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Land
Frankreich
Sorte
Rotwein
Stilisik
fein & aromatisch
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2020

Château Les Belles Murailles Bordeaux Supérieur AC - Vignobles Dourthe

, Vignobles Dourthe

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Aromaprofil

Schwarze Johannisbeere, Pflaume, Veilchen, Vanille


  • Kraftvoller Bordeaux aus erstklassigem französischen Anbaugebiet.
  • Vielschichtige Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen.
  • Samtige Tannine und harmonische Struktur.
  • Idealer Begleiter zu Rindfleisch und kräftigem Käse.
  • Reift über mehrere Jahre mit beständigem Genuss.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Kräftiger Bordeaux mit eleganter Frucht und feinen Tanninen. Harmonisch, ausgewogen und wunderbar zugänglich – ein echter Geheimtipp für Genießer!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Château Les Belles Murailles Bordeaux Supérieur AC von Vignobles Dourthe ist ein exquisiter Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Bordeaux in Frankreich. Aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, spiegelt dieser Wein die reiche Tradition und das handwerkliche Können der Region wider. Dieser Bordeaux Supérieur präsentiert sich im Glas mit einer tiefen, rubinroten Farbe, die bereits seine Intensität und Komplexität andeutet. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von reifen dunklen Früchten, ergänzt durch feine Noten von Gewürzen und einem Hauch von Eiche, der dem Wein durch den Ausbau in Barriques verliehen wurde. Am Gaumen zeigt sich der Château Les Belles Murailles vollmundig und harmonisch, mit samtigen Tanninen und einer ausgewogenen Säurestruktur. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und einem Hauch von Vanille hinterlassen einen bleibenden Eindruck und führen zu einem langen, eleganten Abgang. Dieser Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Gerichten wie gebratenem Lamm, Rinderfilet oder Wild, harmoniert aber ebenso gut mit einer Auswahl an gereiftem Käse. Durch seine ausgewogene Struktur und geschmackliche Tiefe ist er sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine längere Lagerung geeignet, um sein volles Potenzial zu entfalten.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Die Weinbearbeitung für den Château Les Belles Murailles Bordeaux Supérieur AC von den Vignobles Dourthe ist ein Tanz zwischen Tradition und Präzision, geprägt von der renommierten Bordeaux-Region.

Nach der selektiven Handlese werden die Beeren sanft entrappt und schonend vergoren, um die charakteristische Kraft und Finesse der Cabernets und Merlots zu bewahren.

Die Maischegärung erlaubt eine intensive Extraktion der Tannine und Aromen, während die Reifung in Eichenfässern dem Wein Struktur und Tiefe schenkt.

So entsteht ein vollmundiger und ausgewogener Rotwein, der die Eleganz und das Terroir Frankreichs in jedem Glas widerspiegelt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie die perfekten Speisebegleiter für unseren Château Les Belles Murailles Bordeaux Supérieur AC.

  • Lammbraten mit Kräuterkruste
  • Nussiger Hartkäse, z.B. Comté
  • Ratsherrentopf mit Rindfleisch
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Vignobles Dourthe

Wer einmal durch die Weinberge der Vignobles Dourthe schlendert, spürt sofort: Hier entfaltet Bordeaux seine ganze Persönlichkeit. Das inmitten bedeutender Lagen wie Château Belgrave verwurzelte Haus birgt eine seltene Vielgestalt, die sich durch jede ihrer Cuvées zieht. Ein besonderes Erlebnis ist der Grand Vin von Château Belgrave, dessen Duft – ein feines Spiel von reifer Cassis, Veilchen und einem Hauch Graphit – sich bei jedem Schwenken anders zeigt. Im Mund verbindet er seidige Tannine mit kühler Frische und der tiefen Würze des kiesigen Bodens; ein Wein, der in einem der denkwürdigen Jahrgänge – 2010 kommt in den Sinn – seine Eleganz und Spannung zum Ausdruck brachte und denkwürdige Abende in Bordeaux begleitete. Auffällig ist, wie sich bei Dourthe die Handschrift der Natur stets gegen die Uniformität behauptet: Jede Flasche erzählt vom Wechselspiel aus Wind, Boden und Licht, das Reben und Menschen gleichermaßen prägt. Die Weine laden nicht nur Kenner ein, sondern entfachen bei jedem Schluck die Sehnsucht nach Bordeaux.


Details

Zusatzinformation

Name Château Les Belles Murailles Bordeaux Supérieur AC
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2020
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.7
Restzucker (g/l) 2,55g/l
Säuregehalt (g/l) 5,29g/l
Serviertemperatur 16-18°C°C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weinhandel Vins et Vignobles Dourthe FR 33290 Parempuyret
Winzer Vignobles Dourthe


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0.75l·8,99 €/Liter (l) *inkl. MwSt, zzgl. Versand,
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