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Land
Deutschland
Baden
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & fruchtig

2024

Weiss Weiss Baby Weissburgunder trocken - Young Poets

Deutschland, Baden, Young Poets

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0.75l · 9,05 €/L
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Gewährleistung

Aromaprofil

Birne, Apfel, Zitronenzeste, Mandel


  • Erfrischender trockener Weißburgunder aus dem Anbaugebiet Baden
  • Junge Weinmacher mit modernem Ansatz
  • Süffige Frucht mit guter Säurebalanz
  • Perfekt als Aperitif oder zu leichten Gerichten
  • Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frisch, lebendig und unkompliziert – der Weiss Weiss Baby begeistert mit feiner Frucht und harmonischer Säure. Perfekt für laue Sommerabende!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Weiss Weiss Baby Weissburgunder trocken von Young Poets aus Baden ist wie ein frischer Morgen am Seeufer – klar, leicht und voller Lebendigkeit.

Ein erster Schluck entfaltet feine Noten von grünen Äpfeln und zarten Birnen, begleitet von einer eleganten Mineralität, die den badischen Boden spürbar macht.

Er verwandelt den einfachen Moment in ein Fest der Sinne, in dem Leichtigkeit und Finesse miteinander tanzen und Sie den Alltag für einen Augenblick vergessen lassen.

Dieser Weißburgunder zeigt sich weich und ausgewogen, mit einer feinen Säurestruktur, die ihn zu einem wunderbaren Begleiter zu leichten Speisen wie frisch zubereitetem Salat, Spargel oder milden Käsevariationen macht – ideal für Menschen, die Authentizität und Natürlichkeit im Glas suchen.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Weiss Weiss Baby Weissburgunder trocken von Young Poets aus dem sonnenverwöhnten Baden in Deutschland ist ein Meisterwerk der Weinbearbeitung. Mit großer Sorgfalt handverlesen, werden die Trauben schonend gekühlt verarbeitet, um die frischen, feinen Aromen zu bewahren. Die sanfte Pressung und die kontrollierte Gärung bei niedrigen Temperaturen schenken diesem Weißwein seine lebendige Frische und zarte Fruchtigkeit. Das Ergebnis ist ein voller, ausgewogener Wein, der durch seine feine Textur und Klarheit begeistert – ein Glas Frühling in jedem Schluck.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Zart geschmortes Hähnchen, Forelle und Lachs, aber auch Gemüse-Variationen sind seine kongenialen Mitspieler.
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Young Poets

der Winzer Young Poets

In den Weinbergen der Pfalz, dort wo die frühen Sonnenstrahlen den Morgennebel über Kalkstein und Löss vertreiben, entstehen bei Young Poets charakterstarke Weine, die mehr erzählen als ein Weinetikett fassen kann. Ein Besuch vor Ort bleibt unvergessen: Die lebendige Energie der Gründer spiegelt sich in jedem Gespräch, jeder Fassprobe wider. Besonders im Glas ist der Riesling „Strophenflug“ – ein Wein, der mit seinem feinen Duft nach weißem Pfirsich, der tänzelnden Säure und vibrierenden Mineralität sofort die Herkunft erkennen lässt. Am Gaumen verschmelzen Noten von Zitruszeste, reifem Apfel und ein Hauch von geflämmtem Stein zu einem anhaltenden Nachklang, der Lust auf das nächste Glas macht. Young Poets steht für Weine, die nicht glattgebügelt, sondern geprägt von ihrer Handschrift, von kühlem Kopf und warmem Herz sind. Hier begegnet einem Weinbegeisterung auf Augenhöhe – jung, ideenreich, und vor allem: mit beeindruckender Tiefe.


Baden

Der Weiße Burgunder, auch als Pinot Blanc bekannt, ist eine edle weiße Rebsorte, die sich durch ihre elegante Vielseitigkeit und feine Struktur auszeichnet. Mit Aromen von zarten Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Mandel begeistert dieser Wein sowohl Kenner als auch Genießer. Am Gaumen zeigt er sich oft frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einer sanften Cremigkeit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht der Weiße Burgunder heute in vielen Weinanbaugebieten weltweit und eignet sich hervorragend zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder einem milden Käse. Entdecken Sie die zeitlose Eleganz dieses Weißweins.


Baden

das Anbaugebiet Baden

Als Sommelier ziehe ich meinen Hut vor der weiten Palette von Weinen, die aus dem südlichsten Weinanbaugebiet Deutschlands, Baden, hervorgehen. Dieses spektakuläre Anbaugebiet, das sich über 400 Kilometer von Baden-Baden bis an den deutsch-schweizerischen Bodensee erstreckt, ist fast paradiesisch in seiner landschaftlichen Vielfalt und ist das einzige deutsche Weinbaugebiet das in die wärmste Weinbauzone, die Zone B, eingestuft ist. Die charakteristischen Rebsorten von Baden, darunter Spätburgunder, Grauburgunder und Müller-Thurgau, lassen die Herzen der Weinkenner höher schlagen. Trotz seines südlichen Klimas bietet Baden auch hervorragende Weißweine, die erfrischend und ausgewogen sind und die regionale Eigenart widerspiegeln. Der Untergrund aus Vulkanverwitterungsgestein, Muschelkalk-, Keuper- und Bundsandsteinböden verleiht den Weinen eine außergewöhnliche Komplexität und Finesse. Eines der bemerkenswertesten Merkmale von Baden ist seine unvergleichliche Rebsortenvielfalt. Innerhalb dieses langen, schmalen Weinbaugebiets existieren neun verschiedene 'Bereiche' mit insgesamt 16 Großlagen und 258 Einzellagen. Diese Vielfalt ermöglicht es den Winzern von Baden, eine beeindruckende Auswahl an Weinstilen zu produzieren, von zarten, blumigen Weißweinen bis hin zu kraftvollen, intensiven Rotweinen. Baden ist berühmt für seine Spätburgunder (Pinot Noir), die als einige der besten in Deutschland gelten. Diese Weine zeigen die Fähigkeit von Baden, Weine mit Tiefgang, Eleganz und Feinheit zu erzeugen. Ebenso beeindruckend sind ihre Weißweine, insbesondere die Burgundersorten. Diese weisen eine bemerkenswerte Frische und Finesse auf, die das kühle Klima der Region widerspiegeln, obwohl sie dennoch eine hervorragende Fruchtintensität besitzen. Badischer Wein ist also ein verführerischer Tanz zwischen Fülle und Balance, Intensität und Eleganz - ein Tanz, den jeder feine Weinkenner zu schätzen weiß. Mit ihrer starken Verpflichtung zur Nachhaltigkeit und Respekt vor dem Terroir machen die Winzer von Bad



Weiss Weiss Baby Weissburgunder trocken wird hergestellt von Young Poets im Anbaugebiet Baden aus Deutschland.
Wenn Ihnen Weiss Weiss Baby Weissburgunder trocken gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Young Poets.
Young Poets und Weiss Weiss Baby Weissburgunder trocken stammen aus Baden

Details

Zusatzinformation

Name Weiss Weiss Baby Weissburgunder trocken
Anbaugebiet Baden
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
Rebsorte Weißer Burgunder
Restzucker (g/l) 5
Säuregehalt (g/l) 6
Serviertemperatur 8-10°C
Geschmack Trocken
Zutaten Zutaten: Trauben, Saccharose, Stabilisator: Metaweinsäure, Säureregulatoren: (enthält Citronensäure und/oder Weinsäure)
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Inh. Thomas Walz, Hauptstraße 34, 79423 Heitersheim
Winzer Young Poets
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 312
Energiegehalt (kcal): 75
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 1,5
davon Zucker (g): 0,5
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g):


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