Barone Montalto

Barone Montalto

Unter Siziliens weiter Sonne und dem Einfluss kühlender Meeresbrisen entstehen im Hause Barone Montalto charakterstarke Weine, die weit über das Typische hinausgehen – sie verleihen jeder Flasche ein Stück sizilianisches Lebensgefühl. Die weitläufigen Weinberge zwischen Santa Ninfa und Campobello di Mazara umrahmen Olivenhaine und Mohnfelder; hier reifen Trauben wie Nero d’Avola zu beeindruckender Finesse heran. Zu den eindrucksvollsten Weinen gehört der Barone Montalto 'Nero d’Avola Sicilia'. Tiefdunkel, mit betörenden Aromen von reifen Waldfrüchten, Lakritz und mediterranen Kräutern, zeigt er am Gaumen Dichte, zugleich eine seidige Textur und einen Hauch salziger Mineralität, wie sie nur der Meereswind Siziliens schenken kann. Wer die Kellerei besucht, begegnet Menschen, die mit kräftigen, von der Arbeit gegerbten Händen Trauben sortieren, während sich Geschichten des letzten Jahrhunderts in ihrer Mimik widerspiegeln – etwa die Erinnerung an das Jahr 2015, als ein besonders kühler Frühling einen wunderbar eleganten Catarratto hervorbrachte. Die Weine von Barone Montalto sind nie schnörkellos – sie leben von Tiefe, Lebendigkeit und echter Hingabe zum sizilianischen Terroir.

Terroir von Barone Montalto

Die Reben von Barone Montalto wurzeln in kalk- wie tonreichen Böden, durchzogen von altem Lavagestein, Überreste urzeitlicher Eruptionen, die der Erde eine mineralische Würze verleihen. Im Westen der Insel sorgt der stetige Scirocco für heiße Tage und überraschend kühle Nächte – ideale Schwankungen, die den Trauben besonders intensive Duftstoffe und Tiefe schenken. Manche Parzellen nah am Belìce-Tal wirken fast wie ein Amphitheater, in dem die Sonne die Trauben von morgens bis abends umspielt. Die Vielfalt der Böden und das Wechselspiel aus mediterraner Wärme und frischer Meeresluft schaffen unverwechselbare Bedingungen: Gerade der Nero d’Avola spiegelt mit Aromen von Brombeeren, gerösteten Kakaobohnen und einem feinen Salzton diese Herkunft prägnant wider. So entstehen Weine, die nicht nur nach Sizilien schmecken – sie lassen das Terroir spürbar werden.

Geschichte hinter Barone Montalto

Die Wurzeln von Barone Montalto reichen tiefer als manch offizielles Gründungsdatum vermuten lässt. Schon lange bevor die Weinberge als Barone Montalto bekannt wurden, halfen Nachbarn einander während der Ernte: Überlieferte Berichte erzählen vom alten Giuseppe, der angeblich jedem Arbeitenden ein Krug Most schenkte – sei’s zur Mittagspause oder wenn die Hitze die Hügel flirren ließ. Erst Anfang der 2000er Jahre gab man dem Unternehmen einen Namen – doch stets blieb das Ziel: die eigenwillige Schönheit Siziliens einzufangen. Barone Montalto wagte früh den Spagat zwischen traditionellen Rebsorten wie Grillo und modernen Techniken. Mit wachen Augen für das Potenzial ihrer Böden und einer Offenheit für nachhaltige Ideen entwickelte sich die Kellerei zu einem Botschafter authentischer, lebendiger sizilianischer Weine. Noch heute prägen lokale Handschläge, kleine Familienfeiern nach der Lese und das gemeinsame Feiern besonderer Jahrgänge die Atmosphäre im Weingut.

Vinifizierung bei Barone Montalto

Barone Montalto versteht Weinbereitung als Dialog zwischen Natur und Handwerk. Im Weinberg setzen die Winzer auf gezielte Laubarbeit und schonende Handlese – ein Aufwand, der besonders an kühlen Spätsommermorgen sichtbar wird, wenn die frischen Trauben keine Hitze gesehen haben. Im Keller werden diese Früchte unverzüglich weiterverarbeitet: Bei Weißweinen wie Catarratto sorgt eine langsame, kühle Vergärung dafür, dass knackige Zitrusaromen und zarter Blütenduft zur Geltung kommen. Der Nero d’Avola durchläuft eine ausgedehnte Mazerationsphase, wodurch sein üppiges Aroma und der samtige Charakter entstehen, bevor er mit Feingefühl in ausgewähltem Holz reift. Statt Chemie setzt Barone Montalto auf den Anbau von Begrünungspflanzen zwischen den Rebzeilen, um die Biodiversität zu fördern. Die Resultate sprechen für sich: Jeder Schluck transportiert nicht nur die Aromen Siziliens, sondern auch die Sorgfalt und Erfahrung der Montalto-Winzer – von

Weitere Informationen