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Aromaprofil
Grüner Apfel, Birne, Zitrus, Weiße Blüten
Tobias Höfle(Sommelier)
90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte
"Frisch, fruchtig und wunderbar ausgewogen – dieser Pinot Grigio überzeugt mit Noten von Zitrus und Birne. Ein idealer Begleiter für leichte Gerichte."
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Der Montalto Organic Pinot Grigio Sicilia IGT von Barone Montalto aus Italien wird mit besonderer Sorgfalt und Respekt vor der Natur vinifiziert. Die handverlesenen Trauben werden schonend gepresst, um die frischen, mineralischen Aromen zu bewahren. Die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks erhält die lebendige Frische und feine Frucht des Weins. Durch den organischen Anbau spiegelt der Wein die Authentizität und Reinheit des Terroirs wider – ein leichter, eleganter Weißwein voller Lebendigkeit und klarer Struktur.
Leicht und fruchtig, perfekt gekühlt im Sommer.
Sehr aromatisch und angenehm frisch, perfekt zum Abendessen.
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Unter Siziliens weiter Sonne und dem Einfluss kühlender Meeresbrisen entstehen im Hause Barone Montalto charakterstarke Weine, die weit über das Typische hinausgehen – sie verleihen jeder Flasche ein Stück sizilianisches Lebensgefühl. Die weitläufigen Weinberge zwischen Santa Ninfa und Campobello di Mazara umrahmen Olivenhaine und Mohnfelder; hier reifen Trauben wie Nero d’Avola zu beeindruckender Finesse heran. Zu den eindrucksvollsten Weinen gehört der Barone Montalto 'Nero d’Avola Sicilia'. Tiefdunkel, mit betörenden Aromen von reifen Waldfrüchten, Lakritz und mediterranen Kräutern, zeigt er am Gaumen Dichte, zugleich eine seidige Textur und einen Hauch salziger Mineralität, wie sie nur der Meereswind Siziliens schenken kann. Wer die Kellerei besucht, begegnet Menschen, die mit kräftigen, von der Arbeit gegerbten Händen Trauben sortieren, während sich Geschichten des letzten Jahrhunderts in ihrer Mimik widerspiegeln – etwa die Erinnerung an das Jahr 2015, als ein besonders kühler Frühling einen wunderbar eleganten Catarratto hervorbrachte. Die Weine von Barone Montalto sind nie schnörkellos – sie leben von Tiefe, Lebendigkeit und echter Hingabe zum sizilianischen Terroir.
Pinot Grigio
Pinot Grigio, auch bekannt als Pinot Gris, ist eine vielseitige und populäre Weißweinsorte, die besonders für ihre frischen und saftigen Aromen geschätzt wird. Ursprünglich aus dem Burgund in Frankreich stammend, erlebt sie heute ihre größten Erfolge in Norditalien, insbesondere in den Regionen Venetien und Trentino-Südtirol. Der Wein besticht durch seine helle bis strohgelbe Farbe und entfaltet im Glas zarte Noten von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und oft einem Hauch von Blüten. Am Gaumen erweist sich Pinot Grigio als leicht und erfrischend mit einer ausgewogenen Säurestruktur, die zu einer angenehmen Frische beiträgt. Perfekt als Aperitif, passt er ebenso gut zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, Salaten und milderen Käsesorten. Entdecken Sie den unwiderstehlichen Charme von Pinot Grigio in unserem Online-Shop!
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