2022 PAZ Finca Las Moras, San Juan

Ein Besuch bei Finca Las Moras bleibt in Erinnerung – kaum irgendwo anders in San Juan treten die Gegensätze von Bergmassiv, Wind und Stein so unmittelbar mit den Weinbergen in Dialog wie hier. Morgens umweht ein kühler, mineralischer Andenwind die Reihen der Reben, während die Sonne tagsüber das trockene Flusstal in goldenes Licht taucht. Seit Jahren hat sich Finca Las Moras einen besonderen Fokus auf Rebsorten wie Tannat gelegt, dessen Ursprung zwar französisch ist, aber im Pedernal-Tal einen neuen, eigenständigen Charakter ausbildet: Der Tannat aus 1.350 Metern Höhe brilliert mit feinen Veilchennoten, kühler Brombeerfrucht und einem Hauch Graphit. Im Glas vermittelt er eine samtige Dichte, untermalt von eleganter Frische – eine echte Handschrift des Terroirs. Wer im Schatten eines Maulbeerbaums (Namenspate des Weinguts!) einmal den Sonnenuntergang und die lebhaften Gespräche mit dem Team erlebt hat, versteht, warum die Weine so unverkennbar expressive Seelentiefe in sich tragen.

Im Herzen von Argentinien, nahe der Grenze zu Chile, liegt das Weinanbaugebiet San Juan, das zweitgrößte des Landes. Dank der Höhenlage reifen die Trauben hier unter idealen Bedingungen heran, geprägt durch heiße Tage und kühle Nächte. Als Sommelier schätze ich das einzigartige Mikroklima dieses Gebietes sehr, das ganz besondere Nuancen und Aromen im Wein entstehen lässt. San Juan ist vor allem für seine intensiven Rotweine bekannt. Hier, an den sonnigen Hängen der Anden, gedeihen Malbec, Syrah und Cabernet Sauvignon hervorragend. Besonders der konzentrierte und kraftvolle Malbec hat es mir angetan. Seine tiefdunkle Farbe, das einladende Bouquet von schwarzen Früchten, ergänzt mit einem Hauch von Vanille und Schokolade, sind schlichtweg ein Genuss. Neben den kräftigen Rotweinen beeindruckt San Juan aber auch durch seinen vielseitigen Weißwein. Die Torrontés-Trauben, die hier kultiviert werden, bieten Aromen von Rosen, Zitrusfrüchten und Aprikosen und hinterlassen einen nachhaltigen Eindruck. Ein Glanzpunkt für jeden Weißweinliebhaber. San Juan ist aber auch für seine experimentierfreudige Herangehensweise an den Weinanbau bekannt und besticht durch innovative Techniken, wie beispielsweise den Einsatz von Solarenergie im Weinberg. Die Visionärskraft der Winzer und ihre Leidenschaft für den Weinbau schaffen hier eine einzigartige Auswahl an eigenständigen Weinen. Die imposanten Anden im Hintergrund, die warme Sonne auf der Haut und die Vielfalt der Aromen im Glas – das Weinanbaugebiet San Juan ist für mich mehr als nur ein Ort zur Weinproduktion. Es ist ein faszinierendes Zusammenspiel aus Natur, Kultur und Leidenschaft, das sich in jedem einzelnen Wein widerspiegelt und sowohl Kenner als auch Neulinge in der Welt des Weins bezaubert.