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Land
Argentinien
Mendoza
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif

2024

Malbec Reserva I.P. Mendoza - Argentina - Bodega Sottano

Argentinien, Mendoza, Bodega Sottano

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13,59 €*
0.750l · 18,12 €/L
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Aromaprofil

Pflaume, Brombeere, Vanille, Tabak


🍷 Der Malbec Reserva I.P. Mendoza von Bodega Sottano ĂĽberzeugt mit seiner intensiven Fruchtigkeit und samtigen Tanninen, die den Charakter dieser Rebsorte eindrucksvoll zur Geltung bringen.

🍴 Er passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, wĂĽrzigem Käse und herzhaften Eintöpfen und macht jeden Anlass zu einem genussvollen Erlebnis.

🇦🇷 Aus der berĂĽhmten Weinregion Mendoza in Argentinien bringt dieser Rotwein die Kraft und das Terroir der Anden direkt in Ihr Glas.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Der Malbec Reserva von Bodega Sottano ĂĽberzeugt mit intensiven Aromen von dunklen FrĂĽchten und einer subtilen WĂĽrze. Eleganter Abgang - ein echtes Muss!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Malbec Reserva I.P. Mendoza - Bodega Sottano entführt Sie in die sonnenverwöhnte Landschaft Mendozas. Stellen Sie sich vor, wie der Wein langsam ins Glas fließt, sein tiefes Rubinrot leuchtet im Kerzenschein. Die warme argentinische Abendbrise scheint greifbar, während Sie den Duft von reifen Beeren und einem Hauch von Gewürzen wahrnehmen. Mit jedem Atemzug entfaltet sich die Vorfreude auf den ersten Schluck, der die Seele in eine Welt voller Genuss und Entspannung entführt.

Beim ersten Hineinriechen entfaltet der Malbec Reserva ein Bouquet, das die Sinne betört. Die Nase wird von einer Fülle reifer Aromen umschmeichelt: ein reicher Duft von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren steigt empor, begleitet von feinen Noten von Veilchen. Ein Hauch von Vanille und etwas Schokolade runden das Bukett ab. Die olfaktorische Vielfalt wird durch zarte Gewürznuancen ergänzt, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleihen und die Neugier auf den ersten Schluck steigern.

Am Gaumen präsentiert sich der Malbec samtig und vollmundig. Die dichte Frucht von schwarzen Beeren umspielt die Zunge, während die Tannine weich und geschmeidig wirken. Die harmonische Säure verleiht dem Wein eine lebendige Frische, die die Fruchtnoten elegant unterstreicht. Aromen von dunkler Schokolade und ein Hauch von Tabak entfalten sich im Verlauf und verleihen Tiefe. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm, mit einem Nachhall, der Wärme und Zufriedenheit hinterlässt.

Die Rebsorte Malbec, bekannt für ihre intensive Farbe und reiche Aromen, gedeiht prächtig im argentinischen Mendoza. Diese Region profitiert von einem einzigartigen Terroir, das durch hohe Lagen und ein trockenes Klima geprägt ist. Die Reben saugen die Kraft der Sonne auf und entwickeln so ihre typischen Aromen von schwarzen Früchten und floralen Noten. Mendoza ist Synonym für kraftvolle Malbecs, die weltweit geschätzt werden und sich durch ihre besondere Fülle und Ausdrucksstärke auszeichnen.

Der Charakter des Malbec Reserva ist kraftvoll und zugleich elegant. Er vereint die Tiefe und Intensität eines großen Rotweins mit der Finesse und Geschmeidigkeit, die ihn zugänglich und verführerisch machen. Der Wein besticht durch seine Balance zwischen Frucht und Struktur, die ihm einen modernen, aber dennoch klassischen Stil verleiht. Seine opulente Aromatik und die weichen Tannine machen ihn zu einem Erlebnis für alle Sinne, das sich mit jedem Schluck weiter entfaltet.

Dieser Malbec ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe. Ob zu einem festlichen Abendessen, einem romantischen Dinner zu zweit oder einem geselligen Beisammensein mit Freunden – er verleiht jedem Moment eine besondere Note. Ideal zu gegrilltem Fleisch, würzigen Eintöpfen oder kräftigem Käse entfaltet er sein volles Potenzial. Auch als Geschenk für Weinliebhaber, die das Besondere schätzen, ist dieser Malbec eine ausgezeichnete Wahl, die Freude und Genuss bringt.

Der Malbec Reserva I.P. Mendoza ist einzigartig durch seine kompromisslose Qualität und seine tiefe Verwurzelung im argentinischen Terroir. Die alten Reben und die sorgfältige Handlese der Trauben tragen zur besonderen Intensität und Komplexität dieses Weins bei. Der Wein zeichnet sich durch sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis aus, das ihn zu einem echten Geheimtipp für Kenner macht. Die Kombination aus Tradition und moderner Vinifikation verleiht ihm einen unverwechselbaren Charakter.

Zusammenfassend bietet der Malbec Reserva I.P. Mendoza - Bodega Sottano ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Die Harmonie von Frucht, Würze und Struktur schafft einen Wein, der mit jedem Schluck neue Facetten zeigt und den Genießer immer wieder aufs Neue begeistert. Ein Wein, der die Essenz Argentiniens in sich trägt und die Leidenschaft des Weinanbaus in jeder Flasche spürbar macht. Ein Must-Have für jeden, der die Vielfalt und Faszination des Malbecs erleben möchte.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Malbec Reserva I.P. Mendoza von Bodega Sottano entfaltet seine Kraft durch sorgsame Weinbearbeitung in Argentiniens sonnenverwöhnter Mendoza-Region. Nach der Handlese reifen die Trauben kaltmazeriert, um tiefe Farbe und vielschichtige Aromen zu bewahren. Anschließend durchläuft der Wein eine kontrollierte Gärung, die seine charaktervollen Noten von dunklen Beeren und feinen Gewürzen betont. Die anschließende Lagerung in französischen Eichenfässern verleiht ihm Struktur und ein samtiges Mundgefühl, das diesen Malbec so intensiv und doch ausgewogen macht.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Das sind einige Gerichte, die gut zu einem Malbec Reserva passen könnten: - Gegrilltes Rindfleisch oder Lamm - Schmorgerichte mit Rindfleisch oder Wild - BBQ-Gerichte wie Burger oder Spare Ribs - Pikante Eintöpfe oder Chili con Carne - Dunkle Schokolade oder Desserts mit Beeren Zu beachten ist auch, dass Malbecs aus Argentinien oft kräftig und rustikal sind, was sie zu idealen Begleitern für herzhafte Speisen macht.
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Bodega Sottano

der Winzer Bodega Sottano

Die Bodega Sottano im Herzen von Mendoza ist mehr als ein argentinisches Weingut – sie verkörpert den Stolz und die Seele einer einzigartigen Landschaft. Wer den Hof der Familie Sottano in Perdriel betritt, ahnt sofort: Hier entstehen Weine, die die karge Kraft der Anden atmen. Besonders eindrucksvoll ist der Malbec-„Judas“, dessen dichter Duft nach dunklen Beeren, Veilchen, schwarzem Pfeffer und dezenten Holznoten ein bewegendes Geschmackserlebnis verspricht. Am Gaumen präsentiert er sich vielschichtig, mit seidigen, reifen Tanninen, einer feinen, belebenden Frische und einem langen, würzigen Nachhall – ein Paradebeispiel für Höhenmalbec, der Intensität und Finesse meisterhaft vereint.

Unvergessen bleibt ein Besuch während der Ernte, als die Winzerfamilie am Abend die ersten frischen Moste verkostete. Die Begeisterung in den Gesichtern der Sottanos, als der erstgepresste Saft nach wilden Kräutern und dunklen Früchten duftete, brachte ihre tiefe Verbundenheit zum Wein zum Ausdruck. Wer Sottano-Weine genießt, schmeckt die jahrzehntelange Hingabe des Hauses und das untrennbare Band zur rauen Schönheit Mendozas.


Mendoza

Rebsorten

Malbec


Malbec ist eine renommierte Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich hat, jedoch global durch die einzigartigen Weine Argentiniens Bekanntheit erlangte. Charakteristisch für ihre tiefdunkle, fast violette Farbe, besticht Malbec durch intensive Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, gepaart mit feinen Nuancen von Schokolade, Tabak und Veilchen. Im Geschmack überzeugt sie durch ihre perfekte Balance aus kraftvollen Tanninen und frischer Säure, die ein rundes, samtiges Mundgefühl hinterlässt. Ideal zu gegrilltem Fleisch, deftigen Eintöpfen und reifem Käse – Malbec ist der Inbegriff von Leidenschaft im Glas. Entdecken Sie die Vielfalt dieser ausdrucksstarken Rebsorte in unserer erlesenen Auswahl.


Mendoza

das Anbaugebiet Mendoza

Mendoza ist nicht weniger als das Herz des argentinischen Weinbaus. Als einer der neun großen Weinbauplätze der Welt macht es etwa 70% der gesamten Weinproduktion Argentiniens aus und liegt eingebettet in eine einzigartige postkartenreife Landschaft, die von den majestätischen Anden dominiert wird. Einzigartig an Mendoza ist das außergewöhnliche Terroir, geprägt von trockenen kargen Böden und einem fast wüstenhaften Klima mit heftigen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Mit über 320 Sonnentagen im Jahr und nur geringen Niederschlägen bietet es den optimalen Bedingungen für den Weinanbau. Wasser zur Bewässerung der Reben wird durch ein Jahrhunderte altes System von Schmelzwasserkanälen, das von den Inkas erbaut wurde, zugeführt. Mendoza ist den meisten bekannt für seinen ausdrucksstarken Malbec, eine aus Frankreich stammende Sorte, die hier an den hochgelegenen Weinbergterrassen besonders gut gedeiht. Diese Weine bestechen durch reichhaltige Frucht, intensive Farbe und gut strukturierten Tanninen, welche sie zu ausgezeichneten Begleitern von gegrilltem Fleisch und Wildgerichten machen. Aber auch andere Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah, und Chardonnay gedeihen hervorragend in Mendoza und gewinnen zunehmend an Bedeutung. Die Region ist in mehrere Unterregionen aufgeteilt, von denen jede einzigartige Eigenschaften aufweist. Die Maipu-Ebene zum Beispiel ist für ihre schweren, tiefgründigen Weine und Bodegas bekannt, die so historisch sind wie die Straßen, die sie umgeben. Die Uco-Tal hingegen, etwas südlicher und höher gelegen, erzeugt elegantere, feinere Weine, die enormes Alterungspotential haben. Mendoza strahlt Charme und Authentizität aus und hat eine dynamische, junge Weinszene, die Tradition und moderne Technik auf harmonische Weise vereint. Ein Besuch in Mendoza ist ein Erlebnis für jeden Weinliebhaber, das mehr als lohnenswert ist.



Malbec Reserva I.P. Mendoza - Argentina wird hergestellt von Bodega Sottano im Anbaugebiet Mendoza aus Argentinien.
Wenn Ihnen Malbec Reserva I.P. Mendoza - Argentina gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Bodega Sottano.
Bodega Sottano und Malbec Reserva I.P. Mendoza - Argentina stammen aus Mendoza

Details

Zusatzinformation

Name Malbec Reserva I.P. Mendoza - Argentina
Anbaugebiet Mendoza
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.0
Rebsorte Malbec
Restzucker (g/l) 3,11g/l
Säuregehalt (g/l) 4,87g/l
Serviertemperatur °C
Geschmack trocken
Zutaten Trauben, Traubenmost, Sulfite, Stickstoff
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weinhaus & Gourmet Brogsitter D 53501 Grafschaft
Winzer Bodega Sottano
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):334
Energiegehalt (kcal):80
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,8
davon Zucker (g):0,3
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


Häufig gestellte Fragen zu Malbec Reserva I.P. Mendoza - Argentina

Wie schmeckt der Malbec Reserva I.P. Mendoza - Argentina von Bodega Sottano und welche Aromen sind typisch fĂĽr diesen Wein?

Der Malbec Reserva I.P. Mendoza - Argentina von Bodega Sottano präsentiert sich kraftvoll, trocken und doch geschmeidig, mit vollem Körper und dichter Textur. Typisch sind intensive Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und reifer Pflaume, dazu Noten von Cassis, Veilchen und getrockneten Kräutern. Der Ausbau im Holzfass bringt Nuancen von Vanille, Kakao, Tabak und dezenter Röstaromatik hinzu. Am Gaumen zeigen sich reife, feinkörnige Tannine, eine gut integrierte Säure und ein langer, aromenreicher Nachhall.


Was kennzeichnet die Rebsorte Malbec im Malbec Reserva I.P. Mendoza - Argentina sensorisch besonders?

Malbec ist die Leitrebsorte Argentiniens und prägt den Malbec Reserva I.P. Mendoza - Argentina mit ihrer intensiven Farbe, kräftigen Struktur und dunklen Frucht. Sie bringt konzentrierte Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere, oft begleitet von Veilchen- und Gewürznoten. In der Höhenlage Mendozas entwickeln die Trauben eine gute Reife bei gleichzeitig frischer Säure. Dadurch entsteht ein Rotwein mit markanter, aber reifer Tanninstruktur, deutlicher Fruchtfülle und einem ausdrucksstarken, typischen Malbec-Charakter.


Wie wird der Malbec Reserva I.P. Mendoza - Argentina hergestellt und welchen Einfluss hat der Fassausbau auf Stil und Charakter?

Der Malbec Reserva I.P. Mendoza - Argentina wird aus selektionierten Malbec-Trauben vinifiziert, die temperaturkontrolliert vergoren werden, um Frucht und Struktur präzise herauszuarbeiten. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in Barriques, häufig aus französischer und teils amerikanischer Eiche. Dieser Fassausbau verleiht ihm zusätzliche Komplexität, rundet die Tannine ab und bringt Aromen von Vanille, Schokolade, Kaffee und feinen Röstnoten ein. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Malbec mit Balance aus reifer Frucht, Würze und harmonisch eingebundenem Holz.


Welche Bedeutung haben der Name Malbec Reserva I.P. Mendoza - Argentina und die Herkunft aus Mendoza fĂĽr diesen Wein?

Der Name Malbec Reserva I.P. Mendoza - Argentina verweist auf die Rebsorte, die Kategorie Reserva mit längerer Reifezeit und die geschützte Herkunft aus Mendoza, Argentiniens bekanntester Weinregion. Die Höhenlagen der Anden bieten sonnige Tage, kühle Nächte und karge Böden, was zu konzentrierten, gleichzeitig strukturierten Malbec-Weinen führt. Bodega Sottano nutzt diese Bedingungen, um einen charakterstarken, fassgereiften Malbec zu erzeugen, der den Stil Mendozas – Fülle, Tiefe und Klarheit – deutlich widerspiegelt.


Wie unterscheidet sich der Malbec Reserva I.P. Mendoza - Argentina von einfacheren Malbecs aus Argentinien?

Im Vergleich zu einfacheren Malbecs bietet der Malbec Reserva I.P. Mendoza - Argentina mehr Konzentration, Struktur und aromatische Tiefe. Die selektierten Trauben und der längere Ausbau im Holzfass sorgen für komplexere Aromen von dunkler Frucht, Gewürzen, Kakao und dezentem Toast. Die Tannine wirken reifer und feiner, der Körper dichter, der Nachhall länger. Während Basis-Malbecs vor allem auf unkomplizierte Frucht setzen, richtet sich dieser Reserva eher an Genießer, die einen anspruchsvolleren, vielschichtigeren Stil schätzen.


Welche Trinktemperatur und Glaswahl werden fĂĽr den Malbec Reserva I.P. Mendoza - Argentina empfohlen?

Der Malbec Reserva I.P. Mendoza - Argentina zeigt seine Stärken ideal bei einer Trinktemperatur von etwa 16–18 °C. In wärmeren Räumen empfiehlt sich eine leichte Vorkühlung auf rund 15–16 °C, damit der Wein im Glas auf die perfekte Temperatur kommt. Verwenden Sie ein großes Rotweinglas, etwa ein Bordeauxglas, das dem Wein ausreichend Raum zur Entfaltung bietet. Eine Karaffierung von 30–60 Minuten vor dem Genuss kann helfen, die Aromen zu öffnen und die Tannine noch geschmeidiger wirken zu lassen.


Zu welchen Speisen passt der Malbec Reserva I.P. Mendoza - Argentina besonders gut und für welche Anlässe eignet er sich?

Der Malbec Reserva I.P. Mendoza - Argentina ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten: argentinischem Rind vom Grill, Rib-Eye-Steak, Lammkarree, Rinderbraten oder Wild. Auch zu Schmorgerichten, Short Ribs, würzigen Eintöpfen, gereiftem Hartkäse und Speisen mit Rauch- oder Grillnoten harmoniert er sehr gut. Dank seiner Dichte und Struktur eignet er sich für festliche Menüs, Weinabende mit Fokus auf Rotwein, elegante Grillabende oder als charaktervoller Rotwein zu besonderen Anlässen.


Welches Lagerpotenzial und welche Haltbarkeit bietet der Malbec Reserva I.P. Mendoza - Argentina von Bodega Sottano?

Der Malbec Reserva I.P. Mendoza - Argentina besitzt durch seine Struktur, den Fassausbau und die Konzentration ein gutes Lagerpotenzial. Bei sachgerechter Lagerung – kühl, dunkel und mit möglichst konstanter Temperatur – kann er sich in der Regel über sechs bis acht Jahre nach der Ernte positiv entwickeln, je nach Jahrgang auch darüber hinaus. Mit der Zeit treten tertiäre Aromen wie Leder, Tabak, getrocknete Früchte und mehr Würze hervor, während Tannine und Frucht weiter verschmelzen. Für fruchtbetonteren Genuss eignet sich der frühere Trinkzeitpunkt.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Malbec Reserva I.P. Mendoza - Argentina und welche Vorteile bietet der Einkauf bei Perbaccowein?

Der Malbec Reserva I.P. Mendoza - Argentina bietet ein attraktives Preis-Genuss-Verhältnis, da er die typischen Stärken eines argentinischen Malbec – Fülle, dunkle Frucht, Fassreife – zu einem im Vergleich zu vielen Top-Weinen der Region moderaten Preis vereint. Bei Perbaccowein profitieren Sie zusätzlich von einem breiten Sortiment südamerikanischer Rotweine, sodass Sie diesen Malbec gezielt vergleichen und einordnen können. Transparente Preise, fachkundige Auswahl und eine zuverlässige Verfügbarkeit erleichtern die Entscheidung für anspruchsvolle Privatkunden und Profis.


Eignet sich der Malbec Reserva I.P. Mendoza - Argentina fĂĽr den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Der Malbec Reserva I.P. Mendoza - Argentina eignet sich sehr gut für Gastronomie und Hotellerie, insbesondere für Betriebe mit Fokus auf Fleisch- und Grillgerichte, Steakrestaurants oder internationale Küchenkonzepte. Sein kraftvoller, zugleich harmonischer Stil spricht ein weinaffines Publikum an und funktioniert sowohl glasweise als auch als Flaschenempfehlung zu gehaltvollen Hauptgängen. Die klare Herkunft aus Mendoza und der Reserva-Charakter erleichtern die Positionierung auf der Weinkarte und schaffen einen hochwertigen, internationalen Akzent.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte sind für den Malbec Reserva I.P. Mendoza - Argentina bei Perbaccowein möglich?

Für gewerbliche Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel bietet Perbaccowein auf den Malbec Reserva I.P. Mendoza - Argentina attraktive Konditionen und abgestufte Mengenrabatte. Je nach Abnahmemenge, Einsatzgebiet und Kombination mit weiteren Weinen von Bodega Sottano oder anderen argentinischen Erzeugern können individuelle Staffelpreise vereinbart werden. Durch den Einkauf aus eigenem Lager sind planbare Verfügbarkeiten und eine zuverlässige Belieferung möglich. Auf Anfrage erstellt Perbaccowein maßgeschneiderte Angebote für glasweisen Ausschank, Steakhouse-Konzepte oder südamerikanische Themenkarten.


Wie schnell ist der Malbec Reserva I.P. Mendoza - Argentina in der Regel lieferbar und eignet er sich fĂĽr Events oder Feiern?

Der Malbec Reserva I.P. Mendoza - Argentina ist bei Perbaccowein in der Regel kurzfristig aus Lagerbestand verfügbar und kann zügig versendet werden. Damit eignet er sich sehr gut für private Feiern, Firmen-Events, Weinproben oder gastronomische Veranstaltungen, bei denen ein ausdrucksstarker Rotwein gefragt ist. Dank seiner Kombination aus intensiver Frucht, Fasswürze und Struktur passt er hervorragend zu Steak-Buffets, Grillstationen und festlichen Menüs und hinterlässt bei Gästen einen markanten Eindruck.



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