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Land
Frankreich
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif
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2021

Le Traversier Châteauneuf Du Pape AC Château Simian - Jean-Pierre Serguier (F - Château Simian - Jean-Pierre Serguier

, Château Simian - Jean-Pierre Serguier

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Gewährleistung

Aromaprofil

Schwarzkirsche, Brombeere, Veilchen, Lakritz


  • Verführerische Aromen von reifen schwarzen Früchten und Gewürzen
  • Komplexe Struktur mit samtigen Tanninen und reichem Abgang
  • Klassische Cuvée aus traditionellen Rebsorten der Region
  • Perfekte Begleitung zu Wild, dunklem Fleisch und Käse
  • Bio-zertifizierter Wein mit nachhaltigem Anbau

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

98 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein beeindruckender Châteauneuf-du-Pape mit großer Tiefe und Eleganz. Samtige Tannine, intensives Aroma – ein unvergessliches Erlebnis für Genießer!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Le Traversier Châteauneuf Du Pape AC von Château Simian - Jean-Pierre Serguier ist ein exquisiter Rotwein, der aus der renommierten Weinregion Châteauneuf-du-Pape im Rhône-Tal in Frankreich stammt. Dieser Wein spiegelt die Tradition und das meisterhafte Können des Weinguts Château Simian wider, das für seine biodynamische Anbauweise und den respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist. Dieser Châteauneuf-du-Pape beeindruckt durch seine tiefrote Farbe und das intensive Bouquet von reifen roten Früchten, Gewürzen und subtilen Kräuternoten. Am Gaumen entfaltet er eine komplexe Struktur mit samtigen Tanninen, einem ausgewogenen Säurespiel und einem langanhaltenden, eleganten Abgang. Die Rebsortenzusammensetzung, die typischerweise Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault umfasst, verleiht dem Wein seine unverwechselbare Persönlichkeit und Tiefe. Der Le Traversier Châteauneuf Du Pape ist der ideale Begleiter zu herzhaften Gerichten wie Wild, Lammbraten oder gereiftem Käse. Seine beeindruckende Balance und Ausdrucksstärke machen ihn zu einem Genuss für Weinliebhaber und Kenner gleichermaßen. Ein Wein, der in Erinnerung bleibt und sich hervorragend zum Lagern eignet, um seine Aromen weiter zu verfeinern.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Le Traversier Châteauneuf Du Pape AC von Château Simian – Jean-Pierre Serguier entfaltet seine Kraft durch sorgfältige Weinbearbeitung im Herzen der Provence. Handverlesene Trauben aus historischen Reben werden behutsam entrappt und langsam vergoren, um die vielschichtigen Aromen von reifen dunklen Beeren und würzigen Kräutern zu bewahren. Die Maischegärung in temperaturkontrollierten Tanks ermöglicht eine feine Extraktion der Tannine, die anschließend in traditionellen Eichenfässern reifen, um dem Wein seine charaktervolle Tiefe und samtige Textur zu verleihen. So entsteht ein Meisterwerk voller Eleganz und Ausdruckskraft.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie den vollmundigen Geschmack des Le Traversier Châteauneuf Du Pape mit unseren Speiseempfehlungen.

  • Gegrilltes Lamm mit Rosmarin
  • Ratatouille mit frischen Kräutern
  • Reifer Brie mit Feigenkonfitüre
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Château Simian - Jean-Pierre Serguier

Wer schon einmal am frühen Morgen zwischen den knorrigen Reben von Château Simian stand, spürt sofort die Lebendigkeit dieser einzigartigen Weinlandschaft im südlichen Rhône-Tal. Hier entstehen keine Standardweine, sondern starke Persönlichkeiten im Glas. Jean-Pierre Serguier schenkt seinen Weinen Raum und Zeit – zum Wachsen, Reifen und Entwickeln. Besonders der Châteauneuf-du-Pape „Le Traversier“ beeindruckt mit seiner duftigen, vielschichtigen Nase von reifen Sauerkirschen, Garrigue und einem Hauch Grafit. Am Gaumen dicht, aber elegant, mit der typischen Wärme, die das Terroir in jedem Schluck transportiert. Diese Weine erzählen Geschichten von rauem Mistral, roten Kieseln und der unendlichen Sorgfalt, mit der hier gearbeitet wird. Besucher werden nicht nur Teil einer Verkostung, sondern erleben, wie gelebte Weinleidenschaft zu außergewöhnlichen Tropfen wird – ein unschätzbares Erlebnis für Entdecker und Genießer.


Rebsorten

Grenache noir


Grenache Noir, eine der am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt, bietet Weine von beeindruckender Wärme und Tiefe. Ursprünglich aus Spanien stammend, erhielt sie in Frankreich, insbesondere im Rhône-Tal und in der Provence, neue Popularität. Grenache-Weine zeichnen sich durch reife Fruchtnoten von Kirsche und Erdbeere, ergänzt durch würzige Anklänge von Pfeffer und Kräutern, aus. Am Gaumen sind sie kraftvoll, oft mit einer samtigen Textur und mittleren Tanninen. Ideal als Solist oder in Cuvées, bietet Grenache Noir Weine, die sowohl jung als auch gereift genossen werden können. Perfekt zu mediterranen Gerichten oder gegrilltem Fleisch.


Details

Zusatzinformation

Name Le Traversier Châteauneuf Du Pape AC Château Simian - Jean-Pierre Serguier (F
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 15.5
lagerbar bis (mind.) lagerfähig bis: 2033
Rebsorte Grenache noir
Serviertemperatur °C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Château Simian FR 84420 Piolenc
Winzer Château Simian - Jean-Pierre Serguier


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