Moscato Passito DOC San Giovanni (0,375l)

Olim Bauda ist ein Winzer aus dem malerischen Piemont in Italien, der sein Handwerk mit Leidenschaft und Hingabe ausübt. Das von der Familie geführte Weingut ist seit Generationen im Geschäft und hat sich zu einem der führenden Anbieter von erstklassigen Weinen entwickelt. Die Weinberge von Olim Bauda befinden sich im Herzen des Barbera-Gebiets und sind von einer atemberaubenden Landschaft umgeben. Die Weinreben werden auf natürliche Weise kultiviert und sorgfältig von Hand gepflegt, um eine optimale Balance zwischen Qualität und Nachhaltigkeit zu gewährleisten. Mit einer Kombination aus moderner Technologie und traditionellen Methoden kreiert Olim Bauda einzigartige und unvergleichliche Weine. Es gibt eine breite Palette von hochwertigen Weinen, darunter Barolo, Barbera d'Asti, Moscato d'Asti und viele andere Sorten. Die Weine von Olim Bauda zeichnen sich durch ihre Fülle, Eleganz, Komplexität und Intensität aus und bieten ein unvergessliches Erlebnis für jeden Weinliebhaber. Sie sind perfekte Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten und können auch alleine genossen werden. Das Engagement und die Liebe zum Detail von Olim Bauda spiegeln sich in jedem Glas wider und machen das Weingut zu einem der besten Betriebe in Piemont.

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.