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Land
Spanien
Ribera del Duero
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif
Silber
Medaille
IWSC
93
Punkte
Peñín Guide
93
Punkte
James Suckling
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-41%

2021

Crianza - Protos

Spanien, Ribera del Duero, Protos

Protos

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Aromaprofil

Kirsche, Vanille, schwarze Johannisbeere, geröstetes Holz


🍷 Der Crianza von Protos besticht durch seine fruchtbetonte Eleganz, geprägt von 100% Tempranillo mit harmonischen Noten von roten Beeren und samtigen Tanninen.

🍴 Er harmoniert perfekt mit gegrilltem Fleisch, Tapas und kräftigen Käsesorten und veredelt gesellige Momente mit intensivem Genuss.

🇪🇸 Aus der renommierten Region Ribera del Duero Spaniens spiegelt dieser Rotwein die Tradition und kraftvolle Ausdruckskraft seines Ursprungs wider.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Kräftig, ausgewogen und mit feiner Würze – der Protos Crianza überzeugt mit vielschichtigen Aromen und anhaltendem Abgang. Ein toller Begleiter zu Fleischgerichten!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Crianza - Protos ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Einladung zu einer sinnlichen Reise durch die Hügel von Ribera del Duero. Wenn der tiefrote Wein ins Glas fließt, entfaltet sich eine Atmosphäre der Eleganz und des Genusses. Die Reflexionen des Lichts auf der glatten Oberfläche erinnern an einen ruhigen Abend, an dem man die spanische Sonne auf der Haut spürt. Der erste Schluck verspricht eine Harmonie aus Tradition und Leidenschaft, die jeden Moment zu einem besonderen Erlebnis macht.

Beim Hineinriechen in das Glas entfaltet sich ein komplexes Bukett, das die Sinne umschmeichelt. Der Duft von reifen dunklen Beeren, wie Brombeeren und Schwarzkirschen, steigt auf und verleiht dem Wein eine verführerische Tiefe. Begleitet wird diese Fruchtfülle von feinen Noten, die an Vanille und geröstete Eichenholz erinnern. Diese olfaktorische Komposition erzeugt ein warmes Gefühl von Geborgenheit und Vorfreude auf den ersten Schluck, der die Aromen auf wunderbare Weise widerspiegelt und intensiviert.

Am Gaumen zeigt der Crianza eine beeindruckende Struktur, die durch geschmeidige Tannine und eine ausgewogene Säure geprägt ist. Die saftige Frucht von dunklen Beeren wird harmonisch ergänzt durch würzige Nuancen von Zimt und einem Hauch von Tabak. Die Textur ist samtig und hinterlässt ein cremiges Mundgefühl, das sich mit der Zeit weiter entfaltet. Der lang anhaltende Nachhall ist von einer subtilen Mineralität geprägt, die den Wein lebendig hält und Lust auf den nächsten Schluck macht.

Dieser Wein ist das Resultat sorgfältig ausgewählter Rebsorten, die im Terroir von Ribera del Duero optimal gedeihen. Typisch für diese Region ist die Kombination aus Tempranillo-Trauben, die dem Wein seine charakteristische Fruchtigkeit und Komplexität verleihen. Das einzigartige Mikroklima und die kargen Böden der Region tragen zu einer beeindruckenden Aromaentwicklung bei, die sich in Noten von reifen Beeren, würzigen Kräutern und einem Hauch von Lakritze widerspiegelt.

Der Crianza von Protos steht für einen klassischen, dennoch kraftvollen Stil, der die traditionelle Weinbaukunst Spaniens verkörpert. Dieser Rotwein ist sowohl elegant als auch intensiv und bietet eine perfekte Balance zwischen Frucht und Würze. Die gekonnte Reifung in Eichenfässern verleiht ihm Tiefe und Struktur, ohne dabei seine Frische zu verlieren. Diese stilistische Ausrichtung macht ihn zu einem Rotwein, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.

Ob bei einem festlichen Dinner oder einem gemütlichen Abend zu zweit, der Crianza ist ein idealer Begleiter. Seine Vielseitigkeit macht ihn perfekt für verschiedene kulinarische Erlebnisse. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, kräftigen Eintöpfen oder gereiftem Käse. Auch als Geschenk für Weinliebhaber eignet sich dieser Rotwein ausgezeichnet und hinterlässt einen bleibenden Eindruck durch seine Qualität und seinen Charakter.

Besondere Stärken des Crianza liegen in seiner Vielschichtigkeit und dem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Verbindung von traditionellem Weinbau mit moderner Kellertechnik hebt ihn von der Masse ab. Die Reifezeit in hochwertigen Eichenfässern verleiht ihm eine unverwechselbare Note, die bei jedem Schluck neue Nuancen offenbart. Die Arbeit von Protos zeigt sich in einem Wein, der authentisch und gleichzeitig innovativ ist, was ihn zu einem wahren Genuss macht.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Crianza von Protos ein hervorragendes Beispiel für die Qualität und Vielfalt spanischer Weine ist. Seine harmonische Verbindung von Frucht, Würze und Struktur macht ihn zu einem Erlebnis für die Sinne. Dieser Wein erzählt die Geschichte seiner Herkunft mit jedem Schluck und bleibt als unvergesslicher Genuss im Gedächtnis. Ein Rotwein, der in jedem Moment überzeugt und dazu einlädt, die Facetten der Ribera del Duero zu entdecken.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Crianza von Protos aus Ribera del Duero wird mit großer Sorgfalt vinifiziert. Nach selektiver Handlese erfolgt eine kontrollierte Maischegärung, die reichhaltige Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und Vanille bewahrt. Die Reifung in amerikanischen und französischen Eichenfässern verleiht dem Wein Tiefe, samtige Tannine und eine ausgewogene Struktur. Diese behutsame Weinbearbeitung bringt einen eleganten, vollmundigen Rotwein hervor, der das charaktervolle Terroir der Region authentisch widerspiegelt.



Awards

Auszeichnungen

Guia Penin: 93 Pkt. (Jg. 14), James Suckling: 93 Pkt. (Jg. 14), International Wine & Spirit Competition: Silbermedaille Jg. 14

Serviervorschlag

Serviervorschlag

Zu einem Crianza-Rotwein von Protos passen kräftige Fleischgerichte wie Rindfleisch, Lamm oder Wild. Auch gut dazu passen kräftige Eintöpfe oder deftige Braten. Außerdem können käsige Gerichte wie Lasagne oder Aufläufe eine gute Wahl sein. Für Vegetarier eignen sich mediterrane Gerichte wie Gemüsepfannen, Ratatouille oder pikante Pasta-Gerichte.
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Protos

der Winzer Protos

Wer die Weine von Protos in der Ribera del Duero verkostet, beginnt ein sinnliches Abenteuer durch eine der charaktervollsten Weinlandschaften Spaniens. In den Kellergewölben unter der mittelalterlichen Burg von Peñafiel reifen elegante Weine heran, deren Persönlichkeit bereits auf den windzerzausten Parzellen im Duero-Tal ihren Ursprung nimmt. Besonders beeindruckend tritt dies beim Protos Reserva zutage: In der Nase öffnet sich ein komplexes Aromenspiel von dunklen Beeren, feiner Würze und Anklängen gerösteter Kaffeebohnen. Am Gaumen vielschichtig, mit seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Frische, die ihre Herkunft nicht verleugnet – stets getragen von einer vibrierenden Balance zwischen Kraft und Eleganz. Dieser Wein trägt die Handschrift einer Kultstätte, die moderne raffinierte Kellertechnik ganz selbstverständlich mit der Geduld traditioneller Reifung vereint. Wer einmal im Morgengrauen dabei war, wenn die Härte des Klimas und die Mühe der Lese aufeinandertreffen, versteht, warum Protos zu den überzeugendsten Stimmen des Ribera del Duero zählt.


Ribera del Duero

Rebsorten

Crianza ist ein Cuvee aus Crianza und Tempranillo


Ribera del Duero

Crianza

Crianza, eine Ausbauart der Rebsorte Tempranillo aus Spanien, steht synonym für aromatische, ausgewogene Weine mit anspruchsvollem Charakter. Bekannt für seine Qualität und Vielschichtigkeit, begeistert Crianza-Wein mit Aromen von reifen roten Früchten, würzigen Noten von Vanille, Zimt und subtilen Röstnoten durch seine Reifung in Eichenfässern über mindestens zwei Jahre. Am Gaumen überzeugt er durch sanfte Tannine und eine harmonische Struktur. Perfekt zu Tapas, Fleischgerichten und gereiftem Käse, unterstreicht Crianza jede Gelegenheit mit spanischer Eleganz und Tradition – ein Muss für Kenner und Genießer.


Ribera del Duero

Tempranillo

Tempranillo, die edle Rebsorte Spaniens, fasziniert mit ihrer Vielseitigkeit und Tiefe. Ursprünglich aus der Region Rioja stammend, zeichnet sie sich durch ihre markante, rubinrote Farbe und komplexe Aromen von roten Früchten, Tabak und vanilligen Gewürznoten aus. Im Glas entfalten sich oft Nuancen von Kirsche, Pflaume und getrockneten Kräutern. Ihre ausgewogene Säure und zarte Tannine machen Tempranillo-Weine zu harmonischen Begleitern für eine Vielzahl von Gerichten - von Tapas über gegrilltes Fleisch bis hin zu mediterranen Spezialitäten. Ein Genuss für Kenner und Genussliebhaber gleichermaßen.


Ribera del Duero

das Anbaugebiet Ribera del Duero

Die majestätische Landschaft des Ribera del Duero, die sich größtenteils über die nördlichen Ebenen Spaniens erstreckt, gilt zweifelsfrei als eine der besten und angesehensten Weinanbau-Regionen der Welt. Als Sommelier feiere ich dieses spektakuläre Gebiet, das sich auf einem hohen Plateau bis zu 800 Meter über dem Meeresspiegel abhebt und sich entlang des Duero-Flusses erstreckt. Die rigiden klimatischen Bedingungen, geprägt durch extreme Temperaturschwankungen und langanhaltende trockene Perioden, erschweren den Reben das Überleben und haben dennoch zu hochintensiven, ausdrucksstarken Weinen geführt. Der durchlässige, kalk- und eisenhaltige Boden interagiert harmonisch mit diesen harten Bedingungen und sorgt für eine natürliche Drainage und Mineralität, die den Weinen Tiefe und Komplexität verleiht. Das Zentrum des Ribera del Duero ist ohne Zweifel der autochthone Tinto Fino, oder auch Tempranillo bekannt, der als König der spanischen roten Rebsorten gilt. Von ihm stammen markante, intensive Rotweine, von tiefdunkel kirschroter Farbe, gekennzeichnet durch Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und oft zarten Rauchnoten, zusammen mit einer eindrucksvollen Struktur und Langlebigkeit. Ribera del Duero ist Heimat großer Weingüter und weltberühmter Weinmarken wie Vega Sicilia und Pesquera, die robuste, energische Weine von ausgezeichneter Qualität produzieren. Doch auch kleinere Bodegas tragen zum hohen Anspruch dieser Region bei und bieten innovative Weine, die experimentell zu neue Territorien vorstoßen. Die Reputation der Ribera del Duero wird verdienterweise von Weinkritikern und Weinliebhabern weltweit anerkannt. Jeder Tropfen Wein aus dieser Region spiegelt die harten, rohen und unnachgiebigen Bedingungen wider, die die Reben zu ertragen haben, und ist ein erhabenes Zeichen der Vereinigung von Mensch und Natur in ihrer strengsten und schönsten Form. Dabei ist jede Flasche Ribera del Duero-Wein nicht nur ein Genussmittel, sie ist ein Ausdruck der Leidenschaft und Hingabe, die die Winzer in die Pflege dieser besonderen Weinregion stecken.



Crianza wird hergestellt von Protos im Anbaugebiet Ribera del Duero aus Spanien.
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Protos und Crianza stammen aus Ribera del Duero

Details

Zusatzinformation

Name Crianza
Anbaugebiet Ribera del Duero
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.5
Rebsorte Crianza, Tempranillo
Optimal trinkreif jetzt
Serviertemperatur 16.0°C
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Bodegas Protos, Camino Bodegas Protos, 24-28, 47300 Peñafiel, Valladolid, Spanien
Winzer Protos


Häufig gestellte Fragen zu Crianza

Was zeichnet den Crianza von Protos geschmacklich und aromatisch aus?

Der Crianza von Protos entfaltet ein intensives Bouquet mit prägnanten Noten von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, ergänzt durch feine Vanille- und Gewürznuancen, die durch seinen klassischen Fassausbau entstehen. Sein samtiger Körper und die ausgewogene Säure verleihen diesem Rotwein aus der Ribera del Duero eine harmonische Balance, die Sie bequem über Perbaccowein bestellen können.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Tempranillo für den Crianza von Protos?

Die 100% Tempranillo-Traube bildet das Herzstück dieses Crianza, deren feine Frucht und würzige Struktur durch einen traditionellen Ausbau in Eichenfässern verfeinert wird. Diese Kombination sorgt für einen charaktervollen Wein mit Tiefe und Eleganz, wie von Perbaccowein empfohlen, der die Identität der Ribera del Duero sorgfältig widerspiegelt.


Welche Bedeutung hat der Name 'Crianza' und die Herkunft des Weins?

Der Begriff 'Crianza' verweist auf den Ausbau des Weins, der mindestens ein Jahr in Eichenholz und weitere Monate in der Flasche reift – ein Qualitätsmerkmal, das Protos mit Stolz zeigt. Die Herkunft Ribera del Duero in Spanien verleiht dem Wein seine beeindruckende Struktur und Typizität, ein Erlebnis, das Sie bei Perbaccowein aus unserem Sortiment entdecken können.


Wie sollte der Crianza von Protos ideal serviert werden?

Für ein volles Geschmackserlebnis empfehlen wir, den Crianza bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C zu servieren, idealerweise in einem bauchigen Rotweinglas. Ein leichtes Dekantieren öffnet die Aromen zusätzlich, was den Genuss angenehm lebendig macht – so wie es Perbaccowein für diesen Wein empfiehlt.


Zu welchen Speisen passt der Crianza besonders gut?

Der Crianza von Protos harmoniert hervorragend mit herzhaften Speisen wie gegrilltem Rindfleisch, Lamm sowie gereiftem Käse und würzigen Eintöpfen. Ebenso bereichert er intensive mediterrane Gerichte. Diese Vielfalt macht ihn zu einer verlässlichen Wahl, die Sie bequem über Perbaccowein für vielfältige Anlässe bestellen können.


Wie lang ist das Lagerpotenzial des Crianza von Protos?

Der Crianza bietet ein gutes Lagerpotenzial von etwa 5 bis 7 Jahren, in denen er seine Frische und Komplexität bewahrt. Durch die sachgerechte Lagerung bei kühler und dunkler Umgebung bleibt das Profil erhalten – bei Perbaccowein erhalten Sie diesen Wein stets frisch aus unserem eigenen Lager.


Wie gestaltet sich das Preis-Genuss-Verhältnis bei Perbaccowein für diesen Crianza?

Der Crianza von Protos überzeugt mit einem ausgewogenen Preis-Genuss-Verhältnis, das authentischen spanischen Charakter zu einem fairen Preis bietet. Bei Perbaccowein profitieren Sie von einem breiten Sortiment hochwertiger Weine und einem kundenorientierten Service, der die Auswahl dieses Weins zum Erlebnis macht.


Ist der Crianza von Protos bei Perbaccowein jederzeit verfügbar?

Dank unseres eigenständigen Weinlagers in Hannover und einer effizienten Logistik ist der Crianza von Protos bei Perbaccowein in der Regel jederzeit verfügbar. So können Sie zeitnah auf Ihr Weinvergnügen zugreifen und von unserer schnellen Lieferung profitieren.


Wie sicher ist der Versand des Crianza bei Perbaccowein?

Perbaccowein garantiert einen zertifiziert bruchsicheren Versand des Crianza von Protos. Unsere speziell entwickelte Verpackung schützt jede Flasche zuverlässig vor Beschädigungen, sodass Ihr Wein sicher und unversehrt bei Ihnen ankommt, egal wohin Sie bestellen.


Wie schnell erfolgt die Lieferung des Crianza bei Perbaccowein?

Wir sorgen für eine zügige Zustellung Ihres Crianza, meist innerhalb von 3 bis 7 Werktagen. Mit unserem Standort in Hannover und einer optimierten Versandlogistik können Sie sich darauf verlassen, dass Ihr Wein bestmöglich vorbereitet und flink geliefert wird – ideal auch für kurzfristige Anlässe.


Eignet sich der Crianza von Protos für die Gastronomie und Hotellerie?

Ja, der Crianza von Protos ist aufgrund seiner ausgewogenen Struktur und breiten Beliebtheit eine ausgezeichnete Wahl für Gastronomie und Hotellerie. Perbaccowein beliefert professionelle Partner mit zuverlässigen Lieferungen und bietet zudem attraktive Konditionen für den gewerblichen Bedarf an.


Welche Konditionen bietet Perbaccowein gewerblichen Kunden für größere Bestellungen?

Für Großabnehmer und gewerbliche Kunden hält Perbaccowein individuelle Staffelpreise und Sonderkonditionen bereit. Mit persönlicher Beratung, schneller Abwicklung und einem umfangreichen Sortiment unterstützt Ihr Weinfachhandel aus Hannover Ihre professionelle Versorgung, um auch größere Mengen des Crianza von Protos wirtschaftlich attraktiv zu beschaffen.



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