Land
Spanien
Penedès
Sorte
Prosecco & Spumante
Stilisik
frisch & fruchtig

2020

Intens Rosat, Brut Nature

Recaredo, Penedès

40,22 €*
0.75l · 53,63 €/L
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-5 Tage **

  • Wunderbar intensives Rosé mit Brut Nature Charakter
  • Feine Perlenbildung und anhaltende Mousse
  • Fruchtige Noten gepaart mit subtiler Mineralität
  • Aus dem geschätzten Anbaugebiet Cava, Spanien
  • Perfekt als Aperitif oder zu leichten Gerichten

* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** gilt für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Lieferzeiten für andere Länder entnehmen Sie bitte der Schaltfläche mit den Versandkosten
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Beschreibung

Weinnotiz: Intens Rosat, Brut Nature

Cava Recaredo baut auf eine lange Tradition auf. Der Gründer Josep Mata begann bereits 1924 mit der Produktion der ersten Cavas. Der Name des Weinguts stammt von seinem Vater Recaredo Mata. Auch heute arbeitet das Weingut in vielen Produktionsschritten wie die Gründer. Alle Flaschen werden von Hand gerüttelt. Auch das Degorgieren erfolgt ohne Vereisung des Flaschenhalses sondern schonend von Hand. Bei der Flaschengärung setzt Recaredo auf Naturkorken statt Kronkorkern oder Plastik. Alle Cavas werden ohne Dosage abgefüllt und sind Brut Nature. Die Weinberge sind in Alta Penedès, dem höheren Teil des Anbaugebietes, gelegen. Hinzu kamen in den vergangenen Jahren biodynamische Praktiken. Das Ergebnis sind absolute Spitzencavas die Ihresgleichen suchen.

Serviervorschlag

Serviervorschlag: Intens Rosat, Brut Nature

Genießen Sie den Prosecco & Spumante Intens Rosat, Brut Nature von Recaredo aus Cava mit diesen Speisen:

  • Frische Meeresfrüchtesalat
  • Ziegenkäse mit Feigensenf
  • Lachs-Carpaccio mit Avocado

Recaredo

Recaredo der Winzer hinter Intens Rosat, Brut Nature

Recaredo ist ein renommierter Winzer aus dem spanischen Cava-Gebiet. Seit über 150 Jahren produziert das Familienunternehmen hochwertige Schaumweine aus traditionellen Trauben wie Macabeu, Xarel·lo und Parellada. Das besondere Augenmerk des Hauses liegt dabei auf der schonenden Handarbeit und der sorgfältigen Auswahl der besten Trauben.

Die Kellermeister von Recaredo sind wahre Meister ihres Fachs und verfolgen eine nachhaltige Produktion, bei der auf elektrische Geräte weitgehend verzichtet wird. Stattdessen setzt das Weingut auf die Kraft der Natur und greift auf bewährte Methoden zurück, um einzigartige und charaktervolle Cavas zu kreieren.

Die Schaumweine von Recaredo zeichnen sich durch eine wunderbar feinperlige Kohlensäure und eine harmonische Balance aus. Sie sind perfekte Begleiter für festliche Anlässe und verleihen jedem Event einen Hauch von Luxus. Wer auf der Suche nach einem herausragenden Cava ist, der sollte unbedingt einen Blick auf das Angebot von Recaredo werfen.


Penedès

Rebsorten des Intens Rosat, Brut Nature

Intens Rosat, Brut Nature ist ein Cuvee aus Grenache noir und Monastrell


Penedès

Grenache noir

Grenache Noir, eine der am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt, bietet Weine von beeindruckender Wärme und Tiefe. Ursprünglich aus Spanien stammend, erhielt sie in Frankreich, insbesondere im Rhône-Tal und in der Provence, neue Popularität. Grenache-Weine zeichnen sich durch reife Fruchtnoten von Kirsche und Erdbeere, ergänzt durch würzige Anklänge von Pfeffer und Kräutern, aus. Am Gaumen sind sie kraftvoll, oft mit einer samtigen Textur und mittleren Tanninen. Ideal als Solist oder in Cuvées, bietet Grenache Noir Weine, die sowohl jung als auch gereift genossen werden können. Perfekt zu mediterranen Gerichten oder gegrilltem Fleisch.


Penedès

Monastrell

Monastrell, auch bekannt als Mourvèdre, ist eine anspruchsvolle Rebsorte, die vor allem in der spanischen Region Jumilla und an der französischen Mittelmeerküste gedeiht. Diese Traubensorte, die viel Sonnenwärme und ein trockenes Klima schätzt, zeichnet sich durch ihre tiefdunkle Farbe und kräftige Struktur aus. Monastrell-Weine bieten ein intensives Geschmacksprofil mit Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen, Kräutern und einem Hauch von Schokolade. Ihre reife Tanninstruktur und lebhafte Säure machen sie ideal für den Genuss zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Eintöpfen oder gereiftem Käse. Entdecken Sie die unvergleichliche Tiefe und Komplexität der Monastrell-Weine in unserem Sortiment.


Penedès

Penedès das Anbaugebiet des Intens Rosat, Brut Nature

Das Penedès liegt eingebettet in die malerische Landschaft Kataloniens, zwischen der atemberaubenden Küste des Mittelmeers und den majestätischen Bergen von Montserrat. Als einer der bedeutendsten Weinregionen Spaniens genießt Penedès sowohl national als auch international höchste Anerkennung für seine exquisiten und vielfältigen Weine. Penedès besteht aus drei verschiedenen Zonen, nämlich dem Baix Penedès nahe der Küste, dem zentralen Penedès und dem Alt Penedès in den Bergen, die alle durch ihr jeweils einzigartiges Mikroklima und Bodenbeschaffenheit eine breite Palette an Rebsorten hervorbringen. Von leichten, erfrischenden Weißweinen, über kräftige Rotweine bis hin zu den berühmten Cava-Schaumweinen, bietet Penedès eine Vielfalt, die Sommeliers wie mich immer wieder aufs Neue begeistert. Die Region ist vor allem für ihre Pionierrolle in der Cava-Produktion bekannt. Dieser moussierende Wein, hergestellt nach der traditionellen Methode wie beim französischen Champagner, ist die spanische Antwort auf prickelnden Luxus und hat einen bedeutenden Platz auf der Weltbühne verdient. Insbesondere der Cava aus der Rebsorte Xarel-lo, ein heimischer Stolz der Region, besticht durch seine feine Perlage, seine elegante Struktur und seine beeindruckende Komplexität. Aber Penedès ist nicht nur ein Paradies für Cava-Liebhaber. Die Region ist auch berühmt für ihre Weißweine aus den autochthonen Rebsorten Macabeo und Parellada, die durch ihre raffinierte Frische und ihr reiches Aromenspektrum bestechen. Bei den Rotweinen werden dank des warmen Klimas und der hervorragenden Bedingungen für den Weinbau sowohl die lokalen Rebsorten wie Garnacha und Monastrell als auch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot kultiviert. Penedès präsentiert eine harmonische Mischung aus Tradition und Innovation, wobei alte Weinbautraditionen Hand in Hand mit moderner Önologie gehen. Das Ergebnis sind außergewöhnliche Weine, die den Charakter und den Reichtum dieser beeindruckenden Region perfekt widerspiegeln. Als Sommelier kann ich sagen, dass die Weine aus Penedès stets eine angenehme Überraschung und eine Einladung zur Ent



Intens Rosat, Brut Nature wird hergestellt von Recaredo im Anbaugebiet Penedès aus Spanien.
Wenn Ihnen Intens Rosat, Brut Nature gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Recaredo.
Recaredo und Intens Rosat, Brut Nature stammen aus Penedès

Details

Zusatzinformation: Intens Rosat, Brut Nature

Name Intens Rosat, Brut Nature
Anbaugebiet Penedès
Weinsorte Prosecco & Spumante
Jahrgang 2020
Alkoholgehalt (% Vol.) 11.0
Rebsorten Mourvèdre/Monastrell, Grenache
Rebsorte Grenache noir, Monastrell
Serviertemperatur
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Schwefel
Inverkehrbringer Recaredo S.A., Tamarit No. 10, 08770 Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona / Spain, Bio-Zertifikat: ES-ECO-019-CT
Winzer Recaredo

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