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Aromaprofil
Weißer Pfirsich, Zitrone, Grüner Apfel, Weiße Blüte
Dennis Brünig(Weinkenner)
89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte
"Frisch, mineralisch und elegant – der La Merlina Gavi überzeugt mit feiner Zitrusnote und animierender Säure. Ein herrlicher Begleiter zu leichten Speisen!"
Die liebevolle Weinbearbeitung von La Merlina Gavi del Commune di Gavi DOC durch Podere Merlina im Herzen des Piemont ist eine Hommage an die Reinheit und Frische des Weißweins. Sanfte Handlese der Cortese-Trauben bildet den Anfang, gefolgt von einer schonenden Pressung, die die feinen, fruchtigen Aromen bewahrt. Die langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur bewahrt die lebhafte Frische und rundet den Wein harmonisch ab. So entsteht ein Weißwein, der die Eleganz seiner Herkunft auf zarte Weise sichtbar macht – ein echtes Sinnbild italienischer Handwerkskunst.
Ein sehr angenehmer, frischer Weißwein, perfekt für den Sommer.
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Zwischen den sanften Hügeln südlich von Alba liegt Podere Merlina – ein Weingut, das die Essenz des piemontesischen Weinbaus mit jeder Flasche erfahrbar macht. Die Atmosphäre dort ist von einer tiefen Verbundenheit zur Landschaft geprägt: Wer an einem Herbstmorgen den kühlen Nebel erlebt, der über die Rebstöcke von Barbera, Nebbiolo und Dolcetto schwebt, versteht, warum diese Weine so ein unverkennbares Aromenspektrum entfalten.Unvergessen bleibt der erste Schluck Merlina Barbera d’Alba: Reife Kirsche, Veilchen und ein Hauch von Erde verbinden sich zu einem herzhaften, saftigen Mundgefühl, getragen von vibrierender Säure und feingeschliffenen Tanninen – ein Wein, der sich förmlich nach piemontesischen Spezialitäten am Tisch sehnt. Wer durch den alten Keller streift, begegnet Fässern, die Geschichten aus Jahrzehnten in sich tragen. Besucher können auf dem Gut nicht nur außergewöhnliche Verkostungen erleben, sondern spüren die Hingabe eines Familienbetriebs, für den jeder Jahrgang ein Abbild des Piemont und seiner Stimmungen ist.
La Merlina Gavi del Commune di Gavi DOC ist ein Cuvee aus Cortese und Gavi
Cortese ist eine traditionsreiche, weiße Rebsorte aus der italienischen Region Piemont, die besonders für ihre erfrischenden und eleganten Weine geschätzt wird. Bekannt für ihren Einsatz im berühmten Gavi DOCG-Wein, zeichnet sich Cortese durch ihr klares, strohgelbes Erscheinungsbild, sowie zarte Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und weißen Blüten aus. Am Gaumen begeistert sie mit einer lebendigen Säure und mineralischen Nuancen, die ein harmonisches und langanhaltendes Geschmackserlebnis bieten. Ideal zu leichten Fischgerichten und frischen Salaten, bringt Cortese die Sonne Italiens direkt ins Glas. Perfekt für Liebhaber feiner, subtiler Weißweine.
Der Gavi ist ein eleganter Weißwein aus der italienischen Region Piemont, der aus der Cortese-Traube hergestellt wird. Mit seiner strahlend strohgelben Farbe und frischen, floralen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten Blüten, verführt dieser Wein die Sinne. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einem mineralischen Nachhall, der an die kalkhaltigen Böden der Region erinnert. Gavi passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und Sommergerichten. Entdecken Sie den Gavi und lassen Sie sich von seiner mediterranen Eleganz verzaubern!
Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.
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