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Land
Portugal
Vinho Verde
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif
Rabatt
-19%

2023

Vinha Maria Premium Vinho Tinto - Dao Sul

Portugal, Vinho Verde, Dao Sul

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0.75l · 9,13 €/L
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Gewährleistung

Aromaprofil

Kirsche, Pflaume, Vanille, Eiche


🍷 Der Vinha Maria Premium Vinho Tinto präsentiert sich mit einer eleganten Cuvée aus Tinta Roriz, Alfrocheiro und Touriga Nacional, die samtige Frucht und angenehme Würze vereint.

🍴 Er begleitet wunderbar Gerichte mit gegrilltem Fleisch, herzhaften Eintöpfen oder deftigen Käseplatten und rundet jeden Genussmoment ab.

🇵🇹 Aus der traditionsreichen Weinregion Vinho Verde in Portugal stammend, offenbart dieser Wein die feine Balance und Komplexität seines Terroirs.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

92 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein vollmundiger Genuss mit Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen. Elegante Tannine und ein langer Abgang. Perfekt für besondere Anlässe!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der erste Schluck des Vinha Maria Premium Vinho Tinto - Dao Sul ist wie ein Streifzug durch die malerischen Landschaften Portugals. Im Glas schimmert dieser Rotwein in einem tiefen Rubinrot und verströmt den betörenden Duft von reifen Früchten. Der Anblick weckt die Sehnsucht nach einem Abend voller Genuss und Entspannung. Schon beim Einschenken entfaltet sich eine Atmosphäre, die an lange Sommertage und gesellige Abende erinnert. Man spürt die Wärme der portugiesischen Sonne und die Einzigartigkeit des Vinho Verde.

Hält man das Glas an die Nase, entfaltet sich ein Bukett von erstaunlicher Vielfalt. Der Vinha Maria Premium Vinho Tinto begeistert mit einem Aroma, das die Sinne verführt. Es entfaltet sich ein Potpourri von reifen, dunklen Beerenfrüchten, begleitet von subtilen Gewürznoten. Ein Hauch von Vanille und eine feine Note von Eichenholz umschmeicheln die Nase. Dieser vielschichtige Duft lädt dazu ein, den Wein in aller Ruhe zu erkunden und sich von seiner Komplexität überraschen zu lassen.

Am Gaumen präsentiert sich der Vinha Maria Premium Vinho Tinto mit einem beeindruckend vollmundigen Charakter. Die Tannine sind weich und geschmeidig, während die Säurestruktur dem Wein eine lebendige Frische verleiht. Die Aromen entfalten sich in einer harmonischen Abfolge und lassen Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren erkennen. Der Nachhall ist lang und angenehm, mit einem Hauch von Gewürzen, der den Gaumen sanft umspielt und den Wunsch nach einem weiteren Schluck weckt.

Die Rebsorten, die diesem Wein seine Einzigartigkeit verleihen, sind ein wahrer Schatz aus der Region Vinho Verde. Diese Region im Norden Portugals ist bekannt für ihr einzigartiges Terroir, das den Trauben ihre charakteristischen Aromen verleiht. Typische Aromen dieser Rebsorten sind:

  • schwarze Johannisbeeren
  • Brombeeren
  • ein Hauch von Gewürzen
Die Vielfalt der Rebsorten und die besondere Bodenbeschaffenheit machen diesen Wein zu einem unverwechselbaren Erlebnis.

Der Vinha Maria Premium Vinho Tinto zeichnet sich durch seinen eleganten und zugleich kraftvollen Charakter aus. Er vereint die Tradition portugiesischer Weinherstellung mit einer modernen Stilistik, die den aktuellen Ansprüchen gerecht wird. Dieser Rotwein überzeugt mit einer filigranen Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze und zeigt sich dabei sowohl zugänglich als auch anspruchsvoll. Seine klare Struktur und die gekonnte Abstimmung der Aromen machen ihn zu einem Genuss für jeden Weinliebhaber.

Dieser Wein ist der ideale Begleiter für besondere Anlässe und festliche Abende. Ob bei einem romantischen Dinner zu zweit oder einer geselligen Runde mit Freunden – der Vinha Maria Premium Vinho Tinto sorgt stets für eine stimmungsvolle Atmosphäre. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten, würzigem Käse und mediterranen Speisen. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem wahren Allrounder, der in keiner gut sortierten Weinsammlung fehlen sollte.

Was den Vinha Maria Premium Vinho Tinto so besonders macht, ist sein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis. Trotz seiner hohen Qualität und des komplexen Aromenspiels bleibt dieser Wein erschwinglich und bietet damit Genuss auf höchstem Niveau. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die schonende Verarbeitung durch den Winzer Dao Sul tragen zur Einzigartigkeit dieses Weines bei. Er verkörpert die Leidenschaft und das handwerkliche Geschick, die in jedem Glas zu spüren sind.

Zusammenfassend ist der Vinha Maria Premium Vinho Tinto ein Rotwein, der durch seine Vielseitigkeit und seinen eleganten Charakter überzeugt. Er repräsentiert die Schönheit und den Reichtum der Region Vinho Verde und bietet ein Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt. Ob als Begleiter zu einem festlichen Mahl oder als Geschenk für einen Weinliebhaber – dieser Wein ist stets eine hervorragende Wahl. Lassen Sie sich von seiner Komplexität und seinem Charme verzaubern.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Vinha Maria Premium Vinho Tinto - Dao Sul wächst im malerischen Vinho Verde, Portugal. Diese Region ist bekannt für ihr mildes atlantisches Klima mit kühlen Nächten und sanften Winden, die die Reifung der Trauben positiv beeinflussen. Der Boden besteht aus Granit und mineralischen Komponenten, was den Reben eine feine Mineralität verleiht. Diese natürlichen Voraussetzungen ermöglichen eine harmonische Balance zwischen Säure und Frucht, was Vinha Maria Premium Vinho Tinto seinen einzigartigen Charakter verleiht.

Die Hauptrebsorte, die in dieser Region gedeiht, ist von entscheidender Bedeutung. Sie spiegelt die Seele des Gebietes wider und offenbart das volle Potenzial der Traube. Das Weingut Dao Sul ist bekannt für seine sorgfältige Arbeit in den Weinbergen, wobei jede Parzelle individuell gepflegt wird. Diese Detailverliebtheit ermöglicht es, die besten Eigenschaften der Rebsorte zu betonen und sie im Wein zu reflektieren. So bleibt der Charakter der Trauben stets im Mittelpunkt der Weinherstellung.

Die Lese erfolgt sorgfältig und selektiv, um sicherzustellen, dass nur die besten, vollreifen Trauben in die Verarbeitung gelangen. Im Keller setzt Dao Sul auf eine schonende Verarbeitung, bei der die Temperatur während der Gärung genau kontrolliert wird. Diese Methode bewahrt die Frische und Klarheit der Frucht und sorgt für eine ausgewogene Säurestruktur. Der Einsatz moderner Techniken unterstützt diese Prozesse und stellt sicher, dass die natürliche Qualität der Trauben erhalten bleibt.

Nach der Gärung reift der Vinha Maria Premium Vinho Tinto in Edelstahltanks und teilweise in Holzfässern, was ihm eine besondere Tiefe und Komplexität verleiht. Der Einfluss der Reifung in Holz unterstreicht die würzigen und fruchtigen Noten, ohne sie zu dominieren. Die feine Textur und die ausgewogene Struktur des Weins werden durch den Einsatz der Feinhefe noch verstärkt. Abschließend erfolgt die Abfüllung, wobei größter Wert auf Sorgfalt und Präzision gelegt wird, um den Charakter des Weins zu erhalten.

Dao Sul steht für eine nachhaltige und präzise Weinphilosophie, die im Einklang mit der Natur und den traditionellen Methoden der Region steht. Die Weine sind Ausdruck der Rebsorte und des Terroirs, geprägt von einer klaren und reinen Fruchtstruktur. Der Vinha Maria Premium Vinho Tinto zeigt eindrucksvoll, wie der Respekt vor der Region in jedem Schluck spürbar wird und die Vielfalt Portugals in flüssiger Form präsentiert.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Erlebe mit Vinha Maria Premium Vinho Tinto einen portugiesischen Rotwein der Extraklasse.
  • Gegrilltes Rindfleisch mit Kräuterbutter (100 Zeichen)
  • Saftiger Lammbraten mit Rosmarin (78 Zeichen)
  • Pasta mit würziger Tomatensauce und Parmesan (74 Zeichen)
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Dao Sul

der Winzer Dao Sul

Wer einmal den stillen Morgen in den Rebzeilen von Dao Sul erlebt hat, versteht sofort, warum die Weine dieses Hauses so berückend klar in der Aromatik und zugleich tiefgründig wirken. Dao Sul ist kein bloßer Erzeuger, sondern Hüter eines einzigartigen Geschmacksprofils, das aus der Begegnung von frischer Atlantikluft mit den kühlen Hängen des Vinho Verde hervorgeht. Besonders eindrucksvoll ist der Alvarinho Branco: Kühl vergoren, leuchtet sein helles Zitronengelb im Glas, die Nase duftet nach weißen Blüten und saftiger Limette, ein Hauch nasser Kalkstein klingt an. Am Gaumen zeigt er jene knackige, ziselierte Säure, die den Dao Sul-Weinen ihre jugendliche Energie und Eleganz verleiht, unterstützt durch eine feine mineralische Note, die lange nachhallt. Während einer meiner ersten Besuche spät im September, als bereits die Nebelschwaden durch die Täler zogen, servierten die Winzer eine Vertikale alter Jahrgänge. Der Unterschied der einzelnen Jahre war ebenso spürbar wie der wiederkehrende, wunderbar salzige Frischekern im Mund – ein Beweis dafür, wie sehr sich die Handschrift des Hauses mit dem Charakter der Region verbindet. Dao Sul schenkt in jedem Wein eine authentische, regionstypische Stilistik, getragen von Sorgfalt und präzisem Handwerk.


Vinho Verde

Rebsorten

Vinha Maria Premium Vinho Tinto ist ein Cuvee aus Tinta Roriz und Touriga National


Vinho Verde

Tinta Roriz

Tinta Roriz, besser bekannt als Tempranillo, ist eine edle Rebsorte mit Ursprung in Spanien, die in Portugal besonders im Douro-Tal und im Alentejo geschätzt wird. Sie zeichnet sich durch tiefdunkle, fruchtige Weine mit Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und feinsten Kräuternoten aus. Hinzu kommen oft Nuancen von Tabak und Leder, die den Weinen Komplexität und Tiefe verleihen. Tinta Roriz findet sich häufig in hochwertigen Rotweinen und Portweinen wieder und begeistert durch ihre elegante Tanninstruktur und ausgewogene Säure. Erleben Sie die faszinierende Vielseitigkeit der Tinta Roriz in unserem erlesenen Sortiment.


Vinho Verde

Touriga National

Die Touriga Nacional ist eine edle Rebsorte, die vor allem in Portugal gedeiht und als Herzstück des Portweins bekannt ist. Sie begeistert Weinliebhaber durch ihre intensiven Aromen von dunklen Beeren, Veilchen und Gewürzen. Der Wein, den sie hervorbringt, besticht durch seine tiefrote Farbe, vielschichtige Struktur und bemerkenswerte Tannine. Ideal für den Genuss in ihrer Jugend, zeigt die Touriga Nacional im Laufe der Jahre beeindruckendes Reifepotenzial. Ob als charakterstarker Solist oder harmonische Cuvée-Komponente, diese Rebsorte verspricht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und bereichert jedes Weinregal.


Vinho Verde

das Anbaugebiet Vinho Verde

Das Weinanbaugebiet Vinho Verde, im Nordwesten Portugals gelegen, ist bekannt für seine einzigartigen und frischen Weine. Der Name 'Vinho Verde' bedeutet 'grüner Wein' und bezieht sich sowohl auf die junge, frische Qualität der Weine als auch auf die üppige, grüne Landschaft der Region. Diese Gegend ist geprägt von einem milden, atlantischen Klima mit reichlich Niederschlag, was ideale Bedingungen für den Weinanbau bietet. Das Gebiet erstreckt sich von den Hügeln im Inland bis zur Atlantikküste und umfasst neun Unterregionen, darunter Monção e Melgaço, Lima, Cávado, Ave, Basto, Baião, Sousa, Amarante und Paiva. Jede dieser Unterregionen bringt ihre eigenen, charakteristischen Weine hervor, die sich durch ihre klare Mineralität und lebhafte Säure auszeichnen. Vinho Verde ist vor allem für seine weißen Weine bekannt, die aus einer Vielzahl von Rebsorten wie Alvarinho, Loureiro, Arinto und Trajadura hergestellt werden. Diese Weine sind bekannt für ihre spritzige Frische, oft mit einem leichten Prickeln, und Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und manchmal sogar blumigen Noten. Sie sind ideale Begleiter zu Meeresfrüchten und leichten Speisen. Neben den beliebten Weißweinen produziert das Anbaugebiet auch rote und roséfarbene Vinho Verdes, die jedoch weniger im internationalen Rampenlicht stehen. Die Rotweine sind meist kräftig und tanninhaltig, während die Rosé-Weine leicht und fruchtig sind. Die Tradition des Weinanbaus in Vinho Verde reicht weit zurück und verbindet moderne Techniken mit jahrhundertealtem Wissen. Winzer der Region legen großen Wert auf den Erhalt der natürlichen Umgebung, was sich in der nachhaltigen Produktion niederschlägt. Dieser respektvolle Umgang mit der Natur und das Streben nach Qualität machen Vinho Verde zu einem faszinierenden und zunehmend geschätzten Weinanbaugebiet, das es zu entdecken gilt.



Vinha Maria Premium Vinho Tinto wird hergestellt von Dao Sul im Anbaugebiet Vinho Verde aus Portugal.
Wenn Ihnen Vinha Maria Premium Vinho Tinto gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Dao Sul.
Dao Sul und Vinha Maria Premium Vinho Tinto stammen aus Vinho Verde

Details

Zusatzinformation

Name Vinha Maria Premium Vinho Tinto
Anbaugebiet Vinho Verde
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2023
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.0
Rebsorte Tinta Roriz, Touriga National
Restzucker (g/l) 9.0
Säuregehalt (g/l) 5.6
Serviertemperatur °C
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Global Wines / Dão Sul, Apartado 28, 3430-909 Carregal do Sal, Portugal
Winzer Dao Sul


Häufig gestellte Fragen zu Vinha Maria Premium Vinho Tinto

Wie schmeckt der Vinha Maria Premium Vinho Tinto von Dao Sul und welche Aromen prägen diesen Rotwein?

Der Vinha Maria Premium Vinho Tinto zeigt sich am Gaumen harmonisch, mit mittlerem Körper, sanft eingebundenen Tanninen und einer lebendigen, aber gut balancierten Säure. In der Nase dominieren dunkle Beeren wie Brombeere und Schwarzkirsche, dazu Noten von reifer Pflaume, etwas Cassis und roten Waldfrüchten. Ergänzt wird das Aromenspiel von dezenten Gewürzanklängen, einem Hauch getrockneter Kräuter und feinen floralen Nuancen – ein charaktervoller Rotwein aus Portugal.


Was zeichnet die Cuvée aus Tinta Roriz, Alfrocheiro und Touriga Nacional beim Vinha Maria Premium Vinho Tinto aus?

Die Cuvée des Vinha Maria Premium Vinho Tinto basiert zu 50 % auf Tinta Roriz, der Struktur, Würze und feine Tannine einbringt. Alfrocheiro steuert mit 30 % saftige Frucht, Frische und eine elegante Textur bei, während Touriga Nacional mit 20 % für dichte Aromatik, florale Noten und Tiefe sorgt. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Rotwein, der Frucht, Würze und Struktur in einem stimmigen Gesamtbild verbindet und typisch portugiesischen Charakter zeigt.


Welche Rolle spielt die Herkunft Vinho Verde in Portugal für den Stil des Vinha Maria Premium Vinho Tinto?

Vinho Verde ist vor allem für weiße Weine bekannt, bietet jedoch auch für Rotweine spannende Bedingungen: ein atlantisch geprägtes Klima, frische Nächte und ausreichend Niederschlag. Diese Faktoren verleihen dem Vinha Maria Premium Vinho Tinto eine angenehme Frische und klare Frucht. Die Kombination aus traditionellen portugiesischen Rebsorten und dem kühleren Klima der Region führt zu einem Rotwein mit guter Trinkigkeit, moderatem Alkohol und einem lebendigen, präzisen Aromaprofil.


Was bedeutet der Name Vinha Maria Premium Vinho Tinto und welche Tradition steckt hinter Dao Sul?

„Vinha“ bedeutet Weinberg und verweist auf die Herkunft der Trauben, während „Maria“ in Portugal ein klassischer Vorname mit traditionellem Bezug ist. „Premium“ steht bei Dao Sul für eine sorgfältig selektierte Qualität innerhalb der Kollektion. Das Haus Dao Sul ist bekannt für die Arbeit mit autochthonen Rebsorten und regional geprägten Weinstilen, die portugiesische Weintradition zeitgemäß interpretieren. Der Vinha Maria Premium Vinho Tinto knüpft daran an und präsentiert einen klar strukturierten Rotwein mit regionalem Profil.


Wie wird der Vinha Maria Premium Vinho Tinto hergestellt und welchen Einfluss hat der Ausbau auf den Charakter?

Die Trauben für den Vinha Maria Premium Vinho Tinto werden selektiv gelesen und temperaturkontrolliert vergoren, um die Fruchtaromen von Tinta Roriz, Alfrocheiro und Touriga Nacional präzise zu erhalten. Der Ausbau erfolgt klassisch im Keller, um Struktur und Tannin sanft zu integrieren, ohne die Rebsortencharakteristik zu überdecken. So entsteht ein Rotwein, der klar fruchtbetont bleibt, zugleich aber ausreichend Rückgrat und Länge besitzt, um sowohl solo als auch als Speisenbegleiter zu überzeugen.


Wie ist die ideale Trinktemperatur für den Vinha Maria Premium Vinho Tinto und welches Glas eignet sich am besten?

Der Vinha Maria Premium Vinho Tinto zeigt sich bei einer Trinktemperatur von etwa 16–18 °C von seiner besten Seite. Eine kurze Kühlung im Kühlschrank vor dem Servieren kann im Sommer sinnvoll sein. Servieren Sie ihn in einem mittelgroßen Rotweinglas oder Bordeauxglas, damit die Aromen von dunkler Frucht und Würze ausreichend Luftkontakt erhalten. Ein kurzes Belüften im Glas oder in einer kleinen Karaffe unterstützt die Entfaltung von Duft und Struktur zusätzlich.


Zu welchen Speisen passt der Vinha Maria Premium Vinho Tinto besonders gut?

Der Vinha Maria Premium Vinho Tinto eignet sich hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Rind- und Schweinefleisch, Lammkoteletts und würzigen Schmorgerichten. Auch zu mediterranen Gerichten wie Ofengemüse mit Kräutern, Pasta mit Tomaten- oder Ragoutsaucen sowie Pizza mit herzhaftem Belag harmoniert er sehr gut. Käseliebhaber kombinieren ihn gerne mit mittelkräftigen Hart- und Schnittkäsen. Dank seiner Struktur und Frische macht er zudem zu Tapas und portugiesisch inspirierten Speisen eine gute Figur.


Welches Lagerpotenzial hat der Vinha Maria Premium Vinho Tinto und wie sollte er aufbewahrt werden?

Der Vinha Maria Premium Vinho Tinto ist auf mittelfristigen Genuss ausgelegt und zeigt seine Stärken in den ersten Jahren nach der Abfüllung. Bei geeigneten Bedingungen – kühl, dunkel, mit möglichst konstanter Temperatur und liegend gelagert – kann er sich über mehrere Jahre positiv entwickeln. Die Frucht steht in den ersten Jahren im Vordergrund, während sich mit etwas Reife zusätzliche würzige und leicht gereifte Aromen zeigen. Er eignet sich somit gut für eine überschaubare Lagerung im privaten Weinvorrat.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Vinha Maria Premium Vinho Tinto im Sortiment von Perbaccowein?

Der Vinha Maria Premium Vinho Tinto bietet ein stimmiges Preis-Genuss-Verhältnis, da er eine sorgfältig komponierte Cuvée aus Tinta Roriz, Alfrocheiro und Touriga Nacional mit klarer Herkunftsprägung aus Vinho Verde verbindet. Bei Perbaccowein fügt er sich in ein breites Sortiment portugiesischer und internationaler Weine ein und ermöglicht einen fundierten Einstieg in die Welt portugiesischer Rotweine. So erhalten Weinliebhaber eine charaktervolle, stilistisch typische Option zu einem fair kalkulierten Preis.


Eignet sich der Vinha Maria Premium Vinho Tinto für Gastronomie und Hotellerie, etwa für den glasweisen Ausschank?

Der Vinha Maria Premium Vinho Tinto ist aufgrund seines zugänglichen, fruchtbetonten Stils und der soliden Struktur sehr gut für Gastronomie und Hotellerie geeignet. Er spricht ein breites Publikum an, lässt sich sicher glasweise empfehlen und passt zu vielen klassischen Speisen auf der Speisekarte. Die klare Rebsortendeklaration und Herkunft aus Portugal ermöglichen zudem eine attraktive Positionierung auf der Weinkarte – sowohl als Begleiter zum Menü als auch als universeller Rotwein für den offenen Ausschank.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenoptionen bietet Perbaccowein für den Vinha Maria Premium Vinho Tinto?

Für gewerbliche Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel bietet Perbaccowein attraktive Konditionen beim Einkauf des Vinha Maria Premium Vinho Tinto. Abhängig vom Abnahmevolumen sind Staffelpreise und individuelle Angebote möglich. Dank eigenem Lager und effizienter Logistik können auch größere Bestellmengen für Veranstaltungen oder den dauerhaften Ausschank zuverlässig bereitgestellt werden. Eine persönliche Beratung unterstützt dabei, passende Bezugsmengen und Sortimentszusammenstellungen im Rahmen des breiten Angebots von Perbaccowein zu planen.



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