Trollinger Württemberg QbA trocken

Der renommierte Winzer Drautz-Able aus Württemberg ist bekannt für seine hervorragenden Weine, die höchste Ansprüche erfüllen. Die besondere Leidenschaft und Liebe zum Weinbau spiegelt sich in jedem Tropfen wieder und macht die Weine zu echten Geschmackserlebnissen. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich auf Schiefer-, Kalk- und Granitböden in den besten Lagen, was den Weinen eine außergewöhnliche Komplexität verleiht. Sowohl kraftvolle Rotweine als auch frische Weißweine werden hier ausgebaut. Dabei wird auf eine schonende Verarbeitung der Trauben sowie eine lange Reifezeit geachtet. Ursprüngliche Weinbergpflege und nachhaltiger Anbau sind für das Weingut Drautz-Able eine Selbstverständlichkeit, um auch zukünftigen Generationen eine intakte Natur zu hinterlassen. Mit viel Ehrgeiz und Leidenschaft schafft es das Team um Winzer Rainer und Claudia Able jedes Jahr aufs Neue, begeisternde Spitzenweine zu produzieren, die zu den Besten ihrer Klasse zählen.

Das Weinanbaugebiet Württemberg ist in der Welt des Weins ein aufstrebender Stern, der die Gourmetwelt mit Qualität, Authentizität und einer reichen Vielfalt an Weinstilen entzückt. Als Sommelier finde ich dieses Gebiet faszinierend, nicht nur wegen seines einzigartigen Terroirs und der liebevollen Pflege der Reben, sondern auch wegen der tief verwurzelten Traditionen, die die Weinproduktion hier prägen. Mit über 11.500 Hektar Rebfläche, nistet sich Württemberg im Südwesten Deutschlands ein - zwischen Schwarzwald und Schwäbischer Alb, durchzogen von Neckar und seinen Nebenflüssen. Dieses Gebiet profitiert von einem milden, fast mediterranen Mikroklima und einer unglaublichen Vielfalt an Bodenzusammensetzungen. Es ist diese Kombination aus günstiger Sonneneinstrahlung, protektiver Topographie und heterogenen Böden, die ein lebhaftes Spektrum von Weinstilen hervorbringt. Hier dominieren vor allem rote Rebsorten, mit fast 70% der Gesamtfläche. Das Flaggschiff, der Trollinger, ist ein vollmundiger, fruchtiger Rotwein, der am besten jung genossen wird und dessen erdige Note von balsamischen Noten gekrönt wird. Neben ihm stellen Weine aus Lemberger und Schwarzriesling eine beeindruckende aromatische Intensität und Komplexität zur Schau, während Spätburgunder Weine elegant und samtig erscheinen. Besondere Erwähnung verdient jedoch auch der Riesling, der König der weißen Rebsorten im Württemberg. Mit spritziger Säure und ausgeprägtem Mineralprofil repräsentiert er den wahren Ausdruck des einzigartigen Württemberger Terroirs. Die Winzer in Württemberg, ob traditionelle Familienbetriebe oder innovative Jungwinzer, schaffen es meisterhaft, Tradition und Moderne zu kombinieren. Sie experimentieren mit neuen Techniken, ohne dabei den Respekt vor dem Boden und der Traube zu verlieren. Diese nachhaltige, bodenbewusste Philosophie hat das Image von Württemberg gestärkt und der Region in den letzten Jahren einen zurecht verdienten Ruf auf der internationalen Weinbühne eingebracht. Insgesamt ist Württemberg ein faszinierendes Weinanbaugebiet voller Genusspotenzial