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Land
Spanien
Balearen
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif
Rabatt
-17%

2022

B Negre

Binigrau, Balearen

UVP 34,99 €

Special Price 29,09 €*

0.750l · 38,79 €/L
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-5 Tage **

  • Charaktervoller Rotwein aus dem Anbaugebiet Balearen
  • Vielfältige Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen
  • Elegant ausbalanciert mit angenehmer Säure und Tannin- Struktur
  • Perfekter Begleiter für gegrilltes Fleisch und kräftige Käsesorten
  • Reift in französischen und amerikanischen Eichenfässern

* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** gilt für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Lieferzeiten für andere Länder entnehmen Sie bitte der Schaltfläche mit den Versandkosten
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Beschreibung

Weinnotiz: B Negre

Dieser Wein wurde ausschließlich aus den einheimischen Sorten Manto Negro und Callet erzeugt udn liefert einen genussvollen Gruß von der Sonneninsel Mallorca. Das Bouquet geizt nicht mit Aromen von dunklen Pflaumen, schwarzen Kirschen, Tabak und getrockenetn Kräutern. Der Geschmack ist kraftvoll, zupackend und intensiv.

Serviervorschlag

Serviervorschlag: B Negre

Da der B Negre von Binigrau ein vollmundiger und kräftiger Rotwein ist, passt er gut zu Gerichten mit intensiven Aromen und reichhaltigen Saucen. Hier sind einige Vorschläge: - Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch wie Rinderfilet oder Lammkoteletts - Wildgerichte wie Hirsch oder Wildschwein - Schmorgerichte wie Rindergulasch oder Coq au Vin - Käseplatte mit kräftigen Sorten wie Gouda oder Cheddar - Dunkle Schokoladendesserts oder Tiramisu als Begleitung zum Wein

Binigrau

Binigrau der Winzer hinter B Negre

Der Winzer Binigrau aus den idyllischen Balearen ist bekannt für seine außergewöhnlichen Weine, die sich durch ihre einzigartige Qualität und ihren aromatischen Geschmack auszeichnen. Die Kombination aus der Liebe zur Natur und den alten, traditionell verwendeten Weinherstellungstechniken verleihen dem Wein von Binigrau seinen Charakter und seine Wiedererkennungswert. Besonderes Augenmerk legt der Winzer auf die Pflege der Rebstöcke und die Erhaltung des Bodens, um die perfekten Bedingungen für die Traubenreife zu schaffen. Das Ergebnis sind Weine von erlesener Qualität und Finesse, die mit jedem Schluck erneut begeistern und den Duft und Geschmack der Balearen in sich tragen. Entdecken Sie die Welt von Binigrau und lassen Sie sich von exquisiten Weinen faszinieren!


Balearen

Rebsorten des B Negre

B Negre ist ein Cuvee aus Manto Negro und Merlot


Balearen

Manto Negro

Manto Negro ist eine autochthone Rebsorte der spanischen Insel Mallorca und spielt eine zentrale Rolle in der Region. Charakteristisch für diesen Weintyp sind seine tief rubinrote Farbe und das reiche Aromenspektrum, das von reifen dunklen Beeren über Pflaumen bis hin zu subtilen Gewürznoten reicht. Diese Weine zeichnen sich durch eine ausgewogene Struktur, sanfte Tannine und eine angenehme Säure aus, wodurch sie sich sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine kurze Lagerung empfehlen. Entdecken Sie die Essenz Mallorcas mit einem Glas Manto Negro, ideal zu mediterranen Gerichten und Tapas.


Balearen

Merlot

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.


Balearen

Balearen das Anbaugebiet des B Negre

Als enthusiastischer Sommelier ist es meine Freude, das Weinanbaugebiet der Balearen zu beschreiben - ein wahres Paradies für Weinliebhaber in der Mittelmeerregion Spaniens. Diese Inselgruppe, die Mallorca, Menorca, Ibiza und Formentera umfasst, begeistert mit einer beeindruckenden Vielfalt von Mikroklimas, die sich von Insel zu Insel - ja, sogar von Weinberg zu Weinberg unterscheiden. Die Geschichte des Weinbaus auf den Balearen reicht weit zurück, sogar bis zur Römerzeit, doch es sind die lokalen, autochthonen Rebsorten, die das besondere Flair dieser Weine ausmachen. Die Rebsorten Manto Negro, Callet und Prensal Blanc prägen besonders die Weine Mallorcas. Jede Sorte bringt ihre eigene einzigartige Persönlichkeit mit - von fruchtigen und vollmundigen Rotweinen bis hin zu erfrischend spritzigen Weißweinen. Die Böden variieren stark von Insel zu Insel - es gibt alles, von kalkhaltigen Böden bis hin zu sandigen Böden und eisenhaltigen roten Böden. Diese bemerkenswerte Bodenvielfalt spiegelt sich in den differenzierten Aromen und der Komplexität der Weine wider. Hier spannt sich der Bogen von mineralischen Noten bis hin zu reichen, fruchtigen Aromen. Der Weinbau auf den Balearen erfährt in den letzten Jahren eine bemerkenswerte Renaissance. Bekannt für Qualitätsweine, punkten die Balearen mit kleinen, handwerklich arbeitenden Betrieben, die qualitativ hochwertige Weine produzieren. Es gibt eine Vielzahl von Weingütern, die für Besuche und Verkostungen offen sind. Für mich als Sommelier faszinieren die Weine der Balearen durch ihren Charakter und ihre Einzigartigkeit. Diese Weine erzählen die Geschichte ihrer Herkunft - eines Landes, das von der Sonne geküsst ist, von Meeresbrisen umspielt wird und reich an kulturellem Erbe ist. Das Eintauchen in die Weine der Balearen ist wie eine Reise zu diesen zauberhaften Inseln selbst - ein Erlebnis, das die Seele berührt und den Gaumen erfreut.



B Negre wird hergestellt von Binigrau im Anbaugebiet Balearen aus Spanien.
Wenn Ihnen B Negre gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Binigrau.
Binigrau und B Negre stammen aus Balearen

Details

Zusatzinformation: B Negre

Name B Negre
Anbaugebiet Balearen
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.0
Rebsorten Manto Negro,Merlot
Rebsorte Merlot, Manto Negro
Serviertemperatur °C
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Binigrau Vins y Vines, , Biniali, Spanien
Winzer Binigrau

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