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Land
Chile
Valle del Maipo
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif
90
Punkte
Wine Spectator
90
Punkte
James Suckling
Rabatt
-24%

2021

Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva - Haras de Pirque

Chile, Valle del Maipo, Haras de Pirque

>> Nur noch 2 Stück verfügbar

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0.75l · 19,20 €/L
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Aromaprofil

Cassis, Pflaume, grüne Paprika, Vanille


🍷 Der Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva von Haras de Pirque zeigt 100% Cabernet Sauvignon mit dichter, dunkler Frucht, feiner Würze und kraftvoller, zugleich eleganter Struktur, ausgezeichnet unter anderem mit 90 Punkten im Wine Spectator und von James Suckling.

🍲 Er passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten, kräftigen Eintöpfen und gereiftem Hartkäse.

🇨🇱 Im chilenischen Valle del Maipo erzeugt, verbindet dieser Gran Reserva das andennahe Klima und die kargen Böden des Tals mit der Cabernet-Kompetenz von Haras de Pirque.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Kraftvoller Cabernet mit intensiven Cassis- und Gewürznoten, harmonischer Struktur und langem Abgang – ein chilenischer Genuss mit beeindruckender Eleganz!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva von Haras de Pirque aus dem Valle del Maipo, Chile, ist ein kraftvoller und eleganter Rotwein. In tiefem Rubinrot präsentiert er intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit samtigen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, harmonischen Abgang. Ein Wein, der das charaktervolle Terroir des Valle del Maipo authentisch widerspiegelt und perfekt zu gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse passt.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva von Haras de Pirque aus Valle del Maipo, Chile, wird mit großer Sorgfalt vinifiziert. Nach selektiver Handlese erfolgt eine kontrollierte Maischegärung, die intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und würzigen Noten bewahrt. Die lange Reifung in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein Tiefe, samtige Tannine und eine ausgewogene Struktur. Diese behutsame Weinbearbeitung bringt einen kraftvollen, eleganten Rotwein hervor, der das charaktervolle Terroir authentisch widerspiegelt.



Awards

Auszeichnungen

Wine Spectator: 90 Pkt. (Jg. 13+15), James Suckling: 90 Pkt. (Jg. 13)

Serviervorschlag

Serviervorschlag

Der Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva von Haras de Pirque passt gut zu kräftigen und würzigen Gerichten wie gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Wildbret oder einem reichhaltigen Eintopf. Auch gereifte Käsesorten wie Parmesan oder Gouda harmonieren gut mit dem Wein. Ein Tipp: Probieren Sie den Wein auch zu dunkler Schokolade – eine überraschend köstliche Kombination!
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Haras de Pirque

der Winzer Haras de Pirque

Am Fuße der gewaltigen Andenkordillere, nur wenige Kilometer südlich von Santiago, liegt Haras de Pirque im Herzen des renommierten Maipo-Tals.

Eingebettet in sanft geschwungene Weinberge verbindet das Weingut eindrucksvoll chilenische Weintradition mit moderner Präzision. Das Anwesen entstand aus einem ehemaligen Gestüt und bewahrt bis heute eine besondere Ruhe und Konzentration.

Hier entstehen charaktervolle Rotweine, die die Eleganz und Ausdruckskraft des Maipo-Tals widerspiegeln. Besonders Cabernet Sauvignon und Carménère prägen den Stil des Hauses: kraftvoll, strukturiert und zugleich bemerkenswert elegant.

Ein eindrucksvolles Beispiel ist der „Albis“, eine charaktervolle Cuvée, die die Tiefe und Frische des Andenklimas auf besondere Weise zum Ausdruck bringt.


Valle del Maipo

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.


Valle del Maipo

das Anbaugebiet Valle del Maipo

In unmittelbarer Nähe zur pulsierenden Hauptstadt Santiago de Chile, eingebettet zwischen den majestätischen Gipfeln der Anden und der sanften Kulisse der Küstengebirge, liegt das renommierte Weingut Valle del Maipo. Als Mutterland des chilenischen Weines, hat dieses Gebiet seine Wurzeln im 16. Jahrhundert, als die ersten europäischen Siedler ihre Reben in dem fruchtbaren Boden des Tals pflanzten. Dieses Tal ist ein Geschenk der Natur, gemalt in den sanftesten Pastelltönen, mit Tönen von Grün, das sich sanft mit dem intensiven Blau des Himmels mischt, während das kristallklare Wasser des Maipoflusses das Bild vollendet. Ein perfektes Terroir, um Weine von unvergleichlicher Qualität zu produzieren. Das Valle del Maipo wird oft als Geburtsort des Cabernet Sauvignon angepriesen und ist heute als das wichtigste Rotwein-Anbaugebiet Chiles anerkannt. Die Nähe zum Pazifik und die Höhenlage offerieren Tag-Nacht-Temperaturschwankungen, die für die Reifung der Trauben entscheidend sind. Die Weine des Valle del Maipo sind bemerkenswert für ihre Ausdruckskraft, Vielfalt und Eleganz, mit strukturierten Tanninen und ausgeprägten Aromen von roten Früchten, Gewürzen, sowie oft einem subtilen Hauch von Eiche. Abseits von Cabernet Sauvignon produziert das Valle del Maipo eine beeindruckende Palette von Rebsorten, darunter Carménère, Merlot und Syrah. Auch die Weißweinsorten wie Chardonnay und Sauvignon Blanc gedeihen in bestimmten kühleren Teilen des Tals. Was das Valle del Maipo auszeichnet, ist jedoch die Leidenschaft und das handwerkliche Geschick der Winzer. Sie arbeiten im Einklang mit der Natur, forcieren nachhaltige Anbaupraktiken und bringen authentische Weine hervor, die die Seele und Essenz dieses einzigartigen Terroirs verkörpern. Hier entdeckt man Weine, die zugleich eine Hommage an die traditionelle Weinbereitung und eine Ode an die Zukunft des chilenischen Weins sind. Alles in allem ist das Valle del Maipo ein wahres Juwel in der Welt des Weines, das eine außergewöhnliche Harmonie zwischen Mensch und Natur feiert und Weine hervorbringt



Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva wird hergestellt von Haras de Pirque im Anbaugebiet Valle del Maipo aus Chile.
Wenn Ihnen Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Haras de Pirque.
Haras de Pirque und Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva stammen aus Valle del Maipo

Details

Zusatzinformation

Name Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva
Anbaugebiet Valle del Maipo
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.5
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Optimal trinkreif 2020
Restzucker (g/l) 3.12
Säuregehalt (g/l) 4.9
Serviertemperatur 16.0°C
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weinland Ariane Abayan GmbH 20251 Hamburg Deutschland
Winzer Haras de Pirque


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