Ca' del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta DOCG

Ca' del Bosco ist ein renommierter Winzer aus der Lombardei, der für seine exzellenten Schaumweine und stillen Weine bekannt ist. Die Weine werden auf einem 230 Hektar großen Anwesen hergestellt, das mit modernster Technologie ausgestattet ist. Dabei wird jedoch niemals auf traditionelle Weinherstellungstechniken verzichtet, um jedem Wein den unvergleichlichen Charakter der Region zu verleihen. Das Anbaugebiet umfasst verschiedene Bodentypen, die es dem Winzer ermöglichen, eine Vielzahl von Rebsorten anzubauen. Dazu gehören Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero und Cabernet Franc. Das Ergebnis sind komplexe, elegante Weine von außergewöhnlicher Qualität, die sowohl dem anspruchsvollen Weinliebhaber als auch dem Gastronom beeindruckende Genusserlebnisse bieten. Die unermüdliche Arbeit von Ca' del Bosco zeigt sich auch in der internationalen Anerkennung, die das Weingut erhält. Eine Reihe von renommierten Auszeichnungen, wie etwa der “Tre Bicchieri” von Gambero Rosso und der “Winery of the Year” von Wine & Spirits Magazine, sind Belege für die außergewöhnliche Qualität und das Engagement der Winzer. Besuchen Sie das Weingut von Ca' del Bosco und entdecken Sie die außergewöhnlichen Weine dieser Region, die sowohl Kenner als auch Neulinge gleichermaßen begeistern werden.

Die Lombardei ist ein Weinliebhabertraum. Als Sommelier betrachte ich dieses reiche und vielfältige Anbaugebiet mit Bewunderung und Respekt. In den sonnigen Ebenen, sanften Hügeln und malerischen Gebirgszügen der Region, die im Norden an die Schweiz grenzt und sich bis zum Po-Fluss im Süden erstreckt, wird jedes Jahr eine beeindruckende Vielfalt an gehaltvollen Weinen produziert. Die Lombardei ist vor allem für ihren Schaumwein 'Franciacorta' bekannt. Dieser italienische Schaumwein gedeiht hier hervorragend in kalkhaltigen Böden und profitiert von einer komplexen und zart cremigen Struktur, die von einem milden Klima und einer langen Reifezeit in den Winzereien geprägt ist. Kein Wunder also, dass er oft mit dem französischen Champagner verglichen wird. Weißweine wie Lugana oder Trebbiano di Lugana sind eine weitere Spezialität der Region. Sie überzeugen mit ihrem facettenreichen Aromenspektrum, das je nach Ausbau variieren kann und dennoch immer eine angenehme Harmonie und Frische aufweist. Ein weiteres Highlight sind die Rotweine aus der Lombardei. Rote Rebsorten wie Nebbiolo, Pinot Nero und Barbera bieten eine eindrucksvolle Vielfalt. Während die Nebbiolotraube für ihren tiefen, tanninreichen und langlebigen Wein bekannt ist, verführen uns Pinot Nero und Barbera mit ihrem Harmonischen und fruchtigen Charakter. Ganz besonders schätze ich die Region um Valtellina und Oltrepo Pavese, wo traditionelle Herstellungsverfahren und lokale Rebsorten eine erstaunliche Komplexität hervorbringen, die ich jedem Weinliebhaber nur empfehlen kann. Die Lombardei ist also geprägt von einer enormen Vielfalt, einem hohen Qualitätsniveau und authentischen, charakterstarken Weinen. In dieser norditalienischen Schatzkiste findet jeder Weingenießer etwas Einzigartiges, das auf seiner Entdeckungsreise durch die faszinierende Welt der Weine nicht fehlen sollte.