Lugana

Olivini ist ein renommierter Winzer aus der Lombardei, der mit seiner Leidenschaft für Wein und jahrhundertealten Traditionen sein Handwerk perfektioniert hat. Sein Familienweingut verfügt über erstklassige Weinberge in den Hügeln rund um das malerische Städtchen Brescia, die für ihre einzigartigen mikroklimatischen Bedingungen bekannt sind. Hier werden die edelsten Trauben geerntet und unter Olivinis äußerst präziser Hand in elegante, aromatische Weine umgewandelt. Die Auswahl erstreckt sich über feinste weiße und rote Sorten, von denen jede einzigartig und unverwechselbar ist. Olivinis Fokus auf Qualität spiegelt sich in jedem seiner Weine wider - von leichten, blumigen Weißweinen bis hin zu reifen, tiefgründigen Rotweinen. Die Philosophie hinter Olivinis Weinbau ist einfach - die Natur ist der Schlüssel zum Erfolg. Es wird keine Abkürzung bei der Weinherstellung genommen, von der sorgfältigen Pflege der Weinberge bis hin zum Zeitpunkt der Ernte und der Herstellung. Durch diese enge Zusammenarbeit mit der Natur ist Olivinis Weinkollektion jedes Mal einzigartig und von höchster Qualität. Als Koryphäe in der Weinproduktion steht Olivini stolz für die Essenz italienischer Handwerkskunst und ist ein Synonym für Spitzenqualität und Authentizität. Ein Glas Olvinis Wein ist eine Feier des Lebens, ein Wohlfühlmoment, ein Geschmackserlebnis, das Sie nicht vergessen werden.

Die Lombardei ist ein Weinliebhabertraum. Als Sommelier betrachte ich dieses reiche und vielfältige Anbaugebiet mit Bewunderung und Respekt. In den sonnigen Ebenen, sanften Hügeln und malerischen Gebirgszügen der Region, die im Norden an die Schweiz grenzt und sich bis zum Po-Fluss im Süden erstreckt, wird jedes Jahr eine beeindruckende Vielfalt an gehaltvollen Weinen produziert. Die Lombardei ist vor allem für ihren Schaumwein 'Franciacorta' bekannt. Dieser italienische Schaumwein gedeiht hier hervorragend in kalkhaltigen Böden und profitiert von einer komplexen und zart cremigen Struktur, die von einem milden Klima und einer langen Reifezeit in den Winzereien geprägt ist. Kein Wunder also, dass er oft mit dem französischen Champagner verglichen wird. Weißweine wie Lugana oder Trebbiano di Lugana sind eine weitere Spezialität der Region. Sie überzeugen mit ihrem facettenreichen Aromenspektrum, das je nach Ausbau variieren kann und dennoch immer eine angenehme Harmonie und Frische aufweist. Ein weiteres Highlight sind die Rotweine aus der Lombardei. Rote Rebsorten wie Nebbiolo, Pinot Nero und Barbera bieten eine eindrucksvolle Vielfalt. Während die Nebbiolotraube für ihren tiefen, tanninreichen und langlebigen Wein bekannt ist, verführen uns Pinot Nero und Barbera mit ihrem Harmonischen und fruchtigen Charakter. Ganz besonders schätze ich die Region um Valtellina und Oltrepo Pavese, wo traditionelle Herstellungsverfahren und lokale Rebsorten eine erstaunliche Komplexität hervorbringen, die ich jedem Weinliebhaber nur empfehlen kann. Die Lombardei ist also geprägt von einer enormen Vielfalt, einem hohen Qualitätsniveau und authentischen, charakterstarken Weinen. In dieser norditalienischen Schatzkiste findet jeder Weingenießer etwas Einzigartiges, das auf seiner Entdeckungsreise durch die faszinierende Welt der Weine nicht fehlen sollte.