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Land
Frankreich
Sorte
Rotwein
Stilisik
fein & aromatisch
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2021

Château Les Belles Murailles Bordeaux Supérieur AC - Vignobles Dourthe

, Vignobles Dourthe

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0.75l · 8,99 €/L
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Aromaprofil

Schwarze Johannisbeere, Pflaume, Veilchen, Zedernholz


🍷 Der Château Les Belles Murailles Bordeaux Supérieur AC von Vignobles Dourthe zeigt sich als klassischer Rotwein aus Bordeaux mit harmonischer Frucht, feiner Würze und ausgewogener Struktur.

🍲 Er passt besonders gut zu Rinderbraten, Lammgerichten, gegrilltem Fleisch und aromatischen Käseplatten.

🇫🇷 Dieser Bordeaux Supérieur stammt aus Frankreich und profitiert von der langen Weinbautradition des Hauses Dourthe in ausgewählten Bordelaiser Lagen.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein eleganter Bordeaux mit feiner Frucht, seidigen Tanninen und langem Abgang. 91 Punkte – ein Genuss für besondere Momente zu einem fairen Preis!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Château Les Belles Murailles Bordeaux Supérieur AC - Vignobles Dourthe entfaltet bei jedem Eingießen eine Aura von Eleganz und Raffinesse, die sofort Faszination weckt. Der Bordeaux zeigt ein tiefes Rubinrot im Glas, das verheißungsvoll auf intensive Aromenwelt schließen lässt. Bereits beim ersten Kontakt verströmt er eine Ambiance, die an Barrique-Essenz und französische Landhäuser erinnert, ideal für Genießer großer Weine. Die Einladung zu einem unvergesslichen Erlebnis liegt in jeder Flasche verborgen.

Das Bukett des Château Les Belles Murailles verzaubert die Sinne mit einer komplexen Komposition aus reifen, roten Waldfrüchten. Beim Eintauchen in den Duftkreis entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von Schwarzkirsche, Cassis und einer Hauch von Vanille. Ein sanfter, erdiger Unterton schleicht sich hinzu und wird durch die feine Holznote eines französischen Barriques ergänzt. All diese Duftkomponenten verschmelzen zu einem abgerundeten und einnehmenden Gesamtbild, das neugierig auf den Gaumen macht.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer bemerkenswerten balance aus Frische und Struktur. Die Tannine sind samtig und perfekt integriert, während Trauben wie Cabernet Sauvignon für eine subtile Rauchigkeit sorgen. Die Säurestruktur verleiht dem Wein Lebendigkeit und Schwung, ohne überwältigend zu wirken. Die Aromen entfalten sich in Schichten, beginnend mit Beerenfrüchten gefolgt von dezenten Gewürznoten. Der Abgang ist langanhaltend, mit einem Nachhall, der Eleganz und Komplexität vereint.

Der Château Les Belles Murailles Bordeaux Supérieur AC ist ein wahrer Ausdruck des französischen Terroirs. Die verwendeten Rebsorten, darunter Merlot und Cabernet Sauvignon, spiegeln die typischen Aromen von reifer Beere, feiner Würze und dezenter Tabaknote wider. Das Anbaugebiet Bordeaux vermischt mineralische, lehmige Böden mit einem gemäßigten Klima, wodurch die Trauben optimal reifen und ihre ganze Aromatik entfalten können. Diese Voraussetzungen ermöglichen es dem Wein, seinen reichen und nuancenreichen Charakter auszubilden.

Der Stil dieses Bordeaux ist klassisch und zugleich facettenreich. Er verbindet die kraftvolle Struktur eines traditionellen Weines mit der Finesse und Zugänglichkeit moderner Tropfen. Der Château Les Belles Murailles zeigt sich dabei elegant, weder überladen noch simpel. Die Balance aus Frucht, Tannin und Säure schafft ein harmonisches Profil, das sowohl Kenner als auch Neulinge am Gaumen erfreut. Ein Bordeaux mit Charakter und der Fähigkeit, sich perfekt in jedes Setting zu integrieren, ohne dabei aufdringlich zu sein.

Ob romantisches Dinner, festliches Familienessen oder eine anspruchsvolle Verkostung – dieser Bordeaux ist stets der richtige Begleiter. Sein unverwechselbarer Stil und die klassische Eleganz passen sowohl zu gehobener Tischkultur als auch zu entspannten Abenden mit feinen Käsesorten oder gegrilltem Fleisch. Der Wein bietet sich zudem wunderbar als Geschenk für anspruchsvolle Genießer an, die den Charme und die Vielschichtigkeit eines exzellenten Bordeaux zu schätzen wissen.

Die einzigartigen Eigenschaften des Château Les Belles Murailles machen ihn zu etwas ganz Besonderem. Von den älteren Rebstöcken, die eine geringere, dafür aber qualitativ hochwertigere Ernte garantieren, bis hin zu der aufwendigen Lagerung in Eichenfässern – jeder Schritt der Produktion zeugt von Hingabe und Erfahrung. Diese Liebe zum Detail schlägt sich in einem Wein nieder, der über Jahre hinweg begeistert und Erinnerungen weckt. Ein wahrer Schatz für Weinkenner und Sammler gleichermaßen.

In der Summe verbindet der Château Les Belles Murailles Tradition mit Moderne und bietet ein harmonisches Zusammenspiel von samtiger Textur und aromatischer Tiefe. Dieser Bordeaux hinterlässt einen bleibenden Eindruck mit seiner eleganten Stilistik und der reichen, gewinnenden Aromatik. Er ist ein Zeuge für die hohe Kunst des Weinmachens in Frankreich und ruft beim Genuss unmittelbar Erinnerungen an beschauliche Weingüter und herzliche Gastlichkeit in Bordeaux wach. Ein Genuss für alle Sinne!


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Im Herzen der Bordeaux-Region entstehen die starken Tropfen von Château Les Belles Murailles Bordeaux Supérieur AC durch eine kunstvolle Weinbereitung, die Tradition und Präzision verbindet. Nach der sorgfältigen Handlese reifen die Trauben langsam, um ihre vollmundigen Aromen und die charaktervolle Struktur zu entfalten. Die Maischegärung verleiht diesem Rotwein seine intensive Farbe und die ausgewogenen Tannine, während die Reifung in Eichenfässern den vielschichtigen Duft von roten Früchten und würzigen Noten sanft umhüllt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie die perfekten Speisebegleiter für unseren Château Les Belles Murailles Bordeaux Supérieur AC.

  • Lammbraten mit Kräuterkruste
  • Nussiger Hartkäse, z.B. Comté
  • Ratsherrentopf mit Rindfleisch
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Vignobles Dourthe

Wer einmal durch die Weinberge der Vignobles Dourthe schlendert, spürt sofort: Hier entfaltet Bordeaux seine ganze Persönlichkeit. Das inmitten bedeutender Lagen wie Château Belgrave verwurzelte Haus birgt eine seltene Vielgestalt, die sich durch jede ihrer Cuvées zieht. Ein besonderes Erlebnis ist der Grand Vin von Château Belgrave, dessen Duft – ein feines Spiel von reifer Cassis, Veilchen und einem Hauch Graphit – sich bei jedem Schwenken anders zeigt. Im Mund verbindet er seidige Tannine mit kühler Frische und der tiefen Würze des kiesigen Bodens; ein Wein, der in einem der denkwürdigen Jahrgänge – 2010 kommt in den Sinn – seine Eleganz und Spannung zum Ausdruck brachte und denkwürdige Abende in Bordeaux begleitete. Auffällig ist, wie sich bei Dourthe die Handschrift der Natur stets gegen die Uniformität behauptet: Jede Flasche erzählt vom Wechselspiel aus Wind, Boden und Licht, das Reben und Menschen gleichermaßen prägt. Die Weine laden nicht nur Kenner ein, sondern entfachen bei jedem Schluck die Sehnsucht nach Bordeaux.


Details

Zusatzinformation

Name Château Les Belles Murailles Bordeaux Supérieur AC
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.7
Restzucker (g/l) 2,55g/l
Säuregehalt (g/l) 5,29g/l
Serviertemperatur 16-18°C°C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weinhandel Vins et Vignobles Dourthe FR 33290 Parempuyret
Winzer Vignobles Dourthe


Häufig gestellte Fragen zu Château Les Belles Murailles Bordeaux Supérieur AC

Wie schmeckt der Château Les Belles Murailles Bordeaux Supérieur AC und welche Aromen sind für diesen Rotwein typisch?

Der Château Les Belles Murailles Bordeaux Supérieur AC zeigt sich trocken, mittelkräftig bis kräftig und klassisch bordeauxhaft. In der Nase dominieren dunkle Beeren wie Schwarzkirsche, Cassis und Brombeere, ergänzt durch reife Pflaume und rote Früchte. Am Gaumen kommen Noten von Zedernholz, Tabak, Graphit und ein Hauch Gewürz hinzu, je nach Holzeinsatz auch leichte Vanille- oder Röstnuancen. Die Tannine sind präsent, aber reif, die Säure gut eingebunden. Der Nachhall ist fruchtig-würzig und mittellang bis lang.


Welche Charakteristik unterscheidet den Château Les Belles Murailles Bordeaux Supérieur von einfachen Bordeaux-Weinen?

Als Bordeaux Supérieur stammt der Château Les Belles Murailles aus strengeren Ertragsbedingungen und oft besseren Lagen als einfache Bordeaux AC. Sensorisch zeigt sich das in dichterer Frucht, mehr Struktur und etwas höherem Reifepotenzial. Im Vergleich zu leichten Alltags-Bordeaux wirkt er komplexer: intensivere Beerenfrucht, klarere Tanninstruktur und feinere Würze. Zugleich bleibt er zugänglich und trinkfreudig, ohne die Wucht großer Grand Crus – ideal für Genießer, die „mehr Bordeaux“ suchen, ohne in Spitzenpreisbereiche zu gehen.


Welche Rolle spielen die typischen Bordeaux-Rebsorten beim Château Les Belles Murailles und wie wird der Wein ausgebaut?

Auch wenn die genaue Cuvée nicht ausgewiesen ist, basiert Château Les Belles Murailles typischerweise auf Merlot, ergänzt durch Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und eventuell kleine Anteile weiterer Sorten. Merlot bringt Fülle, Pflaumen- und Kirschfrucht, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc steuern Struktur, Cassisnoten, Würze und Tannin ein. Der Ausbau erfolgt klassisch im Barrique bzw. in Eichenfässern, teils neu, teils gebraucht. Dadurch entstehen Noten von Vanille, Zedernholz und Röstung, die die Frucht ergänzen und die Tannine verfeinern.


Welche Bedeutung haben der Name Château Les Belles Murailles, die Herkunft Bordeaux Supérieur AC und Vignobles Dourthe für diesen Wein?

Der Name Château Les Belles Murailles („die schönen Mauern“) verweist auf das Gut selbst und unterstreicht den Château-Charakter des Weins. Die Herkunftsbezeichnung Bordeaux Supérieur AC garantiert, dass der Wein aus dem Bordeaux-Gebiet stammt und strengere Anforderungen an Ertrag und Alkoholgrad erfüllt als einfache Bordeaux-Weine. Vignobles Dourthe ist ein renommierter Bordeaux-Erzeuger, der mehrere Châteaux bewirtschaftet und für qualitätsorientierte, terroirbezogene Weine bekannt ist. Dieser Wein profitiert von deren Erfahrung im klassischen Bordeaux-Stil.


Bei welcher Trinktemperatur sollte der Château Les Belles Murailles Bordeaux Supérieur serviert werden und welche Glasform ist empfehlenswert?

Der Château Les Belles Murailles zeigt sich ideal bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C. In diesem Bereich kommen dunkle Frucht, Fasswürze und Tanninstruktur harmonisch zur Geltung, ohne dass der Alkohol zu dominant wirkt. Servieren Sie den Wein in einem großen, bauchigen Rotweinglas (Bordeauxglas), das den Aromen von Cassis, Kirsche, Pflaume, Zedernholz und Tabak ausreichend Raum bietet. Eine Belüftung in der Karaffe von 30–60 Minuten ist empfehlenswert, vor allem bei jüngeren Jahrgängen, um die Tannine zu glätten und die Aromatik zu öffnen.


Zu welchen Speisen passt der Château Les Belles Murailles Bordeaux Supérieur besonders gut und wie lässt er sich beim Food Pairing einsetzen?

Der Château Les Belles Murailles eignet sich hervorragend zu klassischen Fleischgerichten. Er passt sehr gut zu Rindersteaks, Lammkoteletts, Rinderbraten, Wildgerichten und Schmorgerichten. Auch zu Entenbrust, Kalbfleisch, kräftigen Eintöpfen, Aufläufen und gereiftem Hartkäse harmoniert er ausgezeichnet. Die Kombination aus dunkler Beerenfrucht, Tannin und dezenter Fasswürze ergänzt intensive Aromen auf dem Teller und macht den Wein ideal für Sonntagsbraten, Festessen und die gehobene Bistroküche.


Welches Lagerpotenzial hat der Château Les Belles Murailles Bordeaux Supérieur AC und wie sollte er aufbewahrt werden?

Dank seiner Tanninstruktur, Säure und des Barriqueausbaus verfügt der Château Les Belles Murailles über ein gutes mittelfristiges Lagerpotenzial. Unter optimalen Bedingungen – kühl, dunkel, mit möglichst konstanter Temperatur und liegend gelagert – kann er sich je nach Jahrgang fünf bis acht Jahre positiv entwickeln. Mit zunehmender Flaschenreife treten Noten von getrockneten Früchten, Leder, Tabak und Unterholz stärker hervor, während die Tannine runder und die Frucht feiner integriert wirken. Wer frische Frucht bevorzugt, genießt ihn in den ersten Jahren.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Château Les Belles Murailles Bordeaux Supérieur und welche Vorteile bietet der Einkauf bei Perbaccowein?

Der Château Les Belles Murailles Bordeaux Supérieur bietet ein attraktives Preis-Genuss-Verhältnis, da er klassische Bordeaux-Tugenden – dunkle Frucht, Struktur, Fasswürze – mit der Zuverlässigkeit von Vignobles Dourthe zu einem moderaten Preis vereint. Bei Perbaccowein profitieren Sie zusätzlich von einem breiten Sortiment an Bordeaux-Weinen aus verschiedenen Appellationen und Jahrgängen, sodass Sie diesen Wein gezielt einordnen und passende Alternativen für unterschiedliche Anlässe, Menüs und Budgets finden können – ideal zum Aufbau eines ausgewogenen Bordeaux-Portfolios.


Eignet sich der Château Les Belles Murailles Bordeaux Supérieur AC für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Der Château Les Belles Murailles eignet sich sehr gut für Gastronomie und Hotellerie, sowohl glasweise als auch flaschenweise. Sein klassischer Bordeaux-Stil, die gute Struktur und die Markenunterstützung durch Vignobles Dourthe machen ihn zu einer verlässlichen Empfehlung für Gäste, die einen typischen Bordeaux suchen. Er passt zu vielen Fleisch- und Schmorgerichten der Restaurantküche und stärkt das Profil der Weinkarte im mittleren Preissegment – eine überzeugende Position für Brasserien, Bistros und gehobene Häuser gleichermaßen.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte bietet Perbaccowein für den Château Les Belles Murailles Bordeaux Supérieur AC?

Gewerbliche Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel können für den Château Les Belles Murailles Bordeaux Supérieur AC bei Perbaccowein von individuell abgestuften Konditionen und Mengenrabatten profitieren. Möglich sind Staffelpreise je nach Abnahmemenge, gemischte Paletten mit weiteren Dourthe-Weinen oder anderen Bordeaux-Châteaux sowie eine zuverlässige Belieferung aus eigenem Lager. Für konkrete Einkaufskonditionen, verfügbare Jahrgänge und Musterflaschen empfiehlt sich die direkte Kontaktaufnahme mit dem Vertriebsteam von Perbaccowein.



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