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Land
Österreich
Wien
Sorte
Weißwein
Stilisik
fein & aromatisch
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2025

Wiener Gemischter Satz DAC - Stift Klosterneuburg

Österreich, Wien, Stift Klosterneuburg

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0.75l · 11,87 €/L
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Aromaprofil

Grüner Apfel, Weiße Blüten, Zitruszeste, Birne


🍷 Der Wiener Gemischter Satz DAC von Stift Klosterneuburg besticht durch seine lebendige Frische und die harmonische Kombination verschiedener Weißweinsorten.

🍴 Er begleitet ausgezeichnet leichte Vorspeisen, Spargelgerichte oder frische Salate und verleiht diesen Momenten eine elegante Leichtigkeit.

🇦🇹 Aus der traditionsreichen Weinregion Wien stammend, spiegelt dieser Weißwein die Vielfalt und das Terroir der österreichischen Hauptstadt wider.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Vielschichtig und frisch – feine Zitrusaromen, knackige Säure, elegante Mineralität. Ein Paradebeispiel für Wiener Gemischten Satz mit großem Trinkfluss!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Wiener Gemischter Satz DAC - Stift Klosterneuburg entfaltet beim ersten Einschenken ein einzigartiges Schauspiel aus Licht und Duft, das die Sinne verzaubert. Das leuchtende Strohgelb im Glas spiegelt die sonnigen Tage der Wiener Weinberge wider und weckt die Sehnsucht nach einem Spaziergang durch die Reben. Ein Hauch von Eleganz schwebt in der Luft, während der Wein sanft ins Glas fließt und die Vorfreude auf den ersten Schluck in ein erlesenes Erlebnis verwandelt. Tauchen Sie ein in die Welt des Wiener Weins.

Das Bukett des Wiener Gemischter Satz DAC ist eine wahre olfaktorische Sinfonie. Beim Eintauchen in das Glas entfalten sich Aromen, die an einen blühenden Frühlingsgarten erinnern. Eine harmonische Mischung aus weißen Blüten, reifen Äpfeln und einem Hauch von Zitrusnoten steigt in die Nase und verspricht eine erfrischende Vielschichtigkeit. Die Würze von frisch geschnittenem Gras und ein zarter mineralischer Unterton runden das Dufterlebnis ab, das den Charakter eines klassischen Wiener Weißweins verkörpert.

Am Gaumen setzt sich die Vielfalt der Aromen nahtlos fort. Der Wiener Gemischter Satz DAC präsentiert sich mit einer lebendigen Säurestruktur, die Frische und Vitalität verleiht. Die Aromen von saftigen Äpfeln und Birnen entfalten sich, begleitet von einer dezenten Würze. Die Textur ist angenehm geschmeidig und hinterlässt ein leicht cremiges Gefühl. Die gut integrierte Säure sorgt für einen erfrischenden Nachhall, der das Geschmackserlebnis verlängert und Lust auf einen weiteren Schluck macht.

Der Wiener Gemischter Satz DAC ist eine Cuvée aus verschiedenen Rebsorten, die im Weinberg zusammen wachsen und geerntet werden. Diese traditionelle Methode verleiht dem Wein seine besondere Komplexität. Die Trauben stammen aus dem Herzen Wiens, wo das spezielle Terroir mit kalkhaltigen Böden und einem moderaten Klima ideale Bedingungen schafft. Typische Aromen der Rebsorten wie Apfel, Birne und Zitrusfrüchte prägen den Charakter dieses einzigartigen Weißweins und spiegeln seine Herkunft wider.

Der Wein besticht durch seine elegante Stilistik, die Tradition und Moderne in sich vereint. Er präsentiert sich filigran und vielschichtig, ohne dabei an Ausdruckskraft zu verlieren. Die harmonische Verbindung von Frucht, Säure und Würze macht ihn zu einem perfekten Begleiter für jede Gelegenheit. Mit seiner klaren Struktur und dem erfrischenden Charakter ist der Wiener Gemischter Satz DAC ein Paradebeispiel für die Kunst des Wiener Weinbaus und zeigt, wie facettenreich ein Weißwein sein kann.

Dieser Wein eignet sich hervorragend für vielfältige Anlässe. Seien es sommerliche Gartenpartys, ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder festliche Anlässe – der Wiener Gemischter Satz DAC ist stets ein passender Begleiter. Seine Frische und Vielseitigkeit harmonieren perfekt mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder auch asiatischer Küche. Er lädt dazu ein, in geselliger Runde genossen zu werden und verleiht jedem Moment eine besondere Note, die in Erinnerung bleibt.

Was den Wiener Gemischter Satz DAC so besonders macht, sind seine Wurzeln in der Wiener Weintradition und die Hingabe, mit der er hergestellt wird. Die Kombination aus unterschiedlichen Rebsorten und die Kultivierung auf einzigartigem Terroir verleihen ihm eine unverwechselbare Persönlichkeit. Seine Fähigkeit, sowohl erfahrene Weinliebhaber als auch neugierige Entdecker zu begeistern, macht ihn zu einem wahren Schatz. Er ist nicht nur ein Wein, sondern ein Erlebnis, das Geschichte und Genuss vereint.

Der Wiener Gemischter Satz DAC - Stift Klosterneuburg ist ein Weißwein, der mit seiner einzigartigen Komposition und seinem vielschichtigen Charakter begeistert. Er vereint die Tradition des Wiener Weinbaus mit modernem Genuss und bietet ein herausragendes Geschmackserlebnis. Ob für gesellige Runden oder besondere Anlässe, dieser Wein ist ein vielseitiger Begleiter, der durch Qualität und Eleganz überzeugt. Ein Wein, der die Vielfalt Wiens in jedem Tropfen spürbar macht und lange in Erinnerung bleibt.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Wiener Gemischter Satz DAC - Stift Klosterneuburg gedeiht in der einzigartigen Region Wien, Österreich. Diese Weinbauregion profitiert von ihrem besonderen Mikroklima, das durch den Wechsel zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten geprägt wird. Solche Bedingungen fördern eine gleichmäßige Reifung und bewahren die Frische und Aromatik der Trauben. Der Boden in Wien, reich an mineralischen Substanzen, verleiht den Reben eine unverwechselbare Struktur, die sich im fertigen Wein widerspiegelt und seine Herkunft betont.

Die Tradition des Wiener Gemischten Satzes ist tief in der Region verwurzelt und spiegelt die Vielfalt der Rebsorten wider, die zusammen im Weinberg wachsen. Stift Klosterneuburg arbeitet sorgfältig mit seinen Parzellen, um das Potenzial jeder Traube zu maximieren. Diese Vielfalt an Rebsorten bringt die Vielschichtigkeit dieses Weißweins hervor und ermöglicht es, ein komplexes Geschmackserlebnis zu schaffen. Der Winzer achtet darauf, dass die Eigenschaften jeder Rebsorte in Harmonie treten und das Endprodukt seine unverkennbare Signatur erhält.

Die Lese der Trauben für den Wiener Gemischten Satz DAC erfolgt zum optimalen Reifegrad und in sorgfältiger Selektion. Nachdem die Trauben die Kellerei erreichen, beginnt deren schonende Verarbeitung. Die Gärung findet unter präziser Temperaturkontrolle statt, um die frischen Aromen und die natürliche Säure der Trauben zu bewahren. Diese kontrollierten Bedingungen sind entscheidend, um einen harmonischen Wein zu erzeugen, der die Vielschichtigkeit der im Weinberg gewachsenen Rebsorten in einem Glas einfängt.

Nach der Gärung reift der Wiener Gemischter Satz DAC in Edelstahltanks. Diese Methode bewahrt die Frische und die primären Fruchtaromen des Weins, ohne ihn mit Holzaromen zu überlagern. Durch die Reifung im Edelstahl bleibt der Wein lebendig und ausdrucksstark, mit einer klaren Fruchtstruktur und feinen würzigen Noten. Nach einer behutsamen Klärung und Filtration wird der Wein schließlich abgefüllt, um seine charakteristische Frische und Mineralität zu bewahren, die typisch für das Wiener Terroir sind.

Stift Klosterneuburg steht für Präzision und einen tiefen Respekt vor dem Herkunftsbezug des Weines. Die Philosophie des Weingutes betont die Bedeutung der Rebsortenvielfalt und deren harmonische Verbindung im Wein. Der Wiener Gemischte Satz DAC ist ein testamentarisches Zeugnis der Region, das durch seine Balance und Ausdruckskraft überzeugt. Mit jedem Schluck bietet er einen Einblick in die reiche Geschichte und die lebendige Weinbaukultur Wiens, eingefangen in einem modernen, fesselnden Weißwein.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie den Wiener Gemischter Satz DAC von Stift Klosterneuburg und genießen Sie ihn zu folgenden Speisen:

  • Gegrilltem Fisch mit Zitronenbutter
  • Sommersalat mit Rucola und Parmesan
  • Gebackener Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen
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Stift Klosterneuburg

Das Stift Klosterneuburg thront an einem besonderen Schnittpunkt österreichischer Weinkultur: Hier verschmelzen spirituelle Tradition, handwerkliche Präzision und die kräuterwürzige Frische der Wachau. Kaum ein Weingut prägt die Kulturlandschaft rund um Wien nachhaltiger – nicht nur wegen seiner über 900-jährigen Geschichte, sondern vor allem aufgrund der eigenständigen, finessenreichen Weine. Besonders der Grüner Veltliner aus dem Stiftsweingut – ein Wein, dessen klar umrissene gelbfruchtige Aromen, das pfeffrige Spiel und die kernige Mineralität jedes Jahr aufs Neue faszinieren – bleibt im Kopf. Beim Verkosten im barocken Kreuzgang, während das Licht durch die romanischen Fenster fällt, wird schnell deutlich: Im Stift Klosterneuburg werden Weine nicht produziert, sondern behutsam erarbeitet. Die jahrhundertealte Verbundenheit der Chorherren zum Land und eine spürbare Demut gegenüber jeder einzelnen Weinbergslage fließen in jeden Schluck mit ein.


Wien

Rebsorten

Gemischter Satz


Der Gemischte Satz ist eine alte und traditionsreiche Wiener Rebsorte, die durch ihre Vielseitigkeit und ihren einzigartigen Charakter besticht. Typisch für diese Weinsorte ist die gemeinsame Anpflanzung und Verarbeitung verschiedener Weißweinrebsorten, die gemeinsam gelesen und vinifiziert werden. Das Resultat ist ein vielschichtiger Wein mit einer harmonischen Balance aus Fruchtigkeit, Säure und Würze. Gepflegte Anbauflächen und schonende Verarbeitung garantieren höchste Qualität und ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Ideal als Begleiter zu leichten Speisen oder als erfrischender Aperitif – entdecken Sie die Tradition im Glas!


Wien

das Anbaugebiet Wien

Das Weinanbaugebiet Wien, elegant und anmutig, bietet als einziges weltweit eine Hauptstadt umgeben von Weingärten. Mit einer Weinanbaufläche von etwa 637 Hektar, ist es ein kleines, aber exquisites Juwel in der österreichischen Weinkrone. Zweifellos ist die prominenteste Rebsorte Wiens der Grüne Veltliner. Die Böden in Wien sind ideal für diese Sorte mit ihrer Mischung aus Lehm, Löss und Wettersteinkalk. Die daraus resultierenden Weine sind fruchtig, lebendig und ausdrucksstark, mit einer wunderschönen mineralischen Note, die sie unvergesslich macht. Wien ist ebenso bekannt für seinen Wiener Gemischten Satz, eine Besonderheit der Region. Die traditionelle Praxis, verschiedene Rebsorten gemeinsam auszupflanzen und zu ernten, resultiert in Weinen von faszinierender Komplexität und Vielfalt. Diese Weine spiegeln das Terroir Wiens in unvergleichlicher Weise wider. Das Weinanbaugebiet Wien bietet zudem eine erstaunliche Vielfalt an Mikroklimata. Von den eher kühlen, windigen Lagen im Norden, die sich perfekt für die Entwicklung von aromatischen, erfrischenden Weißweinen eignen, bis hin zu den geschützteren, sonnenverwöhnten Hängen im Süden, ideal für die Produktion kräftigerer, würzigerer Weine. Jeder Schluck Wein aus Wien offenbart den Charakter der Region: Ihre Geschichte, ihre Menschen und ihre Leidenschaft für Wein. In Wien verbindet sich Tradition mit Innovation, um Weine von bemerkenswerter Qualität und Einzigartigkeit zu schaffen. Als Sommelier kann ich Ihnen versichern, dass ein Besuch in den traditionsreichen Weinkellern Wiens ein unvergleichliches Erlebnis ist. Sie haben die Möglichkeit, die lebendige Atmosphäre des Weinguts zu spüren, die Winzer persönlich kennenzulernen und natürlich auch, den Wein direkt vom Fass zu kosten. Die Wiener Weinkultur ist eine Einladung, den Geschmack des einzigartigen Wiener Terroirs zu entdecken und ein Stück Wien mit nach Hause zu nehmen. Ein wahrer Genuss für alle Sinne.



Wiener Gemischter Satz DAC wird hergestellt von Stift Klosterneuburg im Anbaugebiet Wien aus Österreich.
Wenn Ihnen Wiener Gemischter Satz DAC gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Stift Klosterneuburg.
Stift Klosterneuburg und Wiener Gemischter Satz DAC stammen aus Wien

Details

Zusatzinformation

Name Wiener Gemischter Satz DAC
Anbaugebiet Wien
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
Rebsorte Gemischter Satz
Restzucker (g/l) 3,90
Säuregehalt (g/l) 4,60
Serviertemperatur 7-8 °C°C
Zutaten Trauben, Metaweinsäure, SULFITE.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Stift Klosterneuburg GmbH, AT - 3400 Klosterneuburg
Winzer Stift Klosterneuburg
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 305,0
Energiegehalt (kcal): 72.8
Fettgehalt (g): 0,0
gesättigte Fettsäuren (g): 0,0
Kohlenhydrate (g): 0,6
davon Zucker (g): 0,5
Eiweiß (g): 0,0
Salz (g): 0,0
Ballaststoffe (g): 0,0


Häufig gestellte Fragen zu Wiener Gemischter Satz DAC

Was zeichnet den Wiener Gemischter Satz DAC vom Weingut Stift Klosterneuburg geschmacklich aus?

Der Wiener Gemischter Satz DAC vom renommierten Stift Klosterneuburg präsentiert sich mit einer lebhaften Frische und einer fruchtigen Vielfalt, die von grünen Äpfeln über Zitrusnuancen bis hin zu dezent floralen Noten reicht. Ein fein strukturiertes Mundgefühl und eine harmonische Säure machen diesen Weißwein zu einem erfrischenden Begleiter, den Sie bequem über Perbaccowein bestellen können – Ihrem zertifizierten Weinfachhandel mit schneller Lieferung aus Hannover.


Welche Rebsorten und Herstellungsweisen prägen den Charakter dieses Wiener Gemischten Satzes?

Der Wiener Gemischter Satz DAC ist ein traditioneller Verschnitt verschiedener heimischer Weißweinreben, die gemeinsam im Weinberg wachsen. Das erlaubt eine komplexe Harmonie aus Aromen und eine elegante Balance. Gefertigt wird er klassisch im Stahltank, um die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. So entsteht ein charaktervoller Wein, dessen sorgfältige Verarbeitung in Stift Klosterneuburg auf jahrhundertealte Weinbautradition verweist – für Qualität, die Perbaccowein mit sicherem Versand anbietet.


Welche Bedeutung hat der Name 'Wiener Gemischter Satz DAC' und wo genau liegt seine Herkunft?

Der Name 'Wiener Gemischter Satz DAC' verweist auf eine alte Wiener Weinbautradition, bei der unterschiedliche Rebsorten zusammen in einem Weinberg gedeihen und gemeinsam geerntet und gekeltert werden. DAC steht für eine kontrollierte Herkunft aus Wien, die höchste Qualitätsstandards garantiert. Dieser Wein steht für die Identität und den Charakter der Wiener Region und bringt eine lebendige Verbindung von Boden, Klima und Tradition, wie Sie ihn bei Perbaccowein zuverlässig aus eigenem Lager beziehen können.


Wie sollte der Wiener Gemischter Satz DAC ideal serviert werden, und welche Trinktemperatur empfiehlt Perbaccowein?

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Trinktemperatur zwischen 8 und 12 Grad Celsius, wobei ein Weißweinglas mit bauchiger Form die Aromen besonders gut zur Geltung bringt. Das Glas unterstützt die lebhaften fruchtigen Nuancen und die frische Säure optimal. Durch die schnelle Lieferung aus dem Perbaccowein Lager in Hannover haben Sie Ihren Lieblingswein im Nu bereit für gesellige Momente.


Zu welchen Speisen passt der Wiener Gemischter Satz DAC am besten?

Der Wiener Gemischter Satz DAC zeigt sich als ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert besonders gut mit leichten Fischgerichten, knackigen Salaten und klassischen Wiener Spezialitäten wie Tafelspitz oder Backhendl. Auch zu jungen, milden Käsevarianten und hellem Geflügel ergänzt er perfekt. Diesen vielseitigen Weißwein können Sie einfach und sicher über Perbaccowein bestellen – Ihrem Partner für ausgesuchte Weine und Gastronomiebedarf.


Wie lange lässt sich der Wiener Gemischter Satz DAC lagern, ohne an Frische zu verlieren?

Dieser Wiener Gemischter Satz DAC ist für den zeitnahen Genuss konzipiert, entfaltet seine Frische und lebendige Fruchtigkeit optimal innerhalb von 2 bis 3 Jahren nach Abfüllung. Bei kühler und dunkler Lagerung bewahrt er seine harmonische Struktur zuverlässig. Perbaccowein empfiehlt daher den rechtzeitigen Erwerb aus unserem Lager in Hannover, damit Sie die elegante Frische dieses Weines voll ausschöpfen können.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis dieses Weines, insbesondere bei Bestellung über Perbaccowein?

Der Wiener Gemischter Satz DAC bietet ein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis, das traditionelles Handwerk und regionale Qualität in einem harmonischen Weißwein vereint. Über Perbaccowein profitieren Sie von attraktiven Preisen, einem breiten Sortiment ausgewählter Weine sowie dem zertifiziert bruchsicheren Versand. So erhalten Sie Genuss und Zuverlässigkeit aus einer Hand – bequem online und schnell geliefert.


Wie ist die Verfügbarkeit des Wiener Gemischter Satz DAC bei Perbaccowein?

Dank unseres umfassenden Weinlagers in Hannover ist der Wiener Gemischter Satz DAC bei Perbaccowein in der Regel stets verfügbar. Unsere effiziente Lagerhaltung und digitale Bestandsführung gewährleisten, dass Sie Ihren Lieblingswein jederzeit und problemlos bestellen können – schnell, sicher und mit professionellem Service, der Vertrauen schafft.


Wie sorgt Perbaccowein für einen bruchsicheren Versand des Wiener Gemischter Satz DAC?

Perbaccowein legt großen Wert auf den sicheren Transport Ihrer Weine. Der Wiener Gemischter Satz DAC wird in zertifizierten, bruchsicheren Spezialverpackungen versendet, die die Flaschen während des Transports zuverlässig schützen. So trifft Ihr Wein sicher und unversehrt bei Ihnen ein, ganz gleich, ob Sie private Bestellungen oder gewerbliche Mengen ordern.


Wie schnell erfolgt die Lieferung des Wiener Gemischter Satz DAC bei Perbaccowein?

Perbaccowein garantiert eine zügige Lieferung in 3 bis 7 Tagen, da wir direkt aus unserem eigenen Lager in Hannover versenden. So können Sie den Wiener Gemischter Satz DAC schnell genießen und zum Beispiel für Feste oder besondere Anlässe zeitnah einplanen – unkompliziert und zuverlässig wie von Perbaccowein empfohlen.


Eignet sich der Wiener Gemischter Satz DAC für den Einsatz in Gastronomie und Hotellerie?

Der Wiener Gemischter Satz DAC ist dank seiner Vielseitigkeit und Frische ideal für Gastronomie und Hotellerie, beispielsweise als Glaswein auf der Karte. Sein zugänglicher und gleichzeitig charaktervoller Stil passt zu vielen Speisen und Gästetypen. Perbaccowein bietet für professionelle Kunden flexible Lieferkonditionen und eine zuverlässige Belieferung aus eigenem Weindepot.


Gibt es bei Perbaccowein spezielle Konditionen für Großabnehmer oder gewerbliche Kunden beim Wiener Gemischter Satz DAC?

Ja, Perbaccowein unterstützt gewerbliche Kunden mit attraktiven Staffelpreisen und individuellen Angeboten. Ob Gastronomiebetrieb, Hotel oder Wiederverkäufer – wir bieten passgenaue Beratung, eine zuverlässige Verfügbarkeit und effiziente Abwicklung. So können Sie den Wiener Gemischter Satz DAC in größeren Mengen sicher und bequem bestellen, ganz nach Ihren Bedürfnissen.



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