2021 160 Anni Calabria Rosso IGT Ippolito, Calabria

Der 160 Anni Calabria Rosso IGT von Ippolito ist ein Ausdruck der reichen Weintradition Kalabriens, einer Region im tiefen Süden Italiens, die für ihre charaktervollen Weine bekannt ist. Dieser Rotwein ehrt die 160-jährige Geschichte des Weinguts Ippolito und vereint die Essenz der autochthonen Rebsorten der Region. Im Glas präsentiert sich der 160 Anni Calabria Rosso mit einer intensiven, rubinroten Farbe, die Vorfreude auf sein facettenreiches Bouquet weckt. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von reifen, dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch feine Noten von Gewürzen, Schokolade und einem Hauch von Vanille, die durch die sorgfältige Reifung in Eichenfässern entstehen. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und ausgewogen, mit sanften Tanninen und einer harmonischen Struktur. Die dichte Fruchtfülle wird getragen von einer angenehmen Frische, die in einem langen, eleganten Abgang mündet. Der 160 Anni Calabria Rosso ist ein idealer Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen oder reifem Käse. Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch eine Hommage an die Schönheit und Vielfalt der kalabresischen Weinbaukunst. Ein Muss für Liebhaber authentischer italienischer Weine.