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Land
Spanien
Ribera del Duero
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif
92
Punkte
International Wine Challenge
95
Punkte
Peñín Guide
Silber
Medaille
IWSC
Rabatt
-40%

2022

Protos 27 - Protos

Spanien, Ribera del Duero, Protos

Protos

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Aromaprofil

Kirsche, Brombeere, Veilchen, Vanille


🍷 Der Protos 27 beeindruckt mit kraftvollem Tempranillo-Charakter, feinen Fruchtaromen und einer eleganten, samtigen Struktur.

🍳 Er passt ausgezeichnet zu gegrilltem Rindfleisch, gereiftem Käse und herzhaften Tapas, die seinen intensiven Geschmack ergänzen.

🇪🇸 Dieses spanische Juwel aus der renommierten Ribera del Duero zeigt die Tradition und Leidenschaft eines der bedeutendsten Weingüter Spaniens.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

93 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Kräftig und komplex mit eleganten Tanninen – Protos 27 begeistert mit seiner Vielschichtigkeit und langen, harmonischen Finale. Ein echter Genussmoment!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Mit jedem Schluck des Protos 27 - Protos entfaltet sich ein Hauch von Eleganz und Tradition. Stellen Sie sich vor, wie der erste Tropfen dieses edlen Rotweins in Ihr Glas fließt, ein tiefes Rubinrot, das an die warmen Sonnenuntergänge der spanischen Ribera del Duero erinnert. Der Raum füllt sich mit der Vorfreude auf ein sinnliches Erlebnis, das alle Sinne berührt. Der Protos 27 verspricht nicht nur Geschmack, sondern eine Reise in die Seele spanischer Weinbaukunst, die Sehnsüchte weckt.

Das Bukett dieses einzigartigen Weins ist ein Fest für die Nase. Sobald Sie das Glas heben und daran riechen, entfaltet sich ein komplexes Aroma, das die Sinne umgarnt. Noten von reifen dunklen Beeren und saftigen Kirschen verschmelzen mit einem Hauch von würziger Vanille und einem Anklang von Eiche. Ein zarter Duft von Gewürzen und getrockneten Kräutern schwebt darüber und verleiht dem Protos 27 eine faszinierende Tiefe. Jeder Atemzug lädt dazu ein, die geheimnisvollen Schichten dieses Rotweins zu entdecken.

Am Gaumen präsentiert sich der Protos 27 in seiner vollen Pracht. Die Textur ist samtig und umschmeichelt den Gaumen, während die geschliffenen Tannine für eine ausgewogene Struktur sorgen. Eine ausgewogene Säure verleiht dem Wein Frische und Lebendigkeit. Die Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und feiner Vanille entfalten sich Schicht für Schicht, begleitet von subtilen Gewürznoten. Der Nachhall ist langanhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Eleganz und Finesse, der noch lange nach dem letzten Schluck anhält.

Der Protos 27 besteht ausschließlich aus der edlen Rebsorte Tempranillo, die in der renommierten Region Ribera del Duero, Spanien, gewachsen ist. Diese Region ist bekannt für ihr einzigartiges Terroir, das den Weinen eine unverwechselbare Charakteristik verleiht. Die Tempranillo-Trauben profitieren von den kalkhaltigen Böden und den extremen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, wodurch sie ihre intensive Aromenvielfalt entwickeln. Typische Aromen dieser Rebsorte sind reife Beeren, Pflaumen und ein Hauch von Tabak.

Mit seiner kraftvollen und doch eleganten Stilistik verkörpert der Protos 27 das Beste der spanischen Weintradition. Der Wein ist modern und gleichzeitig tief verwurzelt in der Geschichte seines Anbaugebiets. Seine opulente Fruchtfülle vereint sich harmonisch mit einem Hauch von Würze und einer feinen, mineralischen Note. Die Ausgewogenheit zwischen Frucht, Säure und Tannin verleiht dem Wein eine faszinierende Vielschichtigkeit, die sowohl Kenner als auch Genießer begeistert und zu jedem Anlass passt.

Der Protos 27 ist der ideale Begleiter für besondere Momente und festliche Anlässe. Ob zu einem exquisiten Dinner, einer romantischen Abendveranstaltung oder als Highlight eines anspruchsvollen Weinabends mit Freunden – dieser Rotwein verleiht jedem Event eine besondere Note. Er harmoniert perfekt mit herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch zum perfekten Geschenk für Weinliebhaber, die das Besondere schätzen und genießen.

Die Besonderheit des Protos 27 liegt in seiner herausragenden Qualität und der langen Tradition des Weinguts Protos. Die sorgfältige Auswahl der besten Tempranillo-Trauben und die schonende Vinifizierung verleihen diesem Wein seine einzigartige Persönlichkeit. Die Kombination aus traditionellem Handwerk und modernster Kellertechnik sorgt für ein exquisites Geschmackserlebnis. Mit einem bemerkenswerten Preis-Leistungs-Verhältnis bietet dieser Wein ein unvergleichliches Genusserlebnis, das sowohl Kenner als auch Neueinsteiger gleichermaßen begeistert.

Der Protos 27 ist ein Meisterwerk spanischer Weinbaukunst, das mit seiner faszinierenden Aromenvielfalt und seiner eleganten Struktur überzeugt. Jeder Schluck entführt den Genießer in die malerische Landschaft der Ribera del Duero und erzählt die Geschichte von Tradition und Hingabe. Lassen Sie sich von der Magie dieses Rotweins verzaubern und erleben Sie, wie aus einem Glas Wein eine unvergessliche Reise wird. Der Protos 27 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Protos 27 aus der Ribera del Duero verbindet traditionelles Handwerk mit moderner Präzision. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend fermentiert, um die kräftigen Fruchtaromen der Tempranillo-Traube zu bewahren. Eine ausgedehnte Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern verleiht dem Wein seine strukturierte Textur und feine Würze. So entsteht ein kraftvoller, zugleich eleganter Rotwein, der die Seele Spaniens in jedem Schluck spürbar macht.



Awards

Auszeichnungen

International Wine & Spirit Competition: Silbermedaille (Jg. 15), Guia Penin: 95 Pkt. (Jg. 15), Mundus Vini: Goldmedaille (Jg. 15), International Wine Challenge: 92 Pkt / Goldmed. (Jg 15)

Serviervorschlag

Serviervorschlag

Da Protos 27 ein kraftvoller und intensiver Rotwein ist, passen dazu am besten Gerichte mit kräftigen Aromen und reichhaltiger Textur. Hier sind einige Empfehlungen: - Gegrilltes oder gebratenes Rindfleisch, insbesondere Ribeye- oder Filetsteaks - Wildgerichte wie Hirsch oder Wildschwein - Schmorgerichte wie Rindergulasch oder Coq au Vin - Käseplatte mit kräftigen Sorten wie Manchego oder Gorgonzola - Dunkle Schokolade als Dessert Es ist auch wichtig, dass die Gerichte genügend Struktur und Tiefe haben, um mit der Intensität des Weins mithalten zu können.
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Protos

der Winzer Protos

Wer die Weine von Protos in der Ribera del Duero verkostet, beginnt ein sinnliches Abenteuer durch eine der charaktervollsten Weinlandschaften Spaniens. In den Kellergewölben unter der mittelalterlichen Burg von Peñafiel reifen elegante Weine heran, deren Persönlichkeit bereits auf den windzerzausten Parzellen im Duero-Tal ihren Ursprung nimmt. Besonders beeindruckend tritt dies beim Protos Reserva zutage: In der Nase öffnet sich ein komplexes Aromenspiel von dunklen Beeren, feiner Würze und Anklängen gerösteter Kaffeebohnen. Am Gaumen vielschichtig, mit seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Frische, die ihre Herkunft nicht verleugnet – stets getragen von einer vibrierenden Balance zwischen Kraft und Eleganz. Dieser Wein trägt die Handschrift einer Kultstätte, die moderne raffinierte Kellertechnik ganz selbstverständlich mit der Geduld traditioneller Reifung vereint. Wer einmal im Morgengrauen dabei war, wenn die Härte des Klimas und die Mühe der Lese aufeinandertreffen, versteht, warum Protos zu den überzeugendsten Stimmen des Ribera del Duero zählt.


Ribera del Duero

Rebsorten

Tempranillo


Tempranillo, die edle Rebsorte Spaniens, fasziniert mit ihrer Vielseitigkeit und Tiefe. Ursprünglich aus der Region Rioja stammend, zeichnet sie sich durch ihre markante, rubinrote Farbe und komplexe Aromen von roten Früchten, Tabak und vanilligen Gewürznoten aus. Im Glas entfalten sich oft Nuancen von Kirsche, Pflaume und getrockneten Kräutern. Ihre ausgewogene Säure und zarte Tannine machen Tempranillo-Weine zu harmonischen Begleitern für eine Vielzahl von Gerichten - von Tapas über gegrilltes Fleisch bis hin zu mediterranen Spezialitäten. Ein Genuss für Kenner und Genussliebhaber gleichermaßen.


Ribera del Duero

das Anbaugebiet Ribera del Duero

Die majestätische Landschaft des Ribera del Duero, die sich größtenteils über die nördlichen Ebenen Spaniens erstreckt, gilt zweifelsfrei als eine der besten und angesehensten Weinanbau-Regionen der Welt. Als Sommelier feiere ich dieses spektakuläre Gebiet, das sich auf einem hohen Plateau bis zu 800 Meter über dem Meeresspiegel abhebt und sich entlang des Duero-Flusses erstreckt. Die rigiden klimatischen Bedingungen, geprägt durch extreme Temperaturschwankungen und langanhaltende trockene Perioden, erschweren den Reben das Überleben und haben dennoch zu hochintensiven, ausdrucksstarken Weinen geführt. Der durchlässige, kalk- und eisenhaltige Boden interagiert harmonisch mit diesen harten Bedingungen und sorgt für eine natürliche Drainage und Mineralität, die den Weinen Tiefe und Komplexität verleiht. Das Zentrum des Ribera del Duero ist ohne Zweifel der autochthone Tinto Fino, oder auch Tempranillo bekannt, der als König der spanischen roten Rebsorten gilt. Von ihm stammen markante, intensive Rotweine, von tiefdunkel kirschroter Farbe, gekennzeichnet durch Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und oft zarten Rauchnoten, zusammen mit einer eindrucksvollen Struktur und Langlebigkeit. Ribera del Duero ist Heimat großer Weingüter und weltberühmter Weinmarken wie Vega Sicilia und Pesquera, die robuste, energische Weine von ausgezeichneter Qualität produzieren. Doch auch kleinere Bodegas tragen zum hohen Anspruch dieser Region bei und bieten innovative Weine, die experimentell zu neue Territorien vorstoßen. Die Reputation der Ribera del Duero wird verdienterweise von Weinkritikern und Weinliebhabern weltweit anerkannt. Jeder Tropfen Wein aus dieser Region spiegelt die harten, rohen und unnachgiebigen Bedingungen wider, die die Reben zu ertragen haben, und ist ein erhabenes Zeichen der Vereinigung von Mensch und Natur in ihrer strengsten und schönsten Form. Dabei ist jede Flasche Ribera del Duero-Wein nicht nur ein Genussmittel, sie ist ein Ausdruck der Leidenschaft und Hingabe, die die Winzer in die Pflege dieser besonderen Weinregion stecken.



Protos 27 wird hergestellt von Protos im Anbaugebiet Ribera del Duero aus Spanien.
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Protos und Protos 27 stammen aus Ribera del Duero

Details

Zusatzinformation

Name Protos 27
Anbaugebiet Ribera del Duero
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.5
Rebsorte Tempranillo
Optimal trinkreif jetzt
Serviertemperatur 16.0°C
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Bodegas Protos, Camino Bodegas Protos, 24-28, 47300 Peñafiel, Valladolid, Spanien
Winzer Protos


Häufig gestellte Fragen zu Protos 27

Was macht den Protos 27 Rotwein aus Ribera del Duero geschmacklich besonders?

Der Protos 27 von Perbaccowein entfaltet eine elegante Aromenvielfalt von reifen roten Beeren, dezenten Gewürznoten und einem Hauch von Vanille, die typisch für die Tempranillo-Rebsorte ist. Sein samtiger und ausgewogener Charakter macht jeden Schluck zu einem genussvollen Erlebnis, das Sie bequem über Perbaccowein bestellen können – ein Wein, der Tradition und moderne Genusskultur harmonisch verbindet.


Welche Rolle spielt die Tempranillo-Rebsorte im Protos 27 und wie wird der Wein hergestellt?

Der Protos 27 besteht zu 100 % aus Tempranillo, einer Rebsorte, die für ihre feine Fruchtausprägung und ausgewogene Struktur bekannt ist. Im Weingut Protos wird der Wein mit Sorgfalt im Fassausbau veredelt, was ihm seine komplexen Aromen und die geschmeidige Textur verleiht. Wie von Perbaccowein empfohlen, spiegelt dieser Ausbau das Terroir und die Handwerkskunst der Ribera del Duero wider.


Welche Bedeutung hat der Name 'Protos 27' und welche Tradition steht dahinter?

Der Name 'Protos 27' verweist auf die traditionsreiche Geschichte des Weinguts Protos in der Ribera del Duero. Die Zahl 27 symbolisiert besondere Qualitäten oder eine Reihe von Weinbergen, die sorgfältig ausgewählt sind. Perbaccowein verbindet mit diesem Namen ein Versprechen an Qualität und Authentizität, das Sie in jedem Glas dieses Rotweins schmecken können.


Wie sollte der Protos 27 ideal serviert werden, inklusive Trinktemperatur und Glaswahl?

Der Protos 27 entfaltet seine volle Eleganz am besten bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C. Servieren Sie ihn in einem großzügigen Bordeauxglas, um seine komplexen Aromen optimal zu erfassen. Perbaccowein empfiehlt außerdem, den Wein kurz zu dekantieren, um seine feinen Nuancen besonders gut zur Geltung zu bringen – so wird jeder Genussmoment zu etwas Besonderem.


Zu welchen Speisen passt der Protos 27 besonders gut?

Der Protos 27 harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, kräftigen Eintöpfen, reifem Käse und dunkler Schokolade. Seine feine Struktur macht ihn auch zu einem angenehmen Begleiter mediterraner Gerichte. Wie von Perbaccowein empfohlen, bringt er die Aromen Ihrer Speisen wunderbar zur Geltung und rundet genussvolle Abende auf besondere Weise ab.


Wie hoch ist das Lagerpotenzial und die Haltbarkeit des Protos 27 Rotweins?

Der Protos 27 besitzt ein gutes Lagerpotenzial von mehreren Jahren, vorausgesetzt er wird an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt. Seine ausgewogene Struktur und der sorgfältige Fassausbau ermöglichen es ihm, mit der Zeit weiterzuwachsen und an Komplexität zu gewinnen. Perbaccowein berät Sie gerne, wenn Sie diesen Wein für zukünftige Genussmomente lagern möchten.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Protos 27 bei Perbaccowein einzuschätzen?

Der Protos 27 bietet ein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis, da er mit viel Charakter und handwerklicher Qualität überzeugt, ohne dabei überteuert zu sein. Bei Perbaccowein profitieren Sie von einem breiten Sortiment und kompetenter Beratung, sodass Sie diesen Wein und viele weitere sorgfältig ausgewählte Tropfen einfach und sicher online bestellen können.


Wie gut ist der Protos 27 bei Perbaccowein verfügbar und wie ist die Verfügbarkeit geregelt?

Dank des eigenen Lagerbestands von Perbaccowein in Hannover ist der Protos 27 in der Regel problemlos verfügbar. Unsere effiziente Logistik und enge Zusammenarbeit mit dem Weingut sorgen dafür, dass Sie diesen Wein schnell und unkompliziert bestellen können. So sind besondere Momente mit dem Protos 27 jederzeit gut planbar.


Wie sorgt Perbaccowein für einen bruchsicheren Versand des Protos 27?

Perbaccowein legt großen Wert auf Sicherheit beim Versand: Der Protos 27 wird in zertifizierten, bruchsicheren Verpackungen verschickt, die speziell für den Transport von Weinflaschen entwickelt wurden. So gewährleisten wir, dass Ihr Wein unversehrt bei Ihnen ankommt und Sie Ihren Genussmoment sorgenfrei erleben können.


Wie schnell erfolgt die Lieferung des Protos 27 bei Bestellung über Perbaccowein?

Die Lieferung des Protos 27 erfolgt bei Perbaccowein typischerweise innerhalb von 3 bis 7 Werktagen. Durch unser eigenes Lager in Hannover und optimierte Versandprozesse können Sie sich auf eine zügige und zuverlässige Zustellung verlassen – ideal, wenn Sie den Wein zeitnah zu einem besonderen Anlass einplanen möchten.


Eignet sich der Protos 27 für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Ja, der Protos 27 ist aufgrund seines ausgewogenen Charakters und der fruchtbetonten Aromen ein beliebter Wein für die Gastronomie und Hotellerie. Perbaccowein beliefert gewerbliche Kunden zuverlässig und mit attraktiven Konditionen, sodass der Wein sich hervorragend als Empfehlung auf der Karte oder für den glasweisen Ausschank eignet.


Welche gewerblichen Konditionen und Staffelpreise bietet Perbaccowein für den Protos 27 an?

Perbaccowein bietet für gewerbliche Abnehmer und Großbestellungen des Protos 27 individuelle Beratung sowie attraktive Staffelpreise. Unser Weinkontor unterstützt Sie mit flexiblem Service, schnellen Lieferzeiten und einem umfangreichen Sortiment, um Ihre Anforderungen in Hotellerie und Gastronomie bestmöglich zu erfüllen.



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