Rosenmuskateller Südtirol DOC Abtei Muri (0,375l)

Der Winzer Muri-Gries aus Südtirol ist ein traditionsreiches Weingut, das seit fast 900 Jahren besteht. Das Weingut ist bekannt für seine hochwertigen Weine, die aus den besten Trauben der Region gewonnen werden. Die Weinberge des Winzers erstrecken sich über die sonnigen Hänge des Etschtales und bieten optimale Bedingungen für den Anbau von Weinreben. Das umfangreiche Sortiment der Muri-Gries Weine umfasst Weiß-, Rot-, und Roséweine sowie süße und edelsüße Spezialitäten. Aufgrund der schonenden und nachhaltigen Anbaumethoden, der sorgfältigen Verarbeitung und der langen Reifezeit zeichnen sich die Weine durch ihre hohe Qualität und ihren einzigartigen Geschmack aus. Neben dem Weinbau engagieren sich die Winzer von Muri-Gries auch in vielen anderen Bereichen wie etwa dem Obstbau und der Käserei. Gäste sind jederzeit willkommen, um das Weingut und seine Produkte in einer anmutigen Umgebung zu entdecken und zu genießen.

Das Weingebiet Südtirol, auch bekannt als Alto Adige, ist ein malerisches Schatzkästchen im nördlichsten Teil Italiens, eingebettet in die traumhafte Landschaft der Alpen und Dolomiten. Als Sommelier sehe ich in Südtirol eine eingefleischte Weinkultur und eine überraschende Vielfalt an Qualitätsweinen. Trotz seiner geringen Größe ist Südtirol Heimat von über 20 zugelassenen Rebsorten, von denen jede aufgrund der besonderen geologischen und klimatischen Bedingungen des Gebiets einzigartige Ausdrucksformen hervorbringt. Südtirol ist für seinen kühlen und zugleich sonnenreichen Alpenklima bekannt, welcher ein perfektes Zusammenspiel zwischen Temperaturdifferenzen und Sonneneinstrahlung bildet. Dies resultiert in Weinen mit einer bemerkenswerten Aromenintensität und auffälliger Säurestruktur. Weiße Sorten dominieren die Szene, angeführt vom unvergleichlichen Gewürztraminer, dessen delikate Balance von Blumenaromen und kräftiger Säure nirgendwo sonst auf der Welt so gut gelingt wie in Südtirol. Nicht zu übersehen sind auch der mineralreiche Pinot Grigio, der faszinierende Sauvignon Blanc und der heimische Troubadour Müller-Thurgau, die alle auf der Palette vielschichtige und komplexer Geschmackserlebnisse bieten. In Bezug auf die Rotweine erlangt Südtirol wachsende Anerkennung für seinen Schiava (Vernatsch), einen leichtgewichtigen, tief duftenden Rotwein, und seine Fähigkeit, robuste, geschmeidige Pinot Nero (Pinot Noir) zu produzieren. Die Weine spiegeln nicht nur die facettenreiche Natur Südtirols wider, sondern auch die lange Tradition und Leidenschaft seiner Winzer. Vom kleinsten Familienbetrieb bis hin zu renommierten Kellereien - jeder erzeugt Weine seines eigenen Stils, indem er moderne Innovationen mit traditioneller Weinbereitung kombiniert. Als Sommelier empfinde ich Südtirol als eines der authentischsten und spannendsten Weinanbaugebiete. Seine Weine bestechen durch Langlebigkeit, Komplexität und unverwechselbaren Charakter - ein kostbares Geschenk der Alpen, die eins mit der Sonne