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Land
Spanien
Valencia
Sorte
Rotwein
Stilisik
fruchtig & aromatisch
Rabatt
-23%

2024

Single Vineyard Dagobert's SALE - Neleman

Spanien, Valencia, Neleman

>> Nur noch 2 StĂĽck verfĂĽgbar

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🍷 Der Single Vineyard Dagobert's von Neleman zeigt sich kraftvoll und samtig mit intensiven Aromen der Monastrell-Traube und einer harmonischen FruchtsĂĽĂźe.

🍴 Er ĂĽberzeugt besonders zu gegrilltem Lamm, Tapas oder herzhaften GemĂĽsegerichten, die seinen vollmundigen Charakter unterstreichen.

🇪🇸 Aus dem sonnendurchfluteten Valencia stammend, spiegelt dieser Rotwein die tiefe Verbundenheit der Region mit traditionellem, sorgfältigem Weinbau wider.

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Beschreibung

Weinnotiz

Single Vineyard Dagobert's - Neleman verspricht bereits beim ersten Einschenken ein Erlebnis voller südlicher Wärme und spanischer Lebensfreude. Die tiefrote Farbe im Glas weckt die Vorfreude auf einen intensiven Rotwein, der das Herz der Region Valencia in jedem Schluck trägt. Mit diesem Wein holen Sie sich die Sonne Spaniens direkt nach Hause und erleben eine Symphonie der Aromen, die den Alltag vergessen lässt und die Sinne auf eine Reise zu den Weinbergen Valencias schickt.

Das Bukett des Single Vineyard Dagobert's entfaltet sich vielschichtig und einladend. Schon beim ersten Hineinriechen offenbart sich eine Fülle an Aromen, die den Gaumen kitzeln. Dunkle Beerenfrüchte verschmelzen mit einem Hauch von Gewürzen und einem floralen Unterton, der an Veilchen erinnert. Die olfaktorische Vielfalt lädt ein, tiefer in das Glas einzutauchen und die Komplexität dieses außergewöhnlichen Weines zu entdecken und zu genießen.

Am Gaumen präsentiert sich der Single Vineyard Dagobert's kraftvoll und ausgewogen mit einer samtigen Textur. Die Tannine sind präsent, aber harmonisch eingebunden, was dem Wein eine angenehme Struktur verleiht. Eine lebhafte Säure sorgt für Frische und belebt die intensiv fruchtigen Aromen von reifen Himbeeren und Kirschen. Der Nachhall ist lang und beeindruckend, getragen von einer subtilen Würze, die den Genuss perfekt abrundet.

Der Single Vineyard Dagobert's wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Rebsorten erzeugt, die die Besonderheiten des Terroirs von Valencia widerspiegeln. Die Weinberge profitieren von einem mediterranen Klima, das den Trauben optimale Reifebedingungen bietet. Typisch für die Region entwickeln die Rebsorten Aromen von dunklen Früchten und mediterranen Kräutern, die den Charakter des Weines prägen und seine Herkunft deutlich zur Geltung bringen.

Dieser Rotwein zeigt sich modern und elegant, dennoch kraftvoll und mit einer gewissen Opulenz. Der Ausbau ist präzise und lässt die Frucht in den Vordergrund treten, ohne die Komplexität zu vernachlässigen. Ein Wein, der es versteht, Tradition und Moderne zu verbinden, und dabei stets zugänglich bleibt. Seine stilistische Balance macht ihn zu einem geschätzten Begleiter für vielfältige Gelegenheiten.

Der Single Vineyard Dagobert's ist der ideale Begleiter für besondere Anlässe und gesellige Abende. Ob bei einem festlichen Dinner, einem romantischen Abend zu zweit oder einem Treffen mit Freunden – dieser Wein versteht es, den Moment zu veredeln. Er passt hervorragend zu reichhaltigen Gerichten wie Schmorbraten oder würzigem Käse und bereichert jedes kulinarische Erlebnis mit seiner unvergleichlichen Note.

Die Stärken des Single Vineyard Dagobert's liegen in seiner Einzigartigkeit und dem exzellenten Preis-Leistungs-Verhältnis. Er stammt aus alten Rebgütern, was ihm Tiefe und Komplexität verleiht. Zudem ist er eine Rarität aus Valencia, die es wert ist, entdeckt zu werden. Seine Vielseitigkeit und der charakteristische Ausdruck machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Weinsammlung und zu einem Genuss für Kenner und Neulinge gleichermaßen.

Der Single Vineyard Dagobert's ist ein Rotwein, der mit jedem Schluck begeistert und in Erinnerung bleibt. Seine Harmonie aus Frucht, Säure und Tannin schafft ein genussvolles Erlebnis, das schon beim ersten Glas überzeugt. Egal, ob allein oder in Gesellschaft, dieser Wein bringt die Essenz Valencias ins Glas und lädt dazu ein, die Schönheit und Vielfalt spanischer Weinkultur zu feiern und zu genießen.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Single Vineyard Dagobert's - Neleman wächst in Valencia, Spanien. Diese Weinregion ist bekannt für ihr mediterranes Klima, das durch heiße Tage und kühle Nächte geprägt ist. Diese Temperaturschwankungen begünstigen die langsame Reifung der Trauben und führen zu einer balancierten Säure. Die milden Winde vom Mittelmeer tragen zur optimalen Reifung bei, während der kalkhaltige Boden den Reben Mineralität und Eleganz verleiht. Solche Bedingungen fördern die Entwicklung von Komplexität und Struktur im Wein.

Neleman kultiviert seine Reben mit Leidenschaft und setzt auf die Rebsorte, die der Region Valencia ihren unverwechselbaren Charakter verleiht. Die Trauben entfalten hier ihr volles Potenzial und bieten einen kräftigen Fruchtgeschmack sowie eine charakteristische Würze. Neleman nutzt seine sorgfältig ausgewählten Parzellen, um diesen Eigenschaften Ausdruck zu verleihen und arbeitet mit großer Präzision, um die Qualität der Trauben vom Weinberg bis zur Flasche zu bewahren. Dies zeigt die Hingabe des Weinguts zur Rebsorte und Region.

Die Lese für den Single Vineyard Dagobert's erfolgt zum idealen Reifezeitpunkt, um sicherzustellen, dass die Trauben ihre volle Aromenvielfalt entfalten. Nur die besten und gesunden Trauben werden von Hand selektiert, um die Qualität zu gewährleisten. Im Keller wird eine schonende Verarbeitung angewandt: Die Temperatur während der Gärung wird sorgfältig kontrolliert, um die Frische und Klarheit der Aromen zu bewahren. Diese Methode betont die Fruchtigkeit des Weins und erhält seine natürliche Eleganz und Reinheit.

Nach der Gärung reift der Wein in Edelstahltanks, um seine fruchtigen und frischen Noten zu erhalten. Diese Methode verhindert die Überlagerung durch Holzaromen und bewahrt die Reinheit der Frucht. Während der Reifung auf Feinhefe entwickelt sich eine cremige Textur und eine harmonische Balance zwischen Säure und Frucht. Der Ausbau in Edelstahl sorgt dafür, dass der Wein lebendig und klar im Ausdruck bleibt. Schließlich wird er sorgfältig abgefüllt, um seine Aromen und Strukturen unverändert zu bewahren.

Neleman verfolgt eine Philosophie der Präzision und des tiefen Respekts für die Rebsorte und die Herkunft. Jeder Schritt im Weinherstellungsprozess ist darauf ausgerichtet, den Charakter der Region und die Einzigartigkeit der Traube zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Handschrift seiner Herkunft zeigt: Kräftig, ausdrucksstark und dennoch elegant, spiegelt der Single Vineyard Dagobert's die Essenz Valencias wider und lädt dazu ein, die Vielfalt dieser faszinierenden Region zu erleben.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie den Rotwein Single Vineyard Dagobert's von Neleman aus Valencia, Spanien.

  • Perfekt zu gegrilltem Lammfilet mit Rosmarin.
  • Ideal zu einer kräftigen Paella mit Chorizo.
  • Passt hervorragend zu gereiftem Manchego-Käse.

Neleman

der Winzer Neleman


Valencia

Rebsorten

Monastrell


Monastrell, auch bekannt als Mourvèdre, ist eine anspruchsvolle Rebsorte, die vor allem in der spanischen Region Jumilla und an der französischen Mittelmeerküste gedeiht. Diese Traubensorte, die viel Sonnenwärme und ein trockenes Klima schätzt, zeichnet sich durch ihre tiefdunkle Farbe und kräftige Struktur aus. Monastrell-Weine bieten ein intensives Geschmacksprofil mit Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen, Kräutern und einem Hauch von Schokolade. Ihre reife Tanninstruktur und lebhafte Säure machen sie ideal für den Genuss zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Eintöpfen oder gereiftem Käse. Entdecken Sie die unvergleichliche Tiefe und Komplexität der Monastrell-Weine in unserem Sortiment.


Valencia

das Anbaugebiet Valencia



Single Vineyard Dagobert's SALE wird hergestellt von Neleman im Anbaugebiet Valencia aus Spanien.
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Neleman und Single Vineyard Dagobert's SALE stammen aus Valencia

Details

Zusatzinformation

Name Single Vineyard Dagobert's SALE
Anbaugebiet Valencia
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.0
Rebsorte Monastrell
Restzucker (g/l) 0.6000
Säuregehalt (g/l) 5.3000
Serviertemperatur °C
Geschmack trocken
Zutaten Rotwein (13,5% vol)
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Wein Wolf GmbH, , Bonn, Deutschland
Winzer Neleman
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 320
Energiegehalt (kcal): 76
Fettgehalt (g):
gesättigte Fettsäuren (g):
Kohlenhydrate (g): 0,0000
davon Zucker (g): 0,0000
Eiweiß (g):
Salz (g):
Ballaststoffe (g): 0,0000


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