Mirabeau »La Réserve« Rosé - Mirabeau

Zwischen kalkhaltigen Hügelketten, Lavendelduft und den flirrenden Farben der Provence gedeihen die Reben von Mirabeau unter Bedingungen, wie sie aromareicher kaum sein könnten. Die bunte Umgebung spiegelt sich unmittelbar in den Weinen wider: Neben dem vielbeachteten Rosé, der stets mit einer feinen, mineralischen Frische ins Glas kommt, faszinieren die Cuvées durch ihre Trinkigkeit und den Duft nach weißen Blüten, Pink Grapefruit und feinen Kräutern. Der Mirabeau „Pure“ ist dabei ein Paradebeispiel für die Handschrift des Guts: Elegantes Lachsrosa im Glas, puristischer Duft von knackigen roten Johannisbeeren, im Mund tänzelt er leicht und salzig über die Zunge – genau der Tropfen, der an warmen Abenden das Lebensgefühl Südfrankreichs einfängt. Und wer an der Kellertür steht, dem verweigern Stephen und Jeany Cronk selten das tiefe Eintauchen in ihre Welt: Ihr Enthusiasmus für die Provence ist spürbar und macht jede Flasche zum kleinen Urlaubsmoment – kaum irgendwo werden Wein und Lebensart überzeugender zusammengebracht.

Das Weinanbaugebiet Côteaux d'Aix-en-Provence liegt im Herzen der Provence, im Südosten Frankreichs. Es erstreckt sich über die Départements Bouches-du-Rhône und Var und genießt ein herrliches mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden, feuchten Wintern. Die Region profitiert von den kühlenden Einflüssen der Mistralwinde, die zur Gesundheit der Reben und zur Konzentration der Aromen beitragen. Die Weinberge befinden sich meist auf sanften Hügeln und in Tälern, was den Weinen ihren einzigartigen Charakter verleiht. Die Böden variieren von Kalkstein über Ton bis hin zu sandigen Lehmböden, was eine beeindruckende Vielfalt an Weinstilen ermöglicht. Hauptsächlich bekannt für ihre frischen und eleganten Roséweine, die über die Hälfte der Produktion ausmachen, bieten die Côteaux d'Aix-en-Provence auch exzellente Rot- und Weißweine an. Die Roséweine sind meist aus den Rebsorten Grenache, Cinsault, Syrah und Mourvèdre gekeltert und zeichnen sich durch ihre helle Farbe, florale Aromen und frische Frucht aus. Die Rotweine der Region sind kraftvoll und würzig mit Noten von roten Früchten und Kräutern der Provence, wobei Syrah und Cabernet Sauvignon oft dominieren. Die Weißweine, häufig aus Rolle (auch als Vermentino bekannt) und Ugni Blanc, sind frisch und lebendig, ideal für den Genuss an warmen Sommertagen. Das Weinanbaugebiet Côteaux d'Aix-en-Provence ist nicht nur für seine Weine bekannt, sondern auch für seine lange Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht. Viele Winzer sind im Einklang mit der Natur bemüht, nachhaltige Praktiken anzuwenden, und einige Weingüter sind biozertifiziert. Besucher der Region können neben Weinproben auch die reizvollen Landschaften, charmanten Dörfer und die reiche Kultur der Provence entdecken. Die Côteaux d'Aix-en-Provence bietet somit ein authentisches und genussvolles Erlebnis für Weinliebhaber und Kulturinteressierte gleichermaßen.