Verdejo SALE - Protos

Der Verdejo von Protos aus Ribera del Duero, Spanien, wird mit großer Sorgfalt vinifiziert. Nach selektiver Handlese erfolgt eine schonende Pressung, um die frischen Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und feinen Kräutern zu bewahren. Die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks erhält die lebendige Frische und ausgewogene Säure. Diese behutsame Weinbearbeitung bringt einen eleganten, aromatischen Weißwein hervor, der das charaktervolle Terroir der Region authentisch widerspiegelt.

Guia Penin: 95 Pkt. (Jg. 17), International Wine Challenge: Goldmed. (Jg 17)

Protos Verdejo ist ein trockener Weißwein mit frischen Aromen von Zitrusfrüchten und einem leicht herben Abgang. Dieser Wein passt gut zu leichten Mahlzeiten und frischen Salaten. Hier sind einige Gerichte, die gut zu Protos Verdejo passen: 1. Gegrilltes Hähnchen- oder Fischgerichte mit Zitronen- oder Kräutermarinade 2. Meeresfrüchte wie Garnelen oder Muscheln in einer leichten Knoblauch- oder Tomatensauce 3. Frische Salate mit Zitrusdressing, Tomaten und Avocado 4. leichte Gemüsegerichte wie Gemüsesuppe oder gegrilltes Gemüse wie Zucchini oder Spargel 5. Frischer Käse wie Ziegenkäse oder Feta Es ist wichtig, dass das Essen nicht zu schwer ist, da es den delikaten Geschmack des Weins übertönen könnte.