toskana und die handwerkliche Sorgfalt verleihen ihm eine außergewöhnliche Tiefe. Dank seiner langen Lagerfähigkeit und der Großflasche als Magnum-Format hebt er sich hervor, ideal für Sammler und alle, die besondere Weinmomente schätzen. Diese Investition lohnt sich aufgrund der Qualität und der möglichen geschmacklichen Reifung zu einem wahrhaft besonderen Tropfen.

Der I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum vereint die Essenz toskanischer Winzerkunst in einem Wein, der über die Jahre hinweg immer neue Facetten zeigt. Seine dichte Frucht, die ausgewogene Struktur und die elegante Tanninführung machen ihn zu einer prägnanten Wahl für jeden Weinliebhaber. Ein prägnantes Schlusswort, das den I Sodi di San Niccolo als vollendeten Ausdruck toskanischer Traditionen positioniert und seine nachhaltige Faszination zu einem unvergesslichen Erlebnis werden lässt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Genießen Sie den eleganten I Sodi di San Niccolo mit diesen köstlichen Speiseempfehlungen:

  • Rehbraten mit Rosmarinkartoffeln
  • TrĂĽffel-Risotto mit Parmesan
  • Rinderfilet mit Balsamico-Reduktion
  • Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein


    Chiara Boschis Barolo Via Nuova DOCG
    Chiara Boschis
    Barolo Via Nuova DOCG
    165,01 €*
    Chiara Boschis Barolo Mosconi DOCG
    Chiara Boschis
    Barolo Mosconi DOCG
    190,50 €*
    Vietti Barolo DOCG Castiglione
    Vietti
    Barolo DOCG Castiglione
    124,00 €*
    Famiglia Cotarella Montiano Lazio IGP Magnum
    Famiglia Cotarella
    Montiano Lazio IGP Magnum
    164,15 €*
    Castellare I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum (1,5l)
    Castellare
    I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum (1,5l)
    149,00 €*

Castellare

der Winzer Castellare

Castellare di Castellina ist ein renommierter Weingut in der malerischen Region Chianti Classico in der Toskana. Gegründet in den 1960er Jahren, vereint das Weingut traditionelle Anbaumethoden mit innovativen Techniken, um Weine von höchster Qualität zu produzieren. Castellare legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und verwendet keine chemischen Pestizide oder Herbizide. Die Weinberge erstrecken sich über sanfte Hügel, die mit einem reichen Kalkstein-Ton-Gemisch bedeckt sind, ideal für den Anbau von Sangiovese, der Hauptrebsorte des Guts. Castellare ist bekannt für seine elegante und komplexe Chianti Classico Linie, die perfekt balance zwischen Frucht, Säure und Tannin bietet. Besonders hervorzuheben ist „I Sodi di San Niccolò“, ein Spitzenwein, der regelmäßig höchste Bewertungen erhält und die Authentizität und das Potenzial der Region verkörpert. Die Etiketten zieren Vögel, ein symbolischer Hinweis auf das Engagement des Weinguts für Umwelt und Biodiversität. Ein Besuch bei Castellare di Castellina bietet nicht nur exquisite Weine, sondern auch einen Einblick in die reiche Geschichte und Tradition des toskanischen Weinbaus. Entdecken Sie die zeitlose Eleganz und Finesse eines Castellare-Weins, der jeden Anlass bereichert.


Toskana

Rebsorten

I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum (1,5l) ist ein Cuvee aus Malvasia und Sangiovese


Toskana

Malvasia

Malvasia ist eine traditionsreiche Rebsorte, die weltweit für ihre Vielfalt und Qualität geschätzt wird. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend, zeichnet sie sich durch ihr facettenreiches Aromenspektrum aus. Malvasia-Weine reichen von trocken bis süß und verzaubern mit Aromen von Honig, tropischen Früchten, Blumen und einem Hauch von Nüssen. Sie werden in verschiedenen Varianten wie Weiß, Rot und sogar als Schaumwein angeboten. Die samtige Textur und die ausgewogene Säure machen Malvasia zu einem idealen Begleiter für Meeresfrüchte, kräftige Käsesorten oder als Aperitif. Entdecken Sie die Vielseitigkeit von Malvasia und lassen Sie sich von dieser edlen Rebsorte verführen.


Toskana

Sangiovese

Sangiovese ist die wohl bedeutendste Rebsorte Italiens, bekannt für ihre Vielseitigkeit und die Produktion erstklassiger Weine. Sie gedeiht besonders gut in der Toskana, wo sie in berühmten Weinen wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano zum Einsatz kommt. Charakteristisch für Sangiovese sind ihre kräftigen Tannine, eine ausgewogene Säure und beeindruckende Aromen von roten Früchten, Kirschen, Pflaumen sowie feinen Kräuternoten. Bei fachgerechter Lagerung können Sangiovese-Weine mit ihrer komplexen Struktur und Tiefe über Jahre hinweg Freude bereiten. Ein Muss für Liebhaber authentischer italienischer Weintradition!


Toskana

das Anbaugebiet Toskana



I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum (1,5l) wird hergestellt von Castellare im Anbaugebiet Toskana aus Italien.
Wenn Ihnen I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum (1,5l) gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Castellare.
Castellare und I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum (1,5l) stammen aus Toskana

Details

Zusatzinformation

Name I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum (1,5l)
Anbaugebiet Toskana
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2018
Alkoholgehalt (% Vol.) 14
Rebsorte Malvasia, Sangiovese
Serviertemperatur 16-18°C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Castellare di Castellina, Loc. Castellare, 53011 Castellina in Chianti (SI), Italien
Winzer Castellare


Häufig gestellte Fragen zu I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum (1,5l)

Wie schmeckt der I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum (1,5l) von Castellare und welche Aromen sind fĂĽr diesen Wein typisch?

Der I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum (1,5l) zeigt einen kraftvollen, zugleich sehr eleganten Charakter. In der Nase dominieren reife Kirsche, Schwarzkirsche und rote Beeren, dazu Veilchen, getrocknete Kräuter, etwas Tabak, Leder und feine Gewürznoten. Am Gaumen wirkt der Wein klar trocken, mit dichter Frucht, lebendiger Säure, präsenten, reifen Tanninen und vollem Körper. Der Nachhall ist lang, würzig, leicht balsamisch und komplex – ein charakterstarker Supertuscan mit deutlicher Sangiovese-Prägung.


Welche Rolle spielen Sangiovese und Malvasia Nera im I Sodi di San Niccolo Magnum und wie prägen sie seinen Stil?

Sangiovese bildet den Schwerpunkt im I Sodi di San Niccolo Magnum und bringt Kirsche, Säure, Struktur und toskanische Würze ein. Malvasia Nera ergänzt mit dunklerer Frucht, feiner Würze und leicht floralen, manchmal balsamischen Noten. Sie rundet die Tanninstruktur ab und verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und aromatische Komplexität. In der Magnum reift die Cuvée langsamer und gleichmäßiger, wodurch die Balance zwischen der straffen Sangiovese-Struktur und der Fülle der Malvasia Nera nochmals an Feinheit gewinnt.


Welche Bedeutung haben Name, Herkunft und das Weingut Castellare fĂĽr den I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum?

„I Sodi di San Niccolo“ verweist auf besonders steinige, schwer zu bearbeitende Weinbergslagen („Sodi“) rund um die Kirche San Niccolò. Die Herkunft Toscana betont den Supertuscan-Status, der bewusst außerhalb enger DOCG-Regeln interpretiert wird. Castellare di Castellina ist ein renommiertes Gut im Chianti-Classico-Gebiet und gilt als Pionier dieses Cuvée-Stils. Die Magnum (1,5l) unterstreicht den Anspruch als Sammler- und Festwein: gleiche Herkunft und Handschrift, aber mit verlangsamter Reife und oft zusätzlicher Komplexität.


Wie wird der I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum vinifiziert und welche Rolle spielt der Fassausbau fĂĽr seine Charakteristik?

Der I Sodi di San Niccolo wird aus streng selektierten Sangiovese- und Malvasia-Nera-Trauben vinifiziert, mit temperaturkontrollierter Gärung und längerer Maischestandzeit, um Farbe, Tannin und Aromen intensiv zu extrahieren. Anschließend reift der Wein über längere Zeit in Barriques, überwiegend aus französischer Eiche, teils neu, teils gebraucht. Der Fassausbau bringt Noten von Vanille, Schokolade, Kaffee, Zedernholz und feinen Gewürzen ein, rundet die Tannine ab und verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe – in der Magnum profitieren diese Komponenten besonders von der langsameren Entwicklung.


Wie sollte der I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum ideal serviert werden und welche Trinktemperatur ist empfehlenswert?

Am besten servieren Sie den I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum bei 16–18 °C in großen Bordeauxgläsern oder bauchigen Rotweingläsern. So entfalten sich die komplexen Aromen von Kirsche, dunkler Frucht, Kräutern, Leder und Holz optimal, und die Tannine wirken harmonischer. Aufgrund des größeren Flaschenformats empfiehlt sich eine ausgiebige Karaffierung von 2–3 Stunden, damit der Wein genügend Luft bekommt. Temperaturen deutlich über 18 °C sollten vermieden werden, damit Alkohol und Holztöne nicht zu dominant erscheinen.


Zu welchen Speisen passt der I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum besonders gut und für welche Anlässe eignet er sich?

Der I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum eignet sich ideal für größere Runden und festliche Anlässe. Er passt hervorragend zu Rindersteak, geschmorten Rinderbäckchen, Lammkarree, Wild, ossobuco-artigen Gerichten, Pasta mit Ragù, Lasagne, Steinpilz- oder Trüffelgerichten sowie gereiftem Hart- oder Blauschimmelkäse. Die Magnum ist perfekt für Festessen, Weihnachtsmenüs, Jubiläen, Hochzeiten oder hochwertige Weinproben, bei denen ein komplexer, toskanischer Rotwein im Mittelpunkt stehen soll.


Wie trocken ist der I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum und wie sind Tannin und Säure im Trinkgefühl eingebunden?

Der I Sodi di San Niccolo in der Magnum ist klar trocken ausgebaut, mit niedrigem Restzuckergehalt. Sangiovese-typisch zeigt er eine lebendige, prägnante Säure, kombiniert mit reifen, spürbaren Tanninen. In der Magnum reift die Struktur langsamer, wodurch Tannine und Säure oft noch harmonischer eingebunden wirken als in Normalflaschen. In der Jugend zeigt er sich kraftvoll und strukturiert, mit zunehmender Reife werden die Tannine feiner und samtiger, während die Säure Frische, Länge und die Kirschfrucht trägt.


Welches Lagerpotenzial hat der I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum und wie sollte er gelagert werden?

Die Magnum (1,5l) des I Sodi di San Niccolo verfügt über ein exzellentes Lagerpotenzial, meist deutlich länger als die 0,75l-Flasche. Bei sachgerechter Lagerung – kühl, dunkel, mit möglichst konstanter Temperatur und liegend gelagerten Flaschen – kann sie sich über Jahrzehnte positiv entwickeln. In den ersten Jahren dominieren Frucht und Holz, mit zunehmender Reife treten Noten von Leder, Tabak, Unterholz, getrockneten Früchten und Kräutern stärker hervor. Die Magnum eignet sich ideal für langfristige Einlagerung und gereifte Genussmomente.


Welches Preis-Genuss-Verhältnis bietet der I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum bei Perbaccowein?

Der I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum bewegt sich im oberen Supertuscan-Segment, bietet aber angesichts Lagenansatz, streng selektierter Trauben, hohem Barriqueanteil, komplexer Struktur und deutlich verlängertem Reifepotenzial ein nachvollziehbares Preis-Genuss-Verhältnis. Bei Perbaccowein können Sie die Magnum mit der 0,75l-Abfüllung sowie weiteren Supertuscans und internationalen Spitzenrotweinen vergleichen. Das breite Sortiment erleichtert es, den Wert der Magnum – speziell für Langzeitlagerung und besondere Anlässe – stilistisch und preislich einzuordnen.


Eignet sich der I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum fĂĽr Gastronomie und Hotellerie, etwa fĂĽr die gehobene Weinkarte oder Bankette?

Der I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum eignet sich hervorragend für Gastronomie und Hotellerie im gehobenen Segment, insbesondere für Bankette, Degustationsmenüs und repräsentative Veranstaltungen. Das große Format wirkt am Tisch eindrucksvoll und ermöglicht gleichmäßigen Ausschank für mehrere Gäste aus einer Flasche. Auf der Weinkarte kann die Magnum als Highlight-Position geführt werden – ideal für Gäste, die einen besonderen Wein für Feierlichkeiten suchen. Für Betriebe mit Fokus auf italienische Spitzenweine ist sie ein starkes Aushängeschild.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte gibt es fĂĽr den I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum bei Perbaccowein?

Für gewerbliche Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel bietet Perbaccowein auf Anfrage attraktive Konditionen für den I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum (1,5l) von Castellare. Bei Abnahme mehrerer Magnums oder im Rahmen eines Toskana- bzw. Supertuscan-Sortiments können Staffelpreise und individuelle Mengenrabatte vereinbart werden. Durch das umfangreiche Portfolio an italienischen Spitzenweinen lassen sich Weinkarten und Bankettangebote fein abgestuft gestalten – von glasweisen Weinen bis hin zu exklusiven Magnum-Prestigegewächsen.



UVP
189,00 €
149,00 €
1.5l·99,33 €/Liter (l) *inkl. MwSt, zzgl. Versand,
Lieferzeit:2-7 Werktage in D
Jahrgangsauswahl
  • Unsere Bestseller von Castellare

    Castellare Il Poggiale Chianti Classico Riserva
    Castellare
    Il Poggiale Chianti Classico Riserva
    34,90 €*
    Castellare I Sodi di San Niccolo Toscana
    Castellare
    I Sodi di San Niccolo Toscana
    69,90 €*
    Castellare I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum (1,5l)
    Castellare
    I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum (1,5l)
    149,00 €*
    Castellare I Sodi di San Niccolo Toscana
    Castellare
    I Sodi di San Niccolo Toscana
    69,00 €*
    Castellare I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum (1,5l)
    Castellare
    I Sodi di San Niccolo Toscana Magnum (1,5l)
    149,00 €*
  • Sicherheit durch SSL VerschlüsselungSicherheit

    âś“ SSL Verschlüsselung
    âś“ Käuferschutz

  • PreiswertPreiswert

    âś“ günstige Preise
    âś“ günstige Lieferung

  • Günstiger Versand Versand

    âś“ ab 150€ versandkostenfrei (DE)
    âś“ Versand mit DHL & DPD