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Aromaprofil
Brombeere, Schwarzkirsche, Veilchen, Tabak
Dennis Brünig(Weinkenner)
89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte
"Kräftig und würzig mit dunkler Frucht, gut strukturiert, aber etwas kurz im Abgang. Solide Wahl zum Essen, jedoch nicht ganz auf Top-Niveau."
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Der Terreus von Bodegas Mauro aus der sonnenverwöhnten Region Chile ist das Ergebnis sorgfältiger Weinbearbeitung. Die handgelesenen Trauben werden sanft entrappt und einer kontrollierten Gärung unterzogen, die die tiefen Aromen und die kraftvolle Struktur bewahrt. Während der Reifung in Eichenfässern entwickelt der Wein eine komplexe Textur, in der sich dunkle Beeren, Gewürze und feine Holznoten vereinen. Dieses handwerkliche Verfahren macht den Terreus zu einem intensiven, charaktervollen Genuss.
Sehr schöne Aromen, samtig und vollmundig. Trinkgenuss pur!
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Wer einmal die Keller von Bodegas Mauro in Tudela de Duero betritt, spürt, dass hier jeder Wein seinen Ursprung in großer Überzeugung und gelebter Verbindung zur Landschaft findet. Diese Bodega steht nicht nur für einen puristischen Tempranillo, sondern entwirft vielmehr eine aromatische Landkarte der kastilischen Hochebene, geprägt von Authentizität und Energie. Besonders der Mauro Vendimia Seleccionada ist ein Paradebeispiel: Im Glas leuchtet tiefes Karminrot, in der Nase vereinen sich Veilchen, dunkle Kirschen und ein feiner Hauch Zigarrenkiste. Am Gaumen überrascht die Kombination aus samtiger Dichte, eindrucksvoller Frische und mineralischen Akzenten – ein Wein, der jedes Jahr aufs Neue das Potenzial der Region auslotet. Mauro-Weine sind gewissermaßen Essenzen ihrer Landschaft und zeitlose Begleiter zu gebratenem Ibérico-Schwein oder gereiftem Manchego. Ein Erlebnis, das Aficionados mit jedem Jahrgang aufs Neue fasziniert.
Tempranillo
Tempranillo, die edle Rebsorte Spaniens, fasziniert mit ihrer Vielseitigkeit und Tiefe. Ursprünglich aus der Region Rioja stammend, zeichnet sie sich durch ihre markante, rubinrote Farbe und komplexe Aromen von roten Früchten, Tabak und vanilligen Gewürznoten aus. Im Glas entfalten sich oft Nuancen von Kirsche, Pflaume und getrockneten Kräutern. Ihre ausgewogene Säure und zarte Tannine machen Tempranillo-Weine zu harmonischen Begleitern für eine Vielzahl von Gerichten - von Tapas über gegrilltes Fleisch bis hin zu mediterranen Spezialitäten. Ein Genuss für Kenner und Genussliebhaber gleichermaßen.
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