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Land
Spanien
Katalonien
Sorte
Vermouth (Wermut)
Stilisik
Trocken
Sorte
15% vol.

Vermouth Yzaguirre Rojo - Celler Sort del Castell

Spanien, Katalonien, Celler Sort del Castell

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🍷 Der Vermouth Yzaguirre Rojo begeistert mit seiner intensiven Würze, feinherben Kräutern und samtiger Süße, die klassischen spanischen Charakter verkörpern.

🍴 Genießen Sie diesen Wermut zu Tapas, kräftigem Iberico-Schinken oder als stilvollen Aperitif vor einem genussvollen Abendessen.

🇪🇸 Aus Katalonien stammend, steht er für die reiche Tradition spanischer Genusskultur und meisterhafte Handwerkskunst im Weinbau.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

94 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein komplexer, ausgewogener Vermouth mit wunderbarer Kräuterwürze und feiner Süße. Perfekt pur auf Eis oder als Basis für anspruchsvolle Cocktails."

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Vermouth Yzaguirre Rojo - Celler Sort del Castell ist eine Einladung zu einer Reise nach Katalonien, wo die Sonne goldene Strahlen über die sanften Hügel wirft. Beim ersten Einschenken entfaltet sich ein Duft, der an mediterrane Abende erinnert, erfüllt von der Wärme der spanischen Landschaft. Der Vermouth gleitet ins Glas, seine Farbe fängt das Licht ein und verspricht Genuss. Es ist ein Moment der Vorfreude, der das Verlangen nach einem Schluck verstärkt und die Sinne in Erwartung versetzt.

Der Duft des Vermouth Yzaguirre Rojo verzaubert die Nase sofort mit einem vielschichtigen Bukett. Ein komplexes Spiel von Aromen entfaltet sich, das die Sinne auf eine Entdeckungsreise mitnimmt. Noten von reifen, dunklen Früchten wie Kirschen und Pflaumen, kombiniert mit einem Hauch von Zitrusfrische, steigen auf. Würzige Akzente von Zimt und Nelken gesellen sich hinzu, begleitet von einem floralen Hauch von Rosenblättern. Eine subtile Kräuternote rundet das olfaktorische Erlebnis ab und lädt zum Verweilen ein.

Am Gaumen entfaltet der Vermouth Yzaguirre Rojo seine ganze Eleganz und Tiefe. Die trockene Stilistik zeigt sich in einem harmonischen Spiel aus reifer Frucht und feiner Würze. Die Textur ist samtig, die Tannine weich und gut eingebunden, während die Säurestruktur für Frische sorgt. Noten von dunklen Beeren und würzigen Kräutern entwickeln sich, begleitet von einem Hauch von Karamell und Vanille. Der Nachhall ist lang und harmonisch, hinterlässt eine angenehme Wärme und einen bleibenden Eindruck.

Der Vermouth Yzaguirre Rojo stammt aus dem sonnigen Katalonien, einem Anbaugebiet, das für seine Vielfalt und Qualität bekannt ist. Die verwendeten Rebsorten sind ein gut gehütetes Geheimnis, doch das Terroir verleiht dem Wein seine besondere Charakteristik. Die typischen Aromen der Region sind deutlich spürbar: eine Mischung aus mediterraner Würze und fruchtiger Fülle, die den einzigartigen Geschmack prägen. Die Kombination aus Tradition und Innovation macht diesen Vermouth zu einem außergewöhnlichen Genuss.

In seiner Stilistik ist der Vermouth Yzaguirre Rojo ein Paradebeispiel für Eleganz und Raffinesse. Er präsentiert sich kraftvoll und zugleich fein nuanciert, mit einer modernen Note, die klassische Elemente aufgreift. Die harmonische Balance zwischen Frucht und Würze, gepaart mit der trockenen Ausprägung, verleiht ihm einen unverwechselbaren Charakter. Ein Vermouth, der nicht nur Kenner begeistert, sondern auch neugierige Genießer anspricht, die das Besondere suchen.

Der Vermouth Yzaguirre Rojo ist der perfekte Begleiter für gesellige Abende und besondere Anlässe. Ob als Aperitif vor einem festlichen Dinner, als raffinierte Zutat in Cocktails oder pur genossen, er verleiht jedem Moment eine besondere Note. Seine Vielseitigkeit macht ihn ideal für jede Jahreszeit, sei es ein lauer Sommerabend auf der Terrasse oder ein gemütlicher Winterabend am Kamin. Ein Wein, der das Zusammensein mit Freunden und Familie bereichert und unvergessliche Erinnerungen schafft.

Die Stärken des Vermouth Yzaguirre Rojo liegen in seiner einzigartigen Komposition und der Qualität der Zutaten. Seine Herkunft aus Katalonien verleiht ihm Authentizität, während die sorgfältige Herstellung und die Liebe zum Detail seine Exklusivität unterstreichen. Er bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist durch seine Vielseitigkeit und den besonderen Geschmack ein Highlight in jeder Sammlung. Ein Vermouth, der durch seine feine Balance und seine geschmackliche Tiefe beeindruckt.

Der Vermouth Yzaguirre Rojo ist eine meisterhafte Kreation, die Tradition und Moderne vereint. Mit seinem eleganten Profil und der harmonischen Komposition ist er mehr als nur ein Aperitif – er ist ein Erlebnis für die Sinne. Die subtile Verbindung von Frucht und Würze, gepaart mit einem langen, angenehmen Nachhall, hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Ein Vermouth, der die Freude am Genuss verkörpert und Lust auf mehr macht. Eine wahre Bereicherung für jeden Anlass und ein Muss für Liebhaber edler Tropfen.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Vermouth ist ein aromatisierter Wein und wird oft als Aperitif oder Digestif getrunken. Der Vermouth Yzaguirre Rojo von Celler Sort del Castell hat eine süße, leicht bittere und würzige Note und passt gut zu einigen köstlichen Gerichten wie: 1. Oliven und eingelegtes Gemüse als Vorspeise 2. Tapas wie Empanadas, Croquetas oder Patatas Bravas 3. Gegrilltes oder gebratenes Fleisch wie Steak oder Hähnchen 4. Pizza mit würzigen Belägen wie Chorizo oder Peperoni 5. Pasta mit einem herzhaften Sugo 6. Weichkäse oder Blauschimmelkäse als Dessert. Man sollte jedoch beachten, dass Vermouth sehr aromatisch ist, und es ist ratsam, ihn in Maßen zu genießen, um die Aromen besser wahrnehmen zu können.
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Celler Sort del Castell

der Spirituosenproduzent Celler Sort del Castell

Wer das Weingut Castell besucht, taucht unweigerlich ein in die sanfte Stille der weitgezogenen Hügel Frankens, wo sich Weinberge wie ein Flickenteppich um das bescheidene Schloss Castell schmiegen. In diesen historischen Mauern atmet man Jahrhunderte fränkischer Weinkultur. Kaum irgendwo fühlt sich der Silvaner heimischer an als hier – sein feines Spiel von reifer Birne, nasser Stein und einer anmutig herben Würze ist Ausdruck jahrzehntelanger Hingabe und Gewissenhaftigkeit im Weinberg. Der 2020er Silvaner aus dem Casteller Schlossberg ist dabei eine Offenbarung: In der Nase Anklänge von Quitte, Honigmelone und einer fast salinen Mineralität; am Gaumen stoffig, mit kühlem Zug und langem Nachhall – ein prädestinierter Essensbegleiter, der dennoch solo eindrucksvoll bleibt. Dem Winzer ist es ein Anliegen, den natürlichen Ausdruck jeder Parzelle zu bewahren, sei es im kühlen Abtswinder Kessel oder den wärmeren Lagen um Castell selbst. Wer auf dem Weingut unterwegs ist, begegnet der sympathischen Bodenständigkeit der Menschen von Castell – ob im Gespräch am Weinprobierstand oder bei der Lese im Morgengrauen, wenn Nebel wie feine Tücher über den Weinstöcken liegt und zwischen den Rebwurzeln kleine Wildblumen blühen.


Katalonien

Rebsorten

Vermouth


Vermouth ist ein aromatisierter Wein, der mit einer vielfältigen Mischung aus Gewürzen, Kräutern und Pflanzenextrakten veredelt wird. Ursprünglich aus Italien und Frankreich stammend, bietet Vermouth eine harmonische Balance zwischen Bitternoten, Süße und botanischen Aromen. Typischerweise gibt es zwei Hauptsorten: den süßen roten und den trockenen weißen Vermouth. Perfekt als Aperitif, in Cocktails wie Negroni und Martini oder pur auf Eis genossen, bringt Vermouth Eleganz und Raffinesse in jeden Moment. Entdecken Sie unsere erlesene Auswahl an Vermouth und lassen Sie sich von der Vielseitigkeit dieser klassischen Spirituose begeistern.


Katalonien

das Anbaugebiet Katalonien

Eingebettet im Herzen Spaniens, am östlichen Ende der Iberischen Halbinsel, entfaltet sich das renommierte Weinanbaugebiet Katalonien. Als Sommelier ist es für mich immer wieder eine Freude, die Weine dieser Region zu verkosten, da sie eine beeindruckende Vielfalt an Aromen, Nuancen und Stilen offenbaren. Katalonien ist bekannt für seine reiche Biodiversität und sein unterschiedliches Terroir, welches sich durch vier Hauptböden - Kreide, Lehm, Kalkstein und Schiefer - auszeichnet. Diese vielfältigen geologischen Gegebenheiten ermöglichen eine breite Palette an Weintrauben, darunter Garnacha, Monastrell, Macabeo, Parellada, und Xarel-lo sowie die internationale Sorte Cabernet Sauvignon. Die Welterfolge aus Katalonien erheben sich jedoch mit der Produktion von Cava, dem spanischen Pendant zum Champagner. In der Region Penedés wird der Großteil dieser kräftig perlenden, erfrischenden Schaumweine hervorgebracht. Die Bedeutung des regionalen Klimas kann man nicht übersehen. Die milden Winter und warmen, trockenen Sommer, beeinflusst durch das Mittelmeer und die Pyrenäen, bieten optimale Bedingungen für den Weinbau. In ihrer Komplexität reflektieren die Weine diese landschaftliche Vielfalt. Weingüter wie Torres, Codorníu und Freixenet haben sich weltweit einen Namen gemacht, jedoch gibt es auch zahlreiche kleinere Weingüter, die Weine von außerordentlicher Qualität produzieren. Ein Juwel ist das Gebiet Priorat mit seinen steilen Lagen und dem einzigartigen 'Llicorella'-Boden, der mineralische, tiefgründige Rotweine hervorbringt. Die Weinkultur in Katalonien ist tief verwurzelt, mit uralten Reben und modernen Anbaumethoden, die Hand in Hand gehen. Weinliebhaber werden von den kräftigen Rotweinen, eleganten Weißweinen und prickelnden Cavas begeistert sein, die die Essenz des Mittelmeers in jedem Schluck einfangen. Als Sommelier schätze ich die Geschmacksvielfalt, die diese Region zu bieten hat - von den körperreichen, beerigen Rotweinen bis hin zu den knusprigen, fruchtigen Weißweinen. Katalonien ist zweifellos ein Weinanbaugebiet, das auf keiner Weinroute fehlen sollte.



Vermouth Yzaguirre Rojo wird hergestellt von Celler Sort del Castell im Anbaugebiet Katalonien aus Spanien.
Wenn Ihnen Vermouth Yzaguirre Rojo gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Celler Sort del Castell.
Celler Sort del Castell und Vermouth Yzaguirre Rojo stammen aus Katalonien

Details

Zusatzinformation

Name Vermouth Yzaguirre Rojo
Anbaugebiet Katalonien
Spirituosen Vermouth (Wermut)
Alkoholgehalt (% Vol.) 15
Rebsorte Vermouth
Geschmack Trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer CELLER SORT DEL CASTELL S.L, CELLER SORT DEL CASTELL S.L, Carretera de Reus km 7,8 E-43760 El Morell
Winzer Celler Sort del Castell


Häufig gestellte Fragen zu Vermouth Yzaguirre Rojo

Was zeichnet den Vermouth Yzaguirre Rojo geschmacklich und aromatisch aus?

Der Vermouth Yzaguirre Rojo beeindruckt mit einer ausgewogenen Mischung aus würzigen Kräutern, feiner Vanille und einer angenehmen Süße, die seine roten Fruchtnoten wie Kirschen und Beeren harmonisch ergänzt. Mit seinem samtigen Körper und der dezenten Bitterkeit vermittelt er ein sinnliches Geschmackserlebnis, das Sie bequem über Perbaccowein entdecken und genießen können.


Wie beeinflussen Zutaten und Herstellung den Charakter des Vermouth Yzaguirre Rojo?

Hergestellt in Katalonien nach einer traditionellen Rezeptur, verbindet der Vermouth Yzaguirre Rojo lokale botanische Zutaten und Weine, die mit aromatischen Kräutern mazeriert und anschließend behutsam im Fass ausgebaut werden. Diese sorgfältige Verarbeitung verleiht ihm Tiefe und harmonische Komplexität, wie von Perbaccowein empfohlen, und macht ihn zu einem besonderen Genuss.


Welche Bedeutung hat der Name Yzaguirre und die Herkunft des Vermouths?

Der Name Yzaguirre steht für eine lange Tradition spanischer Vermouth-Herstellung im Herzen Kataloniens. Diese Region ist bekannt für ihre reiche Weinkultur und sorgfältige Handwerkskunst. Bei Perbaccowein wissen wir, wie wichtig Herkunft und Geschichte für den Charakter eines Vermouths sind – daher bieten wir Ihnen mit Yzaguirre Rojo ein authentisches Stück spanischer Genusskultur an.


Wie sollte der Vermouth Yzaguirre Rojo idealerweise serviert werden?

Genießen Sie den Vermouth Yzaguirre Rojo bei einer Trinktemperatur von etwa 8 bis 12 °C, idealerweise aus einem schlanken, tulpenförmigen Glas, um seine feinen Aromen voll zu entfalten. Leicht gekühlt serviert, wie von Perbaccowein empfohlen, offenbart er seinen eleganten Charakter und lädt zum entspannten Genuss ein.


Zu welchen Speisen passt der Vermouth Yzaguirre Rojo besonders gut?

Sein harmonisches Aromenspiel macht den Vermouth Yzaguirre Rojo zum idealen Begleiter von Tapas, mediterranen Vorspeisen, Oliven und Käseplatten. Auch zu gegrilltem Gemüse oder würzigem Charcuterie entfaltet er seine Vielseitigkeit. Bei Perbaccowein empfehlen wir ihn als perfekte Wahl für gesellige Abende und delikate Genussmomente.


Wie lange lässt sich der Vermouth Yzaguirre Rojo lagern und wie ist seine Haltbarkeit?

Der Vermouth Yzaguirre Rojo verfügt über eine gute Lagerfähigkeit von mehreren Jahren, sofern er kühl und lichtgeschützt aufbewahrt wird. Nach dem Öffnen empfiehlt sich eine kühle Lagerung und zeitnahe Verkostung, um die optimale Frische zu bewahren. Bei Perbaccowein erhalten Sie stets frische Ware aus eigenem Lager, die sofort genussbereit ist.


Wie steht das Preis-Genuss-Verhältnis des Vermouth Yzaguirre Rojo bei Perbaccowein dar?

Der Vermouth Yzaguirre Rojo bietet ein attraktives Preis-Genuss-Verhältnis, das passionierte Genießer und Einsteiger gleichermaßen anspricht. Perbaccowein überzeugt hier nicht nur mit diesem hochwertigen Vermouth, sondern auch mit einem breiten Sortiment an erlesenen Weinen und Spirituosen, das Ihnen vielfältige Geschmackserlebnisse zugänglich macht.


Ist der Vermouth Yzaguirre Rojo bei Perbaccowein zuverlässig erhältlich?

Dank unseres umfangreichen Lagers in Hannover bietet Perbaccowein den Vermouth Yzaguirre Rojo in der Regel durchgehend vorrätig an. So können Sie Ihre Bestellung zügig und unkompliziert aufgeben und sich auf eine verlässliche Verfügbarkeit verlassen, die Ihren Genussmoment nicht warten lässt.


Wie sorgt Perbaccowein für einen bruchsicheren Versand des Vermouth Yzaguirre Rojo?

Perbaccowein versendet den Vermouth Yzaguirre Rojo in zertifizierten und bruchsicheren Verpackungen, die speziell für den sicheren Transport von Glasflaschen entwickelt wurden. So stellen wir sicher, dass Ihr Vermouth unversehrt und geschützt bei Ihnen ankommt – damit Sie sich ganz auf das Geschmackserlebnis konzentrieren können.


Wie schnell erfolgt die Lieferung des Vermouth Yzaguirre Rojo bei Perbaccowein?

Perbaccowein garantiert eine schnelle Lieferung innerhalb von 3 bis 7 Tagen durch eigene Lagerhaltung in Hannover und eine effiziente Logistik. So können Sie den Vermouth Yzaguirre Rojo zeitnah erhalten und ohne Verzögerung genießen – ideal, wenn Sie den Vermouth für besondere Anlässe bestellen möchten.


Eignet sich der Vermouth Yzaguirre Rojo auch für die Gastronomie und Hotellerie?

Der Vermouth Yzaguirre Rojo ist aufgrund seiner Vielseitigkeit und seines ausgewogenen Geschmacks eine beliebte Wahl für Gastronomie und Hotellerie. Perbaccowein bietet dabei zuverlässige Lieferungen und individuelle Beratung, um Ihren gewerblichen Bedarf flexibel und professionell zu decken.


Welche Konditionen bietet Perbaccowein für gewerbliche Mengenbestellungen des Vermouth Yzaguirre Rojo?

Für gewerbliche Kunden und Großbestellungen bietet Perbaccowein attraktive Staffelpreise, persönliche Betreuung und eine sichere Versorgung aus eigenem Lager. So profitieren gastronomische Betriebe und Wiederverkäufer von maßgeschneiderten Lösungen, die ihren Umsatz fördern und den Einkauf einfach gestalten.



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