2019 Los Inquietos Blend Torres Miguel Torres Chile, Valle Central

Wer durch die geschwungenen, lichtdurchfluteten Weinberge von Torres im Herzen des Penedès spaziert, spürt sofort, wie sehr dieses Land Leben und Charakter in Trauben und Weinen bringt. Miguel Torres‘ Name steht seit über einem Jahrhundert in enger Verbindung mit der Entwicklung des spanischen Weinbaus. In den Weingärten begegnet man Rebarbeiten von Hand und einer bemerkenswerten Vielfalt an Rebsorten, von der duftigen Xarel·lo bis zum strukturierten Cabernet Sauvignon. Besonders eindrücklich bleibt die Begegnung mit dem „Mas La Plana“: ein reinsortiger Cabernet Sauvignon, dessen tiefdunkle Farbe und das Bouquet aus schwarzer Johannisbeere, Zigarrenkiste und feinen Gewürznoten auch in internationalen Blindverkostungen für Überraschungen sorgt. Im Glas beeindruckt er durch seine Balance zwischen samtigen Tanninen, eleganter Frische und langem Nachhall – und erzählt viel vom mediterranen Klima und der kühlen Nachtluft, die die Reben umspielt. Der respektvolle Umgang mit der Umwelt, gepaart mit einer lebendigen Neugier für Innovation, zieht sich durch jeden Wein, von fein perlendem Cava bis zum jugendlichen Rosé. Miguel Torres‘ Arbeit ist gleichermaßen eine Hommage an das Land und ein lebendiges Versprechen, dass große Weine aus der engen Verbindung von Boden, Klima und Menschen entstehen.

Valle Central, auch als Central Valley bekannt, ist eine der bemerkenswertesten und produktivsten Weinregionen in Chile. Inmitten der Ausläufer der majestätischen Anden gelegen, erstreckt sich dieses idyllische Weinanbaugebiet über etwa 400km und ist für die Erzeugung einer beeindruckenden Vielfalt an erstklassigen Weinen bekannt. Die Weinbaukultur in Valle Central reicht mehrere Jahrhunderte zurück, seine wahre Blüte erlebte das Gebiet jedoch erst gegen Ende des 20. Jahrhunderts, als Investitionen in moderne Techniken und Methoden einen starken Qualitätsschub bewirkten. Im Herzen der chilenischen Weinindustrie gelegen, produziert das Valle Central rund 90% des chilenischen Weins. Das Gebiet zeichnet sich durch ein bemerkenswert mediterranes Klima aus, das einen optimalen Reifungsprozess der Trauben gewährleistet. Es profitiert von warmen Tagen und kühlen Nächten, einer Regenzeit, die außerhalb der Erntezeit liegt, und einer kaum vorhandenen Pflanzenkrankheitsbelastung, was allesamt zur Produktion von erstklassigen Weinen beiträgt. Es ist die Heimat zahlreicher Rebsorten, aber der Valle Central ist besonders bekannt für seine ausdrucksstarken Cabernet Sauvignon und Merlot, die sich durch reichhaltige, komplexe und fruchtige Aromen auszeichnen. Nicht zu vergessen sind auch die einheimischen Carménère, eine fast ausgestorbene Bordeaus-Sorte, die in diesem Anbaugebiet wiederbelebt wurde und sich durch ihren einzigartigen Charakter und ihre außergewöhnliche Qualität auszeichnet. In Valle Central entstehen aber auch Weißweine von großartiger Qualität. Chardonnay und Sauvignon Blanc sind die führenden Sorten. Die Weine bestechen durch ihre erfrischende Säure und Aromen von tropischen Früchten und Zitrusnoten. Der reiche Boden des Valle Central, eine Mischung aus Lehm, Sand und vulkanischen Mineralien, verleiht den Weinen einen unverwechselbaren Charakter. Mit ihrem einzigartigen Terroir und ihrem Engagement für Qualität und Innovation setzt das Valle Central seine Geschichte der Weinfertigung fort und stellt sich als eine der dynamischsten und aufregendsten Weinregionen in Südamerika dar. Für Weinliebhaber ist das Valle Central ein unverzichtbares Ziel.